鹅的快速育肥试验报告

    周发志 杨阿明

    

    

    摘要:对不同杂交组合品种的鹅,饲喂相同的配合饲料进行育肥试验,试验期为80 d,以筛选出适应本地快速育肥的优良组合。结果表明,增重方面,饲喂配合饲料的3个试验组中以川本杂鹅的增重效果最好,本地白鹅的增重效果最差;传统饲喂方式喂养的3个对照组中,也以川本杂鹅的增重效果最好,本地白鹅的增重效果最差;用配合饲料和传统饲喂进行组间对比,本地白鹅、川本杂鹅和狮本杂鹅试验组分别比对照组提高经济效益13.31%、14.80%和13.40%。结果表明川本杂鹅适宜在本地区推广应用。

    关键词:鹅;育肥;试验

    中图分类号:S835 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2015)03-0038-02

    鹅是草食家禽,以草为主料,铺以少部分精料,便可获得鹅产品。鹅的品种资源十分丰富,分布范围广。黔西县养鹅具有悠久的历史,近年来发展比较快,为了挑选出适应该县快速育肥的优良鹅品种。笔者从2012年11月至2013年12月对本县沙井乡专业户饲养的鹅进行了快速育肥试验,现将试验情况报告如下。

    1 试验材料

    1.1 试验鹅品种

    分别购进1~7日龄本地白鹅(编号A)、川本杂鹅(四川白鹅♂×本地白鹅♀)(编号B)、狮本杂鹅(狮头鹅♂×本地白鹅♀)(编号C)各100只。投放在本县沙井乡大元村养鹅专业户饲养,经过10 d的饲养观察(预试期),从各品种中挑选鹅头大、腿脚粗、绒毛金黄整齐、挣扎有力、善于觅食、日龄相近、健康的幼鹅各80只,从各组中随机抽取公母比例相同,体重相近的40只作为对照组(试验组编号为A1、B1、C1,对照组编号为A2、B2、C2),集中编号称重,试验组与对照组分别混合饲养,分开补饲,统一驱虫防疫。

    1.2 基础饲料组成

    试验组饲料:1~20日龄雏鹅的饲料配方:玉米粉50%,鱼粉8%,菜子饼10%,次粉15%,草粉15%,骨粉0.7%,食盐0.3%,生长素1%;21~80日龄鹅的饲料配方:玉米粉35%,蚕蛹15%,菜子饼15%,次粉15%,草粉18%,骨粉0.7%,食盐0.3%,生长素1%。将各种饲料粉碎混合均匀即成。

    对照组日粮:以玉米粉和青饲料为主,其中1~20日龄玉米粉占青饲料的40%,21~28日龄玉米粉占青饲料的30%。

    2 试验方法

    试验组雏鹅45 d以前以放牧为主,尽量使鹅采食天然的青绿饲料而节省精料,放牧中让鹅吃饱后再游泳,饮水,每次游30 min,上岸休息30 min再继续放牧,鹅群归牧前在水上运动洗净身上污泥,在舍外休息与补饲。每天每只鹅用100 g配合饲料加切细的青饲料拌匀饲喂,青饲料占配合料的20%左右。中期46~60 d将鹅圈养,减少运动,6只/㎡,每日将100~150 g配合料与切细的青饲料拌匀饲喂,配合料占青饲料的25%,配成半干状饲喂,饲料槽与饮水器要全天有饲料与水,让鹅自由采食和饮水,以促进多食和快长,鹅舍3 d垫一次沙,7 d清洗一次,保持鹅体清洁,圈舍干燥。后期61~80 d,每日用150~250 g配合料分5~6次饲喂。

    对照组管理方法与试验组相同,自由采食,进食量不限。

    2.1 预试期

    预试期为10 d,让幼鹅适应饲养管理和饲养过渡,并对幼鹅进行体内寄生虫检查和驱虫等。

    2.2 称重

    始重、末重均为早上空腹称重,始重在预试期结束后称量。

    2.3 试验期

    试验期为80 d(2013年3月10日至5月30日)。

    3 结果与分析

    3.1 增重情况

    试验结束各品种增重情况见表1。由表1可见,试验各组(A1、B1、C1)的日增重分别为47.2、49.7、47.5 g,料肉比分别为3.38∶1、3.21∶1、3.35∶1;对照组各组(A2、B2、C2)的日增重分别为37.5、39.5、37.8 g,料肉比分别为5.27∶1、5.00∶1、5.23∶1。不同品种的增重效果试验组以B1最好,A1最差;对照组以B2最好,A2最差。

    3.2 效益分析

    试验各组经济效益分析情况见表2。从表2可以看出,试验各组(A1、B1、C1)每只鹅的毛盈利分别为22.13、25.37和22.60元,以B1组效益最好,A1组效益最差;对照组各组(A2、B2、C2)每只鹅的毛盈利分别为19.53、22.10和19.93元,以B2组效益最好,A2组效益最差。

    4 小结与讨论

    试验证明,充分利用鹅的杂交优势和给鹅添加一定比例的配合饲料,比传统饲喂效果好,对鹅快速育肥80 d就能出售,体重可达3.77~3.97 kg,饲料报酬高,经济效益好,在鹅的快速育肥中添加配合料,不但能缩短饲养周期,增强抗病力,还能获得较好的经济效益。在本地白鹅、川本杂鹅和狮本杂鹅3个品种的试验中,以川本杂鹅试验效果最为突出,在本县养鹅生产上具有一定的推广价值。

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