小小猕猴桃做成大产业经验
敖礼林等
奉新县是全国最大的有机猕猴桃栽培基地，已栽培猕猴桃0.2万hm2，有0.1万hm2相对集中连片，从业农户1 000多户，2009年总产猕猴桃3 000多万kg，综合产值2.3亿元；面积、产量和产值等都列江南第一；有500余户仅此年纯收入超万元，高的达20余万元。这些成绩的取得并非一帆风顺，其中的许多经验、教训颇有些参考意义。
1 起步早，声誉好
奉新县野生猕猴桃资源丰富，65%的山区有分布，上世纪七八十年代每年野生果蕴藏量超250万kg。1975年县里高度重视野生资源开发利用，挑选专门人才成立猕猴桃研究所，全面开展资源普查、野生驯化栽培试验、品种选育等研究。同时与省园艺所合作，联合攻关，突破良种选育关，通过组织群众报优，共获得优良株系20余个，经近10年的不断筛选，共选育出了“魁蜜”“金丰”“早鲜”3个丰产、优质中华猕猴桃品种并通过省级鉴定。这3个品种先后获得国家和省级科技成果二、三等奖。参加全国新优品种评比，多次获得金、银奖，这在当时全国实属罕见，是全国仅有的20多个品种中的佼佼者。上述3个品种曾被大江南北许多栽培者引种，一度成为江南主栽品种。期间，还进行了猕猴桃果脯、果原汁、果酒、果饮料等系列产品的研究开发，均获成功，并进行了小规模生产。在驯化栽培上，采用多层、多点布局，开展小规模栽培，也获得了成功并积累了一些经验。奉新开发猕猴桃是全国3个最早的县（市）之一，取得的成绩被众人盛赞。
2 重质量、求效益，惠及千户农民
1994年，全县上下对之前发展情况进行了反思，认为要将猕猴桃发展成产业经济，必须特别重视高标准和适度规模建园，并采取了以下得力措施：①过去无美味猕猴桃商业栽培，为替换已过时的软毛猕猴桃，着力调整品种结构推广了以金魁为主的丰产优质新品种，迎来了大发展的艳阳天。②成立果业局，主抓以猕猴桃新品种推广等在内的果业开发，大搞科学试验。③争取到“江西省猕猴桃新品种选（引）育”项目，为新品种的引进、试验、筛选等打下了财力和技术的基础。④只选生态良好、交通和水源等有保证的丘陵和低山缓坡地作为果园，面积适度集中，以利于保护生态。建园要高标准，一律要求撩壕、重施有机肥和搭钢筋水泥棚架等。⑤果园全县统一规划，通路、通电、通水、机耕道、排灌沟等由县筹措资金建设，农户不出分文。⑥谁的土地谁优先栽培，每户限栽1 hm2左右，超过部分和无力开发的农户，其土地使用权有偿流转到有能力的开发者。⑦各级政府千方百计解决农户的资金问题，凡贷款者政府补贴3～5年的利息。⑧新开园全部栽培金魁等特优品种，老园进行高接换优。⑨每年举办3～4期免费培训班，相关部门为每户制订栽培指南，技术员随叫随到。⑩限用化肥，全力推进有机生态栽培，迅速提高产品档次和售价。B11狠抓人工授粉和疏花疏果，大幅提高商品果率。
通过实施上述举措，全县已相对连片栽培金魁猕猴桃667 hm2，2009年该品种产量1 000万kg，面积、产量为全国之冠；其树下价每1 kg 4～6元，创全国之最，且供不应求，不少贩运商提前付款还难以提到货。使猕猴桃产业做大做强，跃上了一个新台阶。
奉新县是全国最大的有机猕猴桃栽培基地，已栽培猕猴桃0.2万hm2，有0.1万hm2相对集中连片，从业农户1 000多户，2009年总产猕猴桃3 000多万kg，综合产值2.3亿元；面积、产量和产值等都列江南第一；有500余户仅此年纯收入超万元，高的达20余万元。这些成绩的取得并非一帆风顺，其中的许多经验、教训颇有些参考意义。
1 起步早，声誉好
奉新县野生猕猴桃资源丰富，65%的山区有分布，上世纪七八十年代每年野生果蕴藏量超250万kg。1975年县里高度重视野生资源开发利用，挑选专门人才成立猕猴桃研究所，全面开展资源普查、野生驯化栽培试验、品种选育等研究。同时与省园艺所合作，联合攻关，突破良种选育关，通过组织群众报优，共获得优良株系20余个，经近10年的不断筛选，共选育出了“魁蜜”“金丰”“早鲜”3个丰产、优质中华猕猴桃品种并通过省级鉴定。这3个品种先后获得国家和省级科技成果二、三等奖。参加全国新优品种评比，多次获得金、银奖，这在当时全国实属罕见，是全国仅有的20多个品种中的佼佼者。上述3个品种曾被大江南北许多栽培者引种，一度成为江南主栽品种。期间，还进行了猕猴桃果脯、果原汁、果酒、果饮料等系列产品的研究开发，均获成功，并进行了小规模生产。在驯化栽培上，采用多层、多点布局，开展小规模栽培，也获得了成功并积累了一些经验。奉新开发猕猴桃是全国3个最早的县（市）之一，取得的成绩被众人盛赞。
2 重质量、求效益，惠及千户农民
1994年，全县上下对之前发展情况进行了反思，认为要将猕猴桃发展成产业经济，必须特别重视高标准和适度规模建园，并采取了以下得力措施：①过去无美味猕猴桃商业栽培，为替换已过时的软毛猕猴桃，着力调整品种结构推广了以金魁为主的丰产优质新品种，迎来了大发展的艳阳天。②成立果业局，主抓以猕猴桃新品种推广等在内的果业开发，大搞科学试验。③争取到“江西省猕猴桃新品种选（引）育”项目，为新品种的引进、试验、筛选等打下了财力和技术的基础。④只选生态良好、交通和水源等有保证的丘陵和低山缓坡地作为果园，面积适度集中，以利于保护生态。建园要高标准，一律要求撩壕、重施有机肥和搭钢筋水泥棚架等。⑤果园全县统一规划，通路、通电、通水、机耕道、排灌沟等由县筹措资金建设，农户不出分文。⑥谁的土地谁优先栽培，每户限栽1 hm2左右，超过部分和无力开发的农户，其土地使用权有偿流转到有能力的开发者。⑦各级政府千方百计解决农户的资金问题，凡贷款者政府补贴3～5年的利息。⑧新开园全部栽培金魁等特优品种，老园进行高接换优。⑨每年举办3～4期免费培训班，相关部门为每户制订栽培指南，技术员随叫随到。⑩限用化肥，全力推进有机生态栽培，迅速提高产品档次和售价。B11狠抓人工授粉和疏花疏果，大幅提高商品果率。
通过实施上述举措，全县已相对连片栽培金魁猕猴桃667 hm2，2009年该品种产量1 000万kg，面积、产量为全国之冠；其树下价每1 kg 4～6元，创全国之最，且供不应求，不少贩运商提前付款还难以提到货。使猕猴桃产业做大做强，跃上了一个新台阶。
