猪白肌病的发生原因、临床症状、鉴别和防治措施

    胡永波

    摘要：猪白肌病也叫做肌营养不良症、硒和维生素E缺乏症，主要是由于饲喂的日粮缺少微量元素硒和维生素E而引起的一种营养代谢性疾病。一般来说，饲料中含有0.1 mg/kg以下的硒以及缺少维生素E时，就可引起发病。病猪典型特征是骨骼肌和心肌出现坏死、变性。通常是1周龄至2月龄、营养状况良好、体况健壮的仔猪易发，常见于春季，往往呈地方流行性，病程可持续3～8天，有时可延长至1个月左右，病死率为40%～60%，应加以防治。

    关键词：猪;白肌病;发病特点;发生原因;临床症状;剖检变化;鉴别诊断;药物治疗

    中图分类号： S858.28 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）03-0076-02

    1 发病特点

    大部分患病猪是二元和三元杂交仔猪，一般在断奶前后1～2周内出现发病，主要是饲喂稀饭型日粮的仔猪多发。发病时间通常在每年的5～7月和9～10月，往往呈地方性流行，少数地区呈散发或者零星发病，呈现高发病率、高病死率的特点。

    2 发生原因

    该病主要是由于机体缺乏微量元素硒和维生素E引起的。据报道，在酸性土壤、多施粪肥、多雨水土易流失的地区，土壤中往往含有很少的硒，使在该处种植的饲料作物也含有较少的硒，给仔猪饲喂这种饲料就会使机体只可获取过少的硒。硒在动物体内起到抗氧化作用，可协助组织从血液中摄入维生素E，因此，当机体缺乏硒的同时也会缺乏维生素E。维生素E在动物体内主要是用于维持肌肉正常代谢，也起到抗氧化作用。当仔猪缺乏维生素E时，机体就会表现出一系列的病理症状，最终发生死亡。

    3 临床症状

    3.1 急性型

    大部分病猪不会表现出明显的临床症状，往往突然死亡，呼吸极度困难，心力衰竭。部分病猪在受到外界刺激或者剧烈运动后突然出现急性心力衰竭而死，没有时间进行治疗。

    病程持续略长的病猪，表现出拱背，后肢僵硬，走动不稳，步幅变小，且伴有疼痛，有时会以两前肢跪地移行，排出红色尿液，最终心律不齐，脉搏细弱，呼吸困难，心脏衰竭而死。

    3.2 慢性型

    病猪主要特征是消化机能失调，体温基本正常，精神不振，食欲稍微减退，伴有运动障碍，机体日渐消瘦，皮毛粗糙，步态不稳，消化不良，发生顽固性下痢，排出黄绿色稀粪，呼吸困难，呈现明显的腹式呼吸，听诊发现心律异常，心跳加快，达到90～120次/min。

    4 剖检变化

    剖检病死猪尸体，发现骨骼肌上存在局灶性或者连成片的大小不一的坏死，肌肉呈灰红色，变得松弛，如同煮熟的鸡肉。这种灰红色的熟肉样变化往往是对称性发生，多是背部、四肢以及臀部等肌肉出现这种变化，有时膈肌也可出现。心内膜上存在淡白色或者淡灰色的斑点，心脏容量变大，心肌质地松软、严重坏死，有时右心室肌肉发生萎缩，外观如同桑葚状。另外，心外膜和心内膜发生斑点状出血。肝脏呈淡灰黄色、淡褐色或者黏土色，存在淤血，充血、肿大，边缘钝圆;常存在针头大小的点状坏死灶，且实质发生弥漫性出血;往往有脂肪变性，横断面肝小叶平滑，中央褐红，外周苍白。

    5 鉴别诊断

    5.1 与增生性回肠炎的鉴别

    二者相似之处是病猪体表苍白，死后无尸斑（如紫块、肿块等）。区别是猪白肌病是由于严重缺乏硒和维生素E而发生的一种代谢性营养病，不具有传染性，且病猪体温基本正常，出现跛脚，而猪增生性回肠炎是一种传染性疾病，且病猪会排出大量血便，据此可进行区分。

    5.2 与链球菌病的鉴别

    二者相似之处是病猪都有跛脚现象。区别是猪白肌病不具有传染性，但猪链球菌病是一种传染病，病猪体温升高，由于四肢关节发生肿胀而呈现跛行，关节肿胀处存在一些水肿液，慢性经过时四肢关节出现硬或者软的肿块。

    5.3 与白肌肉的鉴别

    由于猪白肌病的病变肌肉颜色类似于白肌肉，即呈灰白色或者淡红色，加之病变肌肉群也基本相同，即背最长肌、半膜肌、半腱肌、股二头肌等多见，因此不易鉴别。

    5.3.1 肌肉色泽变化不同

    白肌病的病变肌肉上存在分散的淡红色、黄白色或者灰白色的斑点状或者条纹状病灶，有时甚至整个肌群都出现黄白色条纹状病变;病肌横断切面呈蜡样，存在黄白色或者灰白色斑纹。白肌肉的病变肌肉呈淡红色或者灰白色;病肌横断切面根据症状轻重程度不同而存在差异，轻者表层变得苍白或者呈灰白色，切面深层依旧为正常颜色，且切面比较湿润，而重者表层呈灰白色，如同水煮肉样，表层较深层相对比较严重，病变从浅层逐渐发展至深层，切面突出，并渗出液体。

    5.3.2 肌肉质地、性状不同

    白肌病的病变肌肉色泽变淡，发生肿胀，变得浑浊，轻者质地松软、湿润，如同鱼肉样，重者肌肉晦暗无光，质地干硬。白肌肉的病变肌肉变得苍白，质地变脆、柔软，且切面多汁。

    5.3.3 内脏变化不同

    白肌病的心脏发生明显病变，在心内外膜下以及室间隔、乳头肌等处都存在灰白色或者灰黄色的斑点状或者条纹状病灶，心肌切面也发生一样的病变;肺脏存在淤血，发生水肿，肝脏发生肿大。而白肌肉的猪内脏没有以上异常变化。

    5.3.4 淋巴结变化不同

    白肌病会导致病猪全身淋巴结出現髓样肿大，而白肌肉会导致病猪全身淋巴结发生轻微水肿。

    6 防治措施

    6.1 药物治疗

    3～6月龄仔猪患病后，每头使用3～8 mg亚硒酸钠，间隔15天再使用1次，再经过25天减少为以上用量的1/3，添加在饲料混饲，治疗效果良好。另外，也可采取皮下注射0.1%亚硒酸钠溶液，每头用量2～3 mL，用药1次就能够有效。

    另外，病猪要配合皮下或者肌肉注射500～800 mg维生素E，连续使用2～3天，之后用量减半，再继续使用4～6天，治疗效果良好。

    6.2 加强日常管理

    收购和运输猪时，减少和避免发生应激，不可饲喂过饱，防止负重过大，且运输过程中要尽可能避免颠簸、日晒、高温以及雨淋。

    确保圈舍阴凉、干净卫生、通风良好，防止猪间相互咬斗、挤踩，屠宰前尽可能保持环境安静、舒适，使其多休息，且购进当天禁止屠宰。