嫩江县大豆种植情况及发展对策

    夏杰

    嫩江县位于嫩江流域上游，处于黑龙江、内蒙古和加格达奇、呼伦贝尔、齐齐哈尔、黑河“两省四市”交汇点。是著名的麦、豆产区，被誉为“中国大豆之乡”，有“北国粮仓”的美誉。

    一、嫩江县大豆种植情况

    1、种植面积情况

    嫩江县大豆种植面积存在一定的波动性，影响种植面积的因素主要是种植效益和国家政策。

    近十年来嫩江县大豆种植面积保持在212.4万亩—510万亩，占全县农作物种植总面积的32.8%—77.1%。进入二十世纪初期，为了减轻大豆重迎茬危害，东北大豆主产区积极引导农户减少大豆种植，增加玉米、小麦等作物种植面积，建立合理的轮作体制，加之2010年-2012年东北地区玉米价格上涨，嫩江县玉米种植面积极速扩大，大豆种植面积缩减，三年种植面积分别是270.6万亩、262.8万亩和212.4万亩，占全县农作物播种总面积的41.8%、40.6%和32.8%，嫩江县大豆种植面积出现小幅回落。随后，玉米价格出现下滑，加之国家减少“镰刀弯”地区玉米种植政策的出台，玉米种植面积减少，大豆种植面积随之增加，特别是近几年“大豆目标价格”、“大豆生产者补贴”等大豆优惠政策的实施，嫩江县大豆种植面积快速增加，到2016年、2017年、2018年种植面积达到了历史最高的499.4万亩、473.2萬亩、448万亩，占农作物总播种面积的77.1%、73.1%、69.2%。

    2、大豆产量情况

    随着大豆种植技术标准化的不断提高，嫩江县自2007年以来大豆单产总体呈现提高的趋势，除了2007年遭遇严重夏旱，大豆单产只有155.8斤/亩，其他年份大豆单产都在240斤/亩-300斤/亩。嫩江县大豆单产受自然灾害影响存在波动，其中2013年严重春涝、2016年和2017年严重旱灾导致大豆单产在持续提高的同时出现波动。

    3、种植品种情况

    嫩江县种植的大豆品种较丰富，既有以黑河53、华疆4号、华疆2号等优质品种为主的优质、稳产商品豆，还有以黑河43、昊疆2号、圣豆43等一批蛋白质含量40%以上的优良品种为代表的高蛋白大豆，特别是近年来在生产上推广了大粒豆、小粒芽豆、青仁乌豆、双青豆等专用、特用大豆品种。嫩江县生产的大豆可以满足不同加工企业的生产需求。

    4、规模化种植、产业化经营

    嫩江县现有新型经营主体1147个，千万元大型现代农机合作社达37个，土地流转330万亩，规模经营427万亩。依托专业种植合作社、农机合作社、大豆种植协会等100多家农民专业化合作组织，已经把分散生产经营的农户组织起来，实行了专用品种规模化种植，为生产企业提供优质的加工原料，已经形成集约化生产、产业化经营的格局。

    二、影响大豆产业发展的主要制约因素

    1、种植成本持续增高，收益不稳定

    十年前来，嫩江县大豆种植成本从120元/亩-150元/亩，上涨到180元/亩-220元/亩;土地承包费从200元/亩左右上涨到400-430元/亩。受到价格波动、不利气象条件等因素影响，种植大豆的纯效益程下降趋势，而且不稳定，年际间有播种。

    2、个别单项技术措施有待改进

    由于嫩江县大豆种植完全依靠化学除草，近年来大豆田苋菜逐渐成为难防杂草，种植者不断增加除草剂用量，限制了大豆单产和品质的提高。2018年，大豆田苗后化学除草期间，空气湿度较历年高，仍然按照历年配方和使用剂量，结果导致药害严重，生育期拖后，加之9月初早霜冻，有相当一部分大豆没有正常成熟，青豆多，粒重降低。

    3、产销不畅

    嫩江县农户基本是单纯的在种植户，产出的粮食坐在家里等粮贩子上门收购。大部分农户没有走出去推销产品的意识和能力。常常出现收购方压等压价的局面。

    4、缺乏精深加工

    嫩江县域内正常生产的大豆加工企业仅有黑龙江四合大豆食品加工有限责任公司一家，年加工能力6万吨。而已经建成的黑龙江翔河油脂有限公司和鑫合油脂公司，都因为效益问题而没有生产。县域内还有一些小型大豆加工厂，但是生产加工能力都有限。

    5、缺乏专用特色突出上午大豆品种

    近年来我们一直在引导农户发展高蛋白食用大豆，育种单位和推广部门也都在积极繁育和引进推广，但是现有大豆品种特色不突出，当前产出的大豆蛋白含量仅有38%-41%，与高蛋白大豆的要求还有差距，缺乏市场竞争力。

    三、大豆产业发展的需求

    1、国家出台稳定的大豆生产扶持政策

    近年来国家出台了一系列的大豆生产扶持政策，但是出于变化中，农户无法根据政策导向制定长远的种植生产规划。

    2、完善政策扶持方式

    虽然近年来的大豆扶持政策调动了广大农户种植大豆的积极性，促进了大豆生产的发展，但是补贴资金大部分被上涨的生产资料和土地承包费消耗了，大豆种植者虽然得到了补贴资金，但是种植大豆的收益不但没有提高，反而有所降低。

    3、加大对非转基因大豆的保护

    积极争取国家政策支持和资金扶持，在嫩江县建立非转基因大豆保护区，对非转基因大豆种子资源等进行保护，保持世界非转基因大豆这一净土。

    4、加大特色大豆品种的选育和推广。

    四、嫩江县大豆产业发展方向和目标

    嫩江县大豆发展应以非转基因绿色（有机）高蛋白食用大豆为发展方向。

    实现全域绿色（有机）高蛋白食用大豆生产—加工—销售全产业链条协调发展的目标。

    五、促进产业发展的对策措施及建议。

    1、首先建立非转基因大豆保护区

    积极争取国家政策支持和资金扶持，在嫩江县建立非转基因大豆保护区，对非转基因大豆种子资源等进行保护，保持世界非转基因大豆这一净土。

    2、创新中国大豆发展的新体制。

    建立现代化市场化的产业链，建立种植者、加工者的利益攸关区，通过优良品种、良好的栽培技术来保证原料的品质，用高品质的原料来保证加工企业的品牌，为国内外消费者提供安全可靠的优质品。

    3、建立适应专业合作社与加工企业对接的仓储、物流体系。

    4、大力发展绿色（有机）高蛋白食用大豆生产

    充分发挥嫩江县耕地面积大、土壤肥沃、生态优良、气候适宜、化肥农药施用量低等优势，大力发展绿色（有机）大豆生产，力求把地域资源优势转化为绿色农业发展优势，实现大豆产业的可持续发展。

    5、推进嫩江大豆国际化进程

    极大宣传力度，促进嫩江大豆不但要走出黑龙江，还要走向国际市场。

    （作者单位：161499黑龙江省嫩江县农业技术推广中心）