鲜食加工兼用杏新品种——京佳2号

京佳2号杏由串枝红×金玉杏杂交育成，2011年12月通过北京林木品种审定委员会审定。果实椭圆形，平均单果重77.6 g，最大118 g。果皮底色黄，果面近1/2着深红色晕。果肉黄色，汁液中多，纤维中等，酸甜适口，有香气。含可溶性固形物13.1%、可滴定酸1.46%。在北京延庆地区7月上中旬果实成熟，果实发育期87 d左右。可在我国西北、华北及东北部分地区杏产区栽植，需配置授粉品种，如葫芦杏、骆驼黄等。
本文摘自《园艺学报》2014年4期，作者北京市农林科学院林业果树研究所王玉柱等。