设施蔬菜生产全程精准施肥解决方案的制订与实施

    欧阳德民　李守敏　关全胜　欧阳修珂　黄侃

    设施蔬菜生产全程精准施肥技术，有利于解决我国设施蔬菜生产过程中化肥使用过量、秸秆利用率低的问题。做好设施蔬菜生产全程精准施肥方案的制订，有利于保护土壤的原始机能，同时也能为蔬菜生长创造更好的生长环境，进而从长远的角度出发，促进设施蔬菜产业的稳定发展。番茄与黄瓜是设施蔬菜生产中的常见作物，使用设施蔬菜生产全程精准施肥技术，可以更好的调配化肥与有机肥的比例，提高水肥管理的科学性，进而减少化肥使用过量对土壤造成的影响，达到提高蔬菜产量，减少对土壤环境破坏的目的。

    1、设施蔬菜施肥工作中的现存问题

    （1）化肥使用量超标

    在对我国设施蔬菜产业的调查中发现，设施蔬菜的平均化肥用量高达90kg/亩，是全国农作物平均化肥用量的3.5倍。设施蔬菜的有机肥与化肥的平均用量为155kg/亩，其中氮磷钾的使用总量分别为氮55kg、磷45kg、钾50kg，这些肥料的用量均超出了推荐用量的1-4倍。在标准施肥条件下有机肥替代化肥45-50%，其化肥养分减施潜力约为44%。

    （2）化肥配比缺乏针对性

    目前，市面上的常见化肥配比缺乏针对性，一些蔬菜对钾的需求较高，对磷的需求较低，例如番茄、黄瓜等，其氮、磷、钾的具体吸收比例为1：0.4：1.3，而市面上的三元复合肥、冲施肥等化肥品种，其肥料配比并不能满足番茄、黄瓜的养分需求，进而就出现了化肥吸收效率较低，化肥施用超标的问题。

    （3）秸秆的应用效率较低

    目前被用作制作有机肥的材料较少，常用的有机肥材料还多以禽畜粪便为主，这些有机肥原材料内的纤维素较少，对土壤腐殖质的形成作用有限。秸秆是农作物的茎叶，其中含有的纤维素较多，使用秸秆还田技术进行耕作，有利于保持土壤的原始技能，促进土壤腐殖质的形成，但是目前秸秆在有机肥中的利用率还有待提升。

    （4）施肥缺乏科学依据

    在我国的设施蔬菜生产中，其水肥管理工作往往缺乏科学依据，许多种植人员往往仅凭经验，大施肥量、大浇水量的水肥管理模式，往往超出了蔬菜生长的实际需求量。水肥管理缺乏科学性，就不利于植物的根系生长，同时，肥料使用过量也会对土壤造成损害。在相关调查中发现，施肥过量会造成一系列的环境污染问题，具体问题如下：1.土壤中的PH值会出现严重变化，施肥量过大会让土壤向酸性转变。2.土壤的盐分含量提高，在调查中发现啊，一些设施菜田中的土壤因为施肥过量，土壤盐分含量已经高出了露天菜地的0.5-1倍之多，而出现轻度盐化的设施菜田也占整体比例的38%，中度盐化的设施菜田的比例为5%。

    2、定制设施蔬菜生产全程精准施肥解决方案的技术要点

    （1）设施蔬菜中番茄的精准施肥技术

    种植番茄时，需要做好基肥的施放，科学的施加有机肥，可以改善土壤的供肥状态，有助于提高番茄的产量，提高番茄的品质。通常秋冬茬的设施番茄产量为7-8吨/亩，每亩应该施加充分腐熟的有机肥800-900kg、化肥10-13kg，其中化肥应该选取含磷量较低的品种;越冬长茬的设施番茄每亩产量应达到10-11吨，因此，每亩地应该施加有机肥1200-1400kg，化肥20-23kg。对出现盐化及酸化反应的土壤，可以使用生物有机肥或土壤调理剂进行调节，具体用量为80-100kg/亩。

    在设施番茄种植园中，可以引入滴灌设备控制浇灌量，引入相应的净水设备为水体进行过滤，这样可以促进番茄的生长。滴灌作业应该根据番茄的具体长势及水分需求规律，控制用滴灌量，在种植区域内设置湿度计、定期检查土壤的实际水分含硫量，可以提高用水量的准确性。通常，秋冬茬番茄的苗期与花期，对水分的要求较高，需要土壤水分含量达到80%-90%，而在坐果后，应该控制土壤水分含量达到75%-80%。

    对设施番茄生育期的追肥工作，应该与滴灌作业同时进行，在定植到花期的这一阶段，应该使用高氮型滴灌专用肥作为肥料，每亩使用5kg水溶性肥料，在定植一周后，进行首次滴灌追肥，首次滴灌追肥作业后，以2-3周为一个周期进行追肥。在设施番茄的花期到拉秧期的阶段，应使用高钾性水溶性肥料进行滴灌追肥，每亩用量为8-10kg，温度低于20℃时，追肥间隔应为2周，温度高于20℃时，追肥间隔应为10-12天。

    （2）设施蔬菜中黄瓜的精准施肥技术

    种植黄瓜时，需要做好基肥的施放，科学的施加有机肥，可以改善土壤的供肥状态，有助于提高黄瓜的产量，提高黄瓜的品质。通常秋冬茬的设施黄瓜产量为8-9吨/亩，每亩应该施加充分腐熟的有机肥1000-1100kg、化肥10-13kg，其中化肥应该选取含磷量较低的品种;越冬长茬的设施黄瓜每亩产量应达到16-18吨，因此，每亩地应该施加有机肥1600-1800kg，化肥23-25kg。对出现盐化及酸化反应的土壤，可以使用生物有机肥或土壤调理剂进行调节，具体用量为80-100kg/亩。

    在设施黄瓜种植园中，可以引入滴灌设备对设施黄瓜进行膜下滴灌，引入相应的净水设备为水体进行过滤，这样可以促进黄瓜的生长。滴灌作业应该根据黄瓜的具体长势及水分需求规律，控制用滴灌量，在种植区域内设置湿度计、定期检查土壤的实际水分含硫量，可以提高用水量的准确性。通常，秋冬茬黄瓜的苗期与花期，对水分的要求较高，需要土壤水分含量达到80%-90%，而在坐果后，应该控制土壤水分含量达到78%-83%。

    对设施黄瓜生育期的追肥工作，应该与滴灌作业同时进行，在定植到花期的这一阶段，应该使用高氮型滴灌专用肥作为肥料，每亩使用5kg水溶性肥料，在定植一周后，进行首次滴灌追肥，首次滴灌追肥作业后，以12-14天为一个周期进行追肥。在設施黄瓜的花期到拉秧期的阶段，应使用高钾性水溶性肥料进行滴灌追肥，每亩用量为8-9kg，温度低于20℃时，追肥间隔应为2周，温度高于20℃时，追肥间隔应为10-12天。

    综上所述，做好设施蔬菜生产全程精准施肥解决方案的制订与实施工作，可以显著提升设施蔬菜的产量，同时也能起到保护土壤原始机能的作用。种植人员应。

    （作者单位：274900山东省菏泽市巨野亿丰种植专业合作社）