犊牛大肠杆菌病的流行病学、临床特征和防治措施

    赵龙

    摘要：犊牛大肠杆菌主要是小于10日龄的幼小犊牛易发，尤其是1～3日龄新生犊牛的易感性最高。该病通常发生于气候寒冷的冬春季节以及连绵阴雨时节，且往往呈现散发性或者地方流行性。犊牛感染后较快出现发病，可呈现急性败血型、肠型或者肠毒血型，主要特征是急性腹泻和明显虚脱。该病是犊牛饲养过程中的一种常见病，严重危害犊牛健康，同时在较大程度上损害养牛业的经济效益。现概述该病的流行病学、临床症状以及防治措施。

    关键词：犊牛;大肠杆菌病;流行病学;临床症状;药物治疗;饲养管理

    中图分类号：S858.23?文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）01-0051-02

    1?流行病学

    1.1?病原

    多种血清型的致病性大肠杆菌都可引起犊牛发病。该菌为肠杆菌科、埃希氏菌属，是一种革兰氏阴性杆菌，菌体呈中等大小，生有鞭毛，但不会形成芽孢，可在普通培养基上生长，接种于麦康凯培养基上会长出紅色菌落。该菌具有较弱的抵抗外界不良因素的能力，如在50℃条件下经过30 min、在60℃条件下处理15 min就会死亡，且大部分消毒剂都能够将其杀灭。但该菌能够在干燥且寒冷的环境中存活较长时间。

    致病性大肠杆菌的培养特性和生化反应等与非致病性大肠杆菌不存在差异，但具有不同的抗原构造。根据大肠杆菌K抗原、O抗原和H抗原之间的不同组合形式，将其分为不同的血清型。主要是O78、O8、O9、O14、O15、O101、O137、O26等血清型的致病性大肠杆菌可导致犊牛发病。这些致病性大肠杆菌能够产生多种毒力因子，主要是大肠杆菌素、内毒素以及外毒素（肠毒素）等。

    1.2?易感动物

    通常是小于10日龄的犊牛容易感染发病，有时1～2岁的青年牛也能够出现发病。

    1.3?传染源及传播途径

    主要传染源是患病犊牛和带菌犊牛，主要是通过消化道感染，也可通过脐带或子宫内感染。

    1.4?发病特点

    该病全年任何季节都能够发生，往往呈散发性或者地方性流行。当气候寒冷、气候骤变、场地污秽、牛舍潮湿、通风不良、过于拥挤时，比较容易出现发病。另外，犊牛缺少营养，如饲喂蛋白质水平低、维生素不足的饲料，母牛乳房不干净，新生犊牛没有及时吮吸初乳或者哺乳过少、过多或者哺乳不及时等，也可诱发该病，或者促使症状加重。

    2?临床症状

    该病具有非常短的潜伏期，通常只有几小时。根据犊牛临床症状可分成三种类型，分别是败血型、肠型和肠毒血型。

    2.1?败血型

    该型也叫做脓毒型，通常是小于3日龄且没有吮食初乳的犊牛，或者在首次吮吸初乳后病菌经由消化道侵入血液导致急性败血病，典型特征是发病急、病程持续时间短。

    病犊表现出体温明显升高，往往可达到41～41.5℃，但鼻、耳较凉，精神萎靡，眼窝下陷，四肢无力，往往卧地不起，心跳增速，呼吸微弱。出现腹泻时，会排出淡黄色的水样粪便，其中混杂气泡，并散发腥臭味，大部分在24 h内死亡，病死率可高达50%～80%。少数耐过的病犊，在大约7日龄时可能发生脐炎、关节炎或者脑膜炎。

    2.2?肠型

    一般是3～10日龄的犊牛易发，病犊体温明显升高，往往可达到大约40℃，停止采食，出现腹泻，经常躺卧在地。

    初期排出黄色的粥样粪便，并散发恶臭味，接着变为浅灰白色或者乳白色的水样粪便，其中混杂没有消化的凝乳块、气泡和凝血，并散发酸败味，伴有腹疼，卧立不安，并用脚频繁踢腹部，发生下痢后体温会降低至38℃。

    末期肛门失禁，后躯附着粪便，往往卧地不起，极少数能够自愈。病犊抵抗力低，且发病较长时间，还会发生肺炎或者关节炎。抵抗力较强且耐过的病犊也会出现生长发育迟缓的现象。如果及时进行治疗，病犊能够康复。

    2.3?肠毒血型

    通常来说，该类型比较少见，主要是小于7日龄的犊牛易发，发病率和病死率能够达到70%～100%。病犊肠道发生出血，往往突然死亡，病程持续较长时间的会表现出典型的中毒性神经症状，开始时兴奋不安，之后精神萎靡，陷入昏迷，并发生死亡，且临死前通常会出现腹泻。

    3?防治措施

    3.1?药物治疗

    3.1.1?抗菌消炎

    病犊常用磺胺脒、氟苯尼考、氟哌酸等药物进行治疗。例如，可按体重内服150～300 mg/kg磺胺脒（SG），每天分成2～3次使用;也可按体重内服8～15 mg/kg氟哌酸，每天2次;也可皮下注射或者肌肉注射浓度为10%、20%、30%的氟苯尼考注射液，按照药液中的有效成分计算，用量为20 mg/kg，连续注射2～3次，每次间隔36～48 h。

    3.1.2?补液

    及时补液，避免发生脱水或者酸中毒。病犊可静脉注射由500～1000 mL 5%葡萄糖生理盐水、10～20 mL 10%安钠咖注射液、150～200 mL 5%碳酸氢钠注射液组成的混合溶液。为提高疗效，病犊可一次性静脉输入200 mL母牛血液。

    3.1.3?止泻

    为使病犊停止腹泻，并保护肠黏膜，可内服10～20 g活性炭、5～10 g次硝酸铋。

    3.1.4?中药治疗

    病犊不仅可采取以上疗法，还可配合使用中草药治疗。取30 g白头翁、20 g黄芩、20 g黄柏、20 g黄连、15 g泽泻、15 g枳壳、15 g猪苓、15 g砂仁、10 g甘草，全部研成细末，添加适量开水冲调至稀糊状，待温度适宜后给病犊灌服，每天1剂，连续使用3～5天。

    需要注意的是，当病犊进行连续几天的治疗，且临床症状已经完全消除后，要再继续用药治疗2天，以彻底治愈，防止出现复发。

    3.2?加强饲养管理

    加强妊娠母牛的饲养管理，供给充足营养。新生犊牛要及时吮食充足的优质初乳，特别注意不可吮吸患有乳房炎母牛的乳汁，保证体况健壮，提高机体抵抗力。一般来说，犊牛吮乳前要先对母牛乳房和乳头用温热0.1%的高锰酸钾溶液进行清洗、消毒，防止乳房和乳头污染粪便以及其他污物。

    保持牛舍、产房环境卫生良好，及时清除粪便和其他异物;定期进行消毒，特别是母牛生产前后必须对牛舍进行1～2次的全面消毒。另外，牛舍和产房要加强防寒保暖，注意冬季尽可能控制在15℃以上。