高校《职业形象塑造》课程实践性教学模式探讨分析

    [提 要]面对激烈的就业和职场竞争，形象魅力已经成为大学生求职的“敲门砖”。“知易行难”是《职业形象塑造》这类课程的显著特征。文章结合高校《职业形象塑造》课程实际教学特点，对如何进行大学生“职业形象”相关知识与技能的教学，如何提高课程教学实效，提出了构建《职业形象塑造》课程“实践性教学体系”的教学思路。

    [关键词]高校；职业形象塑造；实践性教学

    [作者简介]吴冬艳（1984—），女，九江学院旅游与国土资源学院讲师，硕士，研究方向为旅游管理，企业人力资源管理。（江西九江 332005）

    一、《职业形象塑造》是大学生走向职场的必修课

    电影《杜拉拉升职记》中有这样一句台词：“象我们这样的世界500强企业，每个人穿什么、怎么走都有规矩”。职场中，个人形象不仅仅代表着个人，往往也代表着身后的团队和公司形象，一个人的形象、举止和着装往往就是能否得到别人青睐的第一步。

    良好的形象，不仅是大学培养人才的重要方面，也是社会对大学生的要求。面对激烈的就业和职场竞争，形象魅力已经成为大学生求职的“敲门砖”。对大学生进行“职业形象”相关知识与技能的教学，对于培养大学生的职业适应性，完成从“学生气”到“职场化”的过渡，更好地适应职场需求具有重要意义。

    二、实践性教学是《职业形象塑造》课程教学的必要环节

    《职业形象塑造》是一门以“知识应用”为最终目的，并且与职业需求联系十分紧密的课程。它不再是传统的课堂理论学习，更强调在实践活动中的知识运用。因此，在课程教学过程中，只有经过实际的训练、操作，并通过职场实践活动中的运用和体验，教学才能收到较好的成效。

    以学生理解运用为中心、以实训实践为重心的“实践性教学”模式，注重对学生操作技能和解决实际问题能力的培养，能够切实将理论知识转化为实际技能，让学生“学有所用”，是培养学生应用掌握《职业形象塑造》这门课程的有效教学模式。

    三、构建《职业形象塑造》科学完善的“实践性教学”体系

    基于《职业形象塑造》的课程特点，为提高学生的学习兴趣、加强学生的实际体验、实践能力和动手能力，为学生提供更接近职场的实训机会，以下特别从课堂教学、课外实训、校企互动、考评机制等几个方面，提出了课程“实践性教学”的教学思路：

    1.课堂教学注重实践性导向，突出强化技能实践训练

    课堂教学中，要在理论知识学习基础上突出“实践操作技能”的训练。将课堂搬到可以进行实地操作的实训室或形体室，模拟职业情景与场景，通过“讲授—示范—训练—指导—评价”环环紧扣、逐步深入的教学体系，构架起理论与实践相结合的桥梁。

    可以根据课程内容，灵活的运用“示范训练法”、“情景模拟法”、“任务驱动法”等实训模拟教学，提升学生学习体会和实际操作技能。

    （1）示范训练法：教师先对知识及技能要点进行讲述并举例示范，然后安排学生进行实践训练。例如：在讲授如何使用色布找到适合自己的服饰色彩时，教师可先对色彩知识进行讲解，然后举例点评实例的服饰色彩是否合理，并现场示范色布使用，之后安排学生练习使用色布找到适合自己或同学的色彩，最后老师和学生互动点评。调动起学生的学习积极性和课堂氛围，并加强学生的实际运用能力培养和训练，从而真正达到教学目标。

    （2）情景模拟法：把现实职场中的情境微缩到模拟课堂。即：由老师设置现实中的某一个具体职场情景，学生模拟扮演情景中的不同角色进行模拟实战演练。例如：在“职业仪态礼仪”课堂教学中，教师可设置一个“酒店总经理助理招聘面试”的情景模拟实训。由学生分别饰演人力资源专员、总经理、求职者等角色，将站姿、坐姿等仪态训练以及仪表礼仪、接访礼仪等课堂所学运用于其中进行演练，最后，由老师进行总结讲评。使学生在比较接近真实的情形下亲身体验，从而在实践中巩固知识，提高应变能力，得到理论的升华和职业形象礼仪规范的提高。

    （3）任务驱动法：以任务为导向进行课堂教学。是以完成一个个具体任务为主线，把教学内容巧妙地隐含在每个任务中。例如：在讲授服饰礼仪时，教师首先布置两个任务：任务一：你到某公司应聘销售经理这一职位，将如何着装？任务二：公司举行一个商务酒会，时间是晚上19：00-21：00点。请问女士该如何穿戴入场？男士应如何穿戴入场？学生通过看书学习，讨论交流，完成设计任务，每组派代表上台展示说明，教师进行评估、讲解、总结。学生在完成任务的过程中会不断提出问题，并经过思考和教师点拨，最终解决问题。这种教学方法改变了传统的“教师讲，学生听”、“以教定学”的教学模式，创造了以学定教、以做定教，学生为主体，教师为主导的“教学做”一体化的教学模式，学生在探求任务和完成任务的过程中，学到了知识，培养了动手能力。

    2.借助校园文化活动，搭建“第二课堂”实践学习平台

    在大学生活中，大量的课外校园文化活动是《职业形象塑造》课程教学实践的极好延伸。例如：可以通过组建“校园礼仪队”，举办学校“形象礼仪风采”大赛、“校园模拟招聘会”等形式，在校园开展形象礼仪知识讲座、知识竞赛、技能比赛等活动，将课程知识和所学技能渗透到学生日常生活中，让更多的学生参与到实践活动中，巩固和消化课堂知识。

    3.通过校企互动，提供“实践性教学”的实践锻炼平台

    学习《职业形象塑造》课程的终极目标，就是要“学以致用”，将所学能够应用到实际职场中，因此教学就必须密切联系真实职场，而“校企合作”正是建立起学校与职场、理论与实践的桥梁，是《职业形象塑造》课程“实践性教学”的重要实训平台。

    （1）通过“职场客座教师”，言传身教真实的职场

    教学过程中，可以聘请具有丰富职场经验的企业经理人，担任课程的兼职客座教师，指导学生完成课程的部分实践教学；或邀请企业高管以专题报告或讲座的方式，讲解真实职场中的形象礼仪要求和真实案例。通过真正的职业人，让学生接触到真实的职业形象塑造，进而充分落实课程教学的针对性和实用性。

    （2）通过企业实践，强化学生课堂所学在实践中的运用

    充分创造学生校外实训机会和锻炼平台，让学生亲身接触、体验、实践真实的职业形象礼仪运用。例如，可以不定期的组织学生到职业形象要求高、礼仪运用广泛的企业或活动中观摩学习，如星级酒店、房地产企业，大型庆典活动等。并积极协调相关实训机会，让学生顶岗实习，参与到企业大型活动的实际工作中，如对领导、嘉宾、媒体、客户等的接待工作，让学生通过亲身参与实践，增强学生对职业形象的理论理解和实际操作能力，在实践中规范学生的职业形象与礼仪。

    （3）加强教师的职业性培养，提高教师的实践教学能力

    师资的培养是实践教学的基础性工程，因此要充分利用好“校企互动”对教师实践能力的同步提高。可有计划的安排课程教师到企业中进行挂职锻炼，或积极为教师提供参与企业职工形象塑造类培训、参与大型活动的礼仪任务的机会等，让教师也能密切接触课程的实战情景和技能运用，进而提高教师“实践性教学”实战经验。

    （4）校企联合教学，推进“订单式培养”模式

    升级强化校企合作，形成校企互动长效机制。可根据企业人才需求，学校与企业联动进行人才定向培养，让企业参与到课程教学实施、学生实训及实习指导、人才选拔等培养全过程。学生毕业后可到企业直接就业，企业学生相互熟悉，直接顶岗，减少了企业二次培训。

    “订单式培养”模式，一方面为企业提供了高质量的人才储备，另一方面有效的锻炼提高了学生实践能力、为学生搭建了就业平台，同时也为学校提高了毕业生的就业率和就业质量，实现学生、企业、学校“三方共赢”。

    4.改革课程考评体系，建立以“知识运用”为主的考评体系

    考试考核是检验学生成绩的重要手段，对教学活动的开展和教学目标的实现具有很强的导向作用。因此，为鼓励学生对课程实践运用能力的主动性，必须改进传统的“期末一次性考试”的考核方式。应以对“知识运用”的考核为主，通过学习过程考核、综合应用能力考核、课外实践考核等内容，建立起培养学生学会应用知识、训练综合技能的完善考评体系。

    四、结语

    大学生《职业形象塑造》课程“实践性教学”模式，将课程教学从课堂延伸到课外、乃至现实职场，能够有效培养学生对职业形象和礼仪技能的实际应用能力，对提升学生综合素质、适应职场需求、提高课程教学实效具有重要的意义。

    [参考文献]

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    [2]姜梅，周宇.礼仪课程的教学实践与探讨[J].北京电子科技学院学报.2010，（3）.

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    [4]刘宝昌.校企合作实现学校与企业的“零距离”对接[J].商情，2009，（20）.

    [责任编辑：刘忠林]