高校旅游管理专业实践教学改革探究
马晶
实践教学改革是高校旅游管理专业人才培养的重要途径，在培养学生实践能力、社会适应力等方面均发挥着重要的作用。必须深刻认识到当前旅游管理专业教育教学中存在的问题，并根据社会需求与学生个性特点，探索出高校旅游管理专业实践教学改革的新思路。
近年来，人们生活水平的不断提高带动了我国旅游业的迅猛发展，这就对我国旅游管理人才提出了更高的要求。然而，当前我国旅游管理教育仍然跟不上旅游业的发展速度，这就需要高校加快旅游管理专业人才的培养步伐。在此背景下，杨主泉等人合著了《旅游管理专业教育教学改革研究与实践》（2013年6月旅游教育出版社出版）一书，深入分析了我国旅游管理教学现状，并从培养实践型人才的角度出发，对旅游管理专业的课程体系及教学内容进行了系统研究，提出了适合当前旅游管理专业教学改革的新思路，力求培养出符合旅游市场需求的高素质旅游管理人才。
当前我国高校旅游管理专业仍采用传统的教学方式，这在很大程度上制约了旅游管理人才的培养。传统教学方法主要存在以下几个方面的问题：第一，以课堂为主阵地的教学形式过于封闭，与现实社会严重脱节；第二，以教材为主的教学内容缺乏实践性，无法提高学生的实践应用能力；第三，以教师为中心的课堂教学模式，大大缩减了学生自主支配的时间与空间，无法体现学生的主体地位；第四，照本宣科的教学方法，无法提高学生学习的积极性与主动性，在很大程度上阻碍了素质教育与创新教育的开展；第五，传统教学方法忽略了学生的个性化发展；第六，以考促学的应试教育，无法提高学生的实际应用能力。此外，在旅游管理专业实践教学方面，很少有高校能够为学生提供专业的模拟实验室，这就造成了教學活动与实际生活相脱离，致使旅游管理专业陷入低效教学的境地。
要想促进我国旅游业的发展，就必须培养出具有创新精神的旅游管理人才。该书的主要关注点就是创新型、应用型人才的培养问题，并针对传统旅游管理专业实践教学中存在的弊端，提出了相应的改革建议。该书在深入研究旅游管理专业课程体系的基础上，对课程体系进行了实践分析，将双语课程、网络化教学等具有时代气息的教学项目设为体系改进的重点。经济全球化的到来，要求我国旅游管理专业必须与国际接轨，那么相应的双语课程自然必不可少。而网络化教学是信息时代教育领域的主要发展趋势，必须保证旅游管理专业教学的与时俱进。同时，该书还将实验建设与实践教学作为改革的重点，希望能够通过这种方式，让旅游管理专业的学生能将理论与实际相结合，提高学生的实践应用能力，为日后的实际工作打下坚实的基础。该书指出，高校可建立相关的专业实验室，为学生提供更多的专业实验教学资源，进而促进旅游管理专业实践教学改革的深化。
该书由三个部分组成，各部分的主要内容均围绕旅游管理专业实践教学展开。第一部分主要讲述了人才培养与专业建设，作者以12个小节对民族旅游学科、国外旅游教育、区域特色旅游、旅游管理人才培养等专业建设与人才培养内容进行了详细阐述，为读者提供了大量的研究资料；第二部分主要讲述了课程体系与教学内容改革，该书认为，优化课程设置是旅游管理专业实践教学改革的必经之路，并从专业英语、网络教学等课程入手，对旅游管理专业课程改革进行了深入研究；第三部分主要讲述了实验室建设与实践教学，指出高校应注重旅游实验室建设与实习管理，帮助学生将所学的理论知识转化为实践能力，进而为社会培养出高素质的实践创新型人才。
该书深入分析了高校旅游专业实践教学改革中将会遇到的各种问题，为旅游管理专业实践教学改革工作的顺利进行提供了理论上的指导，对于高校旅游管理专业教师来讲，该书具有一定的参考价值。
总而言之，旅游管理专业要想培养出更多的实践创新型人才，就必须深化实践教学改革。该书系统论述了旅游管理人才的培养路径，并指出了当前高校旅游管理专业实践教学改革的方向。旅游管理专业教师可以参考该书内容，将专业英语以及网络化教学设为课程改革的重点。同时，教师要对学生实习的期望与效果进行进一步的了解，准确评估学生的实践能力，并帮助学生纠正在实习过程中存在的问题，为社会培养出高素质的实践创新型旅游管理人才。
实践教学改革是高校旅游管理专业人才培养的重要途径，在培养学生实践能力、社会适应力等方面均发挥着重要的作用。必须深刻认识到当前旅游管理专业教育教学中存在的问题，并根据社会需求与学生个性特点，探索出高校旅游管理专业实践教学改革的新思路。
近年来，人们生活水平的不断提高带动了我国旅游业的迅猛发展，这就对我国旅游管理人才提出了更高的要求。然而，当前我国旅游管理教育仍然跟不上旅游业的发展速度，这就需要高校加快旅游管理专业人才的培养步伐。在此背景下，杨主泉等人合著了《旅游管理专业教育教学改革研究与实践》（2013年6月旅游教育出版社出版）一书，深入分析了我国旅游管理教学现状，并从培养实践型人才的角度出发，对旅游管理专业的课程体系及教学内容进行了系统研究，提出了适合当前旅游管理专业教学改革的新思路，力求培养出符合旅游市场需求的高素质旅游管理人才。
当前我国高校旅游管理专业仍采用传统的教学方式，这在很大程度上制约了旅游管理人才的培养。传统教学方法主要存在以下几个方面的问题：第一，以课堂为主阵地的教学形式过于封闭，与现实社会严重脱节；第二，以教材为主的教学内容缺乏实践性，无法提高学生的实践应用能力；第三，以教师为中心的课堂教学模式，大大缩减了学生自主支配的时间与空间，无法体现学生的主体地位；第四，照本宣科的教学方法，无法提高学生学习的积极性与主动性，在很大程度上阻碍了素质教育与创新教育的开展；第五，传统教学方法忽略了学生的个性化发展；第六，以考促学的应试教育，无法提高学生的实际应用能力。此外，在旅游管理专业实践教学方面，很少有高校能够为学生提供专业的模拟实验室，这就造成了教學活动与实际生活相脱离，致使旅游管理专业陷入低效教学的境地。
要想促进我国旅游业的发展，就必须培养出具有创新精神的旅游管理人才。该书的主要关注点就是创新型、应用型人才的培养问题，并针对传统旅游管理专业实践教学中存在的弊端，提出了相应的改革建议。该书在深入研究旅游管理专业课程体系的基础上，对课程体系进行了实践分析，将双语课程、网络化教学等具有时代气息的教学项目设为体系改进的重点。经济全球化的到来，要求我国旅游管理专业必须与国际接轨，那么相应的双语课程自然必不可少。而网络化教学是信息时代教育领域的主要发展趋势，必须保证旅游管理专业教学的与时俱进。同时，该书还将实验建设与实践教学作为改革的重点，希望能够通过这种方式，让旅游管理专业的学生能将理论与实际相结合，提高学生的实践应用能力，为日后的实际工作打下坚实的基础。该书指出，高校可建立相关的专业实验室，为学生提供更多的专业实验教学资源，进而促进旅游管理专业实践教学改革的深化。
该书由三个部分组成，各部分的主要内容均围绕旅游管理专业实践教学展开。第一部分主要讲述了人才培养与专业建设，作者以12个小节对民族旅游学科、国外旅游教育、区域特色旅游、旅游管理人才培养等专业建设与人才培养内容进行了详细阐述，为读者提供了大量的研究资料；第二部分主要讲述了课程体系与教学内容改革，该书认为，优化课程设置是旅游管理专业实践教学改革的必经之路，并从专业英语、网络教学等课程入手，对旅游管理专业课程改革进行了深入研究；第三部分主要讲述了实验室建设与实践教学，指出高校应注重旅游实验室建设与实习管理，帮助学生将所学的理论知识转化为实践能力，进而为社会培养出高素质的实践创新型人才。
该书深入分析了高校旅游专业实践教学改革中将会遇到的各种问题，为旅游管理专业实践教学改革工作的顺利进行提供了理论上的指导，对于高校旅游管理专业教师来讲，该书具有一定的参考价值。
总而言之，旅游管理专业要想培养出更多的实践创新型人才，就必须深化实践教学改革。该书系统论述了旅游管理人才的培养路径，并指出了当前高校旅游管理专业实践教学改革的方向。旅游管理专业教师可以参考该书内容，将专业英语以及网络化教学设为课程改革的重点。同时，教师要对学生实习的期望与效果进行进一步的了解，准确评估学生的实践能力，并帮助学生纠正在实习过程中存在的问题，为社会培养出高素质的实践创新型旅游管理人才。
