高纺锤形苹果幼树管理关键技术
李亚芸 陈亚玲
近年来，随着矮砧集约高效栽培技术的不断普及推广，越来越多的群众选用高纺锤树形作为新建园的主要树形。由于高纺锤树形栽培时间短，果农普遍存在管理经验欠缺、技术生疏、管理水平不高等突出问题，为此，我们立足本地栽培经验并吸收相邻果区先进管理经验，提出了以下几点高纺锤形苹果幼园管理的关键技术措施，以供参考。
1树体扶持设施配备
培养高纺锤树形，在建园栽植时除遵循常规操作规程外，树体扶持设施配套是一项重要内容，一般包括竹竿扶持和水泥桩加铁丝扶持两种方法。
竹竿扶持：竹竿扶持简单易行，一棵树苗配一根竹竿，相邻栽植，所用竹竿一般长3 m、粗度1.5～3 cm（1.5 m处粗度），栽植时埋土0.5 m，地面留2.5 m。生产实践发现，过粗的竹竿影响苗木相邻面芽子的萌发，容易造成树干周围发枝不均衡，导致树冠偏斜，最适宜的竹竿粗度应在1.5 cm左右。栽好后用塑料条或布条将树苗固定绑缚在竹竿上，一般上下绑两道，绑时注意竹竿上绑死结，树苗绑活结，给树干加粗生长留出空间。竹竿扶持只能在幼树期起到背直中干的作用。
水泥柱加铁丝扶持：要保证挂果后树体得到有效支撑，必须配套水泥桩加铁丝的扶持设施，可与竹竿一起构成树体的三大支撑。所用水泥桩一般高3.5～4 m，地下埋土0.5 m，地面部分绑缚3道铁丝，第1道一般在距地面0.5 m处，第3道在水泥桩顶部，第2道在第1、第3道的中间。水泥桩和苗木栽植在同一行间，隔10 m栽一个，4 m×2 m的建园密度667 m2栽水泥桩17根。该扶持设施可在拉枝时固定枝条，上吊过度下垂的结果主枝和枝组，并同时起到固定扶持整个树体的作用。
现阶段大部分果园仅用竹竿扶持，部分典型示范园两种扶持设施已开始同时采用。
2定干
如果是3年生苗木建园，定植后春季树液流动前在80～90 cm处定干，同时抹除剪口下2～4芽，当年可发出6～8个枝条。如果是4年生带分枝大苗建园，若根系完好苗木健壮且栽植地水肥条件好可不定干；若大苗受损或者栽植地立地条件差，定植后需剪除分枝并在饱满芽处定干，以保成活为主。本地建园时，对部分高度超过2 m的3年生特大苗，在1.5 m处定干，结合第2年春季在光秃带刻芽补枝的办法整形，也取得了良好的效果。
3整形修剪
3.1整形
高纺锤整形措施主要在生长季节实施，这是不同于开心形、自由纺锤形等传统树形整形的显著特点。其逐年整形方法如下。
栽植后第1年：春季可不刻芽，抹除中心干上50 cm以下萌芽，其余萌发枝条长到30 cm左右时用牙签撑开基角，50～60 cm时拉枝。对中心延长头竞争枝应及时去除。冬季修剪时只对粗度超过主干2/3的主枝留斜口剪除，第1年一般可以形成6～8个小主枝。
栽植后第2年：萌芽前7～10 d，在中心干80 cm以上缺枝部位刻芽促发分枝，其余措施同第1年管理。继续做好拉枝是第2年管理的关键，一般枝条拉到110°，过粗过长枝条可以拉到更大直至下垂。第2年主枝数可达到15～20个，冬季修剪同第1年。
栽植后第3年：继续在中干空档位置刻芽，同时对一些过旺的2年生枝条在做好拉枝的同时进行促花处理。第3年小主枝可以达到25～ 山西果树SHANXIFRUITS 2014（1）130个，树体基本成形。
栽植后第4年：修剪与第3年基本一致。第4年树高可以达到3.5～4 m，具有40个左右的小主枝，667 m2枝量大约3万～5万个，冬季修剪时疏除过粗过大的主枝、过密的枝及与中央领导干竞争的枝，同时注意控制上部的生长，使果树高度不再迅速增加，促使果树生长中心由营养生长向生殖生长转变。
3.2修剪管理
高纺锤形幼树修剪管理措施主要包括以下几个方面。
拉枝措施：拉枝是贯穿高纺锤形幼树管理始终的重点工作，是整形、促花的关键措施。当萌发的新枝长到20～30 cm时，用牙签别在中心干和主枝之间撑开基角，也可拧枝开基角，方法为轻捏枝条基部，轻轻旋转180°。此办法宜在枝条半木质化时采用，木质化程度高的枝条容易扭断。当开过基角的枝条长到50～60 cm时开始拉枝。近年本地采用S型开角器对基部粗度小于1 cm的枝条别枝开张角度，效果很好，既可拉基角，也可拉腰角和梢角，只需根据枝条生长情况适时将开角器从基部向腰部和梢部移动，就可改变整个枝条的生长方向。生产中有些群众自发加工大型开角器纠正弯斜树头，效果也很理想。当枝条基部粗度超过1 cm时，就需用绳子、布条等拉枝，中庸枝拉到110°，过旺过粗枝条可根据枝势拉到更大角度直至下垂，细弱枝可不拉。
中央领导干刻芽措施：刻芽一般从定植后第2年春季开始，芽子萌发前在中央领导干上缺枝部位芽子上方0.5～1 cm处目伤刻芽，深达木质部。伤口离芽近、深，枝条萌发旺，伤口远、浅、短，枝条萌发弱，生产中可根据需要灵活掌握。近年，本地果区部分果农使用生长激素类产品抽枝宝促发枝条效果很好，在4-9月植物生长季节取米粒大小的药剂涂抹在芽体上，每1 g药涂芽150个左右，可代替刻芽、摘心等多种促发新枝措施。
促花措施：高纺锤树形从第2年开始进行促花管理，生产中应用的促花措施较多，发芽前运用旺枝刻芽，虚旺枝分道环割加转枝，细小虚旺枝抑顶促萌，过旺的枝还可以促发牵制枝等促花措施。（1）旺枝刻芽。一般从3月中下旬发芽前10 d左右开始，对特别强旺的枝条，除基部不需要出枝的芽和梢部瘦弱芽不刻外，其余芽都刻。刻芽时背下、背侧芽芽前刻，背上芽芽后刻或不刻，一般旺长的枝条间隔几个芽刻一个芽。本地生产中使用该办法后，促花效果非常显著，当年促发大量叶丛枝形成顶花芽。（2）细小虚旺枝抑顶促萌。对5～15 cm的细小虚旺枝萌芽前掰掉顶芽，抑制顶部生长，促发第2、3、4芽成花；对超过15 cm的枝，掰掉顶芽后可每隔5～6个芽转一下枝，较粗的枝条可分段环割。（3）虚旺枝分道环割。对于芽质不饱满的虚旺枝，通过刻芽很难萌发出枝条，可以通过分道环割的办法，使该枝条分段积累营养以形成花芽。环割时，应每隔5～6个芽（大约15 cm）环割一道 ，位置在背上芽芽后，侧下芽芽前。环割可以把5～6个芽段的营养集中供应环割口后部1～2个芽，使之由弱变强。分道环割后，一般情况会在第1次停长前长出2～3个短枝。此时若枝条势力强弱不匀，可在强弱交接处再环割。生长季节的促花措施有摘心去叶、扭枝等：摘心就是对新梢和果台副梢适时轻摘心，摘取新梢顶端1 cm左右并去掉4～5个叶片，留叶柄，有利于形成中短枝和促进成花；扭枝是对初结果树，对其背上生长势较强的新梢从基部做扭梢处理，有利于成花，缓和树势；环切是对过旺枝适当环切（环割）促花处理，以花缓势，以果压冠；拿枝是对1 cm左右粗的枝条多次拿枝促花。
4病虫害防治
苹果幼园病虫害防治主要为叶片病虫害，包括蚜虫、叶螨、卷叶蛾类、潜叶蛾、斑点落叶病、褐斑病等，防治时可采取综合防治措施。本地幼园病虫防治采取灯、板、带等物理防治措施和生物、化学农药相配合的办法，果园配备太阳能杀虫灯、悬挂粘虫板及应用甲维盐、阿维菌素、农抗120、多抗霉素等生物制剂综合防治，使果园生态平衡，打药次数少，防效显著。枝干
害虫主防大青叶蝉，10月上中旬成虫产卵前，在幼树枝干上涂刷白涂剂，重点涂刷1年生或2年生枝条基部，阻止成虫产卵；也可在果园杂草上集中喷施毒死蜱或菊酯类农药杀灭成虫，降低害虫基数。
5水肥管理
高纺锤形果园立地条件需要高水肥，目前建成的果园一般配备暗管输水或滴灌设施，同时配合覆膜等保墒措施，1～3年生幼园在3、4月份雨后或灌水后，在果树株间顺行铺宽0.8～1.2 m的地膜，两边和树干基部用土压实。生产实践发现，覆膜果园树体生长量明显大于不覆膜果园。幼园施肥坚持少量多次的办法，一般每隔1～1.5个月施1次肥，前期以氮肥为主，株施尿素0.5 kg左右，也可于雨后全园撒施。2～4年生幼园少量挂果后，于年生长周期后期，可适当增加磷钾肥施用量，年株施肥量控制在0.5～1 kg比较适宜。
近年来，随着矮砧集约高效栽培技术的不断普及推广，越来越多的群众选用高纺锤树形作为新建园的主要树形。由于高纺锤树形栽培时间短，果农普遍存在管理经验欠缺、技术生疏、管理水平不高等突出问题，为此，我们立足本地栽培经验并吸收相邻果区先进管理经验，提出了以下几点高纺锤形苹果幼园管理的关键技术措施，以供参考。
1树体扶持设施配备
培养高纺锤树形，在建园栽植时除遵循常规操作规程外，树体扶持设施配套是一项重要内容，一般包括竹竿扶持和水泥桩加铁丝扶持两种方法。
竹竿扶持：竹竿扶持简单易行，一棵树苗配一根竹竿，相邻栽植，所用竹竿一般长3 m、粗度1.5～3 cm（1.5 m处粗度），栽植时埋土0.5 m，地面留2.5 m。生产实践发现，过粗的竹竿影响苗木相邻面芽子的萌发，容易造成树干周围发枝不均衡，导致树冠偏斜，最适宜的竹竿粗度应在1.5 cm左右。栽好后用塑料条或布条将树苗固定绑缚在竹竿上，一般上下绑两道，绑时注意竹竿上绑死结，树苗绑活结，给树干加粗生长留出空间。竹竿扶持只能在幼树期起到背直中干的作用。
水泥柱加铁丝扶持：要保证挂果后树体得到有效支撑，必须配套水泥桩加铁丝的扶持设施，可与竹竿一起构成树体的三大支撑。所用水泥桩一般高3.5～4 m，地下埋土0.5 m，地面部分绑缚3道铁丝，第1道一般在距地面0.5 m处，第3道在水泥桩顶部，第2道在第1、第3道的中间。水泥桩和苗木栽植在同一行间，隔10 m栽一个，4 m×2 m的建园密度667 m2栽水泥桩17根。该扶持设施可在拉枝时固定枝条，上吊过度下垂的结果主枝和枝组，并同时起到固定扶持整个树体的作用。
现阶段大部分果园仅用竹竿扶持，部分典型示范园两种扶持设施已开始同时采用。
2定干
如果是3年生苗木建园，定植后春季树液流动前在80～90 cm处定干，同时抹除剪口下2～4芽，当年可发出6～8个枝条。如果是4年生带分枝大苗建园，若根系完好苗木健壮且栽植地水肥条件好可不定干；若大苗受损或者栽植地立地条件差，定植后需剪除分枝并在饱满芽处定干，以保成活为主。本地建园时，对部分高度超过2 m的3年生特大苗，在1.5 m处定干，结合第2年春季在光秃带刻芽补枝的办法整形，也取得了良好的效果。
3整形修剪
3.1整形
高纺锤整形措施主要在生长季节实施，这是不同于开心形、自由纺锤形等传统树形整形的显著特点。其逐年整形方法如下。
栽植后第1年：春季可不刻芽，抹除中心干上50 cm以下萌芽，其余萌发枝条长到30 cm左右时用牙签撑开基角，50～60 cm时拉枝。对中心延长头竞争枝应及时去除。冬季修剪时只对粗度超过主干2/3的主枝留斜口剪除，第1年一般可以形成6～8个小主枝。
栽植后第2年：萌芽前7～10 d，在中心干80 cm以上缺枝部位刻芽促发分枝，其余措施同第1年管理。继续做好拉枝是第2年管理的关键，一般枝条拉到110°，过粗过长枝条可以拉到更大直至下垂。第2年主枝数可达到15～20个，冬季修剪同第1年。
栽植后第3年：继续在中干空档位置刻芽，同时对一些过旺的2年生枝条在做好拉枝的同时进行促花处理。第3年小主枝可以达到25～ 山西果树SHANXIFRUITS 2014（1）130个，树体基本成形。
栽植后第4年：修剪与第3年基本一致。第4年树高可以达到3.5～4 m，具有40个左右的小主枝，667 m2枝量大约3万～5万个，冬季修剪时疏除过粗过大的主枝、过密的枝及与中央领导干竞争的枝，同时注意控制上部的生长，使果树高度不再迅速增加，促使果树生长中心由营养生长向生殖生长转变。
3.2修剪管理
高纺锤形幼树修剪管理措施主要包括以下几个方面。
拉枝措施：拉枝是贯穿高纺锤形幼树管理始终的重点工作，是整形、促花的关键措施。当萌发的新枝长到20～30 cm时，用牙签别在中心干和主枝之间撑开基角，也可拧枝开基角，方法为轻捏枝条基部，轻轻旋转180°。此办法宜在枝条半木质化时采用，木质化程度高的枝条容易扭断。当开过基角的枝条长到50～60 cm时开始拉枝。近年本地采用S型开角器对基部粗度小于1 cm的枝条别枝开张角度，效果很好，既可拉基角，也可拉腰角和梢角，只需根据枝条生长情况适时将开角器从基部向腰部和梢部移动，就可改变整个枝条的生长方向。生产中有些群众自发加工大型开角器纠正弯斜树头，效果也很理想。当枝条基部粗度超过1 cm时，就需用绳子、布条等拉枝，中庸枝拉到110°，过旺过粗枝条可根据枝势拉到更大角度直至下垂，细弱枝可不拉。
中央领导干刻芽措施：刻芽一般从定植后第2年春季开始，芽子萌发前在中央领导干上缺枝部位芽子上方0.5～1 cm处目伤刻芽，深达木质部。伤口离芽近、深，枝条萌发旺，伤口远、浅、短，枝条萌发弱，生产中可根据需要灵活掌握。近年，本地果区部分果农使用生长激素类产品抽枝宝促发枝条效果很好，在4-9月植物生长季节取米粒大小的药剂涂抹在芽体上，每1 g药涂芽150个左右，可代替刻芽、摘心等多种促发新枝措施。
促花措施：高纺锤树形从第2年开始进行促花管理，生产中应用的促花措施较多，发芽前运用旺枝刻芽，虚旺枝分道环割加转枝，细小虚旺枝抑顶促萌，过旺的枝还可以促发牵制枝等促花措施。（1）旺枝刻芽。一般从3月中下旬发芽前10 d左右开始，对特别强旺的枝条，除基部不需要出枝的芽和梢部瘦弱芽不刻外，其余芽都刻。刻芽时背下、背侧芽芽前刻，背上芽芽后刻或不刻，一般旺长的枝条间隔几个芽刻一个芽。本地生产中使用该办法后，促花效果非常显著，当年促发大量叶丛枝形成顶花芽。（2）细小虚旺枝抑顶促萌。对5～15 cm的细小虚旺枝萌芽前掰掉顶芽，抑制顶部生长，促发第2、3、4芽成花；对超过15 cm的枝，掰掉顶芽后可每隔5～6个芽转一下枝，较粗的枝条可分段环割。（3）虚旺枝分道环割。对于芽质不饱满的虚旺枝，通过刻芽很难萌发出枝条，可以通过分道环割的办法，使该枝条分段积累营养以形成花芽。环割时，应每隔5～6个芽（大约15 cm）环割一道 ，位置在背上芽芽后，侧下芽芽前。环割可以把5～6个芽段的营养集中供应环割口后部1～2个芽，使之由弱变强。分道环割后，一般情况会在第1次停长前长出2～3个短枝。此时若枝条势力强弱不匀，可在强弱交接处再环割。生长季节的促花措施有摘心去叶、扭枝等：摘心就是对新梢和果台副梢适时轻摘心，摘取新梢顶端1 cm左右并去掉4～5个叶片，留叶柄，有利于形成中短枝和促进成花；扭枝是对初结果树，对其背上生长势较强的新梢从基部做扭梢处理，有利于成花，缓和树势；环切是对过旺枝适当环切（环割）促花处理，以花缓势，以果压冠；拿枝是对1 cm左右粗的枝条多次拿枝促花。
4病虫害防治
苹果幼园病虫害防治主要为叶片病虫害，包括蚜虫、叶螨、卷叶蛾类、潜叶蛾、斑点落叶病、褐斑病等，防治时可采取综合防治措施。本地幼园病虫防治采取灯、板、带等物理防治措施和生物、化学农药相配合的办法，果园配备太阳能杀虫灯、悬挂粘虫板及应用甲维盐、阿维菌素、农抗120、多抗霉素等生物制剂综合防治，使果园生态平衡，打药次数少，防效显著。枝干
害虫主防大青叶蝉，10月上中旬成虫产卵前，在幼树枝干上涂刷白涂剂，重点涂刷1年生或2年生枝条基部，阻止成虫产卵；也可在果园杂草上集中喷施毒死蜱或菊酯类农药杀灭成虫，降低害虫基数。
5水肥管理
高纺锤形果园立地条件需要高水肥，目前建成的果园一般配备暗管输水或滴灌设施，同时配合覆膜等保墒措施，1～3年生幼园在3、4月份雨后或灌水后，在果树株间顺行铺宽0.8～1.2 m的地膜，两边和树干基部用土压实。生产实践发现，覆膜果园树体生长量明显大于不覆膜果园。幼园施肥坚持少量多次的办法，一般每隔1～1.5个月施1次肥，前期以氮肥为主，株施尿素0.5 kg左右，也可于雨后全园撒施。2～4年生幼园少量挂果后，于年生长周期后期，可适当增加磷钾肥施用量，年株施肥量控制在0.5～1 kg比较适宜。
