铅山连四纸制作技艺及其保护

    张信涛

    [提 要]出产于江西省铅山县的连四纸是中国古代手工竹纸的杰出代表，其优良的性能和精湛的工艺历来受人们称赞。然而，传统连四纸技艺的传承与保护面临日益严峻的境地。在记录和整理连四纸制作技艺的基础上，对其保护与发展提出几点建议。

    [关键词]连四纸；技艺；保护

    铅山县位于江西省东北部，今属上饶市。该县不仅有红色文化，而且还有优秀的传统文化，连四纸就是其中的代表。驰名中外的连四纸，因其防虫耐热，久不变色，因而有着“纸寿千年”的美誉。

    一、连四纸制作技艺生产流程

    连四纸制作技艺系纯手工操作。纸槽作坊中流传这样的话：“片纸不易得，措手七十二。”那么它究竟有着怎样的工艺使其传承千年呢？请看如下的工艺流程。

    （一）精制竹料

    精制竹料是造纸的首要环节。它包括砍竹、阴干、发酵、淋水等工序。主要目的是将山上的不老不嫩的毛竹做成用于蒸煮时所需要的竹丝料。

    1.砍毛竹。砍毛竹是制竹丝料的第一道工序，在每年立夏后至小满之间。砍竹时选择1到2年生的竹子，每一批竹子粗细要尽量保持一致。

    2.阴干。阴干是将砍下的竹条晾置在山上或运至相对集中的阴处，自然阴干10天左右，让竹子的水分蒸发一部分达到收缩变干的目的，以增强竹纤维韧性。

    3.堆叠发酵。堆叠是把阴干后的竹条裁成2-3段，在有水源之处选一空地，平整清理干净，下铺茅草并立4-6根木柱，将裁好的竹筒堆叠成一个方块体。堆叠后加以发酵，使竹子内部纤维分解。

    4.淋水烧塘。淋水是将溪水或泉水引至码堆好的竹堆上，让其自上而下整体均匀地淋湿，并从底部流出。时间约2个月，淋水后需烧塘7至10天。

    5.剥丝。剥丝是把发酵成熟的竹丝拿到地面，用脚踩平竹断，然后用脚踩住竹断的竹皮部，用手抓住竹穰用力拉扯，将竹皮与竹穰分离。

    6.槌丝。槌丝是将剥下的竹穰放在石板上用木棒或木槌进行槌打，将竹穰槌散，对有竹节的部分则需重复槌打。

    7.洗丝。洗丝是将槌打后的竹丝放在清水中进行漂洗，把槌打出来的杂质清洗干净，从而提高竹丝的质量。

    8.晾晒打捆。晾晒是将槌好的竹丝运至晒丝厂挂晒，主要挂在毛竹搭成的架子上晒干。竹丝晒干后将其打捆。

    （二）蒸煮竹丝

    蒸煮竹丝是造纸的第二环节。它包含有浆池、踩缸、霉塘、洗涤和晾晒等工序。主要是将前期的精制纸料进行蒸煮，经洗涤、晾晒等工序做成用于天然漂白时的竹料。

    1.浆池踩缸。浆池是将一定比例配好的生石灰浆，用木棍充分搅匀，然后将一定重量的干竹丝浸入石灰水中，浸泡1～2天。然后抽出一些石灰浆浇灌在码好的竹丝上，边冲石灰水，边用脚踩，使竹丝彻底浸透。

    2.霉塘。霉塘是将发酵后的竹丝放进盛满清水的摆塘里清洗，将多余的石灰水清洗掉。

    3.洗涤晾晒。洗涤是将经过霉塘并槌打后的竹丝再次放入摆塘中漂洗，把剩余的石灰和杂质洗净。洗涤后将竹丝搭在竹架上晾晒，干燥为止。

    4.二次踩缸。二次踩缸是在竹丝晾晒至干燥后，在石灰浆池中进行二次浸泡，浸泡1至2天后捞出，然后进行码堆。

    5.装锅蒸料。装锅是把经过二次发酵的竹丝摆放在专门用来蒸煮竹丝用的王锅（如图1）里。竹丝放好后，在王锅灶的灶口添材烧火以备蒸料。

    6.摆塘晾晒。摆塘是将蒸煮后的竹丝放在摆塘内由人工在清水里摆洗，将沾附在竹丝上的石灰洗净。摆塘后需将其放于竹架上进行晾晒，干燥后收回。

    7.纯碱勾煎。勾煎是按一定比例的纯碱，放于容器内，用热水化开，然后将晒干的竹丝放入碱水中浸渍捞出，沥去多余的碱水，再放入王锅中蒸一昼夜。

    8.扯水晾晒。扯水是在摆塘内放一层由竹栅、竹枝编成的过滤层，将蒸好的竹料放置其上，用清水漂洗，以污水排净为度。然后将竹料放于竹架上再次晾晒。

    9.允栏晒干。允栏是当竹料晾晒至快干时，用手揉搓竹料，以去除竹丝中异物。允栏后需将竹丝晾晒至干燥。

    （三）天然漂白

    天然漂白是造纸的第三个环节。它主要包括松料、做饼、漂白和拣料等工序。该环节主要是将经过蒸煮等工序做成的竹丝料放置于山上进行天然漂白，将竹丝中的纤维色素进行分解。当然，此时需注意竹料的洁净和不受污染，从而为制备良好的纸浆奠定基础。

    1.松料做饼。松料是把允栏晒干后的竹料置于干净之地，用木条鞭打以抖落杂质或异物，从而净化竹料。松料后团成直径约40cm、厚约1cm的圆形竹饼。

    2.上山漂白。上山漂白是将竹饼放于山场进行自然漂白。漂白时将竹饼摊放在小灌木上，不使其接触地面，并上下通风透气，任凭日晒雨淋。

    3.纯碱勾煎。纯碱勾煎是将经过2个月天然漂白后的竹饼从山场收下拣去杂质，保持原外形，放在相应碳酸钠溶液中浸渍，尔后再放入王锅中蒸一昼夜。

    4.二次漂白。二次漂白是将蒸过的竹饼取出再次上山漂白，这次则可任其日晒雨淋。漂白饼的时间也是2个月，1个月后翻动一面。

    5.拣料。拣料（如图2）是将竹饼上的枯枝烂叶和异物等捡净，然后将竹饼放在筛笼用小竹片进行反复拍打，拍打之后再进行人工捡选。

    （四）制备纸浆

    制备纸浆是造纸的第四环节。它主要包括润料、舂料、踩料、虑浆和打槽等工序。该环节主要是将经过天然漂白后的竹料做成抄纸时所需的抄造浆液即将竹料液态化，从而便于成纸工作的开展。

    1.润料。润料是把经过敲打捡净后的白饼加入适量的水润湿，浸水量以舂打时水不溅出为度。

    2.舂料。舂料是取当天抄纸所需要的料饼数量用清水打湿，放置于水脹中，以水源为动力，经脹头反复地脹打、揉搓和翻动。

    3.踩料。踩料（如图3）是将舂打好的竹料放入木制的纸槽内，由专人赤脚在纸浆上进行踩踏。此时需将纸槽内的纸浆全部踩到。

    4.虑浆。虑浆是将踩踏后的纸浆置于滤布中，用清水反复摇洗，约3次，滤出纸浆中的浊水及杂质。

    5.打槽。打槽是将木桶内的纸浆舀进纸槽，配成4%左右的料液，用竹棍反复搅划，使料液中心纤维充分分散。

    6.压槽。压槽是在打好槽的纸浆上放一层用竹条编成的栅栏，上面加些鹅卵石，使槽中大部分纸浆缓慢平整地流向槽底。这样，在第二天抄纸时只需搅动栅栏上的纸浆使其均匀就可进行抄纸。

    7.漂水匀槽。漂水是用输水工具加入清水，从纸槽一端引入，在另一端开一流通小口缓慢排出以净化纸浆。漂水后便进行匀槽，即在开槽前或做完一个槽面后将压在竹栏栅下的纸浆用木把搅取一部分，形成0.3%-0.5%浓度的抄造浆液。

    （五）竹料成纸

    竹料成纸是造纸的最后环节。它主要包括放纸药、抄纸、榨纸、焙纸等工序。该环节主要是将制备好的纸浆进行成纸即将浆液做成我们需要的纸张的一个过程。完成成纸并经过相应的检验与包装工作后就完成了连四纸生产的全过程。

    1.放纸药。放纸药是在抄纸前放入一种纸药，该纸药以天然植物黏液为主要成分。其作用在于，一是提高纸浆的黏稠度，使纸浆纤维能够悬浮并均匀地在水中分散开来；二是在湿纸间形成一种隔离层，便于焙纸时顺利揭。

    2.抄纸。抄纸（如图4）是将经过纸槽的吊帘从纸槽中取出，放在纸槽旁特有的搁架上，取下带有湿纸的帘皮，将有湿纸的一面朝下放在压榨机底座的木板上，小心揭下帘皮。这样一张湿纸就抄造好了。

    3.榨纸。榨纸又称“榨砣”，即用强力榨取纸张中的水分。目的是将纸张中多余的水分榨出，便于纸张的干燥。

    4.焙纸。焙纸是将压榨后的纸陀移入焙纸室内，将湿纸从纸砣上揭下来后逐张贴在火墙上，用毛刷刷平（如图5），然后让纸在火墙上慢慢焙干。

    5.检验。检验是根据制定的质量检验标准，让检验工人在灯光下将有破损、厚薄不匀、含杂质较多等不符合质量要求的纸张挑出来。

    6.打包。打包是将经过检验后的纸张，清点数量，以100张为一刀进入到切边步骤，将边缘裁剪整齐后将纸张按不同的规格要求进行打包，如5张与10张的小包装以及100张为一刀的传统包装等，最后装入特制的纸箱中。

    二、连四纸制作技艺的保护与发展建议

    随着经济和社会的发展，连四纸技艺的传承与保护呈现出日益严峻的状况。如何让古法造纸技艺在现代化潮流中得以保护和传承而不至于消亡成了当前需要思考和解决的问题。

    （一）加大政策扶持力度

    首先，保护连四纸制作技艺。入选首批“国家级非物质文化遗产”保护名录是保护连四纸制作技艺的一个重要举措。2006年，铅山连四纸制作技艺被列入首批“国家级非物质文化遗产”保护名录，使得这一传统古法造纸工艺受到国家的重视和保护。

    其次，传承连四纸制作技艺。设立连四纸制作技艺陈列馆与技艺传习所是技艺传承与保护的另一个重要举措。2006年10月底，在上级领导和有关部门的支持下，于石塘古镇开始筹建铅山连四纸制作技艺陈列馆，并于2007年5月底基本完工。另外，铅山县政府还在天柱山乡设立连四纸技艺传习所，这些都对连四纸的传承、保护和发展起到了积极作用。

    当然，若是政府相关部门能及时组织专人对高龄艺人进行寻访，将更多技艺细节记录下来，整理为文字和图像，可为后续研究和恢复生产奠定物质基础。除此之外，在后继者的培养方面，政府若是能加大投资力度或接受社会赞助，在原产地设立小规模作坊，召集当地年轻人参加技术培训，聘请当地传承人传授技术，无疑将更加有利于技艺的传承、保护与发展。

    （二）加大宣传力度

    依托现代化新兴技术，加大宣传力度和范围。笔者认为铅山连四纸制作技艺之前的衰落与宣传力度不够有着密切的关系。当然，铅山县政府及有关单位（如江西含珠实业有限公司）在推广和宣传连四纸工作上也做出了较大努力，譬如先后参展上海世博会、中博会、杭州印博会、中国首届国家级非物质文化遗产成果博览会等会展并获得好评就是很好的宣传举措。但是，若能借用现代发达的信息技术，多渠道、多途径的扩大宣传，提升其影响力，可让更多的人认识、了解连四纸，使其在受到越来越多关注的同时更好地传承下去。

    （三）鼓励民营企业的发展与合理竞争

    鼓励民营企业的产业转型与发展。江西含珠实业有限公司是一家致力于生产性保护连四纸制作技艺的公司，这既是对传统文化的继承与发扬，也是对建设“美丽中国”号召的切实响应。该公司对连四纸技艺的传承与保护做出了较大贡献，在文化领域已有一定影响力。当然，在信息时代背景下，若充分利用新兴传播媒介，多渠道宣传推广连四纸，创新产业发展途径，促进产业融合发展，让连四纸成为跨行业产业的衍生品，拓宽发展面，可使古法造纸技艺在不改变其原有特性和特征的前提下实现产业化和品牌化。

    [责任编辑：上官涛]