大水面鲟鱼网箱养殖技术

    李保民

    摘要:鲟鱼有活化石之称,其个体较大、寿命较长,有着丰富的营养。鲟鱼具有很强的适应性,并且生长相当快速,有着较为良好的市场前景。特别是近年来,市场上对鲟鱼的需求量不断增大。利用网箱养殖鲟鱼有很多需要注意的内容,在文中主要就如何利用网箱来养殖鲟鱼进行分析探讨。

    关键词:鲟鱼;网箱;大水面

    鲟鱼具有生长迅速、适应性广、养殖周期短、市场前景好等特点,由于其特有的经济价值和营养价值,深受人们的喜爱。近年来,鲟鱼市场需求量不断上升,鲟鱼养殖业发展迅速。网箱养殖鲟鱼是利用大水面良好的生态环境,利用网箱内外水体交换量大,氧气充足,从而获得高产的一种养殖方式。相对于池塘养殖具有养殖周期短、产量高、成本低、管理方便等优点,经济效益显著。

    为了充分利用当地得天独厚的水域条件,降低养殖成本,发展优质高效渔业,河南省三门峡市在发展大水面常规鱼类养殖的同时,对网箱养殖名优鱼类一鲟鱼进行了有益的尝试,从2009年开始试验网箱养殖鲟鱼并且取得了成功,取得了良好的经济和社会效益,帮助库区群众找到了一条脱贫致富的有效途径。现将网箱养殖鲟鱼情况总结如下。

    1网箱设置

    网箱应设置在避风向阳、水面开阔、水位稳定、底部平坦、水质清新无污染并具有微流水的水域。大中型水库应选择在条件适宜的库湾、小型水库应选在坝前不远处的开阔区域设置网箱。

    网箱多为双层,采用聚乙烯网片制成,规格一般为5 m×5 m×2.5 m、4 m×4 m×2.5 m等。网目大小视放养鲟种的规格而定,以不逃鱼和有利于水体交换为原则,一般养鱼种网目大小为1.2~1.6 cm,养成鱼网目大小为2~3 cm。箱底要缝上密眼网,以免饲料流失。

    网箱一般为框架浮动式设置,网箱用浮桶支撑,用绳索固定于岸边。网箱采取单排排列,每排之间间距30 m以上,排列方向与水流垂直,便于水体交换。

    网箱应在放鱼前7~10 d提前安装下水,让库水浸泡网衣,附生藻类,以免鱼种进箱后擦伤鱼体,造成病害的发生。

    2鱼种放养

    放养时间一般以4月中上旬为宜,水温在10~12℃左右进行,运输鱼种的水温与网箱内水温差不要超过4℃。

    根据水体情况及养殖管理现状,合理确定放养密度,鱼种要求一次放足。一般每平方米投放30~50 g的鱼种60~80尾,100~200 g的鱼种20~40尾。

    鱼种要求规格整齐、游泳活泼、体质健壮、无病无伤,人箱前用3%~5%的食盐水浸浴15~20 min。

    3饲料投喂

    所用饲料为鲟鱼专用配合颗粒料,配合颗粒料在水中的稳定性要保持半小时以上。

    鱼种人箱后前1~2 d应停止投饵,2~3 d后开始投饵。随着鱼体的生长,适时调整饵料粒径,以达到鲟鱼适口为宜,一般饵料粒径为所喂鱼口裂2/3为佳。

    鲟鱼最适生长水温为15~25℃,水温在10℃时开始投喂,每天投喂三次,分别为早上8:00—9:00,中午11:00—12:00,下午4:00—5:00,日投饵量为箱内鱼体重的2%~4%。鲟鱼有夜间觅食的习惯,可夜间增加投喂一次,具体应视天气、水温、水中溶氧及鱼摄食情况合理调整。

    每10 d对鲟鱼的生长情况抽样监测,随着鱼体增长适时调整投饵量。

    4日常管理

    网箱要有专人看护,每天坚持早、中、晚巡箱检查,仔细观察鲟鱼活动和生长情况。做好气温、水温、投饵量和病害防治等日常记录,定期监测水中的溶氧、pH值等。

    每次投喂后要检查鱼的吃食情况,及时调整投饵量;箱内发现有病鱼死鱼时,要提箱检查病鱼死鱼情况,捞出箱内病鱼死鱼深埋,避免交叉感染。

    每周要清洗网箱一次,清除网衣上的杂物与附着过多的藻类,保持网箱内外水体交换良好。暴雨、洪水过后要立即清洗,保证箱内外水体交换畅通。

    及时调整养殖密度。随着鱼体增长要根据鱼的生长情况适时调整养殖密度,并按鱼种大小规格分箱饲养。高温季节严禁倒鱼分箱,以免造成损失。

    定期检查网箱有无破损,固定网箱设施是否牢固。严防风浪冲动网箱、敌害损坏网箱,发生损坏要及时修补,以防发生逃鱼事故,确保网箱生产安全。

    5鱼病防治

    网箱养殖鲟鱼一般没有病害发生,一旦发生病害,容易造成较大损失。因此网箱养殖鲟鱼要严格贯彻“以防为主、防重于治”的病害防治原则。

    鲟鱼对药物极为敏感,一般要少用药,在必要使用药物时,特别是有一定刺激性的药物时,要先少量试验,确定安全后,再扩大范围使用。

    网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理,提前10~15d下水。在苗种投放、分箱时要做好鱼体消毒,平时做好工具消毒,定期投喂药饵,有效预防病害的发生。

    每隔20 d用生石灰、二氧化氯交替化水泼洒于网箱及箱体四周,以预防鱼病。

    严禁投喂腐败变质的饵料,提高鱼体的抗病力。日常操作时要小心,避免鱼体受伤。发现有死伤的鱼要及时捞出,防止污染水体、相互交叉感染。

    发生鱼病后,正确诊断,使用国标渔药,对症治疗。

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