苍溪猕猴桃产业发展的实践与思考
2016年，四川省苍溪县在猕猴桃产业上持续发力，坚持“大园区+小庭院”模式，着眼年均新建3万亩新基地的年度目标，全年共新规划猕猴桃产业化基地4.2万亩。建成了苍溪红心猕猴桃交易中心，苍溪红阳、海沃特线上交易成交量536万手，成交金额3.77亿元，日均交易额800万元，最高1600万，出现了供不应求的盛况，掀起了新一轮的产业发展新高潮。
正视问题 “五个不够”须补足
冷静思考后发现，苍溪县猕猴桃产业发展虽然取得了令人瞩目的成就，但仍然存在“五个不够”的问题。一是技术指导还不够到位。全县仅有中心技术员1名，还有17个乡镇没有专业技术员，面对目前35万亩猕猴桃基地，在指导改土建园、秋种冬管时难以顾及。二是品种布局还不够合理。全县红心品种占到总面积95%以上，没有根据地理气候条件，宜绿则绿、宜黄则黄。红肉猕猴桃产量低、价格高，现在加工果脯等产品的原料多数从其他地方购进。三是配套建设还不够完善。90%的猕猴桃园区缺乏灌溉等基础配套，园区抵御干旱等极端天气的能力异常脆弱。2016年因旱灾损失30—40%，华朴公司、日升公司、一些外地商贩较往年收购量减少40—50%。物流配送的速度、质量也跟不上需要，因为物流发不出去导致损失不少。四是科研创新还不够给力。溃疡病防治、膨大剂替代品研发进展较为缓慢。基地建设中种苗、穗条鱼目混杂。五是品牌保护力度还不够大。一些经纪人无固定可控的营销渠道，在市场经营过程中处于被动状态。
未来发展 6目标5办法
未来5年，苍溪县将锁定6个目标，坚持5个办法抓好产业发展。6个目标：5年增加15万亩种植面积，建成中国红心猕猴桃博览园，组建1家猕猴桃产业集团，实施全产业链开发，打造猕猴桃百亿产业，建成全国最大的红心猕猴桃产业基地。5个办法：因地制宜、产业融合、基础配套、科技攻关、扩展规模。
——坚持因地制宜的办法。主要是“三个搭配”。一是品种与地理环境搭配。高海拔绿肉，中海拔红肉，低海拔黄肉（绿肉），在合适的地区栽植合理的品种，实现品种优势最大化。2016年在桥溪、龙洞、高坡3个乡镇试点发展500亩绿肉猕猴桃。二是大园区与小庭院搭配。一方面鼓励大户建园区、招引企业建基地；另一方面坚持引导农户建庭园。以庭院为主，园区为辅，最终形成园连园、组成片、村成带、全乡镇成规模的良好发展态势。三是品种与品种搭配。以红心猕猴桃为主导（占60—70%），合理布局黄肉、绿肉型品种（30—40%），做到红黄绿品种合理搭配。
——坚持产业融合的办法。主要是“三个衔接”。一是要与一产衔接。与黄豆、罗汉果、玉米等进行套种、复种，既可提高土地利用率，又可在增强抗病能力、土壤肥力，改善小气候等方面与猕猴桃相互补充。二是要与第二产业衔接。引进精深加工企业，利用商品化低的鲜果，开发新产品（果脯、酵素、原浆），提升猕猴桃产品附加值，延长产业链条，应对市场供需变化。三是要与第三产业衔接。加快推进百亿产业融合发展项目建设，启动中国红心猕猴桃博览园规划设计、2000亩猕猴桃生态观光园核心园区建设以及全县猕猴桃标准化基地建设，带动乡村旅游与休闲农业发展。
——坚持基础配套的办法。主要是“四个配套”。一是与水利配套。支持园区业主每年配套建设2—3万亩水肥一体灌溉设施。2—3年内全县大的园区基本完成水肥一体等配套建设。二是与交通配套。建设“两轴三横四纵”，改善县乡道路400公里以上，新建村道联网公路1000公里，加宽改造村道公路1000公里，将全县串联起来。配套建设田间作业道，将道路延伸到每个园区、每个庭院。三是与物流快递配套。建设苍溪直接经成都到全国的物流体系。引进UPS等高质量物流快递企业，建设苍溪县综合物流园区，健全完善县乡村物流网络体系，将快递物流延伸到每个乡镇。四是与营销配套。在线下，培养壮大经纪人队伍，将苍溪红心猕猴桃打进大型连锁销售渠道。在线上，用活苍溪特色馆等网络平台，参与平台组织的聚划算、秒杀等活动，提高知名度。
——坚持科技攻关的办法。科技是第一生产力，主要是“四个攻关”。一是溃疡病攻关。加强与省农科院、四川农业大学等科研机构的合作，加强猕研所科研能力建设，建立溃疡病防治实验室，成立专项课题研究小组，集中力量攻克猕猴桃溃疡病等难题。二是产品质量攻关。在提质增效上下大功夫。在交易中心建设农产品检验检测所，引进果实品质、农残专业检测设备，落实专人负责全县猕猴桃质量检测。与省、市农产品质量安全检测中心合作，开展常态化抽样检测。三是种苗攻关。巩固提升猕猴桃良繁基地、优质采穗园等上游要素，借力大专院校和科研院所，實施猕猴桃脱毒、组培等现代育苗技术，加大标准化猕猴桃种苗圃、资源圃培育力度，为全县产业发展提供优质种苗。四是技术人员攻关。配齐全县39个乡镇专业技术人员，由县猕猴桃产业局统一管理、培训，专职专用。在2—3年内，培养20人以上的专家师资团队、100人以上的基层推广团队、1000名以上猕猴桃乡土技术人才。
——坚持扩展规模的办法。主要是“四个规模”。一是基地规模。自2016年起，坚持“大园区+小庭院”模式，未来5年每年新植3万亩，5年共计15万亩。每新建一亩标准化基地，县财政给予业主200元补助。二是产量规模。推行标准化生产。强秋冬季管理，增强猕猴桃综合防病能力，巩固提升已建园区，争取来年丰产。改土建园时施足底肥，适当疏花疏果，争取红心猕猴桃亩产1吨，绿肉果亩产3吨，黄肉果亩产3吨，力争“十三五”末年总产量达到30万吨。三是精深加工规模。把紫云工业园区调整为以猕猴桃加工、物流、电商为主体的猕猴桃产业园区。引导猕猴桃企业进驻园区，支持企业完善产业链条、拓展产业领域，在园区形成猕猴桃精深加工为主体的产业集群，实现综合产值100亿元。四是交易规模。及时掌握核心产业信息、行业动态和消费市场，将红心猕猴桃交易中心建成权威的信息交换中心，掌握猕猴桃交易市场定价权，为企业和农产品提供高效交易平台，2017年实现交易额日均2000万元的目标。
