浅谈制约奶牛养殖效益的因素及应对措施

    孙珍

    近年来，随着我国社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提升，市场对牛奶的需求量也在不断增加，这使得奶牛养殖越来越受到人们的关注。但社会经济的发展也在很大程度上提升了奶牛养殖的原材料成本，这给奶牛养殖的经济效益带来了十分不利的影响，导致奶牛养殖的经济效益得不到明显的提升。除此之外，奶牛的养殖技术以及奶牛的繁殖技术等方面也会给奶牛养殖效益带来较大的影响。因此，要想提升奶牛养殖的效益，需要全面、深入的分析制约奶牛养殖效益的因素，并积极探寻应对措施，提升奶牛养殖的经济效益。

    1、制约奶牛养殖效益的主要因素

    （1）奶牛饲养观念方面的问题

    在奶牛的饲养过程中，一些养殖户缺乏对疫病防治的重视，没能充分的认识到疫病防治的重要性，并且在疫病发生时所采用的治疗措施也缺乏科学性。在奶牛的养殖过程中，应始终秉持着“防重于治”的观念，但很多养殖户并没形成正确的养殖理念，在养殖过程中不注重疫病的防治工作，这会在很大程度上提升奶牛的患病几率，一旦奶牛患上疫病，不仅会影响牛奶的产量，而且会影响到牛奶的品质，进而给奶牛的养殖效益带来不利影响。除此之外，一旦奶牛染上疫病，养殖户往往会不计代价的进行治疗，盲目用药的现象比较普遍，这不仅不利于疫病的治疗，而且会造成大量的药物浪费，进而增加奶牛养殖的成本，降低奶牛养殖的效益。盲目用药还会造成大量的药物残留，这会给牛奶的品质带来不利影响，甚至会威胁到人们的身体健康。与此同时，由于奶牛的价格比较昂贵，这使得养殖户不舍得淘汰那些年龄较高，并且产奶能力较弱的奶牛，但这部分奶牛的产奶量较低，这也会影响到奶牛的养殖效益。

    （2）饲养环境存在的问题

    在奶牛养殖过程中，部分养殖户由于缺乏养殖方面的知识，不能科学选择养殖场所，并且还会存在养殖场布局不合理等方面的问题，这些问题不仅会影响到养殖场的利用率，而且养殖场布局不合理还会增加疫病的发生几率。而且养殖场内的环境较差，养殖场内的土质比较松软，再加之排水系统不完善，会导致养殖场内比较泥泞，长时间处于泥泞的环境中，会增加奶牛四肢的患病几率。除此之外，奶牛的养殖，需要具备相对比较清洁的环境，但在实际的养殖过程中，养殖场得不到及时有效的清洁，导致养殖场内的环境卫生较差，这给病原菌的滋生提供了有利的条件，进而导致奶牛患病几率的增加。

    2、提升奶牛養殖效益的措施

    （1）转变饲养观念

    要先提升奶牛养殖的效益，首先需要积极转变传统的饲养观念，在奶牛养殖过程中加强对现代科学技术的应用，注重提升奶牛的产奶量和繁殖能力。在奶牛的养殖过程中，应注重加强管理，注重养殖场的清洁，做好养殖场的清洁消毒工作，确保定期对养殖场进行消毒，完善养殖场的排水措施，保持养殖场的干燥与清洁，避免滋生大量的病原菌，降低奶牛疫病的发生几率。除此之外，还应注重加强牛群的保健工作，要定期对奶牛进行驱虫工作以及修蹄工作，这样能够有效降低奶牛四肢发病的几率，并且可以控制病原的传播媒介，为奶牛的健康成长创造有利的环境，保障牛奶的产量和牛奶的品质，进而增加奶牛养殖的收益。

    （2）科学选址合理布局

    在奶牛养殖过程中，养殖户应注重科学选择养殖场地，并且要对养殖场进行合理的布局。在养殖场地的选择过程中，应尽量选择将养殖场建设在地势相对较高的地区，并且应靠近水源。除此之外，还应着重考虑养殖场地的交通状况，并且要将养殖场建设在远离屠宰场以及居民区的地方。就养殖场的合理布局而言，需要在养殖场中建立隔离区、管理区、生产区以及生活区，要注重把控各个区域之间的距离。要在养殖场中建立起完善的排污管道与排水管道等，使养殖场具备完善的排水系统。要注重对养殖场的日常维护，建立起完善的管理制度，定时清理养殖场的污染物，确保养殖场的环境整洁。通过科学的选址以及合理的布局才能够为奶牛创造健康的生长环境条件，进而提升牛奶的产量和品质。

    （3）合理搭配日粮

    由于奶牛属于反刍动物，因此在奶牛的养殖过程中不能对其饲喂精料，应以青绿饲料以及青干草为主，并配合饲喂精料。奶牛养殖过程中，饲料方面的费用是主要成本，通常都会占到奶牛养殖总成本的70%左右，因此，为提升奶牛养殖的效益，需要不断优化日粮配方，降低精料成本。通常情况下，每头奶牛每天的精料饲喂量应不高于10千克，这样可以降低奶牛养殖成本，提升奶牛养殖效益。但奶牛饲料的配方不能一成不变，需要结合奶牛的生长状况对精料的比例进行科学调控，确保奶牛的生长能够得到充分的养分供应，进而保障牛奶的产量。针对奶牛的饲喂，还应结合奶牛的干乳期以及泌乳其等不同时期进行科学饲喂。在奶牛的干乳期，对其饲喂应以禾本科干草为主，每日饲喂精料3千克左右，每日饲喂青贮7千克左右。在此过程中，还需要结合粗饲料的质量情况来合理调整精料的饲喂量，既要保障奶牛的健康，也要注重防治奶牛过肥。在奶牛产前15-20天左右需要逐渐增加精料的饲喂量，最后达到每天饲喂精料7千克左右，直至奶牛产犊。在奶牛产犊7天之后开始逐渐增加精料的思维量，每天可以增加0.5千克左右的精料。另外，在奶牛产后，也要对粗料进行调整，应主要饲喂豆科牧草。在泌乳后期，奶牛的产奶量会逐渐降低，此时需要根据奶牛的产奶量来调整精料的饲喂量。

    综上所述，在奶牛的养殖过程中，制约奶牛养殖收益的因素较多，为提升奶牛养殖的收益，需要全面、深入的分析各种制约因素，并在奶牛的养殖过程中积极采取应对措施，提升奶牛养殖的收益。

    （作者单位：021500内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗畜牧工作站）