洛惠灌区果园自然生草覆盖效果的调查与建议
郑发来+刘少文+贺学信
果园生草培肥地力技术在国外果品生产先进国家早已成功广泛应用。大量事实证明，我国传统的土壤清耕制不仅耕作费工量大，而且地面裸露，土壤结构破坏，保水保肥性能差，水土流失严重，特别是土壤有机质和养分利用率降低，加之大量使用化肥，投资增加，污染严重。但是，由于清耕制传统习惯的根深蒂固和新兴化肥工业迅猛发展的强势冲击，加上该项技术属于非物化技术的公益性推广，举力不足，全国示范推广10多年来进展不顺，争议颇多，总体发展很不平衡。为了明确我地应用果园自然生草覆盖的效果，克服果农“三怕”（怕与果树争水肥，怕惹虫害，怕秋冬草枯引发火灾烧树）的顾虑，使大家充分认识到果园生草对实现果业优质、高效和可持续发展的重要战略意义，特重点对洛惠灌区一些坚持10多年自然生草得益的农户，进行了专访和座谈。现将调查结果总结如下，并提出发展建议。
1几个自然生草果园得益典型户生草与管理简况
冯村镇杨家庄村2组的农户卢石秀：在0.5 hm210年生金太阳杏园中，除建园头1年施了牛、鸡粪，2008年株施了450 g木美土里生物肥外，这些年就靠自然生草培肥（年割草4～5次）和氨基酸液肥“3-3补养”（从盛花期开始每10～15 d用“硕丰”氨基酸液肥兑1倍水喷施3次，采果后结合防虫，每月喷1次100倍高浓度氨基酸液肥，共喷3次），投资减少，树势稳健。多年来以早熟、果大、优质著称，在“芒种”过后两三天，就头一个被客商优价收购，每1 kg收购价3.5元（比其他户高0.5元），属全村数一数二的高产户，而药、肥等投资成本却只有其他户的一半左右。
安仁镇黄都村农户孟根治：约1 hm2果园（苹果、桃）自1997年起采用自然生草覆盖，草长到30 cm左右割下平铺地面，每年约割3～4次。10多年来一直未施化肥，不深耕，不灌水，结合喷药叶面喷施高浓度（250倍）氨基酸液肥。产量明显高于其他户10%～15%，果面好，口感佳，品质高，市场售价高。
农垦大荔农场农户杨天贵：2.8 hm2冬枣园2000年以来一直采用自然生草覆盖，每年割草3～4次，前3年适当给草施用化肥，3年后基本不施化肥，不深耕，不灌水。枣树生长健壮，叶片黑绿，栆吊长达30～40 cm，枣果个头较大，果面油光，早熟7～10 d，含糖量高，口感佳，有的客户都愿加价买。每667 m2比其他户多卖1 000～2 000元，有的年份可多卖3 000～4 000元。
双泉镇南太奇村刘永平：1997年以来在3块约1 hm2果园中试用果园自然生草，不施化肥，最多施一些秸秆杂草沤肥。生草3年后，土壤变松软，树势健壮，不锄地、不浇地、不施化肥，节省了大量人力和资金。配合氨基酸液肥涂干和叶面喷施后果品大为改观，667 m2产量比别的农户高1 500～2 000 kg，而且品质好，商品率达98%，每1 kg果多卖0.6～1.0元。
2果园自然生草覆盖后的共同特点
综合各户自然生草的好处，共同的特点是：
一是土壤松软。3年后土壤有机质明显提高，脚踏松软，20 cm土层色深油黑，层状分布大量腐殖质，稍用铣铲，即可见到许多蚯蚓及蚯蚓洞，有益菌群丛生，草下白丝满地。
二是树势健壮。枝健，芽壮，叶厚色深，不虚旺，果台枝不冒梢，营养消耗明显减少。
三是保水耐旱。地面长草下雨径流减轻，土壤有机质提高，保水力增强，10多年基本不灌水（刘永平果园只是在封冻前低水费情况下
酌情灌1次水）。
四是果品质优。果园生草后有机质含量提高，树体健壮，营养平衡，果品着色好，含糖量高，口感好。同时，无日灼和干裂纹，果面光，落果不易受损伤，外观品质明显提高。卢石秀杏园2012年选样测定，杏果平均横径47.08 mm，单果重65.25 g，可溶性固形物含量10.65%，分别比邻近园增加1.5 mm、5.6 g和0.51%。
五是病虫害轻。生草园病虫危害相对较轻，打药次数减少。
六是成本降低。不锄草，不深耕，施肥灌水也减少，每667 m2地减少劳动至少10个工作日，节约劳动成本500～800元；每667 m2可节省化肥费用200～300元、水费150元、农药费100～200元，共450～650元。人工、农资总投资成本可减少1 000～1 500元。
3进一步加快推广果园自然生草覆盖的建议
第一，农业主管部门要切实重视，挑起推广重担。广大灌区和年降雨量较大的果区的农业主管部门要把果园生草作为果品优质、高效的战略措施，作为绿色、有机果品生产的关键环节，作为果园栽培制度改革和事关长远前途的基本建设，作为公益性技术推广服务的首要项目，精心筹划、部署安排、组织示范推广。要把果园生草制推广与绿色、有机果品基地建设紧密结合起来，相互推动。要从技术、刈割机械等方面积极扶植示范户，搞好样板，总结经验，带动全面。
第二，要认真总结配套技术，不断提高生草覆盖技术的效能。当前大量的物化技术的推广处于强势，主要由农资经销单位承担。而像果园生草这类非物化性技术的推广应用，则是相关公益性农技推广单位义不容辞的重要职责。开始突破传统观念的束缚、重点宣传生草“三不”、节省人工和投资是必要的，而随后还应集中总结、指导搞好相关配套技术。其中速效营养的补充、氨基酸液肥涂干和高浓度叶面喷用，目前确为最佳途径，还有沼液肥和多种生物制剂等，应该强调加以推广。
果园生草培肥地力技术在国外果品生产先进国家早已成功广泛应用。大量事实证明，我国传统的土壤清耕制不仅耕作费工量大，而且地面裸露，土壤结构破坏，保水保肥性能差，水土流失严重，特别是土壤有机质和养分利用率降低，加之大量使用化肥，投资增加，污染严重。但是，由于清耕制传统习惯的根深蒂固和新兴化肥工业迅猛发展的强势冲击，加上该项技术属于非物化技术的公益性推广，举力不足，全国示范推广10多年来进展不顺，争议颇多，总体发展很不平衡。为了明确我地应用果园自然生草覆盖的效果，克服果农“三怕”（怕与果树争水肥，怕惹虫害，怕秋冬草枯引发火灾烧树）的顾虑，使大家充分认识到果园生草对实现果业优质、高效和可持续发展的重要战略意义，特重点对洛惠灌区一些坚持10多年自然生草得益的农户，进行了专访和座谈。现将调查结果总结如下，并提出发展建议。
1几个自然生草果园得益典型户生草与管理简况
冯村镇杨家庄村2组的农户卢石秀：在0.5 hm210年生金太阳杏园中，除建园头1年施了牛、鸡粪，2008年株施了450 g木美土里生物肥外，这些年就靠自然生草培肥（年割草4～5次）和氨基酸液肥“3-3补养”（从盛花期开始每10～15 d用“硕丰”氨基酸液肥兑1倍水喷施3次，采果后结合防虫，每月喷1次100倍高浓度氨基酸液肥，共喷3次），投资减少，树势稳健。多年来以早熟、果大、优质著称，在“芒种”过后两三天，就头一个被客商优价收购，每1 kg收购价3.5元（比其他户高0.5元），属全村数一数二的高产户，而药、肥等投资成本却只有其他户的一半左右。
安仁镇黄都村农户孟根治：约1 hm2果园（苹果、桃）自1997年起采用自然生草覆盖，草长到30 cm左右割下平铺地面，每年约割3～4次。10多年来一直未施化肥，不深耕，不灌水，结合喷药叶面喷施高浓度（250倍）氨基酸液肥。产量明显高于其他户10%～15%，果面好，口感佳，品质高，市场售价高。
农垦大荔农场农户杨天贵：2.8 hm2冬枣园2000年以来一直采用自然生草覆盖，每年割草3～4次，前3年适当给草施用化肥，3年后基本不施化肥，不深耕，不灌水。枣树生长健壮，叶片黑绿，栆吊长达30～40 cm，枣果个头较大，果面油光，早熟7～10 d，含糖量高，口感佳，有的客户都愿加价买。每667 m2比其他户多卖1 000～2 000元，有的年份可多卖3 000～4 000元。
双泉镇南太奇村刘永平：1997年以来在3块约1 hm2果园中试用果园自然生草，不施化肥，最多施一些秸秆杂草沤肥。生草3年后，土壤变松软，树势健壮，不锄地、不浇地、不施化肥，节省了大量人力和资金。配合氨基酸液肥涂干和叶面喷施后果品大为改观，667 m2产量比别的农户高1 500～2 000 kg，而且品质好，商品率达98%，每1 kg果多卖0.6～1.0元。
2果园自然生草覆盖后的共同特点
综合各户自然生草的好处，共同的特点是：
一是土壤松软。3年后土壤有机质明显提高，脚踏松软，20 cm土层色深油黑，层状分布大量腐殖质，稍用铣铲，即可见到许多蚯蚓及蚯蚓洞，有益菌群丛生，草下白丝满地。
二是树势健壮。枝健，芽壮，叶厚色深，不虚旺，果台枝不冒梢，营养消耗明显减少。
三是保水耐旱。地面长草下雨径流减轻，土壤有机质提高，保水力增强，10多年基本不灌水（刘永平果园只是在封冻前低水费情况下
酌情灌1次水）。
四是果品质优。果园生草后有机质含量提高，树体健壮，营养平衡，果品着色好，含糖量高，口感好。同时，无日灼和干裂纹，果面光，落果不易受损伤，外观品质明显提高。卢石秀杏园2012年选样测定，杏果平均横径47.08 mm，单果重65.25 g，可溶性固形物含量10.65%，分别比邻近园增加1.5 mm、5.6 g和0.51%。
五是病虫害轻。生草园病虫危害相对较轻，打药次数减少。
六是成本降低。不锄草，不深耕，施肥灌水也减少，每667 m2地减少劳动至少10个工作日，节约劳动成本500～800元；每667 m2可节省化肥费用200～300元、水费150元、农药费100～200元，共450～650元。人工、农资总投资成本可减少1 000～1 500元。
3进一步加快推广果园自然生草覆盖的建议
第一，农业主管部门要切实重视，挑起推广重担。广大灌区和年降雨量较大的果区的农业主管部门要把果园生草作为果品优质、高效的战略措施，作为绿色、有机果品生产的关键环节，作为果园栽培制度改革和事关长远前途的基本建设，作为公益性技术推广服务的首要项目，精心筹划、部署安排、组织示范推广。要把果园生草制推广与绿色、有机果品基地建设紧密结合起来，相互推动。要从技术、刈割机械等方面积极扶植示范户，搞好样板，总结经验，带动全面。
第二，要认真总结配套技术，不断提高生草覆盖技术的效能。当前大量的物化技术的推广处于强势，主要由农资经销单位承担。而像果园生草这类非物化性技术的推广应用，则是相关公益性农技推广单位义不容辞的重要职责。开始突破传统观念的束缚、重点宣传生草“三不”、节省人工和投资是必要的，而随后还应集中总结、指导搞好相关配套技术。其中速效营养的补充、氨基酸液肥涂干和高浓度叶面喷用，目前确为最佳途径，还有沼液肥和多种生物制剂等，应该强调加以推广。
