肉牛气肿疽病的流行病学、临床特征和防控措施

    蔡婷婷

    摘要：肉牛气肿疽病是一种牛常见的急性、败血性传染性疾病，主要特点是发病率高、感染性强以及急性发病等。当牛群中出现发病后，往往会在短时间内就导致大量牛特别是黄牛发病，对机体健康造成严重影响。病牛主要症状是局部肌肉发生气性肿胀，用手指按压有捻发音，并伴有酸臭气味等，导致胴体质量降低，影响其在市场上的销售，且在一定程度上会危害消费者的健康。现概述该病的流行病学、临床症状、剖检变化以及防控措施。

    关键词：肉牛;气肿疽病;流行病学;临床症状;剖检变化;疫情处理;防治措施;免疫预防

    中图分类号： S858.23 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）03-0099-02

    1 流行病学

    1.1 病原

    引起肉牛气肿疽病的病原为气肿疽梭菌，其属于厌氧菌，菌体两端钝圆，没有荚膜，在某些条件下能够运动，生命力非常强，即使在体外也可形成芽孢。该菌自身抗干燥、高温以及化学消毒剂的能力较弱，但形成芽孢后抵抗力明显提高，常用化学消毒剂不易将其杀死，使用0.2%氯化汞、3%福尔马林才可使其失活，分别需要处理10 min和15 min才可失活。

    1.2 发病机理

    牛主要是感染形成芽孢的病原而出现发病。病菌先侵入机体肠腺内进行增殖，当数量足够时就会侵入血流和淋巴中，并逐渐蔓延至全身，且重新定殖在全身各个部位。病菌在繁殖和代谢过程中会分泌α毒素和透明质酸酶，二者能够使细胞坏死和溶解胞间连丝，有利于病菌在局部蔓延。另外，病菌在繁殖过程中还会分泌酸类物质，并产生气体，造成细胞变性，使病灶处出现气肿，并会逐渐膨大，在其达到一定体积后敲击即可听到空鼓音，触压小气肿会伴有捻发音。病菌分解蛋白组织后，其中含有蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸的蛋白质最终可生成硫化物气体，促使病灶散发恶臭气味，同时结合血细胞中的亚铁离子生成硫化亚铁，导致病变处变为黑色。

    1.3 易感动物

    任何品种、各个年龄阶段的牛都能够感染发病，特别是在年龄小的牛群中多发，且感染率和死亡率都较高。

    1.4 传播途径

    健康牛感染气肿疽病的主要途径是污染病菌的饲料、饮水，导致菌体侵入体内，即通过消化道感染，从而引起发病。

    1.5 发病特点

    该病不仅具有较高的感染性和死亡率，且发生呈现季节性，通常在春季和夏季多发，特别是夏季，昆虫活动旺盛，加之天气温度高和多雨，可促使气肿疽梭菌大量生长，从而容易出现发病。

    2 临床症状

    2.1 急性型

    病牛呈急性经过时，主要特征是突然出现发病，体温急剧升高，往往可超过42℃，呼吸急促，胃肠胀气，停止反刍，经过较短时间就会倒地死亡。部分病牛在放牧归来时一切正常，但第二天早晨就发现其死在圈舍当中，且尸体明显膨胀。

    2.2 慢性型

    病牛临床症状比较缓和，主要特征是体温明显升高，往往可超过41℃，精神沉郁，食欲废绝，停止反刍，鼻部干燥，走动时呈现轻度跛行，随后在较短时间内发生典型的炎性气性肿胀，常见于肌肉组织丰满处，初期用手触摸有热痛感，后期中央有所变凉，且疼痛感小时并伴有捻发音，叩诊发出鼓音，皮肤变得干硬，呈暗黑色。在肿胀部位穿刺或者直接切开，会有带有气泡的黑褐色液体流出，四周组织发生明显水肿，周围淋巴结发生出血、肿大，接着溃烂，引起败血症，此时呼吸加速，结膜发绀，脉搏加快且细弱，卧地不起，体温降低，最终由于极度衰竭而死。

    3 剖检变化

    病牛死后躯体快速腐败，全身都有气肿出现，天然孔流血，还有混杂血液的泡沫状内容物流出，患处肌肉变成暗褐色，并有明显的气性肿胀和出血性炎症病变。

    切开肿胀部位，会有混杂气泡的黑红色液体流出，并散发酸臭气味，皮下存在胶冻样的淡黄色渗出物，肿胀处肌肉的中央出现暗红色的坏死病灶，肌纤维间含有大量气体，肌束变得疏松，横切病变肌肉组织，发现其呈海绵状。局部淋巴结发生肿大、充血，切面呈红色。打开胸腔和心包，可见里面存在大量淡红色的液体，心肌明显变性，质地变脆，心内膜发生点状出血，肝脏、肾脏外观呈暗紫色或者暗红色，明显充血，轻度肿大，并出现坏死病灶。肺脏也发生充血，小叶间发生胶样浸润。

    4 防控措施

    4.1 疫情处理

    牛群中只要出现发病，对病牛和疑似病牛要立即进行隔离治疗，对其他未发病牛要紧急注射气疽菌苗。同时，对牛舍和饲具使用10%漂白粉或者0.2%氯化汞溶液进行严格消毒，消灭病原微生物，防止感染病菌而发病。

    对于病死牛尸体要求采取正确的处理方式，禁止随意乱丢，更禁止直接食用或者销售，这样会造成更加严重的污染，帶来巨大的损失。

    对于需要调运或者出售的牛，必须先经过严格的检疫操作，如果检疫发现牛患病则不允许运出，防止疫情进一步扩大。

    4.2 西药治疗

    发病初期，病牛可肌肉注射200万IU青霉素，每天2次，同时在肿胀处四周直接涂擦3%双氧水。发病中后期，病牛在严防散毒的情况下，可快速切开肿胀部位，清除渗出物和腐败组织，接着用3%双氧水彻底冲洗，最后涂撒适量的磺胺粉。

    另外，要根据病牛的具体症状采取对症治疗，如强心、补液等，可采取静脉注射500 mL 10%葡萄糖、50 mL 10%维生素C，每天2次，连续使用2～3天。

    4.3 中药治疗

    取30 g黄连，三颗针、刺黄连各100 g，土大黄、苦胆草、金钱草、夏枯草、马鞭草各50 g，20 g生姜，加水煎煮，待药液温度适宜后给病牛灌服，每天2次，连续使用4～5天。

    4.4 免疫预防

    控制肉牛气肿疽病的有效措施是及时接种疫苗。在常发病地区，可在每年春夏季节定期给牛群注射疫苗，能够持续保护6个月。需要注意的是，小于6月龄的牛要在满半岁以后再进行1次疫苗接种。

    4.5 提高工作人员的疾病防控意识

    加大防控知识的宣传力度，加强流行病的调查监测，提高饲养管理人员的防控意识。饲养管理人员要足够了解该病的发生机理、临床病症、治疗措施，并注意加强防控，以减少发病，降低损失。