大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控技术模式推广的思考

    陶嘉杰　孙晓东　胡迪青

    随着平湖市土地流转规模不断扩大和人民生活水平的日益提高，各类经济作物种植广受各承包农户、合作组织的喜爱，其中由于大棚草莓种植收益高发展迅速。但是，大棚草莓种植在密闭环境中，由于缺少风和自然授粉昆虫，如不进行人工授粉或释放授粉昆虫，会造成不结实、畸形果和产量损失。为此，本项目开展大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控相结合的技术推广模式，蜜蜂授粉实现增产，绿色防控措施实现蜜蜂种群保护，通过项目推广、分析和总结，全面推动该技术在平湖市的转化和运用。

    一、项目工作措施

    ①成立实施小组，落实任务分工。为确保项目的实施质量，在大棚草莓开始授粉前，根据草莓种植户需要，发放专业宣传资料，指导农户正确使用蜂群授粉方法，延长蜜蜂寿命周期并提高草莓产量。同时发动平湖及周边蜜蜂养殖户参与蜜蜂授粉工作。

    ②开展技术交流，提高实施效果。项目实施期间，技术人员除了调查统计果蔬基地需授粉面积确定授粉蜂箱数量外，还经常性赴果蔬基地开展技术交流、指导，确保授粉蜜蜂的活力和授粉质量。

    ③开展示范演示，扩大辐射效应。在项目实施过程中，利用积极性高的合作社和家庭农场草莓做蜜蜂授粉与绿色防控推广，落实专人负责数据采集、观察、记录，及时掌握好第一手数据，为进一步总结推广积累依据。

    ④落实技术要点，实现绿色防控。在棚风口处设60目防虫网防蚜虫等迁入草莓上危害。用黃板诱杀蚜虫，色板悬挂在植株上部15-20cm处，每亩悬挂30片左右。用网套套住防止蜜蜂飞入，在蚜虫成虫期诱杀，成虫期过后及时收回，减少蜜蜂损失。在草莓开花前至果实生长期按益、害比1：10到1：30释放捕食螨防控红蜘蛛。在棚内上风口悬挂斜纹夜蛾性诱剂诱捕器捕捉斜纹夜蛾，每亩1-2套，诱捕器放置高度距离地面1m左右，每4-6周更换一次诱芯。

    二、项目对比试验

    在示范基地草莓大棚中选择100株红颜草莓做对比试验，其中自然授粉草莓采用60目防虫网隔离蜜蜂。

    ①自然授粉共采收630个、畸形果245个，畸形率38%。蜜蜂授粉共采收700个，增产11%，畸形果105个，畸形率15%，蜜蜂授粉畸形率下降60.5%。以每亩种植6500株草莓，蜜蜂授粉选取100个草莓称重，平均每颗草莓重34g计算、蜜蜂授粉亩产6500*700/100*34/1000=1547kg，比自然授粉增产113.8kg。按整个草莓前后期平均价10元/kg计算，蜜蜂授粉增加产值1138元/亩。

    ②每百株草莓自然授粉采收正常果385个，蜜蜂授粉采收595个，增加210个，增幅54.5%。以每亩6500株草莓计算，自然授粉100个草莓称重平均单果重35g，可采收正常果实6500*385/100*35/1000=876kg。蜜蜂授粉平均单果重34g，可采收正常果实1315kg，二者相差439kg/亩，正常果比畸形果每kg提高售价2元计算，蜜蜂授粉增加效益878元/亩。

    ③通过二种授粉方式费用对比，蜜蜂授粉每亩节约成本180元。其中自然授粉从9月2日到11月9日共用药10次费用为700元，每亩用工45工共3600元，合计防治费用4300元/亩;蜜蜂授粉从9月2日到10月20日共用药6次费用400元，绿色防控费用790元，用工36工2880元，合计防治费用4070元。比自然授粉减少230元/亩，减少5.3%。

    三、项目完成情况

    蜜蜂授粉成本比人工轻，效果好，项目在实际实施中受到广大种植户的欢迎，2018年实际推广面积603亩，草莓亩产量提高113.8kg，畸形果改善60.5%，亩节本增效2246元，完成224.6%，合作社通过授粉收入17.696万元。

    四、项目效益分析

    1、经济效益。通过项目建设，节本增效共计2246元/亩。项目共推广草莓蜜蜂授粉面积603亩用蜂535箱，每箱收费320元，合作社合计收入17.696万元，利润5.195万元。具体明细如下：

    ①省工节本。采用绿色防控区比常规区减少农药使用4次300元，减少人工9工720元，增加绿色防控材料费790元，合计减少费用230元/亩。

    ②增产增收。采用蜜蜂授粉+绿色防控技术模式比常规模式畸形果减少60.5%，增加产量113.8kg/亩，如按整个草莓前后期平均价10元/kg计算蜜蜂授粉+绿色防控技术模式增加产值1138元/亩。

    ③提质增效。应用绿色防控技术模式，提高了草莓品质和销售价格，与自然授粉相比多产出2.1个/株正常果实，以提高售价2元/kg计算可增效878元/亩。

    2、生态效益。通过该技术模式的应用，设施草莓绿色防控区定植后的整个生育期内用药6次，且以高效低毒化学农药辅助防治，而常规防治区用药10次，且以化学农药为主。绿色防控与常规防治相比，减少化学农药使用次数40%。通过高温闷棚控制灰霉病、通过防虫网黄板防治蚜虫、通过捕食螨防控红蜘蛛、通过性诱剂捕捉斜纹夜蛾，在减少农药使用同时提高草莓品质。

    3、社会效益。通过该技术模式的推广应用，减少了污染，减轻食品安全隐患，对稳定草莓生产、提高区域草莓生产竞争力以及区域农产品品牌创建起到积极的推动作用。

    五、项目优化建议

    从实施情况来看，主要存在以下问题：1.部分农户积极性不高，对保护环境意识不强;2.对生物农药及绿色防控措施特性了解不够，使用不习惯，认为没有化学农药来得快。下阶段将针对上述问题进行重点攻克并优化：1.加强宣传，让更多农户参与进来;2.加强技术培训，把技术教给农民，让他们放心使用;3.加大扶持力度，让先实施农民得到实惠。

    （作者单位：1.314204浙江省平湖市独山港镇农技水利服务中心;2.314202浙江省平湖市林埭镇农技水利服务中心;3.314200浙江省平湖市农民合作经济组织服务中心）