优质梨新品种引种筛选试验研究初报
魏朝晖 李林 苏柳云
摘要：对引进的28个梨品种（品系）进行了连续3年（2011-2013）的观察、研究和筛选。观察的内容包括各品种的植物学特征、生长结果习性、果实经济性状、物候期、抗逆性等。以库尔勒香梨为对照，在当地自然条件下，通过对其综合性状的比较，从中筛选出一批适宜当地自然条件并且综合性状优良的品种，如黄冠、红酥脆、黄金梨、早冠、玉露香梨、中梨2号等品种。这些品种表现十分突出，可以作为库尔勒香梨的后续或补充品种，丰富该区梨的品种资源。
关键词：梨；新品种；引种；
综合性状库尔勒香梨产业是巴州四大林果业的支柱产业之一。长期以来，作为巴州广大农民增收致富的重要渠道，受到各级政府的重视。近年来，香梨产业呈现下滑趋势，主要原因一是果实品质相对退化，宿萼果多，果形不正，石细胞增多；二是频繁的冻害导致花芽和树体受损严重，产量受到严重影响，甚至严重毁园。2010年，在自治区林业厅的大力支持下，我们开始从事该项目的研究工作，先后从中国农业科学院郑州果树研究所、河北省石家庄果树研究所、山西省农业科学院果树研究所引进优良品种（系）28个，进行试验观察，以期从中筛选出适宜当地自然条件并且综合性状优良的品种，用作库尔勒香梨的后续或补充品种，丰富该区梨的品种资源，促进该区梨产业的可持续发展。
1材料与方法
1.1试验地基本情况
试验地总面积3.33 hm2，位于库尔勒市兰干乡下户村汉族队，海拔高度932 m，年平均气温11.0 ℃，1月份最低平均温度-7.9 ℃，极端最低温度-27.6 ℃；7月份的平均温度为26.0 ℃，极端最高温度为40 ℃。全年日照时数2 840～2 980 h，≥10 ℃有效积温4 100～4 400 ℃，无霜期210 d，年降水量60 mm，年蒸发量达到2 800 mm，土壤pH值8.3，采用地下水灌溉。
1.2试验材料
试材为从中国农业科学院郑州果树研究所（河南郑州）引进品种：黄冠、美人酥、红酥脆、满天红、黄金梨、甘梨早6号、早白蜜、中梨1号、中梨2号、红香酥、红巴梨、早红考密斯、翠冠、若光、红太阳、西子绿、初夏绿、红茄、圆黄、新高、新星、罗莎，合计22个品种；从河北省石家庄果树研究所（河北石家庄）引进品种：早冠、冀玉、冀蜜，合计3个品种；从山西省农业科学院果树研究所（山西太谷）引进品种：玉露香梨、晋蜜、玉酥梨，合计3个品种。
1.3试验方法
针对所有引进品种的植物学特征、物候期、生长结果习性、果实经济性状、抗逆性等方面的内容进行调查研究，以库尔勒香梨为对照。
为了缩短结果年限，所有品种采用高接换种的方法，于2011年进行高接，嫁接母树为7～10年生香梨树，生长良好。嫁接方法采用劈接、舌接或腹接，具体设计为一行一个品种，嫁接数量为每个品种整株嫁接4株，单主枝或双主枝嫁接10～15株，合计嫁接整株112株，主枝366个。试验设计为：2个整株为1个试验小区，顺序排列，两次重复，合计56个小区。试验采用田间调查与实验室测定相结合的方法，经过数据统计、分析，最终得出结论。
2结果与分析
2.1物候期
2013年的物候期相对早于往年。由于气温前期回升较快，导致萌芽较早，而花期气温相对较低，且相对稳定，致使花期较长（8～10 d）。 山西果树SHANXIFRUITS 2014（1）1由表1看出，8个品种中，库尔勒香梨的物候期最早，红巴梨最晚，其他品种前后均比库尔勒香梨晚1～5 d。
2.2生长结果习性
由表2看出，上述品种中，除黄金梨、早冠两个品种的萌芽率中等外， 其他品种均表现强或极强。所有品种均是以短果枝结果为主。
2.3果实经济性状
由表3看出，①上述品种的果形指数除红表3部分引进梨品种的果实经济性状2014（1）1巴梨和库尔勒香梨外，其他品种均在1.0（或接近）以下，果形近圆形或扁圆形，形状规则并且洁净光滑。②所有品种可溶性固形物含量明显高于原产地，表现最为突出的是红酥脆、黄冠、黄金梨。另外，所有品种的可溶性固形物含量均高于库尔勒香梨。③上述品种的单果重均明显高于库尔勒香梨，除红酥脆品种相对较小外（170.6 g），其他7个品种均在200 g以上。④除库尔勒香梨外其他品种均表现果心小或较小，可食率均在90%以上，高于库尔勒香梨。⑤果实去皮硬度以早冠最小，为4.97 kg/cm2，其次是玉露香梨为6.07 kg/cm2，其他品种的果实去皮硬度均在7.0 kg/cm2以上。⑥石细胞的含量以红酥脆、黄冠、黄金梨、早冠最少，库尔勒香梨最多。
试验中还观察到上述8个品种的果面表现光滑洁净，除冀蜜品种没有明显的香味外，其他品种均表现出不同程度的浓香或清香。另外，红酥脆、玉露香梨、冀蜜3个品种是晚熟品种，具有较好的的耐贮性能，与库尔勒香梨基本相近，黄冠、黄金梨、中梨2号和早冠为中熟或中晚熟品种，耐贮性能次于前3个品种。
2.4抗逆性
调查结果表明，所有引进品种中，除红巴梨等西洋梨品种的抗寒能力较弱以外，其他品种的抗寒能力均不同程度地强于香梨；红酥脆、玉露香梨、冀蜜3个在抗腐烂病和黄化病方面强于香梨。黄冠、早冠2个品种腐烂病发病率略低于香梨。红巴梨、中梨2号2个品种黄化病的发病率低于香梨。黄金梨的黄化病发病率高于香梨。
引进品种中，抗食心虫能力均不同程度地低于库尔勒香梨，以黄金梨的食心虫危害率最高，黄冠次之。抗虫综合能力以玉露香梨最强，红酥脆、冀蜜次之。
对土肥水条件的要求以黄金梨、红巴梨较高，黄冠、早冠次之，其他品种均要求不高。抗风能力均强于库尔勒香梨，其中黄金梨、早冠、玉露香梨、中梨2号表现为强，红香梨、黄冠、红巴梨表现为较强。
3结论
经过3年的试验观察，从引进的28个品种中筛选出综合性状优良的8个品种，这些品种在早果丰产、果实经济性状、抗逆性等方面均不同程度地优于库尔勒香梨，适宜在本地生长。以综合性状优良程度排名顺序为：红酥脆、黄冠、黄金梨、玉露香梨、早冠、中梨2号、冀蜜、红巴梨。
以上品种果形端正，果点均匀，外观光滑洁净、细腻，果肉质地细嫩酥脆，酸甜适口，果实商品性好；同时抗逆性较强，生长良好，较耐贮藏。特别是红酥脆、黄冠、黄金梨表现最为突出，可以作为库尔勒香梨的后备品种，至少可以取代目前库尔勒香梨的授粉主栽品种鸭梨和砀山梨，其综合性状远超这两个品种，而且花期与库尔勒香梨基本一致。
玉露香梨是库尔勒香梨的后代，是晚熟品种，果形正，单果重大，果肉质地优良，抗逆性强，较耐贮藏。
中梨2号和早冠是中熟品种，中梨2号果形好，果实外观和品质优异，早冠果肉质地特别优良；冀蜜是晚熟品种，外观和果肉质地良好；红巴梨是西洋梨品种，色泽浓红色，风味及香气浓郁，综合性状超过巴梨。
上述品种适宜本地自然环境条件，品种的耐贮性试验还需要做进一步的研究，可以根据情况在本地适当发展。
摘要：对引进的28个梨品种（品系）进行了连续3年（2011-2013）的观察、研究和筛选。观察的内容包括各品种的植物学特征、生长结果习性、果实经济性状、物候期、抗逆性等。以库尔勒香梨为对照，在当地自然条件下，通过对其综合性状的比较，从中筛选出一批适宜当地自然条件并且综合性状优良的品种，如黄冠、红酥脆、黄金梨、早冠、玉露香梨、中梨2号等品种。这些品种表现十分突出，可以作为库尔勒香梨的后续或补充品种，丰富该区梨的品种资源。
关键词：梨；新品种；引种；
综合性状库尔勒香梨产业是巴州四大林果业的支柱产业之一。长期以来，作为巴州广大农民增收致富的重要渠道，受到各级政府的重视。近年来，香梨产业呈现下滑趋势，主要原因一是果实品质相对退化，宿萼果多，果形不正，石细胞增多；二是频繁的冻害导致花芽和树体受损严重，产量受到严重影响，甚至严重毁园。2010年，在自治区林业厅的大力支持下，我们开始从事该项目的研究工作，先后从中国农业科学院郑州果树研究所、河北省石家庄果树研究所、山西省农业科学院果树研究所引进优良品种（系）28个，进行试验观察，以期从中筛选出适宜当地自然条件并且综合性状优良的品种，用作库尔勒香梨的后续或补充品种，丰富该区梨的品种资源，促进该区梨产业的可持续发展。
1材料与方法
1.1试验地基本情况
试验地总面积3.33 hm2，位于库尔勒市兰干乡下户村汉族队，海拔高度932 m，年平均气温11.0 ℃，1月份最低平均温度-7.9 ℃，极端最低温度-27.6 ℃；7月份的平均温度为26.0 ℃，极端最高温度为40 ℃。全年日照时数2 840～2 980 h，≥10 ℃有效积温4 100～4 400 ℃，无霜期210 d，年降水量60 mm，年蒸发量达到2 800 mm，土壤pH值8.3，采用地下水灌溉。
1.2试验材料
试材为从中国农业科学院郑州果树研究所（河南郑州）引进品种：黄冠、美人酥、红酥脆、满天红、黄金梨、甘梨早6号、早白蜜、中梨1号、中梨2号、红香酥、红巴梨、早红考密斯、翠冠、若光、红太阳、西子绿、初夏绿、红茄、圆黄、新高、新星、罗莎，合计22个品种；从河北省石家庄果树研究所（河北石家庄）引进品种：早冠、冀玉、冀蜜，合计3个品种；从山西省农业科学院果树研究所（山西太谷）引进品种：玉露香梨、晋蜜、玉酥梨，合计3个品种。
1.3试验方法
针对所有引进品种的植物学特征、物候期、生长结果习性、果实经济性状、抗逆性等方面的内容进行调查研究，以库尔勒香梨为对照。
为了缩短结果年限，所有品种采用高接换种的方法，于2011年进行高接，嫁接母树为7～10年生香梨树，生长良好。嫁接方法采用劈接、舌接或腹接，具体设计为一行一个品种，嫁接数量为每个品种整株嫁接4株，单主枝或双主枝嫁接10～15株，合计嫁接整株112株，主枝366个。试验设计为：2个整株为1个试验小区，顺序排列，两次重复，合计56个小区。试验采用田间调查与实验室测定相结合的方法，经过数据统计、分析，最终得出结论。
2结果与分析
2.1物候期
2013年的物候期相对早于往年。由于气温前期回升较快，导致萌芽较早，而花期气温相对较低，且相对稳定，致使花期较长（8～10 d）。 山西果树SHANXIFRUITS 2014（1）1由表1看出，8个品种中，库尔勒香梨的物候期最早，红巴梨最晚，其他品种前后均比库尔勒香梨晚1～5 d。
2.2生长结果习性
由表2看出，上述品种中，除黄金梨、早冠两个品种的萌芽率中等外， 其他品种均表现强或极强。所有品种均是以短果枝结果为主。
2.3果实经济性状
由表3看出，①上述品种的果形指数除红表3部分引进梨品种的果实经济性状2014（1）1巴梨和库尔勒香梨外，其他品种均在1.0（或接近）以下，果形近圆形或扁圆形，形状规则并且洁净光滑。②所有品种可溶性固形物含量明显高于原产地，表现最为突出的是红酥脆、黄冠、黄金梨。另外，所有品种的可溶性固形物含量均高于库尔勒香梨。③上述品种的单果重均明显高于库尔勒香梨，除红酥脆品种相对较小外（170.6 g），其他7个品种均在200 g以上。④除库尔勒香梨外其他品种均表现果心小或较小，可食率均在90%以上，高于库尔勒香梨。⑤果实去皮硬度以早冠最小，为4.97 kg/cm2，其次是玉露香梨为6.07 kg/cm2，其他品种的果实去皮硬度均在7.0 kg/cm2以上。⑥石细胞的含量以红酥脆、黄冠、黄金梨、早冠最少，库尔勒香梨最多。
试验中还观察到上述8个品种的果面表现光滑洁净，除冀蜜品种没有明显的香味外，其他品种均表现出不同程度的浓香或清香。另外，红酥脆、玉露香梨、冀蜜3个品种是晚熟品种，具有较好的的耐贮性能，与库尔勒香梨基本相近，黄冠、黄金梨、中梨2号和早冠为中熟或中晚熟品种，耐贮性能次于前3个品种。
2.4抗逆性
调查结果表明，所有引进品种中，除红巴梨等西洋梨品种的抗寒能力较弱以外，其他品种的抗寒能力均不同程度地强于香梨；红酥脆、玉露香梨、冀蜜3个在抗腐烂病和黄化病方面强于香梨。黄冠、早冠2个品种腐烂病发病率略低于香梨。红巴梨、中梨2号2个品种黄化病的发病率低于香梨。黄金梨的黄化病发病率高于香梨。
引进品种中，抗食心虫能力均不同程度地低于库尔勒香梨，以黄金梨的食心虫危害率最高，黄冠次之。抗虫综合能力以玉露香梨最强，红酥脆、冀蜜次之。
对土肥水条件的要求以黄金梨、红巴梨较高，黄冠、早冠次之，其他品种均要求不高。抗风能力均强于库尔勒香梨，其中黄金梨、早冠、玉露香梨、中梨2号表现为强，红香梨、黄冠、红巴梨表现为较强。
3结论
经过3年的试验观察，从引进的28个品种中筛选出综合性状优良的8个品种，这些品种在早果丰产、果实经济性状、抗逆性等方面均不同程度地优于库尔勒香梨，适宜在本地生长。以综合性状优良程度排名顺序为：红酥脆、黄冠、黄金梨、玉露香梨、早冠、中梨2号、冀蜜、红巴梨。
以上品种果形端正，果点均匀，外观光滑洁净、细腻，果肉质地细嫩酥脆，酸甜适口，果实商品性好；同时抗逆性较强，生长良好，较耐贮藏。特别是红酥脆、黄冠、黄金梨表现最为突出，可以作为库尔勒香梨的后备品种，至少可以取代目前库尔勒香梨的授粉主栽品种鸭梨和砀山梨，其综合性状远超这两个品种，而且花期与库尔勒香梨基本一致。
玉露香梨是库尔勒香梨的后代，是晚熟品种，果形正，单果重大，果肉质地优良，抗逆性强，较耐贮藏。
中梨2号和早冠是中熟品种，中梨2号果形好，果实外观和品质优异，早冠果肉质地特别优良；冀蜜是晚熟品种，外观和果肉质地良好；红巴梨是西洋梨品种，色泽浓红色，风味及香气浓郁，综合性状超过巴梨。
上述品种适宜本地自然环境条件，品种的耐贮性试验还需要做进一步的研究，可以根据情况在本地适当发展。
