小冠疏层形苹果树整形与修剪
申凯英
苹果是目前栽植面积大、分布范围广的果树，对整形修剪要求也较严格。一般根据栽植密度选用相应的树形，一般株距在3 m以上的宜用小冠疏层形。
小冠疏层形是由原来的疏散分层形改进、简化而来，又叫简易疏层形，属中冠树形，适用于中密度栽植。有的地方采用改良疏层形，与此树形基本相同。
1幼龄树的整形修剪
1.1树形结构
干高50～60 cm，树高3 m左右，全树有5～6个主枝，分2～3层排列，第1层3个，第2层1～2个，第3层1个（或无第3层）。1、2层间距70～80 cm，2、3层间距50～60 cm。第1层的层内间距10～20 cm，第1层主枝上有1～2个小侧枝（也可没有侧枝）。第2层以上各主枝上不留侧枝，只保留较大的枝组。没有第3层时，可适当加大层内和层间距。这种树形结构与过去的疏散分层形近似，但留枝量少，对主侧枝的处理、修剪程度及方式等，都与纺锤形相近。
1.2整形修剪方法
栽后第1年，春季萌芽前定干，剪留70～80 cm，剪口下要有10个左右充实饱满的芽。为了能在第1年抽出的枝条中选出第1层主枝，对萌芽发枝力低的品种，可从剪口下第4芽开始，每隔2芽刻1芽，即在芽的上方横刻一刀，深至木质部，或涂抹抽枝宝、发枝素，以促使发出健壮分枝。萌芽后，对靠近地面50 cm内的萌芽随时抹除，集中养分供给新梢生长。夏季，从抽生的新梢中，选出上部旺枝作中央延长头，将其下方新枝中选邻接的3个枝留作主枝。秋季，将中央干延长头留1 m左右摘心，主枝留70 cm左右摘心，使其发育充实、芽体饱满，长度不足要求的可推迟摘心。正常落叶前1个月左右，若新梢仍处于旺长状态，则应全部摘心，使其充分木质化，增强越冬抗寒能力，防止冬春抽条。冬季修剪时，中央干延长头剪留80～90 cm，主枝剪留40～50 cm，并将主枝角度开张到60°，两主枝夹角调整为120°左右。其他枝暂留作辅养枝，缓放不剪，待以后再定去留。
栽后第2～3年，继续培养第1、2层主枝，并在第1层主枝上选配1～2个小侧枝。侧枝要选在主枝的背斜侧方向。抽枝位置不理想的，也可用刻芽、涂抽枝宝的方法使其在适当位置发枝。第一侧枝距中央干不少于30 cm，第1、第2侧枝间距50 cm左右，并左右排开。第 山西果树SHANXIFRUITS 2014（1）11、第2层主枝间距离要留够70～80 cm，为以后安排大型枝组作准备。其间的枝条一般不短截，缓放作辅养枝，并开角至80°～90°。主枝延长头继续在饱满芽处短截，剪留50～60 cm。长度达到1 m左右时，拉开成60°角，不足1 m的暂不拉。主枝背上的直立旺枝，长度达到30 cm左右时，要在夏剪时扭梢或拿枝。从第3年夏季起，对第1、2层间的大辅养枝进行扭、拿或环割（剥），缓势促花。
栽后第4～5年：4年生时，若树冠仍不够大，株间尚未交接，主枝还可继续短截，扩大树冠。一般4～5年生，树冠可达到预期大小，高度达3 m左右。这时1、2层主侧枝均已选够，可根据需要选第3层主枝。树冠够高度时，也可不选第3层主枝。从第4年开始，在第1层主枝上和中央干1、2层之间，采用先放后缩的办法，冬、夏修剪相配合，培养结果枝组，为向初果期过渡作好准备。同时，为保持中央干和各层主枝的生长优势和适当的方位角，冬夏修剪时要随时注意调整。原头过弱时，要用竞争枝换头；原头生长正常时，则要控制或疏除竞争枝。
2初果期的修剪
从开始结果到大量结果前为初果期，这段时间一般要5～6年，是苹果树幼树期向盛果期转变的过渡阶段。这个时期的营养生长仍然较旺，对修剪反应比较敏感，尤其是辅养枝的处理，重剪易冒条，结果少；过度轻剪时生长势易变弱，也影响枝粗培养和以后的产量。初果期的整形修剪主要有3项任务：一是继续留选和培养骨干枝，扩大树冠，完成整形；二是培养和配置结果枝组，为盛果期的高产稳产奠定基础；三是处理、改造和利用辅养枝，既要使其辅养树体又要使其结果，实现树势的逐步稳定，产量逐年上升。因此，要注意因树修剪，掌握适宜的修剪量。
2.1培养骨干枝
进入初果期间后，主、侧枝数量已经选够，树冠也基本占满空间，株间开始或接近交接。修剪时，主枝延长头可不再短截，采用撑、拉、吊、背后枝换头的办法调整角度。同时要注意保持骨干枝之间的从属关系，同级主、侧枝的粗度、长度、体积、角度要基本平衡。中央干要强于主枝，下层主枝强于上层主枝。对过强的枝，要疏去其上的直立旺枝，用背后枝换头，开张角度，多留花芽，少短截，促其缓和；过弱枝则用相反的方法扶持。
骨干枝头的竞争枝要及时控制，防止其影响树冠内膛的光照和扰乱从属关系。经夏季拉、扭等修剪后已经变弱的竞争枝，可保留下来开花结果，仍然旺长的竞争枝要疏除。
进入初果期后，要尽早为落头开心作准备。办法是对处在要求高度附近的主枝，角度开张到40°～50°，使其保留中庸的长势，体积近似于一个大型枝组，过大的要缩剪，过小的则短截延长头使其扩大。同时在该主枝对面选留一个小枝，预备落头后辅助伤口愈合。
2.2处理和利用辅养枝
辅养枝在整形期间的作用有两个：一是增加全树光合能力，辅助全树营养生长，加快扩大树冠；二是尽早成花，实现早期结果。进入初果期后，树冠已基本形成，辅养枝的前项任务已经完成，要根据全树生长状况，决定辅养枝的去留或缩剪。对影响骨干枝延伸的辅养枝，可先缓放，使其大量成花结果，然后逐步缩减或疏除。
2.3培养和配置枝组
初果期的苹果树生长仍较旺，各部位发枝量大，壮枝多，有较多的选择余地，是培养和配置枝组的有利时机，要及时进行。
培养枝组常用的有先放后缩和先截后放两种方法，在一株树上可根据枝条长势、位置灵活运用。因初果期营养生长仍占优势，对修剪的反应比较敏感，使用较多的是先放后缩法，即对主侧枝背下、背斜的中庸和偏弱枝，先缓放1～2年，成花结果后逐步回缩。对空间大、枝量少的部位，则用先截后放法，短截促生分枝后，截放结合，培养结果紧凑的大、中型枝组。无论采用哪种方法，培养枝组都不能靠一次重压或长放完成，而是要冬、夏修剪结合，连续培养、整理、调整，3～4年才能奏效。
初果期的枝组，大部分是斜生、下垂、单轴、细长的，背上直立枝组极少。在枝组的配置、分布上，应该上稀下密、外稀内密，背上直立枝要先扭梢或拿枝改变生长方向，使之呈水平或下垂状态，再用环刻、环剥方法培育成枝组。在骨干枝上，每1 m安排7～10个枝组，即间距10～15 cm 1个，主枝中后部安排大、中型枝组，其间穿插配置小枝组，以后随着树龄增大，结果枝组在骨干枝上的位置、大小都要不断变化。
3盛果期的修剪
进入盛果期以后（树龄10年左右），树势基本稳定， 苹果产量、效益都已经达到最高。修剪上主要是维持树势和结构，按标准要求调节花芽、叶芽比例和各类枝条的比例，保持优质、高产、稳产。对于各级骨干枝头，一般在饱满芽处中短截，促进生长，冬剪后次年外围新梢平均生长量要达到30 cm左右；对结果枝组，应采用（三套枝）剪法，即每个枝组上都有发育枝、预备枝（育花枝）和结果枝，使之交替结果，稳定结果部位；对多年单轴长放的细长枝组，有些虽未严重衰老，也应回缩，使之变得紧凑、墩实；对结果多年后无法更新的老枝组，则应疏除，另选枝条培养新枝组代替，对变弱的背下枝组，应有计划地在骨干枝背上培养健壮的直立枝组，逐步进行枝组位置的转移。另外，要严格按照花芽、叶芽比例修剪，即每保留1个花芽，附近要有3～4个叶芽，做到负载合理。同时应控制树冠上下、内外的留枝量，防止郁闭。
苹果是目前栽植面积大、分布范围广的果树，对整形修剪要求也较严格。一般根据栽植密度选用相应的树形，一般株距在3 m以上的宜用小冠疏层形。
小冠疏层形是由原来的疏散分层形改进、简化而来，又叫简易疏层形，属中冠树形，适用于中密度栽植。有的地方采用改良疏层形，与此树形基本相同。
1幼龄树的整形修剪
1.1树形结构
干高50～60 cm，树高3 m左右，全树有5～6个主枝，分2～3层排列，第1层3个，第2层1～2个，第3层1个（或无第3层）。1、2层间距70～80 cm，2、3层间距50～60 cm。第1层的层内间距10～20 cm，第1层主枝上有1～2个小侧枝（也可没有侧枝）。第2层以上各主枝上不留侧枝，只保留较大的枝组。没有第3层时，可适当加大层内和层间距。这种树形结构与过去的疏散分层形近似，但留枝量少，对主侧枝的处理、修剪程度及方式等，都与纺锤形相近。
1.2整形修剪方法
栽后第1年，春季萌芽前定干，剪留70～80 cm，剪口下要有10个左右充实饱满的芽。为了能在第1年抽出的枝条中选出第1层主枝，对萌芽发枝力低的品种，可从剪口下第4芽开始，每隔2芽刻1芽，即在芽的上方横刻一刀，深至木质部，或涂抹抽枝宝、发枝素，以促使发出健壮分枝。萌芽后，对靠近地面50 cm内的萌芽随时抹除，集中养分供给新梢生长。夏季，从抽生的新梢中，选出上部旺枝作中央延长头，将其下方新枝中选邻接的3个枝留作主枝。秋季，将中央干延长头留1 m左右摘心，主枝留70 cm左右摘心，使其发育充实、芽体饱满，长度不足要求的可推迟摘心。正常落叶前1个月左右，若新梢仍处于旺长状态，则应全部摘心，使其充分木质化，增强越冬抗寒能力，防止冬春抽条。冬季修剪时，中央干延长头剪留80～90 cm，主枝剪留40～50 cm，并将主枝角度开张到60°，两主枝夹角调整为120°左右。其他枝暂留作辅养枝，缓放不剪，待以后再定去留。
栽后第2～3年，继续培养第1、2层主枝，并在第1层主枝上选配1～2个小侧枝。侧枝要选在主枝的背斜侧方向。抽枝位置不理想的，也可用刻芽、涂抽枝宝的方法使其在适当位置发枝。第一侧枝距中央干不少于30 cm，第1、第2侧枝间距50 cm左右，并左右排开。第 山西果树SHANXIFRUITS 2014（1）11、第2层主枝间距离要留够70～80 cm，为以后安排大型枝组作准备。其间的枝条一般不短截，缓放作辅养枝，并开角至80°～90°。主枝延长头继续在饱满芽处短截，剪留50～60 cm。长度达到1 m左右时，拉开成60°角，不足1 m的暂不拉。主枝背上的直立旺枝，长度达到30 cm左右时，要在夏剪时扭梢或拿枝。从第3年夏季起，对第1、2层间的大辅养枝进行扭、拿或环割（剥），缓势促花。
栽后第4～5年：4年生时，若树冠仍不够大，株间尚未交接，主枝还可继续短截，扩大树冠。一般4～5年生，树冠可达到预期大小，高度达3 m左右。这时1、2层主侧枝均已选够，可根据需要选第3层主枝。树冠够高度时，也可不选第3层主枝。从第4年开始，在第1层主枝上和中央干1、2层之间，采用先放后缩的办法，冬、夏修剪相配合，培养结果枝组，为向初果期过渡作好准备。同时，为保持中央干和各层主枝的生长优势和适当的方位角，冬夏修剪时要随时注意调整。原头过弱时，要用竞争枝换头；原头生长正常时，则要控制或疏除竞争枝。
2初果期的修剪
从开始结果到大量结果前为初果期，这段时间一般要5～6年，是苹果树幼树期向盛果期转变的过渡阶段。这个时期的营养生长仍然较旺，对修剪反应比较敏感，尤其是辅养枝的处理，重剪易冒条，结果少；过度轻剪时生长势易变弱，也影响枝粗培养和以后的产量。初果期的整形修剪主要有3项任务：一是继续留选和培养骨干枝，扩大树冠，完成整形；二是培养和配置结果枝组，为盛果期的高产稳产奠定基础；三是处理、改造和利用辅养枝，既要使其辅养树体又要使其结果，实现树势的逐步稳定，产量逐年上升。因此，要注意因树修剪，掌握适宜的修剪量。
2.1培养骨干枝
进入初果期间后，主、侧枝数量已经选够，树冠也基本占满空间，株间开始或接近交接。修剪时，主枝延长头可不再短截，采用撑、拉、吊、背后枝换头的办法调整角度。同时要注意保持骨干枝之间的从属关系，同级主、侧枝的粗度、长度、体积、角度要基本平衡。中央干要强于主枝，下层主枝强于上层主枝。对过强的枝，要疏去其上的直立旺枝，用背后枝换头，开张角度，多留花芽，少短截，促其缓和；过弱枝则用相反的方法扶持。
骨干枝头的竞争枝要及时控制，防止其影响树冠内膛的光照和扰乱从属关系。经夏季拉、扭等修剪后已经变弱的竞争枝，可保留下来开花结果，仍然旺长的竞争枝要疏除。
进入初果期后，要尽早为落头开心作准备。办法是对处在要求高度附近的主枝，角度开张到40°～50°，使其保留中庸的长势，体积近似于一个大型枝组，过大的要缩剪，过小的则短截延长头使其扩大。同时在该主枝对面选留一个小枝，预备落头后辅助伤口愈合。
2.2处理和利用辅养枝
辅养枝在整形期间的作用有两个：一是增加全树光合能力，辅助全树营养生长，加快扩大树冠；二是尽早成花，实现早期结果。进入初果期后，树冠已基本形成，辅养枝的前项任务已经完成，要根据全树生长状况，决定辅养枝的去留或缩剪。对影响骨干枝延伸的辅养枝，可先缓放，使其大量成花结果，然后逐步缩减或疏除。
2.3培养和配置枝组
初果期的苹果树生长仍较旺，各部位发枝量大，壮枝多，有较多的选择余地，是培养和配置枝组的有利时机，要及时进行。
培养枝组常用的有先放后缩和先截后放两种方法，在一株树上可根据枝条长势、位置灵活运用。因初果期营养生长仍占优势，对修剪的反应比较敏感，使用较多的是先放后缩法，即对主侧枝背下、背斜的中庸和偏弱枝，先缓放1～2年，成花结果后逐步回缩。对空间大、枝量少的部位，则用先截后放法，短截促生分枝后，截放结合，培养结果紧凑的大、中型枝组。无论采用哪种方法，培养枝组都不能靠一次重压或长放完成，而是要冬、夏修剪结合，连续培养、整理、调整，3～4年才能奏效。
初果期的枝组，大部分是斜生、下垂、单轴、细长的，背上直立枝组极少。在枝组的配置、分布上，应该上稀下密、外稀内密，背上直立枝要先扭梢或拿枝改变生长方向，使之呈水平或下垂状态，再用环刻、环剥方法培育成枝组。在骨干枝上，每1 m安排7～10个枝组，即间距10～15 cm 1个，主枝中后部安排大、中型枝组，其间穿插配置小枝组，以后随着树龄增大，结果枝组在骨干枝上的位置、大小都要不断变化。
3盛果期的修剪
进入盛果期以后（树龄10年左右），树势基本稳定， 苹果产量、效益都已经达到最高。修剪上主要是维持树势和结构，按标准要求调节花芽、叶芽比例和各类枝条的比例，保持优质、高产、稳产。对于各级骨干枝头，一般在饱满芽处中短截，促进生长，冬剪后次年外围新梢平均生长量要达到30 cm左右；对结果枝组，应采用（三套枝）剪法，即每个枝组上都有发育枝、预备枝（育花枝）和结果枝，使之交替结果，稳定结果部位；对多年单轴长放的细长枝组，有些虽未严重衰老，也应回缩，使之变得紧凑、墩实；对结果多年后无法更新的老枝组，则应疏除，另选枝条培养新枝组代替，对变弱的背下枝组，应有计划地在骨干枝背上培养健壮的直立枝组，逐步进行枝组位置的转移。另外，要严格按照花芽、叶芽比例修剪，即每保留1个花芽，附近要有3～4个叶芽，做到负载合理。同时应控制树冠上下、内外的留枝量，防止郁闭。
