绒山羊育种中的绒毛品质检测方法

    王红光

    摘要：结合工作经验，总结了绒山羊育种中的绒毛品质检测方法，供业内同仁参考。

    关键词：绒山羊；绒毛品质；检测方法

    中图分类号：S813 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）11-0058-03

    我国绒山羊品种资源丰富，是世界上最大的山羊绒生产国，羊绒产量约占世界总产量的70%。羊绒对振兴我国农村经济、开创外汇和增加农民收入做出了巨大贡献。现在，随着世界对羊绒深加工工艺的改革，各国绒纺工业对羊绒细度的要求日益精细，超细型羊绒绒纤维细度已要求在13 μm以下，因此，培育优质绒山羊，以适应国际市场的要求，成为迫在眉睫的问题。

    在绒山羊育种中，山羊绒品质的检测指标主要有绒细度、绒长度（包括自然长度、伸直长度）、绒与绒毛质量比、含绒率、强伸度等，其检测方法在GB 18267-2013中有详细说明。但国标的检测方法主要是针对纺织工业生产的，在畜牧业育种中，有些检测方法在执行GB 18267-2013的同时，与工业生产中又略有差异。本人多年从事辽宁绒山羊选育中的绒毛品质测定工作，根据工作经验及请教多方专家，将绒山羊育种中的绒毛品质检测方法进行了总结，希望对业内同仁有所帮助。

    1 绒样的采集

    在工业生产中，样品取自于收购的大包羊绒，而在畜牧业育种中，绒样要在活体羊只身上取得。

    1.1 做好采样计划

    根据育种工作的需要，确定需要采集绒样的地理范围、取样羊只的性别、年龄、数量、采样部位、每个样本的质量等，安排好采样时间。必须做到随机取样，使样品具有代表性。

    育种中所测定的山羊绒，要长足12个月，一般在3月末4月初、山羊绒脱落前一周进行采集。

    采样部位，一般为体侧部，即肩胛骨后缘10 cm与体侧中线稍偏上方交汇处。如果有特殊需要，要采五个部位，即肩部、体侧部、背部、腹部、股部，肩部指肩胛骨中心点周围；背部指鬐胛至十字部背线的中间点；腹部指胸骨后缘至耻骨前缘连线的中部；股部指腰角至飞节连线的中间点。

    采样的质量要根据所测定的指标来确定，一般每只羊采10 g。

    1.2 准备采样用具

    主要有塑料自封袋、标签纸、毛剪、钢尺、笔等。

    1.3 采样方法

    首先在自封袋上贴上标签纸，注明绒样的产地、场（户）名、品种、年龄、性别、羊号、采样部位、日期。

    采样时，用剪刀贴近皮肤处剪下绒毛，手指捏紧绒样下部将其撕下，尽可能保持绒毛长度、弯曲及毛丛原状，避免弄乱绒样和抖掉杂质，留茬尽量短。

    采集好的绒样，按规律整齐地摆放在绒样柜中，需要长期保留的样品，应加防虫剂等。

    2 绒毛测定的环境要求

    山羊绒毛的物理性状受温、湿度的影响很大，为了使测定结果具有可比性，需要有恒温恒湿实验室，在统一的温、湿度条件下进行测定。我国规定，使用温带二级标准大气，即温度为（20±2）℃、相对湿度为（65±3）%。

    3 绒毛的品质测定

    3.1 绒样的调湿

    需要测定的样品，先要进行预调湿和调湿，达到吸湿平衡。首先将试验样品置于50 ℃的烘箱内至少烘0.5 h，进行预调湿。若试验样品的回潮率低于标准回潮率时，则可不进行预调湿。

    然后进行调湿，即将经过预调湿或未经预调湿的样品，置于温带二级标准大气条件下放置一段时间后称重，当两次质量的增量（两次称重时间间隔2 h）不超过后一次质量的0.25%时，认为样品达到了吸湿平衡，可以进行测定了。

    3.2 绒样的测定

    在绒山羊的育种中，常用的检测指标有绒细度、绒长度（包括自然长度、伸直长度）、绒与绒毛质量比、含绒率、强伸度等。

    3.2.1 细度 细度是确定羊绒品质和使用价值的重要指标，在所有物理特性中居首要地位，除纤维的长度以外，羊绒的所有性质几乎都与纤维的细度相关或直接由细度决定。

    从20世纪30年代至今的80多年中，产生了许多测试细度的方法，如显微镜投影仪法、气流仪法、光学纤维直径分析仪法（OFDA）、赛洛兰激光细度仪法（Sirolan-Laserscan）等，我们使用的是CU-6全自动纤维细度综合分析仪（投影显微镜法）和激光细度仪（Laserscan）。

    CU-6全自动纤维细度综合分析仪的操作步骤是如下：

    （1）从采回的绒样中随机取一小束绒毛，用乙醚等有机溶剂洗净，用镊子捡出大毛、两型毛、草杂、皮屑等，留净绒备用。

    （2）开机，机器预热0.5 h。

    （3）标定系统标尺。打开软件后，点击“采集”—“预览”—“开始预览”。此时将标准刻线尺放在显微镜上，并调节显微镜，在采集图像窗口中得到清晰的标尺图像，点击“采集”—“预览”—“暂停”，再点击“设置”—“标定系统标尺”，此时出现“标定标尺”对话框，点击“是”按钮。然后将光标移至采集窗口左上角，按住鼠标左键并拖动鼠标可画出一个矩形区域，将尽量多的标尺信息圈入该矩形区域中，松开鼠标左键后，出现“另存为”对话框，选定保存位置，点击“保存”按钮，并点击“确定”按钮即可。每次移动细度仪后，必须先标定标尺。

    （4）选择标尺文件。先选择图象采集测量时所需要的放大倍率，再选用对应倍率的标尺文件：点击“设置”—“选择系统标尺”，会弹出 “打开”对话框，选择对应的标尺文件，并点击“是”按钮即可。

    （5）用纤维切片器于将被测绒束从中段切成长约2 mm的纤维片段，置于干净的载玻片中央，滴两滴99.7%的无水乙醇，用镊子将绒纤维片段涂成均匀的一薄层，待乙醇挥发完后盖上盖玻片，然后就可以放在显微镜的工作台上进行测量。最好每个绒样测三束，取平均值。

    激光细度仪的操作步骤如下：

    （1）开机，机器预热约1 h。

    （2）打开操作系统，进行仪器的诊断，诊断通过后，开始检测绒样，否则重新诊断。

    （3）用切刀将被测绒束从中段切成长约2 mm的纤维片段，备用。

    （4）进入主菜单，选“样品检测”，填好需要的实验信息后，将纤维片段加入到分散混合容器内，即开始进行检测。每个绒样测三束，取平均值作为最终结果。

    3.2.2 长度

    （1）自然长度。自然长度指毛绒纤维丛在不受任何外力的自然卷曲状态下，两端的直线距离，也即是山羊绒的绒层厚度，其测量方法有两种：①在羊只活体上测定。在羊体左侧肩胛骨后缘约10 cm与体躯中线稍上方的交汇处，将绒毛丛分开，用钢尺顺毛丛方向测量绒层的厚度，以多数绒束的长度为准，结果精确到0.1 cm。②实验室测定。将已剪下的绒样，按其自然状态置于黑绒板上，用小钢尺按毛丛平行方向量取其长度。

    （2） 伸直长度。①取一小束绒样、洗净；②将钢尺置于黑绒板上，用镊子从根部逐根抽出纤维，用两把镊子夹住每根纤维的两端，拉伸到弯曲刚刚消失为止，在钢尺上测量其长度。③每只羊测200根，试验样和对照样各100根，如果两个样的平均值差异超过5%，再测第3个试样，取3个样的平均值作为伸直长度的结果。

    3.2.3 绒与绒毛质量比 绒山羊具有异质双重毛被，其毛被由髓质发达的发毛和无髓的绒毛组成，还有一种成分，就是介于发毛和绒毛之间的变异纤维。绒与绒毛总成分的质量比可以作为衡量绒山羊生产潜力的指标。

    测量时，从剪下来的绒样中随机抽取约0.5 g，用镊子将绒纤维、粗毛、变异纤维和皮屑、草沫等杂质分离，分别测其质量，求出各类纤维占纤维总质量的百分比。测定质量时，要求一定在同样温、湿度条件下进行。

    3.2.4 含绒率 含绒率指用物理方法去掉粗毛、皮屑、土砂、植物质等杂质后的山羊绒质量占山羊原绒质量的百分数。

    在育种中，要尽量消除外界环境的影响而反映出羊只本身的性能，其含绒率是绒纤维的质量占原绒中纤维总质量的百分比，不包括杂质的质量。

    3.2.5 强伸度 毛绒纤维强伸度也是评定毛绒纤维的重要指标，主要决定毛织品的坚牢度、耐磨性、结实性及其相关制品的质量，包括断裂强力、断裂强度、断裂伸长率三个指标。在生产中，纤维强伸度采用束纤维法，而在育种中采用的是单纤维法。我们所用的是YG004N+型电子单纤维强力仪。

    （1）仪器的调试。将单纤维电子强力仪放在水平桌面上，调整好水平；检查并调整上、下夹持器的位置，使夹持平面在同一垂直平面内；调整好上、下夹持器的间距（即初始长度），一般为10 mm。

    调整好单纤维电子强力仪的下降速度：一般拉伸速度为初始长度/min。

    预加张力的确定：预加张力夹的大小，以纤维自然卷曲刚刚消失为度，不应过重，以免拉伸纤维。

    （2）用标准拉力砝码对仪器进行校正（以后每个月校正一次即可）。

    （3）取一小束绒样置于黑绒板上，用镊子夹取一根纤维，将纤维的一端夹上预加张力钳，另一端夹紧在上夹持器上，使纤维进入下夹持器的夹板中，夹紧下夹持器。

    （4）按开始键，在纤维拉断的瞬间，下夹持器自动回升，打印机将自动记录数据。

    （5）待下夹持器自动回升至上限位时，夹取第二根纤维，第三根……依照以上步骤重新操作，每只羊测100根，取平均值。