盐碱地南美白对虾精养池塘套养吉富罗非鱼试验

    王玉清++孙同秋++郑述河++王新叶++吴宁

    

    

    吉富罗非鱼具有生长快、食性杂、抗病力强、肉质细腻鲜美易加工等优点，深受广大养殖户的喜爱[1]，但由于但市场售价较低，单养效益不理想。

    南美白对虾精养池塘套养少量罗非鱼，罗非鱼摄食残饵、病虾，有利于保持水质洁净，维持水体菌相、藻相平衡，避免虾病的蔓延，从而保证对虾顺利养成[2]。

    2014年5月23日我所从广州罗非鱼苗种繁育基地引进平均体长2.4 cm左右的吉富罗非鱼苗种，6.12日在室内培育至体长3.5 cm左右，放养到南美白对虾养殖池中进行混养，效益客观，现总结如下。

    1 苗种室内培育

    1.1 苗种来源与运输

    罗非鱼苗种来自广东省罗非鱼苗种繁育基地。育苗场水温28～30 ℃，盐度5‰，苗种平均体长2.4 cm，体重0.2 g，鱼苗袋充氧后活体运输，每袋2 500尾，装箱空运，运输10 h后到达，成活率95%。

    1.2 苗种培育条件

    2个25 m2池子，共放苗10万尾。黄河水加海水晶将池水盐度调至3‰。苗种池水温26 ℃，水深65 cm 。苗种到达后让苗种袋漂浮在池水上20 min，进行水温过渡后，解开苗种袋，让鱼苗缓缓游进水中。

    1.3 投饵

    入池第2 d开始投喂0号小破碎虾料，投饵量，按鱼体重的7%～8%投喂，每天分三次投喂，投饵时间分别为9：00、11：00、17：00，根据摄食情况适当调整。随着鱼苗的生长，及时改投鲤鱼破碎饲料，并定期用乳酸菌拌料投喂。后期投饵量占鱼体重5%左右，分四次投喂，时间分别为7：00、11：00、15：00、19：00。

    1.4 充气换水

    前期换水30～50 cm ，根据水质情况及时增减，每5 d吸污一次。前期水深65 cm，后期逐渐增加到75～80 cm。充气量不宜太大，以水面出现微波状为宜。

    1.5 日常管理与鱼病防治

    每旬取样测量，观察鱼苗生长情况，根据生长情况估算池存量。

    鱼苗刚运进时，每天都有死亡。发病鱼身体局部发白，游泳无力，随着水流上下浮动，身体发白部分无鳞片，部分鱼体末端脱磷发白，最终导致死亡。显微镜下观察，有三代虫寄生。0.2×10-6的阿维菌素杀虫连用2 d，第3 d全池用二氧化氯消毒泼洒。第4 d、第5 d鱼苗停止死亡。

    1.6 移出室外

    6月12号室外温度达到18 ℃左右，用帆布楼充氧运输至池塘，运输时间2.5 h。

    2 虾鱼混养

    2.1 池塘准备

    2.1.1 池塘条件 试验池为2口0.33 hm2的南美白对虾养殖池塘，东西向长方形，池深2.6 m，水深2.0 m，池底平坦、泥沙质，保水性能良好。利用池塘渗出咸水，4月下旬，潜水泵抽进引黄渠淡水，加至水位2 m，勾兑盐度5‰左右。每个池塘配备1.5 kW叶轮式增氧机2台。

    2.1.2 池塘消毒 3月初进行池塘彻底清淤、暴晒。4月中旬池塘渗水15～20 cm，用生石灰1 500 kg/hm2化浆后全池泼洒消毒池底、池壁。

    2.1.3 进水、肥水 4月底进水45～50 cm，水位保持在70 cm，用漂白粉或二氧化氯消毒水体。消毒5 d以后，放苗前7～10 d用生物肥水素进行肥水，水色以黄褐色为好，透明度30～40 cm。

    2.2 苗种放养

    2.2.1 虾苗放养 选择健康、逆水力强、正规厂家的南美白对虾苗种，规格在1.0 cm左右。进苗前要用池塘水进行试苗，2 d后成活率90%，可以放苗。同时根据养殖池塘水盐度，要求育苗场对虾苗进行淡化，使盐度差小于3。两口池塘共放养虾苗30万尾。

    2.2.2 鱼种放养 罗非鱼鱼种于6月12日放养，水温18 ℃，平均体长3.5 cm。每口池塘放养罗非鱼苗种1 000尾。

    2.3 养殖管理

    2.3.1 南美白对虾的投喂 虾苗放养3 d以内，以摄食水中浮游生物为主，3 d后，开始投喂烟台大乐饲料有限公司生产的全价优质配合饲料，每天喂3次，30 d后每天5次投喂。投喂量根据每旬生长情况，对虾密度、饲料台观察摄食情况、以及水质情况及时调整。

    2.3.2 罗非鱼的投喂 鱼种放养时对虾已达5 cm左右，罗非鱼苗投放后2 d开始投喂罗非鱼专用饲料，建立驯化信号后日投3次，时间分别是10：00、14：00、18：00，日投饵量占鱼体重的3%～5%，根据摄食、天气、水质状况等灵活掌握。掌握喂虾前喂鱼的原则。

    2.3.3 水质管理及病害防治 虾苗放养后每周添加水10 cm，高温季节保持水位2 m以上，中后期每旬换水15～20 cm，直至收虾。每天测量水温、pH值、DO，每5 d测量COD、氨氮、亚硝酸盐等，根据测量结果进行水质调控和增氧机的开启。每15～20 d交替投放微生态水质改良剂改善水质和底质，根据情况适当使用消毒剂、沸石粉和生石灰。每次添换水或天气突变时，注意泼洒应急产品，保持池中充足溶氧，降低池中有害物质毒性。平时饵料中定期添拌Vc、含钙产品，配合池水中微生态试剂的使用，饵料中添拌微生态制剂，改善肠道环境，促进饵料转化，增强免疫力。

    2.3.4 日常管理 每天定时巡塘，观察鱼虾摄食、活动、水质变化情况。发现问题，及时处理。

    2.3.5 捕捞 于9月20日至9月23日陆续用脉冲直流电网拉网捕捞。吉富罗非鱼上网比较快，一般第一网就能拉光。

    3 试验结果

    3.1 产值产量情况

    3.2 养殖费用及效益

    养殖费用有苗种费、饲料费及其他费用。苗种费包括虾苗费260元/万尾，鱼苗费1元/尾；饲料费包括虾饲料平均7 800元/t，鱼饲料平均4 000元/t；池塘租赁费10 500元/hm2；人工费共16 500元，电费共8 320元，水质改良费7 250元。详细情况见表2。2口池塘总成本12.838万元，纯利润29.76万元，平均利润44.505万元/hm2。见表3。

    4 小结与讨论

    北方盐碱地地区，南美白对虾精养池塘套养吉富罗非鱼，减少南美白对虾发病机会，提高了南美白对虾成活率及产量，鱼虾双丰收，经济效益明显高于单养池塘。

    每年4、5月份从南方购进吉富罗非鱼乌仔，经过暂养当年养成，降低了苗种成本，提高了养殖效益，为北方地区推广吉富罗非鱼养殖提供了理论基础。也可根据情况套养少量吉富罗非鱼，150～300条/hm2，以活水防病增效为目的，不专门投喂鱼饵，效益也不错。

    参考文献：

    [1]

    梁拥军，苏建通，孙向军，等.吉富罗非鱼池塘健康养殖技术试验[J].齐鲁渔业，2010，27（10）：20-21

    [2] 郭恩彦，郭忠宝，罗永巨，等.罗非鱼池塘套养南美白对虾生态养殖试验[J].水产科技情报，2011，38（2）：83-85

    （收稿日期：2015-05-06修回日期：2015-09-06）