紫阳1号茶树的优良特性及繁殖技术初探

    毛小花　陈刚

    紫阳县是历史悠久的传统茶叶种植区，也是全国两个富硒地区之一，所产茶叶硒元素含量高，具有增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用等特种保健功效，深受消费者青睐。紫阳县茶树种质资源丰富，主栽品种主要为紫阳群体种。为了摸清境内茶树种质资源，找出适栽品种，促进茶叶发展，紫阳县1981—1984年开展了茶树种质资源调查，在原红椿区深阳乡平安村发现了一丛叶片肥大、不开花结实的稀有单株茶树，这是国内迄今为止发现的唯一的不开花结实茶树，是全国范围内极宝贵的茶树种质资源，命名为紫阳1号，是国内稀有单株，是紫阳茶区古老的活化石，它不仅叶大泡大，且是典型的大叶种，而叶片解破构造栅状组织仅一层，且很松散，是十分珍贵和深入研究的种质资源。

    然而，因技术人员紧缺、管理粗放等因素影响，以紫阳群体茶叶品种的繁育工作及其研究相对滞后，外来劣种在一段时期内严重冲击了本地良种，导致紫阳茶叶品种的灾难性后果。近几年，随着紫阳县茶叶企业、茶叶专家对良种重要性的不断呼吁，加大原产地紫阳种的繁育推广力度已经逐渐成为全县茶叶界的共识，一场茶树珍稀资源研究和繁育保护的工作全面展开。为做好紫阳1号的繁育推广工作，笔者结合自身长期种植实践，从生境、优良性状、繁殖技术等方面进行开展了初步调查研究，为富硒茶叶产业健康发展提供科学参考。

    一、生境特点

    紫阳1号茶树是1981～1984年期间开展全县茶树种质资源调查中在紫阳县红椿区深阳乡平安村发现的，原始生长地海拔810m，坡向为阳坡，土壤为黄棕壤，土层厚度30～50cm，富含腐殖质，PH微酸性。伴生植被有栎类、马桑等，其上游10km处的尚坝村三合寨的森林中分布成片古茶树群，且有一部分生长在陡峭的林地中。原始生境山高雾多，温暖湿润，土壤肥沃，是优质茶叶生长的最佳环境。

    二、性状特征

    紫阳1号属灌木型茶树，树姿半开张，大叶类。树高123cm，冠幅152×185cm。叶形卵圆形，长10～14cm，宽6-10cm;叶质厚软，叶色翠绿有光泽，叶片呈上斜状着生，叶身稍内折，叶面隆起呈泡状，叶缘微波状，叶尖钝尖。分枝稀，发芽密度中等。不开花不结实。春季新梢芽叶色泽黄绿，芽头粗壮，芽毛多。一芽三叶6.5cm，一芽三叶百芽重31g。萌芽期3月中旬，开采期4月中旬。紫阳1号茶树秋季一芽三叶干样氨基酸含量2.43%，茶多酚29.36%，咖啡碱3.99%，儿茶素总量189.83mg/g，水浸出物42.31%，营养丰富。

    紫阳1号顶芽萌动后叶就迅速展开了，且其叶片肥大，因此不适合做条形茶，是制作瓜片茶和铁观音两种茶的优质原料。

    三、繁殖技术

    茶树短穗扦播是目前茶树无性系良种繁育最常用的方法，其优点是所育茶苗品种纯正，发芽整齐，根系发达。要培育出优质健壮茶苗，必须做好以下几点：

    1、扦插的适宜时期

    紫阳县宜选择在8月进行，采用嫩枝扦插繁殖方式。

    2、苗圃地的选择和整地

    （1）选地：应选择背风向阳、地势平坦、水源充足、土壤肥沃的酸性土壤作为苗圃地，pH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜），土壤深度一般不应浅于60厘米，禁止选用长期使用化学除草剂的地块和水泽地。

    （2）整地：苗圃地选好后进行翻耕土地，建议可分深浅两次进行，首次进行全面深耕，深度达25～30厘米，第二次选择建苗床前浅耕，约为15～20厘米，土壤捣碎。依照苗圃地设置排灌沟、水窖及园路，苗床方向即东西向较好，即长朝东西方向，宽朝南北方向，减少阳光从苗床侧面射入，苗床宽以1～1.2米，长依地势而定，苗床之间的沟宽50～70厘米。根据肥力情况深耕施基肥，应施深度约10厘米深，以免直接触及插穗，一般施厩肥400斤/亩左右，钾肥5斤/左右，土壤肥沃的也可不施基肥，床面稍镇压平整后，铺上一层薄膜，来增加温度和减少杂草生长。

    3、扦插繁殖技术

    （1）插穗的剪取。从良种母本茶树中，选取中下部呈棕红色的当年新梢，剪取顶部带有一片真叶和一个腋芽。

    （2）扦插。在整理好的圃地，用拇指与食指夹住腋芽叶柄成65°角穿过薄膜斜插入土中，叶柄腋芽露出土面为度，行距10cm，株距以叶片不重叠为宜，扦穗密度210万～240万株/hm2为宜。

    4、苗圃管理

    （1）遮阴、灌溉。短穗组织柔软不耐干燥，搭遮阴棚十分重要，要及时灌水补充水分。扦插后一月内每天洒水一次，一月后每两天洒水一次。插后30天左右开始发新根。要勤淋水，细遮荫，保持土壤持水量60～70%，早晨或傍晚洒一次水，过湿不发根或烂根。

    （2）除草、施肥。锄草追肥可加速茶苗生长，追肥应掌握少量多次，先稀后浓的原则，当短穗生根长达3厘米左右开始追肥，每隔15天施一次，如人粪尿，掺水5-10倍，每次追肥后应用清水淋洗茶苗，以免发生焦伤。用手拔除杂草或摘除插穗上长出的花蕾，小心松土防伤根，逐步减少遮荫。翌年茶苗高达30cm、地径0.4cm，且叶成绿色、有分枝、無病虫害、根系健壮时，即可出圃。要注意增大施肥量，增强树势，出圃前一个月揭棚炼苗、剪顶，有喷灌条件的地方第二年5月后即可揭去遮阳网，7月后不再施肥，非干旱条件下不再洒水，通过大幅度减少水肥供应达到炼苗效果，出圃前淋透水。

    （3）防虫治病。苗期以防病害为主，在冬季与早春喷施0.6～0.7%半量式波尔多液，茶苗生长期喷射600倍～800倍代森锌或400倍灭菌丹液，虫害可喷80%敌敌畏2000～3000倍液，茶尺蠖.卷叶蛾可喷1500～2000倍敌敌畏液，小绿叶蝉可喷乐果乳剂3000倍液。出圃前防病虫，出圃前清除病叶，喷施灭菌剂;喷施杀虫剂。防止病虫害扩散。

    （作者单位：725300陕西省紫阳县林业技术推广中心;725000陕西省安康市林业技术推广中心）