早实核桃和晚实核桃在栽培管理上有何不同
王田利
自从1989年国家林业局鉴定命名了16个早实核桃品种以来，早实核桃因其结果早、丰产等特性，在生产中受到高度重视，种植面积不断扩大。早实核桃和我国传统种植的晚实核桃有很多的不同点：一是生长特性不同。早实核桃有较强的分枝能力，多为短枝型品种，树冠小，易成花，进入结果期早，丰产性强，易抽生二次枝和徒长枝，发育不充实，易遭受冻害，树形易紊乱，基部潜伏芽易抽发徒长枝，这类枝次年便能抽发结果枝，便于更新，树势极易衰弱。而晚实核桃分枝能力较弱，树冠高大，树势旺，光秃枝较多，成花难，进入结果期迟。二是对生长环境要求不同。早实核桃对栽培环境要求较晚实核桃严格，一定要栽培在温暖湿润、土层深厚、土质肥沃、肥水供给条件较好的地方，否则抽条现象及早衰现象发生严重，影响树体生长、产量形成及效益的提升。晚实核桃由于有较强的抗性，树势旺，对生长环境的要求并不象早实核桃那样高，即使在相对条件稍差一点的地方，也能生长结果。
早实核桃与晚实核桃生长习性的不同决定了栽培管理方面也存在差异。
1生产管理上的区别
早实核桃管理的重点应为防抽条、防早衰，而晚实核桃管理的重点为促进早结果、多结果，提升效益。
1.1早实核桃防抽条措施
1.1.1树盘覆盖，提高地温，增强根系吸收能力秋季将树盘用作物秸秆、杂草或地膜覆盖，可提高地温，促进根系生长，提高根系活动能力，增强吸收功能，提高供水能力，可有效地减轻抽条现象的发生。覆草厚度应在20 cm左右；覆膜时以白色膜为好。
1.1.2阻止树体水分蒸发损失一方面要减少树体伤口，另一方面要加强树体保护，重点应做好对大青叶蝉的防治。在秋季9-10月份，田间及时喷布敌杀死、高效氯氰菊脂等杀虫剂，杀灭大青叶蝉，防止大青叶蝉产卵，造成伤口。在冬春季可采用树体枝干缠胡麻毛、麦草，绑塑料条，用报纸或牛皮纸多层缠绑以及枝干涂抹凡士林、动植物油脂等措施，以减少树体水分的蒸发。
1.1.3提高枝条抗性在秋季控水控氮，对未及时停长的枝条实行摘心处理，促使枝条组织充实，提高枝条抗逆性，减少抽条现象的发生。
1.1.4应用化学制剂在冬春季枝干涂聚乙烯醇，按1份聚乙烯醇、15份水的比例熬制保护剂。先将水烧到50 ℃左右，加入聚乙烯醇，边加边搅拌直至沸腾，再用文火熬30 min左右即成，然后自然冷却，温度降到40 ℃左右时均匀的涂刷核桃枝干，可明显减轻抽条的发生。从1月上旬开始，间隔20 d左右，树冠喷1次200倍液的羧甲基纤维素或5%聚丙烯酸30倍液、京防2号30倍液，用京防2号涂抹1～2年生枝条，喷涂后会在树体上覆盖一层极薄的保护膜，有抑制树体蒸发和保水作用，有较好的防抽条效果。
1.2早实核桃防早衰措施
1.2.1控制结果量要根据树体大小、园地立地条件、管理水平等因素综合考虑，确定产量的高低，总的原则应以结果不影响树体的生长为前提，特别是幼树期，要适量结果，以利于树冠扩张。
1.2.2加强中耕，促生强大根系，增强树体的吸收功能根系的吸收功能直接影响树势，而根系的数量直接决定吸收能力的高低，因而促生形成强大的根系是防止树势衰弱的关键环节之一。土壤疏松，根系生长阻力小，有利于形成强大的根系，在生产中应加强果园中耕，对零星栽植的核桃树可采用刨树盘的方法，对成片核桃园可采用中耕的方法，以疏松土壤，促生健壮的根系。
1.2.3加强肥水供给，及时补充树体营养核桃根系深，抗性强，但湿润的条件有利于树体健壮生长，我国北方降水稀少，空气干燥，生产中应千方百计地提高水分利用率，以促进树体健壮生长。川水地有浇水条件的核桃园应抓好冬季及核桃坐果后的浇水，进行水分补充；山旱地没有浇水条件的果园，应推广普及覆草、覆膜等保墒措施，提高天然降水的利用率，保证树体健壮生长。肥料是核桃树体生长的物质基础，生产中应充分供给，在幼树期每株应保证年施用土杂肥在30～50 kg，6月份以前株施尿素0.1～0.5 kg，6月份后株施磷酸二铵0.2～1 kg、硫酸钾0.1～0.5 kg；结果树按产量的高低，确定施肥量的多少；进入盛果期后，每年每667 m2保证施用土杂肥4 000～5 000 kg、尿素80 kg左右、过磷酸钙300 kg左右、硫酸钾80 kg左右，防止树势衰弱。
1.2.4推行行间生草制，培肥地力果园生草，可源源不断地补充土壤有机物质，是培肥地力的有效措施之一，也是现代果园管理的主要特征之一，在生产中应大力普及。可通过在果园中种植产草量高的浅根性三叶草、黑麦草等草种，通过生长季刈割覆盖树盘，不断地提高土壤有机质含量，提高土壤供肥能力。
1.2.5保护根系落叶、枯枝、落果等所含的葡萄糖甙胡桃醌，经淋溶渗透到土壤，经土壤微生物水解成有毒性的胡桃醌，胡桃醌在极低的浓度下对许多细菌、真菌和核桃根系产生抑制作用，导致核桃树生长势变弱，因而生产中要将落叶、落果、枯枝清理干净，以保护根系；
山西果树SHANXIFRUITS 2014（5）
在刨树盘或中耕时，应注意近干处浅、远干处深的原则，防止根系受到较大的损伤，影响吸收功能。
1.2.6控制前期产量，防止树势衰弱早实核桃在栽植后的前5年应尽量少结果，防止树体养分被大量消耗，以保证树冠的正常扩张。
1.3晚实核桃促早果、丰产措施
晚实核桃成花难，进入结果期较迟，生产中应以促进成花、提早结果为主，具体措施如下。
1.3.1平衡施肥施肥不当，会导致树体虚旺生长，是核桃进入结果期迟的主要原因之一，特别是幼树期施用氮肥较多的情况下，树体枝梢竞相生长，成花能力受限，进入结果期迟。因而要推广平衡施肥法，增施磷钾肥，以提高树体的成花能力。
1.3.2放浆在土壤肥沃的地区，如果核桃枝梢生长旺，枝条徒长，枝叶茂密，适龄不结果或很少结果，可在秋季9月份，在树干或主侧枝上用刀砍一些横伤进行放浆，调整营养物质积累，促进成花结果。
1.3.3加强土壤管理核桃低产的原因是多方面的，生产中要有针对性地加强土壤管理，增强肥水补给能力，合理调节树体营养分配，以提高产量，提升效益。
2修剪管理上的区别
核桃树体调节修剪总的原则是培养健壮、通透性良好、树体丰满的骨架，以利于提高产量。由于早、晚实核桃品种特性不同，决定了其在修剪管理上的方法不同。
2.1修剪手法的区别
早实核桃为短枝型品种，侧花芽有很强的结果能力，顶花芽充实，坐果率高，易形成花芽；枝条节间短，枝量足，大量结果后树冠易郁闭，树势易早衰，在修剪手法上多以长放和疏枝为主，很少应用短截手法。晚实核桃枝条较长，树冠稀疏，枝条生长旺盛，修剪时应注意多留辅养枝，以形成丰满的树体结构，在不影响主侧枝生长的情况下应尽量多留，以提高产量；当辅养枝严重影响主侧枝生长时，要及时疏除。要加强枝组的培养，应据空间大小、枝势强弱，合理选择培养方法，通常有3种方法：一是对健壮发育枝先放后缩，去直留平；二是对较弱发育枝先截后放，缩缓结合培养；三是利用辅养枝、徒长枝回缩改造培养。不论采用何种方法，要求所培养的枝组应大、中、小相配合，充分利用空间，提高树体结实能力。一般在主侧枝生长长度达到100 cm左右时要进行摘心，以促进分枝占领空间。幼旺枝条下部光秃严重时，可在萌芽前进行刻芽，以提高萌芽率和成枝力，增加前期枝量。一般每隔5个芽刻1个芽，刻芽时在芽上方1 cm左右处用钢锯条锯一下，要掌握锯断树皮但不伤及木质部为原则。对直立生长的旺枝可在6-7月进行拉枝处理，以开张角度，缓和长势，促进成花结果。
2.2枝量调整的区别
早实核桃分枝力强，易抽生二次枝，树冠易郁闭，且二次枝多发育不充实，易遭受冻害抽条，出现枝梢干枯现象，生产中应加强控制。要及时处理树冠中的过密枝、交叉枝、重叠枝和病虫枝，防止树冠郁闭，光照恶化。应根据二次枝的枝势强弱及空间大小进行调整，当二次枝对其余枝的生长构成威胁时，在二次枝木质化前进行疏除；有空间处，可留强疏弱，对保留的二次枝在6-7月份适时摘心，促进木质化；在空间较大处，对需保留且长势又很强的二次枝，可在夏季或春季进行中、短截，以促发分枝。
晚实核桃枝条稀疏，修剪时可采用短截、回缩等方法，以增加枝量，防止光秃，提高结实能力。
2.3背后枝处理的区别
背后枝易徒长，易导致主侧枝角度加大产生“倒拉”现象，早实核桃修剪时一般要及时剪除背后枝，以保证主侧枝正常生长；晚实核桃为了开张主侧枝角度，可适当应用背后枝换头。
自从1989年国家林业局鉴定命名了16个早实核桃品种以来，早实核桃因其结果早、丰产等特性，在生产中受到高度重视，种植面积不断扩大。早实核桃和我国传统种植的晚实核桃有很多的不同点：一是生长特性不同。早实核桃有较强的分枝能力，多为短枝型品种，树冠小，易成花，进入结果期早，丰产性强，易抽生二次枝和徒长枝，发育不充实，易遭受冻害，树形易紊乱，基部潜伏芽易抽发徒长枝，这类枝次年便能抽发结果枝，便于更新，树势极易衰弱。而晚实核桃分枝能力较弱，树冠高大，树势旺，光秃枝较多，成花难，进入结果期迟。二是对生长环境要求不同。早实核桃对栽培环境要求较晚实核桃严格，一定要栽培在温暖湿润、土层深厚、土质肥沃、肥水供给条件较好的地方，否则抽条现象及早衰现象发生严重，影响树体生长、产量形成及效益的提升。晚实核桃由于有较强的抗性，树势旺，对生长环境的要求并不象早实核桃那样高，即使在相对条件稍差一点的地方，也能生长结果。
早实核桃与晚实核桃生长习性的不同决定了栽培管理方面也存在差异。
1生产管理上的区别
早实核桃管理的重点应为防抽条、防早衰，而晚实核桃管理的重点为促进早结果、多结果，提升效益。
1.1早实核桃防抽条措施
1.1.1树盘覆盖，提高地温，增强根系吸收能力秋季将树盘用作物秸秆、杂草或地膜覆盖，可提高地温，促进根系生长，提高根系活动能力，增强吸收功能，提高供水能力，可有效地减轻抽条现象的发生。覆草厚度应在20 cm左右；覆膜时以白色膜为好。
1.1.2阻止树体水分蒸发损失一方面要减少树体伤口，另一方面要加强树体保护，重点应做好对大青叶蝉的防治。在秋季9-10月份，田间及时喷布敌杀死、高效氯氰菊脂等杀虫剂，杀灭大青叶蝉，防止大青叶蝉产卵，造成伤口。在冬春季可采用树体枝干缠胡麻毛、麦草，绑塑料条，用报纸或牛皮纸多层缠绑以及枝干涂抹凡士林、动植物油脂等措施，以减少树体水分的蒸发。
1.1.3提高枝条抗性在秋季控水控氮，对未及时停长的枝条实行摘心处理，促使枝条组织充实，提高枝条抗逆性，减少抽条现象的发生。
1.1.4应用化学制剂在冬春季枝干涂聚乙烯醇，按1份聚乙烯醇、15份水的比例熬制保护剂。先将水烧到50 ℃左右，加入聚乙烯醇，边加边搅拌直至沸腾，再用文火熬30 min左右即成，然后自然冷却，温度降到40 ℃左右时均匀的涂刷核桃枝干，可明显减轻抽条的发生。从1月上旬开始，间隔20 d左右，树冠喷1次200倍液的羧甲基纤维素或5%聚丙烯酸30倍液、京防2号30倍液，用京防2号涂抹1～2年生枝条，喷涂后会在树体上覆盖一层极薄的保护膜，有抑制树体蒸发和保水作用，有较好的防抽条效果。
1.2早实核桃防早衰措施
1.2.1控制结果量要根据树体大小、园地立地条件、管理水平等因素综合考虑，确定产量的高低，总的原则应以结果不影响树体的生长为前提，特别是幼树期，要适量结果，以利于树冠扩张。
1.2.2加强中耕，促生强大根系，增强树体的吸收功能根系的吸收功能直接影响树势，而根系的数量直接决定吸收能力的高低，因而促生形成强大的根系是防止树势衰弱的关键环节之一。土壤疏松，根系生长阻力小，有利于形成强大的根系，在生产中应加强果园中耕，对零星栽植的核桃树可采用刨树盘的方法，对成片核桃园可采用中耕的方法，以疏松土壤，促生健壮的根系。
1.2.3加强肥水供给，及时补充树体营养核桃根系深，抗性强，但湿润的条件有利于树体健壮生长，我国北方降水稀少，空气干燥，生产中应千方百计地提高水分利用率，以促进树体健壮生长。川水地有浇水条件的核桃园应抓好冬季及核桃坐果后的浇水，进行水分补充；山旱地没有浇水条件的果园，应推广普及覆草、覆膜等保墒措施，提高天然降水的利用率，保证树体健壮生长。肥料是核桃树体生长的物质基础，生产中应充分供给，在幼树期每株应保证年施用土杂肥在30～50 kg，6月份以前株施尿素0.1～0.5 kg，6月份后株施磷酸二铵0.2～1 kg、硫酸钾0.1～0.5 kg；结果树按产量的高低，确定施肥量的多少；进入盛果期后，每年每667 m2保证施用土杂肥4 000～5 000 kg、尿素80 kg左右、过磷酸钙300 kg左右、硫酸钾80 kg左右，防止树势衰弱。
1.2.4推行行间生草制，培肥地力果园生草，可源源不断地补充土壤有机物质，是培肥地力的有效措施之一，也是现代果园管理的主要特征之一，在生产中应大力普及。可通过在果园中种植产草量高的浅根性三叶草、黑麦草等草种，通过生长季刈割覆盖树盘，不断地提高土壤有机质含量，提高土壤供肥能力。
1.2.5保护根系落叶、枯枝、落果等所含的葡萄糖甙胡桃醌，经淋溶渗透到土壤，经土壤微生物水解成有毒性的胡桃醌，胡桃醌在极低的浓度下对许多细菌、真菌和核桃根系产生抑制作用，导致核桃树生长势变弱，因而生产中要将落叶、落果、枯枝清理干净，以保护根系；
山西果树SHANXIFRUITS 2014（5）
在刨树盘或中耕时，应注意近干处浅、远干处深的原则，防止根系受到较大的损伤，影响吸收功能。
1.2.6控制前期产量，防止树势衰弱早实核桃在栽植后的前5年应尽量少结果，防止树体养分被大量消耗，以保证树冠的正常扩张。
1.3晚实核桃促早果、丰产措施
晚实核桃成花难，进入结果期较迟，生产中应以促进成花、提早结果为主，具体措施如下。
1.3.1平衡施肥施肥不当，会导致树体虚旺生长，是核桃进入结果期迟的主要原因之一，特别是幼树期施用氮肥较多的情况下，树体枝梢竞相生长，成花能力受限，进入结果期迟。因而要推广平衡施肥法，增施磷钾肥，以提高树体的成花能力。
1.3.2放浆在土壤肥沃的地区，如果核桃枝梢生长旺，枝条徒长，枝叶茂密，适龄不结果或很少结果，可在秋季9月份，在树干或主侧枝上用刀砍一些横伤进行放浆，调整营养物质积累，促进成花结果。
1.3.3加强土壤管理核桃低产的原因是多方面的，生产中要有针对性地加强土壤管理，增强肥水补给能力，合理调节树体营养分配，以提高产量，提升效益。
2修剪管理上的区别
核桃树体调节修剪总的原则是培养健壮、通透性良好、树体丰满的骨架，以利于提高产量。由于早、晚实核桃品种特性不同，决定了其在修剪管理上的方法不同。
2.1修剪手法的区别
早实核桃为短枝型品种，侧花芽有很强的结果能力，顶花芽充实，坐果率高，易形成花芽；枝条节间短，枝量足，大量结果后树冠易郁闭，树势易早衰，在修剪手法上多以长放和疏枝为主，很少应用短截手法。晚实核桃枝条较长，树冠稀疏，枝条生长旺盛，修剪时应注意多留辅养枝，以形成丰满的树体结构，在不影响主侧枝生长的情况下应尽量多留，以提高产量；当辅养枝严重影响主侧枝生长时，要及时疏除。要加强枝组的培养，应据空间大小、枝势强弱，合理选择培养方法，通常有3种方法：一是对健壮发育枝先放后缩，去直留平；二是对较弱发育枝先截后放，缩缓结合培养；三是利用辅养枝、徒长枝回缩改造培养。不论采用何种方法，要求所培养的枝组应大、中、小相配合，充分利用空间，提高树体结实能力。一般在主侧枝生长长度达到100 cm左右时要进行摘心，以促进分枝占领空间。幼旺枝条下部光秃严重时，可在萌芽前进行刻芽，以提高萌芽率和成枝力，增加前期枝量。一般每隔5个芽刻1个芽，刻芽时在芽上方1 cm左右处用钢锯条锯一下，要掌握锯断树皮但不伤及木质部为原则。对直立生长的旺枝可在6-7月进行拉枝处理，以开张角度，缓和长势，促进成花结果。
2.2枝量调整的区别
早实核桃分枝力强，易抽生二次枝，树冠易郁闭，且二次枝多发育不充实，易遭受冻害抽条，出现枝梢干枯现象，生产中应加强控制。要及时处理树冠中的过密枝、交叉枝、重叠枝和病虫枝，防止树冠郁闭，光照恶化。应根据二次枝的枝势强弱及空间大小进行调整，当二次枝对其余枝的生长构成威胁时，在二次枝木质化前进行疏除；有空间处，可留强疏弱，对保留的二次枝在6-7月份适时摘心，促进木质化；在空间较大处，对需保留且长势又很强的二次枝，可在夏季或春季进行中、短截，以促发分枝。
晚实核桃枝条稀疏，修剪时可采用短截、回缩等方法，以增加枝量，防止光秃，提高结实能力。
2.3背后枝处理的区别
背后枝易徒长，易导致主侧枝角度加大产生“倒拉”现象，早实核桃修剪时一般要及时剪除背后枝，以保证主侧枝正常生长；晚实核桃为了开张主侧枝角度，可适当应用背后枝换头。
