现代化苹果园建园技术
杨建军
建立现代化的苹果园，首先要按照果树生长的特点，结合其他因素选定主栽品种和授粉品种，而主栽品种必须要有广阔的市场前景； 其次，从生态优良、可持续发展角度出发，应因地制宜，着眼长远，满足苹果商品化、产业化、现代化生产的需要。现代型苹果园必须坚持“一统、二优、三保、五配套”的原则，即实行统一规划，选用优良品种和优质苗木，实施保栽大苗、保肥、保水措施，做好山、水、田、林、路综合治理，相互配套。
1品种选择与搭配
适地是品种选择的重要原则之一。其次根据未来苹果产业发展趋势，选择的品种必须以区域化、良种化为基础，以市场需求为导向，立足当前，着眼未来，长短结合，选用市场欢迎和畅销的优良品种。
原则上搭配的品种最好选择成熟期与主栽品种相同或相衔接的，以便同时或先后采收，管理较方便。同时，搭配的品种与主栽品种能相互授粉，且数量不能低于主栽品种的1/5。
2栽植密度与方式
建园之前，须对土壤进行严格清理与消毒，包括消除前茬作物的残枝败叶、树桩残根，对土地进行翻耕、晾晒、灌水，促进有机残体的腐烂分解；增施有机肥，使土壤的活土层达到60 cm以上，有机质含量超过1%，必要时在定植穴内换土。
2.1栽植密度
栽植密度要适宜。栽植过稀，光能利用率低，单位面积产量低；栽植过密，早期产量上升快，但后期果园郁闭，管理不便，产量和品质会迅速下降。现代果园要求合理密植，既要有利于提高早期产量，又要有利于持续高产优质；既要充分利用土地和光能，又要便于管理。栽植密度要根据品种特性、地势、土壤、气候件及管理水平等因素确定，土壤瘠薄的山地、荒滩或使用矮化砧木的苗木可适当密植，平原、肥沃土壤可稀植。根据实践经验，乔化砧果园一般密度为5 m×6 m，短枝型和半矮化砧为4 m×5 m，矮化砧3 m×4 m，极矮化苗2 m×3 m。
2.2栽植方式
目前建园的栽植方式主要有以下几种：① 山西果树SHANXIFRUITS 2014（2）1长方形栽植。当前生产上广泛应用，特点是行距大于株距，通风透光，便于机械化作业和采收。②正方形栽植。株距和行距相等，相邻四株相连而成正方形。其优点是通风透光良好，管理方便。但若用于密植，树冠易于郁闭，通风透光条件较差，且不利于间作。③三角形栽植。各行树互相错开而成三角形排列。此种栽植方式可提高单位面积上的株数，比正方形多栽11.6%，但不便管理和机械化作业。④等高栽植。一般适用于地形复杂的山地，植株沿等高线定植，以便于管理。
3栽植及栽后管理
3.1栽植
栽前把苗木根系浸没在水中适当浸泡，让根系充分吸水，然后对根系进行适当修剪，剪掉死根、烂根和受伤的部分，尽量让每条根系都露出“新茬”。栽植时，先将表土混好肥料，取其一半填入坑内，培成丘状，将修剪好的苗木根系理直、理顺，使根系均匀分布在坑底的土丘上，同时进行前后、左右对直，校正位置。然后将另外一半土分层填入坑内，每填一层土都要踏实，并随时将苗木稍稍上下提动，使根系与土壤密接，以防苗木“吊死”。苗木嫁接口要朝迎风方向，以防风折，栽植深度以根颈部与地面相平为宜。嫁接部位较低的苗木，特别是接芽苗一定要使接芽露出地面5 cm以上，矮化中间砧苗木栽植深度可以达到矮化砧中部。成苗的嫁接口要高出地面，栽植过深，影响树体生长；栽植太浅，根系外露，影响成活。填土完成后，将苗木四周培筑起1 m2树盘。栽后立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后要求根颈与地面相齐，然后封土保墒。
3.2栽后管理
苗木定植后要及时定干，苹果的定干高度要求达到70～80 cm。定干后在伤口处涂上生物油或伤口愈合剂，以防抽干。也可用地膜做成宽10 cm、长50 cm的塑料套，将苗木自上而下套住，下部用绳系牢，这样除防止抽干外，还可使苗木提早萌芽，使萌芽整齐，防止春季象鼻虫等啃食幼芽。芽长到3～5 cm时，把绳解开放风。清早或傍晚除袋，除袋过晚易烤伤新梢。如果定植的是芽苗，栽后即可剪除接芽以上的砧木，剪口位置在接芽上方0.5 cm左右，留桩过高，影响愈合，形成死桩，过低会使接芽风干枯死。芽苗栽后要及时立支柱防风折，当苗长到40 cm时可以解开绑缚物。在芽苗生长初期（4-5月份）要及时除掉萌蘖。
在北方秋冬季，新栽果树要加强冬季管理。首先要保证浇足水，充足的水分不仅能起到抗旱保墒作用，而且能防止土壤湿度的剧烈变化，使果树不受冻害。其次要做好防冻工作，可在幼树迎风面修筑土埂，挡风和增加根际的阳光，回暖期间地温也能及时回升，而且冻土层较浅，根系活动早。注意要想建成高标准果园，必须自苗木定植时就加强土肥水管理及病虫害防治，促进植株健壮生长。
建立现代化的苹果园，首先要按照果树生长的特点，结合其他因素选定主栽品种和授粉品种，而主栽品种必须要有广阔的市场前景； 其次，从生态优良、可持续发展角度出发，应因地制宜，着眼长远，满足苹果商品化、产业化、现代化生产的需要。现代型苹果园必须坚持“一统、二优、三保、五配套”的原则，即实行统一规划，选用优良品种和优质苗木，实施保栽大苗、保肥、保水措施，做好山、水、田、林、路综合治理，相互配套。
1品种选择与搭配
适地是品种选择的重要原则之一。其次根据未来苹果产业发展趋势，选择的品种必须以区域化、良种化为基础，以市场需求为导向，立足当前，着眼未来，长短结合，选用市场欢迎和畅销的优良品种。
原则上搭配的品种最好选择成熟期与主栽品种相同或相衔接的，以便同时或先后采收，管理较方便。同时，搭配的品种与主栽品种能相互授粉，且数量不能低于主栽品种的1/5。
2栽植密度与方式
建园之前，须对土壤进行严格清理与消毒，包括消除前茬作物的残枝败叶、树桩残根，对土地进行翻耕、晾晒、灌水，促进有机残体的腐烂分解；增施有机肥，使土壤的活土层达到60 cm以上，有机质含量超过1%，必要时在定植穴内换土。
2.1栽植密度
栽植密度要适宜。栽植过稀，光能利用率低，单位面积产量低；栽植过密，早期产量上升快，但后期果园郁闭，管理不便，产量和品质会迅速下降。现代果园要求合理密植，既要有利于提高早期产量，又要有利于持续高产优质；既要充分利用土地和光能，又要便于管理。栽植密度要根据品种特性、地势、土壤、气候件及管理水平等因素确定，土壤瘠薄的山地、荒滩或使用矮化砧木的苗木可适当密植，平原、肥沃土壤可稀植。根据实践经验，乔化砧果园一般密度为5 m×6 m，短枝型和半矮化砧为4 m×5 m，矮化砧3 m×4 m，极矮化苗2 m×3 m。
2.2栽植方式
目前建园的栽植方式主要有以下几种：① 山西果树SHANXIFRUITS 2014（2）1长方形栽植。当前生产上广泛应用，特点是行距大于株距，通风透光，便于机械化作业和采收。②正方形栽植。株距和行距相等，相邻四株相连而成正方形。其优点是通风透光良好，管理方便。但若用于密植，树冠易于郁闭，通风透光条件较差，且不利于间作。③三角形栽植。各行树互相错开而成三角形排列。此种栽植方式可提高单位面积上的株数，比正方形多栽11.6%，但不便管理和机械化作业。④等高栽植。一般适用于地形复杂的山地，植株沿等高线定植，以便于管理。
3栽植及栽后管理
3.1栽植
栽前把苗木根系浸没在水中适当浸泡，让根系充分吸水，然后对根系进行适当修剪，剪掉死根、烂根和受伤的部分，尽量让每条根系都露出“新茬”。栽植时，先将表土混好肥料，取其一半填入坑内，培成丘状，将修剪好的苗木根系理直、理顺，使根系均匀分布在坑底的土丘上，同时进行前后、左右对直，校正位置。然后将另外一半土分层填入坑内，每填一层土都要踏实，并随时将苗木稍稍上下提动，使根系与土壤密接，以防苗木“吊死”。苗木嫁接口要朝迎风方向，以防风折，栽植深度以根颈部与地面相平为宜。嫁接部位较低的苗木，特别是接芽苗一定要使接芽露出地面5 cm以上，矮化中间砧苗木栽植深度可以达到矮化砧中部。成苗的嫁接口要高出地面，栽植过深，影响树体生长；栽植太浅，根系外露，影响成活。填土完成后，将苗木四周培筑起1 m2树盘。栽后立即灌水，并要求灌足灌透。水渗下后要求根颈与地面相齐，然后封土保墒。
3.2栽后管理
苗木定植后要及时定干，苹果的定干高度要求达到70～80 cm。定干后在伤口处涂上生物油或伤口愈合剂，以防抽干。也可用地膜做成宽10 cm、长50 cm的塑料套，将苗木自上而下套住，下部用绳系牢，这样除防止抽干外，还可使苗木提早萌芽，使萌芽整齐，防止春季象鼻虫等啃食幼芽。芽长到3～5 cm时，把绳解开放风。清早或傍晚除袋，除袋过晚易烤伤新梢。如果定植的是芽苗，栽后即可剪除接芽以上的砧木，剪口位置在接芽上方0.5 cm左右，留桩过高，影响愈合，形成死桩，过低会使接芽风干枯死。芽苗栽后要及时立支柱防风折，当苗长到40 cm时可以解开绑缚物。在芽苗生长初期（4-5月份）要及时除掉萌蘖。
在北方秋冬季，新栽果树要加强冬季管理。首先要保证浇足水，充足的水分不仅能起到抗旱保墒作用，而且能防止土壤湿度的剧烈变化，使果树不受冻害。其次要做好防冻工作，可在幼树迎风面修筑土埂，挡风和增加根际的阳光，回暖期间地温也能及时回升，而且冻土层较浅，根系活动早。注意要想建成高标准果园，必须自苗木定植时就加强土肥水管理及病虫害防治，促进植株健壮生长。
