文蛤人工育苗技术

    郑毅

    

    

    文蛤作为浅海、滩涂和池塘的主要养殖种类，自然海区的苗种不能满足生产需求，开展人工育苗已是当务之急。有关文蛤育苗的最早研究和报道见于我国江苏省的王维德等从1978年开展文蛤人工育苗试验，技术难题是文蛤转入稚贝后，分泌大量的粘液包裹稚贝，导致死亡；70年代日本的上城义信、小林信、石田雅俊、小野刚等研究双重底和王维德采取淘洗附着基的办法，解决稚贝大量死亡的难题，在生产中推广有一定难度。

    笔者在丹东采用传统的贝类育苗方式，培育出壳长5 mm的文蛤稚贝，成活率为23%，为了解决文蛤稚贝死亡的技术难题，重新设计试验方案，采用加大附着底质颗粒直径（增加底质的透水性）和无基质（平面）两种方式培育文蛤稚贝，与传统方式相比，成活率显著提高，平均单位水体出苗38万枚。

    1 试验条件与方法

    利用3个面积2 m2幼体培育池；配有砂滤海水、充气设备；人工培育塔胞藻、金藻单细胞饵料。

    自然水温26～27 ℃，比重1.013～1.015，pH值8。

    附着基类型：（1）无基质平面方式，采用波纹板不铺设沙砾分层吊装在育苗池中，增加附苗面积；（2）用淘洗消毒的颗粒直径0.3～0.5 mm的沙砾铺设在池底。

    受精卵获取：6月24日～7月8日从海区采捕平均壳长74 mm的文蛤，平均体重达98 g（贝壳重+软体重），暂养2～3周后，软体重占体重的26.5%时，采用阴干1～3 h结合流水；用氨海水提高pH值到10的两种方式诱导产卵。产卵后取出亲贝，洗卵2次加满水孵化，到D型幼虫时选育。开口后投喂金藻，2日后投喂塔胞藻，每日换水20%～70%。

    附着基设置：试验池中培育浮游幼体，到壳长180 μm时，（1）1﹟、2﹟池投放消毒后的附着基沙砾5 mm厚；（2）3﹟池在水中吊放多层波纹板；（3）5 000 mL的容器，底部不放沙砾作对照试验。

    稚贝附着后，由于饵料供应不足等原因，改用流水培育。

    幼贝出现双水管期，活力增强，连续观察无死亡，壳长到2 mm时结束试验。

    2 试验结果

    2.1 诱导产卵

    7月31日-8月1日，水温26 ℃，海水比重1014，自然海水pH值为 8，试验组的pH值为10，选取119只文蛤作两组试验。产卵率分别在17.5%和29%，平均产卵量为115万粒。其中用氨海水提高pH值，产卵率要高于阴干流水组。刚产出的文蛤卵子直径75 μm，受精后出现次级卵膜直径250 μm，两组文蛤诱导产卵结果见表1。

    2.2 浮游幼体培育

    1#、2#、3#池分别收容选育后的D型幼体170、150、100万枚（合计420万枚），培育密度分别为85万枚、75万枚、50万枚幼体/m3；5 000 mL的培养容器2个，培育密度为1个/mL。

    D型幼虫开口投喂金藻，第2 d增加塔胞藻，3 d后以塔胞藻为主。根据幼体发育，投饵量2万～6万细胞/mL，换水20%～70%。初期D型幼虫壳长110 μm，经过5 d培育，壳长到180 μm，日生长16 μm，开始出现由浮游转向水体中下层生活。420万个D型幼虫，经过5 d的培育得到壳顶后期幼虫295万枚，成活率70%。

    2.3 稚贝培育

    幼体培育第5 d，把295万枚壳顶后期幼体，（壳长180 μm），分别倒池到铺设沙砾和水中悬吊波纹板的培育池和5 000 mL容器中培育。稚贝壳长180～200 μm，双壳膨胀，足部明显伸出，在附着基上作挖掘运动。第6 d下午观察，水中见不到浮游幼体，全部转入底栖，幼体的面盘被发达的足代替，运动依靠前伸的足牵引贝体向前移动，220 μm的稚贝壳体仍透明，在腹缘可见3～4道生长纹。

    2.4 稚贝生长

    培育第7 d，稚贝的足较前期更长，运动快速，其上生有明显的纤毛，对光线反应敏感，避开强光向暗处。较大个体后端伸出细长的水管，进入单管期。水管口有纤毛摆动滤食。第9 d，平均壳长288 μm，壳面生长纹5～7道，后端及腹部呈红褐色，水管口纤毛摆动频率加快。第17 d，壳长437 μm，最大600 μm，生长纹10余道，水管已经愈合为双管，变短。壳顶部微透明，可见胃中食物在转动。第20 d，壳长平均540 μm，壳高512 μm，壳表生长纹15～20道，水管口处有8～10只双排触指，外套膜明显。第35 d，壳长983 μm，高892 μm，移动快速敏捷，此时多点取样计数，存池数270万枚。成活率91.5%。第50 d，观察无死亡，壳长平均2 mm。

    从壳顶后期295万个幼体到2 mm的稚贝232万枚，成活率78%；从初期D型幼虫420万个到壳高2 mm稚贝232万枚，成活率为55%（见表2）。

    3 讨论

    采用在池中悬吊放波纹板和5 000 mL不铺设沙砾的容器方式，均可成功培育文蛤稚贝。该种方式表现为不仅可以立体利用育苗设施提高使用效率、便于观察计数、管理方便、幼体生长快个体均匀等特点，幼贝成活率70%，大大地简化滩涂贝类苗种生产的工艺，提高了幼贝的成活率，该项技术在今后的生产实践中不断地改进和完善，可以应用到大生产中，为滩涂贝类的苗种生产提供新的实用工艺。

    试验中发现，铺设沙砾培育池的稚贝个体有参差不齐的现象，较大个体壳长3 mm，较小个体1.3 mm，分析原因，其一由于后期流水培育，因壳沙蚕筑巢并分泌粘液，粘连沙砾同时也把文蛤稚贝粘附筑巢上，使其不能移动，影响生长。其二在铺设沙砾的池底，由于文蛤稚贝的粪便不能及时排除，导致部分环境发生变化，影响稚贝生长。

    （收稿日期：2015-11-18）