营养调控技术在融安滑皮金桔裂果防控上的应用研究

    张家芳

    【摘? ?要】 为了提高融安金桔进一步提高融安金桔品质，目前，我们在融安县建立了金桔种植示范基地，示范基地采用了金桔营养调控技术进行管护，种植成果比较显著。本文讨论了示范基地的建设和金桔的先进种植方法。

    【关键词】 金桔;裂果;营养管理

    [Abstract] In order to improve the quality of Rong'an Citrus， we have established a demonstration base of Citrus planting in Rongan County， and the nutrition control technology of Citrus is used in the demonstration base for management and protection， and the planting results are remarkable. In this paper， the construction of demonstration base and the advanced planting method of blueberry are discussed.

    [Keywords] orange; cracked fruit; nutritional management

    随着互联网商务的发展，融安金桔销售链布满全国，但是随着金桔产量的增加，销售效益却持续下滑。主要是因为农业投资成本日益增多和受到经济全球化的影响，外来水果的冲击也是造成金桔收益下滑的主要原因之一。为了能够让金桔的种植更加高效，同时压缩金桔种植成本，提高金桔种植收益和金桔品质，我所与其他单位联合申请并获批实施了金桔高效生产集成技术示范项目的任务。通过项目的实施，目前已取得了初步成效，获得了显著的社会和经济效益。

    1? 材料与方法

    1.1? 建设试验示范基地

    我们主要采用轻简化栽培技术，按照绿色食品生产的金桔示范基地，使用水肥一体化的可持续发展节约灌溉先进技术。在种植采摘之后再经过商品化的处理。目前，金桔种植示范基地已经达到了五个，总面积有一千多亩，让本地区的一百多户农民受益。通过对示范基地的建设，发挥了示范基地的辐射作用，金桔种植示范基地引导农村进行科学栽培，让周边果农获得切实利益，实现了项目目标。

    1.2? 综合集成技术的应用

    1.2.1 轻简栽培技术? 在大将镇的示范基地当中，采用轻简栽培技术，对金桔生长的土壤其中养分的具体含量进行检测，有针对性地进行施肥，补充微量元素。每年对该示范区金桔施重肥一次与水肥结合肥水管理方法。在春季金桔萌芽之前一次性施入腐熟有机肥，利用这段时间，让有机肥充分的进行腐烂和分解，可以为之后的金桔花芽分化以及开发结果做充分的准备。在六月之后，因为果实已经开始着色，改变常规年施肥4-5次的方法，而且在施肥的过程当中，需要使用浅翻树盘土或撒施措施同时结合水肥灌溉的办法，可以避免出现浪费人力，对金桔的根部发生伤害的影响，同时可以有效的提高工效、肥效，达到节省工时和成本，种植高效的原则。

    在大将镇金桔种植示范基地，对其金桔种植进行了大枝修剪的种植实验，设立大枝条修剪、常规修剪和不修剪三种方式处理。每l亩采用一种方式进行处理，并分别开展了对修剪后和对照的树体定期进行有关树高、枝条长度、树体内光照强度等方面的观测记录工作，并且进行对比。通过对比研究可以发现，大枝修剪比一般传统型修剪方法更加能够让金桔的树冠结构在成长方面具备一定的优势，改善光照强度，光照强度比常规修剪的提高27. 16%，从而使得金桔的果实产量及品质都获得很大的提升。而且大枝修剪也能够让田地工作量压缩，让金桔生产以及管理方面的成本更低，使农民获得更多的收入。

    1.2.2 绿色食品标准化生产? 在试验的示范基地内，需要严格按照绿色食品生产技术的规程来进行生产和管理，为了引导农民科学种植，倡导农民规范少施安全环保的农药化肥，注重多施有机肥，在这示范基地内积极开展物资配送服务，一降低生产成本。在冬季时以矿物农药清园为主，利用杀虫灯、黄板、性诱器等物理方法诱杀害虫进行病虫害综合防治，达到果品绿色生态的目标。也可以把一些常用的技术规程印成浅显易懂的月历以及墙报等，贴在示范园区之内，让果农得能够对照这些规程，来进行栽培和管理工作。根据需要定期召开合作社的负责人会议，讨论研究基地一些课题建设出現的问题，以及部署新的生产技术等内容。根据不同季节深入基地进行阶段性用药用肥的检查指导，加强群众对金桔的生产投入和科学管理。通过示范作用，到目前止推动全县建立金桔绿色食品生产基地五千多亩，其中两千多亩已通过国家绿色食品认定。

    1.2.3 水肥一体化及节水灌溉技术? 在大将镇建立了水肥一体的节约水资源灌溉示范基地四个。在建设的过程当中，基地配置有专门的蓄水以及配肥池和水泵等，同时铺设水肥一体化设施，满足试验示范基地的水利需要，节省人力资源。

    1.2.4“三避”技术? 融安的环境相对而言气温较低，雨水较多，金桔在生产的过程当中很容易受到这些恶劣天气的影响，使其在挂果的后期出现很多落果以及裂果的现象，让果农的经济收益受到极大的损失。为了能够妥善的解决这一个问题，我们一直以来都在推广“三避”技术，通过多年应用和总结，我们目前已经有了一套较为成熟的有效的金桔新式拱棚搭建方式。这个方式起先是由大将镇的果农根据自己果园具体的情况进行创新设计而成的，已经获得了国家的专利，我们将这一专利进行简化和优化，并且将其更加完善，在大将镇建立了示范样板区域五个。分别使用钢管、水泥柱或者是竹子和塑料管架进行拱棚的覆盖，虽然说这一投入在初期相对而言比较高，但是却可以大幅度的减少落果的可能性，也可以减少裂果率，让果实在树上留存保鲜的时间更长。同时，这个拱棚使用寿命时间较长，不容易倒塌，可以让树冠覆膜的空间更大，节约生产管理的成本。这个方式被广泛的果农所接受并且应用在实际种植当中。

    2? 结果与分析

    2.1? 示范基地种植金桔效益

    示范基地建设以来，通过集成化技术的应用，这几年以来示范区平均亩产量3000多公斤，示范区内的农户及平均每亩收入已经达到了1万多元，三年内的总产值已经达到了2000多万元。产品的整体品质获得了明显的提升，而商品成果率甚至已经达到了97%，品质优秀的金桔，其在总产量中达到了84%以上。无论是在金桔的光泽度还是果肉的含量和食品安全问题方面都出现了极大的转变[1]。

    2.2? 生态效益

    在金桔示范基地当中，一直以来都是使用一些生物和物理的病虫害防治技术。按照我国相关法律法规，严格的根据绿色食品的技术标准对金桔示范基地进行生产和管理，让金桔示范基地及其周围的生态环境获得了极大的改善，同样也让金桔使用安全品质得到了保障[2]。

    2.3? 社会效益

    通过建设金桔示范基地的项目，同时，以“清洁融安的田园”作为主题进行组织活动，在生产的过程当中实施标准化生产技术，同时注重对农产品的安全生产农业农药合理使用的理念，共同建设清洁乡村。这些措施都有效地提升了农民对标准化生产的理解，同时也促进了农民使用标准化生产对果树进行管理，让农民对农产品质量安全理念的了解进一步加深[3]。

    3? 存在的问题和解决措施

    3.1? 存在问题

    受到投入的限制，示范基地推广的面积无法扩大，因此相关部门需要提供更多的经费支持，同时也要让科研成果能够进一步转换成资本，以此来促进金桔产业的发展。同时气候的因素对于提高金桔产量问题仍然会产生消极影响，因此需要更加深入的探索。很多果农无论是种植还是信息技术以及经营能力都存在一定的问题，因此对果农的培训也是需要重视的[4]。

    3.2? 改进措施

    按照市场需求以及经济环境，在确定原本种植面积不变的基础上，需要进一步推广金桔的种植面积，同时也要保障新品种的优势，以此来增加果农的收益。同时也要培训农民能够更加熟练的了解并且使用优质栽培技术，从而使得金桔能够获得标准化的管理，也要尽量的树立品牌，开拓更多的市场，提高果品质量，同时注册商标也是极为重要的，不但要开拓国内市场，对国外市场也不能放松，以此提高金桔的市场规模，增加果农收益。

    4? 讨论与结论

    综上所述，融安金桔过去都是主要使用农家肥，不再使用化肥的时期，成熟的果实是可以扛得住当地气候影响的。但是目前大部分的果树都使用化肥，因为丰收产量大的原因，土壤中的微量元素已?经无法供给目前的果树需要，这就会使得土壤中的养分有一定的亏损，金桔很容易出现裂果和落果的情况，而且果品品质也大不如前，使用先进的技术，让金桔吸收到更多的水分和营养，使其营养均衡，同时果农也可以对金桔进行科学管理，以此来提高果实抗裂果的能力，通过科学的种植和管理，可以看出金桔的果实无论是大小还是含糖量，都已经逐渐有了优质的转变;无论是在储存还是运输方面，都比过去更加有优势，通过长期的推广科学种植技术，无论是在金桔产量还是农民收益上都获得了很大的改观。

    参考文献：

    [1] 吴伦忠， 韦勋海， 莫亿伟，等. 營养调控技术在融安滑皮金桔裂果防控上的应用研究[J]. 中国园艺文摘， 2016， 32（11）43-44.

    [2] 高慧宗， 丁绍华， 李二女，等. 避雨微喷防止脆皮金桔裂果试验初报[J]. 中国南方果树， 2014， 43（1）：48-48.