籽粒苋的饲用价值和种植技术

    周广鑫

    摘要:籽粒苋可以作为粮食、饲料、菜等使用,其特点是植株高大、分枝多,产量高、适应性强,并且营养丰富、适口性好,可作为饲喂畜禽的优质饲料,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以作为精饲料使用,饲喂效果良好。虽然籽粒苋的适应强,但是在种植时也要掌握关键的种植技术才可提高产量和质量。种植可以采取播种和育苗移栽的方法,要加强田间的管理工作,现介绍籽粒苋的特性、饲用价值以及高产种植技术。

    关键词:籽粒苋;特性;饲用价值;种植技术;播种;移栽;田间管理

    中图分类号:S519??? 文献标识码:B文章编号:2095-9737(2019)11-0051-02

    1 籽粒苋的特性

    籽粒苋的根系为圆锥状,根系庞大,主根不发达,侧根发达,多集中在10~30 cm的土层中,植株高,可高达2.5~3.5 m,茎粗,叶大,分枝较多。籽粒苋的再生能力强,生物量大,茎叶繁茂。籽粒苋在幼苗期的生长缓慢,易受到杂草的侵害,但是只要管理得当可以很快分枝,到了生育中期,则生长快速,分枝多,茎叶茂盛。籽粒苋对光的利用率高,其中在现蕾到盛花期的净光合速率最高,因此生物产量大,干物质的积累也多。籽粒苋的分枝再生能力强,因此可以多次刈割,刈割后的幼芽萌发后,可迅速生长开花结果。籽粒苋的适应性强,具有极强的抗性,可耐旱、耐盐碱和贫瘠,既可以生长在酸性土壤上,也可以生长在重盐碱土壤上,对土壤的要求也不高。

    2 籽粒苋的饲用价值

    籽粒苋新鲜的茎叶具有极高的营养价值,苗期叶片蛋白质含量可高达21.8%,赖氨酸的含量为0.74%,成熟期的叶片蛋白质含量也可达到18.8%,并且植株中的粗脂肪、维生素的含量也很高,另外,籽粒苋的叶片柔软、气味好、适口性良好,各种畜禽都喜爱采食。籽粒苋的籽粒中的蛋白质含量较多,其他营养物质,如脂肪、维生素、矿物质等的含量也很高,要比大米、玉米、小麦等作物的含量高,并且维生素的含量也很高,其中维生素C的含量要显著高于菠菜。氨基酸的含量不但高,并且种类也较多。

    籽粒苋可作为饲喂畜禽良好的精饲料,有研究表明,使用20%的籽粒苋与使用17%的玉米、2%的豆饼和2%的鱼粉饲喂蛋鸡相比,其产蛋量明显提高,饲料消耗量也有所减少。另外,还有生产实践表明,使用鲜嫩的籽粒苋饲喂奶牛,可以显著提高其产奶量;用来饲喂育肥猪,生长增重速度加快,出栏率提高。

    3 籽粒苋的种植技术

    3.1 直播法

    籽粒苋可以选择春播,也可以夏播,要求地温达到14℃时即可播种,一般黑龙江地区的播种时间选择在5月的中下旬,如果是采用温床育苗或者是地膜覆盖技术,可以提前播种。在播种前需要精细的整地,以疏松土地,增加土壤的通透性,同时还要施足底肥。一般选择条播。因籽粒苋的种子较小,发芽出苗困难,因此在播种时不宜太深,一般在1~2 cm即可。采用条播的方式,秆株距在33 cm×10 cm,每亩保苗2万株左右。

    3.2 育苗移栽法

    因籽粒苋种子较小,直播存在一定的困难,并且不易保苗,因此最好采用育苗移栽的方法种植,这样既可以克服以上缺点,还可以促进籽粒苋生长发育、节约种子量,还可以提高产量。采用育苗移栽法要比直播法提前半个月左右进行,即在5月上旬开始温床育苗。当苗长至15 cm高时即可以移栽。使用这种方法缓苗快、籽粒成熟高,并且产量高,生产实践证明,使用此法可直接增产20%左右,具体的栽培方法如下。

    选择温床。温床应设置在地势平坦、高燥、背风向阳、排水和通风良好的地方,并且要求地下水位低、距离水源要近。床坑需要在结冻前就挖好,床框可以使用砖、土坯等砌成,床坑最下层铺上厚草,上面再铺上一层发酵好的酿热物,踩平后再铺上一层营养土。最后在温床上盖上塑料布,以达到保温防寒的作用,在温床的四周还要架好风障,以防止冷空气进入床内。

    苗床播种。选择在无风的晴天播种,在播种前需要保持苗床上的土壤疏松、平整,并浇上适量的底水,浇透水后,在上面撒上薄薄一层营养土,这样利于种子发芽。在播种时,种量要适宜,播种也要均匀,然后再覆上一层薄土,要保持苗床有较高的温度和湿度,这样利于种子发芽出苗。

    苗床管理。在播种后加强苗床的管理是促进种子发芽出苗、确保苗壮的关键。要保证苗床温度、湿度适宜,并且光照和通风也要良好。要保持苗床的温度在18℃左右,待出苗70%左右就需要通风降温,其方法是将盖在苗床上的塑料布留有一定的空隙让新鲜空气进入,这样对幼苗进行降温锻炼可以使幼苗更好的适应外面的环境。苗床的湿度要根据温度的变化而变化,如果温度高时,湿度可大一些,温度低时,湿度则要小一些,并且在给苗床浇水时要选择在晴天的上午进行。为了使苗床接受良好的光照和通风,需要在保持适当床温的同时,做好通风和光照的工作,即使在天气不良的情况下也不可以忽视通风的重要性。

    移栽。在移苗的前一天晚上要给苗床浇透水,第二天即可以向种植地移栽。在栽苗前需要做好种植地的整地工作,施足底肥,并先刨好埯子,将籽粒苋苗移栽在埯子里,并培土掩实。

    田间管理。在移栽的苗长到8~10 cm时要做好查苗、补苗、间苗、定苗的工作,以确保苗全、苗壮。籽粒苋高大,易发生倒伏,因此要做好抗倒伏的工作,当籽粒苋长到1~1.5 m时,就需要進行中耕高培土。为了促进籽粒苋的生长,最好将其分生的侧枝打掉,可以促进其开花结果,打下的枝芽是饲喂畜禽的优质饲料。籽粒苋的成熟期不同,等发现有90%成熟即可开始采收,要分期采收,成熟多少收获多少,避免出现掉粒浪费的现象。

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