文水县梨树提质增效关键技术

胡丽华 任云珍 李永香
文水县位于山西省中部,土壤肥沃,光照充足,雨热同期,海拔高,昼夜温差大,非常适宜梨树种植。目前全县梨果面积达10.7万hm2,平均单产达2 500 kg,并形成了南安、南庄的酥梨基地。这部分果园多为乔化密植果园,667 m2栽植80株以上。近年来,随着树龄的不断增长,树冠不断扩大,普遍出现了果园郁蔽问题,果实品质开始下降,果肉粗燥,石细胞增多,产量也不稳定;加之现有果园土壤有机肥投入不足,营养失衡,普遍存在产量低、果品质量差、效益低、树体腐烂病严重等突出问题。因此,梨园的郁蔽问题已经成为制约果园产量和质量的最大限制因子。
围绕密植梨园提质增效问题,文水县结合标准化果园项目建设,在南安镇西韩等村实施了密植园间伐、高光效树形改造,合理肥水管理、病虫害防治等技术,取得了明显的效果。现将文水县密植果园提质增效关键技术总结如下。
1间伐技术
密植果园改造前先要进行整体规划。郁蔽果园主枝交叉严重时进行间伐,间伐前确定永久和暂时株或行,隔行或隔株间伐,如果是梅花栽植,行间距小的多行树,则要考虑先隔行间伐,往后再隔株间伐;对齐栽植的可先隔株间伐,往后再考虑隔行间伐。在一株树上,也要标出永久枝和临时枝,修剪时临时枝给永久枝让路,通过几年的改造,永久树结构合理和健壮。667 m2梨园栽植株数降到40株以下。
生产上注意过密园提倡一次性彻底间伐,也可在计划间伐上依据树龄按两次完成。第1次将原栽植密度降低一半,采用隔行或隔株间伐形式,果园行向变化形式具体根据栽植密度和实际需要灵活掌握。对20年以上,腐烂病严重的果园不能按照正规间伐,应清除腐烂病严重的树。间伐不能挖树,应从根颈处锯掉,再用塑膜覆盖,让根自然死去。间伐后保留的树在1~3年内不改形,产量稳定后逐渐提干、落头、开心。
2肥水调控技术
结合文水县降水少(年降水量只有450 mm)、分布不均匀(春季干旱少雨)、灌溉一年只灌1次的具体情况,主要采取了以下肥水管理技术。
2.1“肥水膜”一体化技术
在树冠投影边缘向内挖深贮肥穴4~6个,将作物秸秆或草捆成草把放在水中浸透,然后将草把放入穴中,每穴施有机肥、过磷酸钙等与土混合填入穴中踩实,整理树盘使肥穴低于地面,形成盘子状。每穴浇水后覆膜,边缘压实,中心打一小孔,便于追肥、灌水、采集雨水。贮肥穴可维持2~3年。也可以在秋季施基肥后
立即把施肥区域用地膜覆盖,这样能够将秋季较好的墒情保持到来年春季。
2.2针对性施肥技术
灌溉条件差的果园采取秋季基肥、果实膨大期追肥的2次施肥方法,以秋季早施基肥为主,施入总养分的60%~70%,可把1/3的氮、全部的磷、1/2或全部的钾在秋季施基肥时和有机肥一起混施,仅留2/3的氮和1/2的钾在果实膨大期追施。降雨较多或有灌溉条件的果园,采取秋季基肥、春季和果实膨大期追肥的3次施肥方法,秋季施入总养分的50%,可留1/2的磷肥、1/2的钾肥和2/3的氮肥于次年花期和果实膨大期分2次追施。
施肥量应根据土壤肥力水平的高低和产量水平加以调整。盛果期树,一般667 m2施优质农家肥2 000~3 000 kg,667 m2施化肥折合氮20~30 kg、磷15~20 kg、钾20~25 kg。
2.3果园生草覆盖技术
文水县果园实行行内覆草,行间生草相结合,草种选择根冠比小、根系浅的白三叶、红三叶、百脉根等,也可自然生草。生草的最佳播种时期应在6-8月,该时期种植气温相对较高,又有一定的降水保证,播种容易成功。在草长到一定高度时,及时刈割覆盖,注意树干周围留20 cm。覆盖厚度15~20 cm,每年加盖,保证厚度,4~5年后耕翻重覆。覆草最佳时期为6-7月份,覆盖物还可选用麦秸、杂草等。
3病虫害综合防治技术
文水县以生产绿色果品为目标,对主要病虫害进行预测预报,进行病虫的统防统治,提高防治效果,减少化学杀虫剂施用量,达到绿色食品要求。防治策略以农业防治为基础(清除病虫源、人工捕杀、刮老翘皮等),以物理、生物防治(放养天敌、灯光、黄板、诱虫带诱杀越冬害虫,性外迷向剂防治害虫,自动物理灭蛾灯抑制害虫)为重点,根据病虫害发生为害的特点,当病虫发生数量超过防治指标时,尽量选用生物源农药、矿物源农药和高效低毒低残留农药,科学应用化学防治,把病虫害控制在经济受害水平以下。
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