肉鸡猝死综合征的发病原因、实验室检查与防治

    陈广新

    摘要：肉鸡猝死综合征也叫做急性死亡综合征，是肉鸡饲养过程中比较多见的一种非传染性疾病，通常是体型大、肌肉丰满、生长速度快的鸡容易发生。该病的发生不呈季节性，即全年任何季节都能够发生，其中夏、冬两季的发病率相对较高。该病的主要特征是患病肉鸡出现急性死亡，发病后会造成较大的经济损失，尤其是随着我国肉鸡养殖业近年来的快速发展，更要加以重视。现概述该病的防治措施，供广大同行参考。

    关键词：肉鸡;猝死综合征;发病特点;发生原因;临床症状;剖检变化;实验室检查;药物预防

    中图分类号：S858.31? 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）12-0052-02

    1 发病特点

    通常是2～3周龄的肉雏鸡容易发生猝死综合征，特别是10日龄左右的肉雏鸡最易发病，最早可在3日龄出现发病，最晚可在大约35日龄出现发病，但3周龄之后基本不会出现发病。该病的发病率一般为0.5%～4.0%，病死率为1.0%～5.0%不等。该病全年任何季节都能够发生，一般肉雏鸡在1～2周龄时的发病率呈直线升高，在3周龄出现发病高峰，之后逐渐降低。

    肉用种雏鸡通常在幼龄时较少发病，但在开产后容易发病，常在20～28周龄出现发病，病死率为1.0%～5.0%不等。另外，雌雏肉鸡的发病率为20%～25%，而雄雏肉鸡可高达70%～80%，这可能是由于公鸡体型大、争胜好斗导致。

    2 发生原因

    2.1 环境因素

    鸡舍温度高、湿度大，含有大量的有害气体，鸡群饲养密度过大，导致严重的内源性应激，造成心脏代偿性舒缩紊乱，从而发生猝死。

    饲养人员穿着颜色鲜艳的衣服以及上水、上料、刮粪声等，也可导致鸡群发生强烈的应激反应，使血流猛烈的冲击心脏，造成心肌骤缩，从而发生猝死。

    2.2 营养因素

    2.2.1 饲料中蛋白、能量比不当

    饲料中含有过多的脂肪，含有过少的蛋白质，同时蛋白质和能量比例不当，都能够引起猝死。据报道，饲料中蛋白质含量过高，会抑制腹脂的形成，导致鸡群抵抗热环境的应激反应减弱，从而有效预防猝死综合征。

    2.2.2 矿物质元素失衡

    饲料中所含的矿物质元素（主要是钾、钠、氯、钙、磷）都会对肉鸡体液酸碱平衡产生重要影响，如果某种矿物质元素过量或者不足，就会破坏酸碱平衡，损伤心脏、脑血管系统，从而引起猝死。

    2.2.3 其他方面

    鸡群饲喂含有动物性脂肪的饲料相比于饲喂含有植物油性的饲料更容易发生猝死综合征。另外，该病的发生还与维生素有关，如肉鸡饲养过程中补充适量的水溶性维生素能够有效减少发生猝死综合征的几率。

    3 临床症状

    发病前鸡没有表现出任何明显的征兆，饮水、采食、呼吸以及运动等都正常，往往是行动突然失控，并发出尖叫，前后摇晃，通常呈仰卧姿势，并伴发共济失调，双翅用力煽动，背部着地，接着颈部、腿部伸直，突然发生死亡，从出现症状到死亡只需要大约1 min。

    4 剖检变化

    剖检病死鸡，主要病变是肌肉苍白，如同缺硒的症状，颈部皮下和肌肉出现大量淤血，嗉囊内含有很多没有消化的饲料，肠道、肌胃含有大量内容物;心包液增多，心脏积血，心脏明显扩张，往往可达到正常大小的几倍，尤其是右心房更为明显，有时心冠脂肪存在少量的出血点;肺脏呈暗红色，并发生肿大;肝脏呈紫色，并存在白色条纹，也发生肿大;胆囊空虚，胆汁褪色;脾脏发生肿大;肛门明显外翻，而其他脏器没有发生明显变化。

    5 實验室检查

    5.1 病原检查

    5.1.1 细菌培养

    无菌条件下取病死鸡心包液、肝脏、肺脏等病料接种于血琼脂培养、伊红美蓝琼脂培养以及马丁肉汤（试管）培养基后进行常规培养，都没有长出细菌。

    5.1.2 动物接种

    取病鸡发生病变的不同组织制成悬液，接种于不同日龄的鸡胚，经一段时间都没有出现任何可疑变化。

    取病死鸡心脏、肝脏、肺脏等组织液给40只2～4周龄的健康雏鸡滴鼻接种或者腹腔注射，15天之后依旧没有表现出任何临床症状;取病死鸡病变组织给100只2周龄雏鸡直接添加在饲料中混饲，连续添加10天，也没有出现发病。

    5.2 血液及生化指标化验

    取刚死的20日龄肉鸡 （心脏依旧跳动）和20只健康无病的肉鸡，对白细胞、红细胞、凝血细胞的计数以及血糖、血钙、血磷、血钠、血钾、碱贮等生化指标进行实验室测定。结果发现病鸡的血磷、血钾以及碱贮相比于健康鸡都明显降低。

    6 防治措施

    6.1 药物预防

    在肉鸡10～21日龄，可使用碳酸氢钾预防发病，每只用量为0.6 g，或者按每吨饲料添加3～4 kg，混合均匀后饲喂，连续使用10天。或者在饮水中添加碳酸氢钾，每只用量为0.62 g，连续使用3～5天，都能够有效预防发病。

    6.2 加强饲养管理

    6.2.1 合理建设鸡舍

    鸡舍要建在地势高燥、地下水位低、有利于通风的地方，且尽量远离铁路、公路，距离居民区超过2 km，还要与其他牧区之间保持一定的距离，且不仅要考虑到鸡舍对居民区的影响，还要考虑鸡舍自身的疾病防疫。另外，还要确保交通便利，便于饲料运输;四周有充足水源，且水质符合饮用水标准。

    6.2.2 保持舍内环境舒适

    鸡舍每天进行1～2次清扫，确保垫料干燥、卫生，适当通风换气，提供新鲜空气，但气候寒冷的冬季要在通气孔处安装缓冲装置，防止冷空气直接吹入舍内，气候炎热的夏季要打开门窗，并利用风机加大通风量。

    6.2.3 限制饲喂

    确保肉鸡日粮中的营养物质（如脂肪、碳水化合物、蛋白质等）的比例适宜。肉鸡从开始供给颗粒饲料时，要在2～5周后进行适当限饲，这样能够减少该病的发生，且不会影响机体生长速度。一般来说，限饲采取1天喂料3次，每次喂量适宜控制在1 h内采食干净。

    6.2.4 严格执行光照程序

    鸡群最好采取间歇式光照程序，这主要是由于鸡能够有较长的时间休息，减轻心脏负荷、肝脏负担，不易发生猝死，且基本上不会影响生长。