桃设施栽培更新改造技术
郭永涛
近年来，桃的设施栽培正迅速发展，在果业产业结构调整中给果农带来了较高的经济效益。皖北地区设施栽培的发展已有近二十年的历程。随着市场的日趋成熟，桃育种速度的加快，以及消费者对果实品质要求越来越高，迫使大棚种植户对原种植的低产低效益的桃进行更新复壮及品种结构升级调整。现将设施栽培桃更新复壮品种改造的生产实践技术总结如下。
1 整园整棚更新（品种更新、去劣换优）
此更新法适用于早期种植的老品种及种植年限较长的衰老品种。具体方法如下。
1.1 重新定植更新
对园经济效益低下，树势极度衰弱、根瘤严重、整个园片桃树死亡一半以上的大棚桃，实行一次性刨除更新。刨除后认真清理原树桩及树根。时间可在采收后的6—10月，深翻土壤晒垡。11月至第2年3月中旬萌芽前可起垄定植，同时做好土壤消毒。增施有机肥或充分腐熟的畜禽粪便每亩2～3吨。或优质饼肥0.5～1吨。大棚内为便于采收管理，一般东西方向的大棚南北成行起垄，株行距1米×2米。南北方向的大棚东西成行起垄，株行距1米×2米。
1.2 嫁接、芽接更新法
1.2.1 全园品种嫁接更新 对于全园重度衰弱，果实品质已不适应市场需求，经济效益低下的大棚品种，可采用全园重度嫁接法更新。具体方法：（1）选择当前本地区效益较好的优良品种接穗。（2）对原所有成活的桃树一次性在距地面10～20厘米处锯除，并用刀具刻平锯口，24小时内完成嫁接。（3）选择具有2～3个饱满芽的接穗，一头削成楔状，一头用油蜡封闭，插入皮下形成层。每株嫁接1～2个接穗，并用塑料薄膜扎紧封严，不透空气及雨水。此种嫁接方法嫁接时间一般在扣棚后开花前进行（图1）。
1.2.2 芽接更新法 选择好品种接穗，在距地面30～40厘米处选择1～2年生，生长良好的枝条，每株芽接1～4个芽片。时间为4月中下旬至5月底前芽接，待芽接伤口愈合后且新接芽片鲜活（一般10～15天），于6月中旬前从芽接处以上10～15厘米处折劈下垂枝条但不折断，促发新接芽片生长。待新接芽片长到一定长度后在距芽片以上3～5厘米处剪除，保留新芽继续生长。同时做好肥水管理，并加强植保管理。
2 棚内部分死树及衰弱树更新复壮
2.1 部分死树更新
对于个别死树可采取大树移植法更新。方法：选2年生以上尽量与棚内树龄基本一致的大树（最好带土球）移植（图2）。时间为落叶后至第2年3月萌芽前移植。
2.2 根蘖苗更新
如地上部分衰弱或死亡，在根部又发出较强壮的根蘖苗，可选一个生长到一定程度进行芽接、劈接均可。大棚内芽接时间可在4月份以后，具体方法可参照上述芽接更新法。劈接可在扣棚后萌芽前进行（图3）。
2.3 对于多年生重度衰弱的树
可在原品种嫁接处以上部位选一個生长良好的多年生枝条，不让其结果，向上扶直重新培养树干，管理参照当年定植苗主干型栽培方法进行。一般当年可达到理想高度，第2年即可正常结果。这种方法适用于对原树形不满意或因病虫害造成树势衰弱较老的树。也适用于大棚内树形逐步改造。时间为扣棚发芽后即可注意培养更新复壮（图4）。
3 更新后管理
3.1 栽培管理
更新园区，萌芽前施足基肥。一般为优质菌肥或充分腐熟的经无害化处理的畜禽粪便每亩1～2吨。当新梢生长至15厘米时进行追肥。7月中旬前选用高氮低钾复合型速效肥每亩60～100千克。8月中旬后施一次钾肥，硫酸钾或磷酸二氢钾60～100千克。叶面追肥，7月中旬前用尿素300倍加磷酸二氢钾300倍液混合液施用2～3遍。8月中旬后施磷酸二氢钾300倍液，每15天一次，连施两次。整个生长季节注意抗旱排涝，保持土壤水分含量正常。
3.2 植保管理
更新后的果园应积极做好病虫害的防治，确保更新树的健壮生长。主要病害有穿孔病、褐腐病、疮痂病、流胶病等。防治方法参照露天大田桃树病害防治法，防治上一般选用对应的药剂如80%（质量分数，后同）代森锰锌800～1 000倍液，70%甲基托布津1 000～1 200倍液，10%苯醚甲环?2 000～3 000倍液，50%克菌丹700倍液等有效药剂。
主要害虫有：蚜虫类（桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜）、红白蜘蛛、桃潜叶蛾、梨小食心虫、桃介壳虫、红颈天牛、茶翅蝽等害虫。防治对应药剂有10%吡虫啉2 000倍液，3%齐螨素3 000倍液，20%丁氟螨酯5 000倍液，40%毒死蜱1 000～1 500倍液，22.4%螺虫乙酯5 000倍液，2.5%高效氯氰菊酯1 500～2 000倍液等。虫害的绿色防控技术措施可推广应用性诱剂、迷向丝，杀虫灯等技术措施。
近年来，桃的设施栽培正迅速发展，在果业产业结构调整中给果农带来了较高的经济效益。皖北地区设施栽培的发展已有近二十年的历程。随着市场的日趋成熟，桃育种速度的加快，以及消费者对果实品质要求越来越高，迫使大棚种植户对原种植的低产低效益的桃进行更新复壮及品种结构升级调整。现将设施栽培桃更新复壮品种改造的生产实践技术总结如下。
1 整园整棚更新（品种更新、去劣换优）
此更新法适用于早期种植的老品种及种植年限较长的衰老品种。具体方法如下。
1.1 重新定植更新
对园经济效益低下，树势极度衰弱、根瘤严重、整个园片桃树死亡一半以上的大棚桃，实行一次性刨除更新。刨除后认真清理原树桩及树根。时间可在采收后的6—10月，深翻土壤晒垡。11月至第2年3月中旬萌芽前可起垄定植，同时做好土壤消毒。增施有机肥或充分腐熟的畜禽粪便每亩2～3吨。或优质饼肥0.5～1吨。大棚内为便于采收管理，一般东西方向的大棚南北成行起垄，株行距1米×2米。南北方向的大棚东西成行起垄，株行距1米×2米。
1.2 嫁接、芽接更新法
1.2.1 全园品种嫁接更新 对于全园重度衰弱，果实品质已不适应市场需求，经济效益低下的大棚品种，可采用全园重度嫁接法更新。具体方法：（1）选择当前本地区效益较好的优良品种接穗。（2）对原所有成活的桃树一次性在距地面10～20厘米处锯除，并用刀具刻平锯口，24小时内完成嫁接。（3）选择具有2～3个饱满芽的接穗，一头削成楔状，一头用油蜡封闭，插入皮下形成层。每株嫁接1～2个接穗，并用塑料薄膜扎紧封严，不透空气及雨水。此种嫁接方法嫁接时间一般在扣棚后开花前进行（图1）。
1.2.2 芽接更新法 选择好品种接穗，在距地面30～40厘米处选择1～2年生，生长良好的枝条，每株芽接1～4个芽片。时间为4月中下旬至5月底前芽接，待芽接伤口愈合后且新接芽片鲜活（一般10～15天），于6月中旬前从芽接处以上10～15厘米处折劈下垂枝条但不折断，促发新接芽片生长。待新接芽片长到一定长度后在距芽片以上3～5厘米处剪除，保留新芽继续生长。同时做好肥水管理，并加强植保管理。
2 棚内部分死树及衰弱树更新复壮
2.1 部分死树更新
对于个别死树可采取大树移植法更新。方法：选2年生以上尽量与棚内树龄基本一致的大树（最好带土球）移植（图2）。时间为落叶后至第2年3月萌芽前移植。
2.2 根蘖苗更新
如地上部分衰弱或死亡，在根部又发出较强壮的根蘖苗，可选一个生长到一定程度进行芽接、劈接均可。大棚内芽接时间可在4月份以后，具体方法可参照上述芽接更新法。劈接可在扣棚后萌芽前进行（图3）。
2.3 对于多年生重度衰弱的树
可在原品种嫁接处以上部位选一個生长良好的多年生枝条，不让其结果，向上扶直重新培养树干，管理参照当年定植苗主干型栽培方法进行。一般当年可达到理想高度，第2年即可正常结果。这种方法适用于对原树形不满意或因病虫害造成树势衰弱较老的树。也适用于大棚内树形逐步改造。时间为扣棚发芽后即可注意培养更新复壮（图4）。
3 更新后管理
3.1 栽培管理
更新园区，萌芽前施足基肥。一般为优质菌肥或充分腐熟的经无害化处理的畜禽粪便每亩1～2吨。当新梢生长至15厘米时进行追肥。7月中旬前选用高氮低钾复合型速效肥每亩60～100千克。8月中旬后施一次钾肥，硫酸钾或磷酸二氢钾60～100千克。叶面追肥，7月中旬前用尿素300倍加磷酸二氢钾300倍液混合液施用2～3遍。8月中旬后施磷酸二氢钾300倍液，每15天一次，连施两次。整个生长季节注意抗旱排涝，保持土壤水分含量正常。
3.2 植保管理
更新后的果园应积极做好病虫害的防治，确保更新树的健壮生长。主要病害有穿孔病、褐腐病、疮痂病、流胶病等。防治方法参照露天大田桃树病害防治法，防治上一般选用对应的药剂如80%（质量分数，后同）代森锰锌800～1 000倍液，70%甲基托布津1 000～1 200倍液，10%苯醚甲环?2 000～3 000倍液，50%克菌丹700倍液等有效药剂。
主要害虫有：蚜虫类（桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜）、红白蜘蛛、桃潜叶蛾、梨小食心虫、桃介壳虫、红颈天牛、茶翅蝽等害虫。防治对应药剂有10%吡虫啉2 000倍液，3%齐螨素3 000倍液，20%丁氟螨酯5 000倍液，40%毒死蜱1 000～1 500倍液，22.4%螺虫乙酯5 000倍液，2.5%高效氯氰菊酯1 500～2 000倍液等。虫害的绿色防控技术措施可推广应用性诱剂、迷向丝，杀虫灯等技术措施。
