浅谈景观设计在休闲农业中的运用

    冯源 鲁海峰

    摘 要：本文阐述了休闲农业景观和生态规划的内涵，认为休闲农业景观生态设计的核心是土地利用规划和生态环境设计，从理论和实践两个角度探讨休闲农业景观生态规划的原则和方法，提出休闲农业景观生态规划是一个综合的方法论体系。

    关键词：休闲农业;景观设计;乡村;规划

    1 景观设计及休闲农业的相关概念和理论

    1.1 景观设计的意义

    （1）观赏价值。美是园林景观设计和应用首要考虑的因素，将园林景观布置在适当的位置，能够促进该地区景观的整体升级，让园林景观更有艺术价值，增强观赏性。因此，应结合当地自然文化，运用先进的技术和表现形式，使园林景观设计更符合人们的需求。

    （2）改善生态环境。景观设计的应用可以维持生态平衡，让城市更加绿色环保。现代社会，城市的飞速发展对环境产生了一定的负面影响，园林景观设计可以有效提高环境质量，对保护生态、清新城市环境具有重要意义。

    （3）人居方面的意义。景观设计可以改善生活环境，让人们在快节奏的生活中，放松工作和生活上的压力，提升生活品质和幸福感。

    （4）设计原则。第一，综合性原则。要以全面了解城乡发展要求为设计前提，充分考虑当地的自然条件和文化需求进行设计。第二，协调和秩序原则。在设计景观时，应当与城市总体布局相协调，突出城市整体特色，从城市整体规划的角度进行规划设计。第三，多样性原则。在园林植物的选择上，要避免单一的物种和形式，利用多种植物创造多种多样性的园林景观，让城市更具吸引力。

    1.2 休闲农业的意义

    “休闲农业”一词来自“休闲产业”，休闲产业指的是提供休闲服务及满足人们休闲需求的产业，休闲农业是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的新型产业，也是以农业生产为基础，与现代旅游业相结合的高效农业。休闲农业的基本属性是以充分开发农业资源和具有观光旅游价值的农产品为前提的农业旅游活动，它集农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与农业活动等为一体，让游客欣赏大自然和现代新兴农业艺术，这些也是在其他旅游景点无法欣赏到的。

    2 景观设计在休闲农业中的重要性

    我们必须从公园的景观布局着手。在设计和规划现代农业公园的景观时，由于艺术的多样性，必须考虑到整体景观。我们不应该为凸显不同设计理念的魅力，导致设计风格不一致和整体不协调。休闲农业景观的建设不仅要从传统的建设理念转变为城市理念，总体布局还要考虑现代农业园区景观设计，注重其发展风格的特点。通过设计独特的风格，人们会加深对它们的印象，并感到传播的文化具有多样化的特点。设计时，由于不同的地质和物种，有必要进行专门的设计。为了营造一种花园氛围，我们可以考虑作物和绿色植物的结合，并在个人体验中加入强烈的地方感。

    景观设计是城市文化价值的重要组成部分。景观艺术应该与空间的环境特征和周围的关系紧密联系起来，它有责任改善景观空间，美化公共环境，传播艺术信息，增强观众的审美意识。

    艺术不再是僵硬冰冷的装饰，而是公民生活中的亮点，它打破了所谓高贵艺术的专有权，使艺术回归生活，成为现代城市生活的一部分，给予人新的生活。

    景观艺术的整合，可以提升区域的文化品位，促进区域社区的积极发展，增加区域文化价值，扩大区域影响力，提升文化价值和影响力，达到提升区域整体价值的目的。

    休闲农业景观设计的主要内容根据景观属性可分为自然景观、人工景观和文化景观，三者相辅相成，形成观光果园景观系统，注重生态、生产和生活，重视自然美、人工美和文化美。

    2.1 自然景观

    主要指景观、地形、各种果树、园林植物等。在设计中充分发挥其自然性，同时结合现代科技，展示其自然美。

    2.2 人工景观

    主要指道路、广场、建筑物、构筑物、园林小品、灌溉系统等。在设计中，应充分考虑其科学性和实用性，同时也应注意其美感和艺术性，最大限度地展示其人工美。

    2.3 文化景观

    主要指水果文化、地方文化、农耕文化等。在设计中，应推广水果文化，展示当地文化，展示其文化美。

    3 以马山县盛世生态园休闲农业景观设计为例，解析景观设计在休闲农业中的实际运用

    本项目位于马山县乔利乡，马山县民族文化源远流长，丰富多彩，形式多样，素有“文化之乡”的美称，而乔利乡更是马山县县级文物保护点思恩府遗址所在地。申亩景观根据项目优势，以思恩府历史文化作为设计主题，贯穿园区，再结合当地的民族风情和乡土文化，在体现自然生态美的基础上，将观光农业生态园规划紧紧围绕农业生产，开发具有特色的农副产品及旅游产品，形成具有特色的“观光农业旅游园”。

    以产业为核心、文化乡村旅游为主题、休闲体验为基础的综合性生态旅游农业示范园区，以思恩府历史文化为独特的亮点，与火龙果种植示范园区体验模式相结合，打造集“生态、水乡、田园”及“加工增值、文化主题、阳光健康、休闲观光、养生生态”为一体的特色园区，建成有當地文化特色的“现代农业之窗、城乡统筹之区、生态观光之园”，带动了全县乃至全区现代农业的发展，提高了农业的收入水平。申亩景观将园区分为两大部分，前半部分主要为休闲景观体验区，贯穿思恩府文化元素，体现在景墙、功能建筑的形式上，后半部分为示范园区，贯穿火龙果元素，增强了种植区的趣味感。

    入口大门利用明代建筑特色的形式，采用双边式的入口，使大门既有明代建筑特色，又显得轻盈简洁。

    民俗文化广场，结合具有明代建筑特色的戏台和功能建筑，具有娱乐和餐饮功能。

    流线型的游泳池，与自然很好地融为一体，小桥流水、草屋休息亭的结合，打造出生态的养生游泳池。

    温室区域以水果元素为主，从吃饭到娱乐，都贯穿了当地的水果元素。交互式水果草图强化了特色，使其成为整个公园的采摘体验休闲区。利用树冠下的空间建设科普教育基地、农业科技展览馆和生态餐厅，作为农业宣传、展示和教育示范基地，发挥了很好的作用。在火龙果种植示范区，入口处的拱门是火龙果的形式，生动的问候有着震撼而有趣的效果。

    4 景观设计未来在休闲农业中的发展趋势探究

    4.1 多功能凸显趋势

    现代农业景观应突破城郊农业生产保障模式，根据现代城市发展的需要，发展成为多功能的现代都市农业模式。例如，生态农场、文教农业公园、观光休闲农业公园等，反映了农业景观向多样化功能发展的趋势。

    4.2 市场营销观念趋势

    未来，农业景观的发展将更多地采用市场营销理念，将产品分为核心产品、正式产品和延伸产品，采用品牌管理策略，通过品牌建设等策略实施差异化管理，以提升产品的需求弹性和收入弹性。

    4.3 美化生态化的表达模式

    人们以前认为的生态环保设计只是一个功能性元素，这种元素往往只有一定的功能，如收集雨水和环保排水，但仔细看看这些元素功能之外的美丽，会发现其是简单和凌乱的，因此，有必要赋予这类型元素美感。例如，雨水收集池可以通过形式设计和周围植物的搭配，形成观赏性池塘水景。

    参考文献：

    [1] 王国莉，骆海峰，陈鸣春，等.观光农业生态园的规划设计[J].生态环境，2005，14（3）：439-442.

    [2] 张毅川，乔丽芳，姚连芳，等.观光农业园景观规划探析[J].浙江林学院学报，2007，24（4）：492-496.

    [3] 王仰麟.农业景观格局与过程研究进展[J].环境科学进展，1998，6（2）：23-24.