文水县梨树提质增效关键技术
胡丽华 任云珍 李永香
文水县位于山西省中部，土壤肥沃，光照充足，雨热同期，海拔高，昼夜温差大，非常适宜梨树种植。目前全县梨果面积达10.7万hm2，平均单产达2 500 kg，并形成了南安、南庄的酥梨基地。这部分果园多为乔化密植果园，667 m2栽植80株以上。近年来，随着树龄的不断增长，树冠不断扩大，普遍出现了果园郁蔽问题，果实品质开始下降，果肉粗燥，石细胞增多，产量也不稳定；加之现有果园土壤有机肥投入不足，营养失衡，普遍存在产量低、果品质量差、效益低、树体腐烂病严重等突出问题。因此，梨园的郁蔽问题已经成为制约果园产量和质量的最大限制因子。
围绕密植梨园提质增效问题，文水县结合标准化果园项目建设，在南安镇西韩等村实施了密植园间伐、高光效树形改造，合理肥水管理、病虫害防治等技术，取得了明显的效果。现将文水县密植果园提质增效关键技术总结如下。
1间伐技术
密植果园改造前先要进行整体规划。郁蔽果园主枝交叉严重时进行间伐，间伐前确定永久和暂时株或行，隔行或隔株间伐，如果是梅花栽植，行间距小的多行树，则要考虑先隔行间伐，往后再隔株间伐；对齐栽植的可先隔株间伐，往后再考虑隔行间伐。在一株树上，也要标出永久枝和临时枝，修剪时临时枝给永久枝让路，通过几年的改造，永久树结构合理和健壮。667 m2梨园栽植株数降到40株以下。
生产上注意过密园提倡一次性彻底间伐，也可在计划间伐上依据树龄按两次完成。第1次将原栽植密度降低一半，采用隔行或隔株间伐形式，果园行向变化形式具体根据栽植密度和实际需要灵活掌握。对20年以上，腐烂病严重的果园不能按照正规间伐，应清除腐烂病严重的树。间伐不能挖树，应从根颈处锯掉，再用塑膜覆盖，让根自然死去。间伐后保留的树在1～3年内不改形，产量稳定后逐渐提干、落头、开心。
2肥水调控技术
结合文水县降水少（年降水量只有450 mm）、分布不均匀（春季干旱少雨）、灌溉一年只灌1次的具体情况，主要采取了以下肥水管理技术。
2.1“肥水膜”一体化技术
在树冠投影边缘向内挖深贮肥穴4～6个，将作物秸秆或草捆成草把放在水中浸透，然后将草把放入穴中，每穴施有机肥、过磷酸钙等与土混合填入穴中踩实，整理树盘使肥穴低于地面，形成盘子状。每穴浇水后覆膜，边缘压实，中心打一小孔，便于追肥、灌水、采集雨水。贮肥穴可维持2～3年。也可以在秋季施基肥后
立即把施肥区域用地膜覆盖，这样能够将秋季较好的墒情保持到来年春季。
2.2针对性施肥技术
灌溉条件差的果园采取秋季基肥、果实膨大期追肥的2次施肥方法，以秋季早施基肥为主，施入总养分的60%～70%，可把1/3的氮、全部的磷、1/2或全部的钾在秋季施基肥时和有机肥一起混施，仅留2/3的氮和1/2的钾在果实膨大期追施。降雨较多或有灌溉条件的果园，采取秋季基肥、春季和果实膨大期追肥的3次施肥方法，秋季施入总养分的50%，可留1/2的磷肥、1/2的钾肥和2/3的氮肥于次年花期和果实膨大期分2次追施。
施肥量应根据土壤肥力水平的高低和产量水平加以调整。盛果期树，一般667 m2施优质农家肥2 000～3 000 kg，667 m2施化肥折合氮20～30 kg、磷15～20 kg、钾20～25 kg。
2.3果园生草覆盖技术
文水县果园实行行内覆草，行间生草相结合，草种选择根冠比小、根系浅的白三叶、红三叶、百脉根等，也可自然生草。生草的最佳播种时期应在6-8月，该时期种植气温相对较高，又有一定的降水保证，播种容易成功。在草长到一定高度时，及时刈割覆盖，注意树干周围留20 cm。覆盖厚度15～20 cm，每年加盖，保证厚度，4～5年后耕翻重覆。覆草最佳时期为6-7月份，覆盖物还可选用麦秸、杂草等。
3病虫害综合防治技术
文水县以生产绿色果品为目标，对主要病虫害进行预测预报，进行病虫的统防统治，提高防治效果，减少化学杀虫剂施用量，达到绿色食品要求。防治策略以农业防治为基础（清除病虫源、人工捕杀、刮老翘皮等），以物理、生物防治（放养天敌、灯光、黄板、诱虫带诱杀越冬害虫，性外迷向剂防治害虫，自动物理灭蛾灯抑制害虫）为重点，根据病虫害发生为害的特点，当病虫发生数量超过防治指标时，尽量选用生物源农药、矿物源农药和高效低毒低残留农药，科学应用化学防治，把病虫害控制在经济受害水平以下。
文水县位于山西省中部，土壤肥沃，光照充足，雨热同期，海拔高，昼夜温差大，非常适宜梨树种植。目前全县梨果面积达10.7万hm2，平均单产达2 500 kg，并形成了南安、南庄的酥梨基地。这部分果园多为乔化密植果园，667 m2栽植80株以上。近年来，随着树龄的不断增长，树冠不断扩大，普遍出现了果园郁蔽问题，果实品质开始下降，果肉粗燥，石细胞增多，产量也不稳定；加之现有果园土壤有机肥投入不足，营养失衡，普遍存在产量低、果品质量差、效益低、树体腐烂病严重等突出问题。因此，梨园的郁蔽问题已经成为制约果园产量和质量的最大限制因子。
围绕密植梨园提质增效问题，文水县结合标准化果园项目建设，在南安镇西韩等村实施了密植园间伐、高光效树形改造，合理肥水管理、病虫害防治等技术，取得了明显的效果。现将文水县密植果园提质增效关键技术总结如下。
1间伐技术
密植果园改造前先要进行整体规划。郁蔽果园主枝交叉严重时进行间伐，间伐前确定永久和暂时株或行，隔行或隔株间伐，如果是梅花栽植，行间距小的多行树，则要考虑先隔行间伐，往后再隔株间伐；对齐栽植的可先隔株间伐，往后再考虑隔行间伐。在一株树上，也要标出永久枝和临时枝，修剪时临时枝给永久枝让路，通过几年的改造，永久树结构合理和健壮。667 m2梨园栽植株数降到40株以下。
生产上注意过密园提倡一次性彻底间伐，也可在计划间伐上依据树龄按两次完成。第1次将原栽植密度降低一半，采用隔行或隔株间伐形式，果园行向变化形式具体根据栽植密度和实际需要灵活掌握。对20年以上，腐烂病严重的果园不能按照正规间伐，应清除腐烂病严重的树。间伐不能挖树，应从根颈处锯掉，再用塑膜覆盖，让根自然死去。间伐后保留的树在1～3年内不改形，产量稳定后逐渐提干、落头、开心。
2肥水调控技术
结合文水县降水少（年降水量只有450 mm）、分布不均匀（春季干旱少雨）、灌溉一年只灌1次的具体情况，主要采取了以下肥水管理技术。
2.1“肥水膜”一体化技术
在树冠投影边缘向内挖深贮肥穴4～6个，将作物秸秆或草捆成草把放在水中浸透，然后将草把放入穴中，每穴施有机肥、过磷酸钙等与土混合填入穴中踩实，整理树盘使肥穴低于地面，形成盘子状。每穴浇水后覆膜，边缘压实，中心打一小孔，便于追肥、灌水、采集雨水。贮肥穴可维持2～3年。也可以在秋季施基肥后
立即把施肥区域用地膜覆盖，这样能够将秋季较好的墒情保持到来年春季。
2.2针对性施肥技术
灌溉条件差的果园采取秋季基肥、果实膨大期追肥的2次施肥方法，以秋季早施基肥为主，施入总养分的60%～70%，可把1/3的氮、全部的磷、1/2或全部的钾在秋季施基肥时和有机肥一起混施，仅留2/3的氮和1/2的钾在果实膨大期追施。降雨较多或有灌溉条件的果园，采取秋季基肥、春季和果实膨大期追肥的3次施肥方法，秋季施入总养分的50%，可留1/2的磷肥、1/2的钾肥和2/3的氮肥于次年花期和果实膨大期分2次追施。
施肥量应根据土壤肥力水平的高低和产量水平加以调整。盛果期树，一般667 m2施优质农家肥2 000～3 000 kg，667 m2施化肥折合氮20～30 kg、磷15～20 kg、钾20～25 kg。
2.3果园生草覆盖技术
文水县果园实行行内覆草，行间生草相结合，草种选择根冠比小、根系浅的白三叶、红三叶、百脉根等，也可自然生草。生草的最佳播种时期应在6-8月，该时期种植气温相对较高，又有一定的降水保证，播种容易成功。在草长到一定高度时，及时刈割覆盖，注意树干周围留20 cm。覆盖厚度15～20 cm，每年加盖，保证厚度，4～5年后耕翻重覆。覆草最佳时期为6-7月份，覆盖物还可选用麦秸、杂草等。
3病虫害综合防治技术
文水县以生产绿色果品为目标，对主要病虫害进行预测预报，进行病虫的统防统治，提高防治效果，减少化学杀虫剂施用量，达到绿色食品要求。防治策略以农业防治为基础（清除病虫源、人工捕杀、刮老翘皮等），以物理、生物防治（放养天敌、灯光、黄板、诱虫带诱杀越冬害虫，性外迷向剂防治害虫，自动物理灭蛾灯抑制害虫）为重点，根据病虫害发生为害的特点，当病虫发生数量超过防治指标时，尽量选用生物源农药、矿物源农药和高效低毒低残留农药，科学应用化学防治，把病虫害控制在经济受害水平以下。
