蜜光、宝光葡萄在河北滦南县的表现及栽培技术
李蕾
葡萄新品种蜜光、宝光是河北省农林科学院昌黎果树研究所培育的葡萄优良品种,2013年12月通过河北省林木品种审定委员会的良种审定。滦南县林业局于2014年春从河北省农林科学院昌黎果树研究所引进蜜光、宝光2个品种在鑫伟水果种植专业合作社进行了栽培试验,通过2014—2017年的比较观察, 蜜光、宝光葡萄良种具有成熟早、品质好,外形美观,商品性好,丰产、抗病、适应性强等特点,适宜在滦南县及生态条件类似地区栽培。现将蜜光、宝光在河北滦南县的表现及栽培技术要点简介如下:
1 试验园概况
引种试验在河北滦南县鑫伟水果种植专业合作社进行,该社地处东经118°8′~118°53′、北纬39°0′~39°38′,属暖温带半湿润季风性气候,雨量中等, 年平均降水量658毫米,降水主要集中在7—8月,年平均气温10.6 ℃,年均日照2 853小时,无霜期186天。园地为沙质土壤,pH值7.3~7.5。
2 引种表现
2.1 生物学特性
蜜光、宝光葡萄具有成熟早、品质好,外形美观,商品性好,丰产、抗病、适应性强等特点。
2.2 果实主要经济性状
2.2.1 蜜光 成熟期早,8月上中旬成熟;穗大,穗质量720.6克;果粒大,平均粒质量9.5克,最大18.7克,粒形美观。果肉脆而硬,甜度高,品质极佳,可溶性固形物含量(质量分数,后同)19.0%以上,固酸比高达38.8。
2.2.2 宝光 果穗大,穗质量730克;果粒极大,平均单粒质量15.0克,果实具有2种独特香味,风味甜,可溶性固形物含量18.0%。
3 栽培技术要点
3.1 果园建立
采用绿苗栽植建园技术(图1),南北行,株行距0.7米×2米,每亩栽476株,一年生葡萄主蔓冬季修剪采用龙干形整形修剪,单枝主蔓,没有侧蔓和枝组,主蔓剪留长度只与定植株距有关,即:主蔓剪留长度=株距×2+0.8米,修剪技术简易,其中0.8米是单蔓水平架整形水平蔓高度;第二年架面采用V形叶幕整形,在水平架上是单蔓双行。
3.2 定植苗木当年管理
3.2.1 适时抹芽和定枝 当新梢长20厘米时及时进行抹芽和定枝(图2)。每株苗木选留一个较为粗壮、生长旺盛的新梢作为主蔓,并引绑在立竿上使其直立生长,多余新梢及砧木萌蘖全部剪除,使养分集中,促进选留主蔓的生长。
3.2.2 施肥 新梢长至20厘米时(5月中旬)及时进行第一次追肥。距离主蔓20厘米,每株土施碳酸氢铵50克。
第二次追肥在6月中旬新梢长至50厘米时进行。距离主蔓30厘米每株土施尿素100克。
第三次追肥在7月上旬主蔓新梢长1.2米左右时进行,每株距离主蔓30~35厘米追施硫酸钾型48%(质量分数,后同)撒可富150克,促进主蔓生长和花芽分化。
第四次追肥在8月上旬立秋前后,每株距离主蔓35~40厘米,追施磷酸二氢钾75克,促进花芽分化和枝条成熟。
秋施基肥在9月中旬至9月底进行。在棚架下距离主蔓40厘米挖宽、深各40厘米的施肥沟,每亩施入腐熟优质农家肥5 000千克,株施硫酸钾型48%撒可富250克,表土、有机肥和化肥均匀混合施在10~40厘米的土层内,表层10厘米用表土覆盖,同时扩建树盘,使宽度达到1.2米。
根外追肥是促进新植葡萄幼树生长的重要手段。6月上旬至7月中旬,结合病虫防治每10天喷施一次植乐稀土微肥600倍液,促进幼树生长。
3.2.3 水分管理 苗木栽植后,在地膜覆盖期每20天左右灌水一次;6月中旬地膜去除后,在无较大降雨时每15天灌水一次,同时每次施肥后都及时灌水(图3),促进养分的吸收利用。在7—8月雨季,当有较大降雨时及时排水防涝,保证苗木健壮生长。
3.2.4 夏季修剪 新植葡萄园的夏剪主要包括去卷须和砧木萌蘖、引绑、疏梢和新梢摘心。
在葡萄整个生长期内,及时去除卷须,减少养分消耗,促进幼树生长。
主蔓长20厘米时设立竿并进行引绑,主蔓新梢每生长30~40厘米引绑一次,防止主蔓被风折断,保持主蔓直立生长(图4)。
主蔓新梢长50厘米时,对基部旺长夏芽副梢留3叶摘心,保持主蔓生长势,促进主蔓延长生长。
7月上旬,当主蔓新梢长1.2米左右时,对主蔓进行第一次摘心。摘去顶端2~3片幼叶,使主蔓保留1米左右。同时将主蔓下部距地面30厘米以内的一级副梢全部疏除。主蔓摘心后保留顶部2个夏芽副梢,向下每疏除2个夏芽副梢,保留2个夏芽副梢。
7月下旬,当主蔓长到2米左右时,对主蔓头进行第二次摘心。摘去顶端2~3片幼叶,使主蔓保留1.8米,增加主蔓粗度,增大叶片,促进幼树根系生长和花芽分化。主蔓顶端第一个夏芽副梢作第三段主蔓培养(主蔓延长梢),其余第二段主蔓保留的副梢留2片叶摘心,其上发出的三级副梢,顶端的一个留基部1片叶作“绝后摘心”,下部的一个抹除,使二段主蔓上的副梢有3片成叶。
立秋前后(8月上旬)对主蔓进行第三次摘心。摘去主蔓顶端3~4片叶至半成叶处,保留主蔓顶端1个夏芽副梢作为主蔓延长梢,使主蔓加长生长,其余第三段主蔓上的夏芽副梢全部抹除,同时去除幼树各级副梢上嫩叶和嫩梢,促进花芽分化和枝条成熟(图5)。
三段以上主蔓延长梢每长5叶留3叶进行摘心,并去除全部夏芽副梢,至8月底,对主蔓在成叶处进行重摘心,控制主蔓延长,集中光合产物,促进花芽分化、枝条成熟和根系生长,为幼树越冬和第二年结果打下良好基础。
3.3 病虫防治
危害葡萄幼树的害虫主要有东方金龟子、黑绒金龟子、大灰象甲等食叶、食芽类害虫。可用2.5%(质量分数,后同)三氟氯氰菊酯1 000倍液或1%甲维盐1 000倍液进行防治。
新植葡萄园发生的主要病害有黑痘病、霜霉病、白腐病和褐斑病。黑痘病可用40%福星6 000倍液或12.5%腈菌唑1 500倍液防治。
6月下旬至8月上旬降雨季节,加强对白腐病、霜霉病和褐斑病的防治,方法主要是:从6月中旬开始喷一次1∶0.5∶240倍波尔多液,以后每隔15~20天喷一次1∶0.5∶200倍波尔多液。但在连续阴雨天气或病害发生严重时期,采用先喷专用杀菌剂、3天后喷波尔多液保护的方法防治病害效果更佳。白腐病可用70%甲基硫菌灵800倍液、10%世高2 000倍液等杀菌剂进行防治。霜霉病可用80%烯酰吗啉1 500倍液、25%甲霜灵400倍液等杀菌剂进行防治。褐斑病可用80%的代森锰锌800倍液、70%丙森锌800倍液进行防治。
3.4 冬季修剪
在葡萄落叶后至土壤封冻前进行。当年幼树冬季修剪时主蔓在充分成熟、粗度1.2~1.5厘米处进行剪截,剪口距饱满芽2~3厘米,剪留长度1.3米主蔓上的副梢全部疏除。
3.5 防寒越冬
防寒埋土前噴5波美度石硫合剂,消灭枝蔓上残存的病原菌。埋土时先用土将枝蔓近根部弯曲处用土填实,防止埋土时将主蔓压折。埋土规格底宽80~100厘米,高30~40厘米,使枝蔓最高点在覆土20厘米以下。从行中间取土,取土后在土壤封冻前将取土沟灌水一次,以保证越冬期土壤水分充足。
葡萄新品种蜜光、宝光是河北省农林科学院昌黎果树研究所培育的葡萄优良品种,2013年12月通过河北省林木品种审定委员会的良种审定。滦南县林业局于2014年春从河北省农林科学院昌黎果树研究所引进蜜光、宝光2个品种在鑫伟水果种植专业合作社进行了栽培试验,通过2014—2017年的比较观察, 蜜光、宝光葡萄良种具有成熟早、品质好,外形美观,商品性好,丰产、抗病、适应性强等特点,适宜在滦南县及生态条件类似地区栽培。现将蜜光、宝光在河北滦南县的表现及栽培技术要点简介如下:
1 试验园概况
引种试验在河北滦南县鑫伟水果种植专业合作社进行,该社地处东经118°8′~118°53′、北纬39°0′~39°38′,属暖温带半湿润季风性气候,雨量中等, 年平均降水量658毫米,降水主要集中在7—8月,年平均气温10.6 ℃,年均日照2 853小时,无霜期186天。园地为沙质土壤,pH值7.3~7.5。
2 引种表现
2.1 生物学特性
蜜光、宝光葡萄具有成熟早、品质好,外形美观,商品性好,丰产、抗病、适应性强等特点。
2.2 果实主要经济性状
2.2.1 蜜光 成熟期早,8月上中旬成熟;穗大,穗质量720.6克;果粒大,平均粒质量9.5克,最大18.7克,粒形美观。果肉脆而硬,甜度高,品质极佳,可溶性固形物含量(质量分数,后同)19.0%以上,固酸比高达38.8。
2.2.2 宝光 果穗大,穗质量730克;果粒极大,平均单粒质量15.0克,果实具有2种独特香味,风味甜,可溶性固形物含量18.0%。
3 栽培技术要点
3.1 果园建立
采用绿苗栽植建园技术(图1),南北行,株行距0.7米×2米,每亩栽476株,一年生葡萄主蔓冬季修剪采用龙干形整形修剪,单枝主蔓,没有侧蔓和枝组,主蔓剪留长度只与定植株距有关,即:主蔓剪留长度=株距×2+0.8米,修剪技术简易,其中0.8米是单蔓水平架整形水平蔓高度;第二年架面采用V形叶幕整形,在水平架上是单蔓双行。
3.2 定植苗木当年管理
3.2.1 适时抹芽和定枝 当新梢长20厘米时及时进行抹芽和定枝(图2)。每株苗木选留一个较为粗壮、生长旺盛的新梢作为主蔓,并引绑在立竿上使其直立生长,多余新梢及砧木萌蘖全部剪除,使养分集中,促进选留主蔓的生长。
3.2.2 施肥 新梢长至20厘米时(5月中旬)及时进行第一次追肥。距离主蔓20厘米,每株土施碳酸氢铵50克。
第二次追肥在6月中旬新梢长至50厘米时进行。距离主蔓30厘米每株土施尿素100克。
第三次追肥在7月上旬主蔓新梢长1.2米左右时进行,每株距离主蔓30~35厘米追施硫酸钾型48%(质量分数,后同)撒可富150克,促进主蔓生长和花芽分化。
第四次追肥在8月上旬立秋前后,每株距离主蔓35~40厘米,追施磷酸二氢钾75克,促进花芽分化和枝条成熟。
秋施基肥在9月中旬至9月底进行。在棚架下距离主蔓40厘米挖宽、深各40厘米的施肥沟,每亩施入腐熟优质农家肥5 000千克,株施硫酸钾型48%撒可富250克,表土、有机肥和化肥均匀混合施在10~40厘米的土层内,表层10厘米用表土覆盖,同时扩建树盘,使宽度达到1.2米。
根外追肥是促进新植葡萄幼树生长的重要手段。6月上旬至7月中旬,结合病虫防治每10天喷施一次植乐稀土微肥600倍液,促进幼树生长。
3.2.3 水分管理 苗木栽植后,在地膜覆盖期每20天左右灌水一次;6月中旬地膜去除后,在无较大降雨时每15天灌水一次,同时每次施肥后都及时灌水(图3),促进养分的吸收利用。在7—8月雨季,当有较大降雨时及时排水防涝,保证苗木健壮生长。
3.2.4 夏季修剪 新植葡萄园的夏剪主要包括去卷须和砧木萌蘖、引绑、疏梢和新梢摘心。
在葡萄整个生长期内,及时去除卷须,减少养分消耗,促进幼树生长。
主蔓长20厘米时设立竿并进行引绑,主蔓新梢每生长30~40厘米引绑一次,防止主蔓被风折断,保持主蔓直立生长(图4)。
主蔓新梢长50厘米时,对基部旺长夏芽副梢留3叶摘心,保持主蔓生长势,促进主蔓延长生长。
7月上旬,当主蔓新梢长1.2米左右时,对主蔓进行第一次摘心。摘去顶端2~3片幼叶,使主蔓保留1米左右。同时将主蔓下部距地面30厘米以内的一级副梢全部疏除。主蔓摘心后保留顶部2个夏芽副梢,向下每疏除2个夏芽副梢,保留2个夏芽副梢。
7月下旬,当主蔓长到2米左右时,对主蔓头进行第二次摘心。摘去顶端2~3片幼叶,使主蔓保留1.8米,增加主蔓粗度,增大叶片,促进幼树根系生长和花芽分化。主蔓顶端第一个夏芽副梢作第三段主蔓培养(主蔓延长梢),其余第二段主蔓保留的副梢留2片叶摘心,其上发出的三级副梢,顶端的一个留基部1片叶作“绝后摘心”,下部的一个抹除,使二段主蔓上的副梢有3片成叶。
立秋前后(8月上旬)对主蔓进行第三次摘心。摘去主蔓顶端3~4片叶至半成叶处,保留主蔓顶端1个夏芽副梢作为主蔓延长梢,使主蔓加长生长,其余第三段主蔓上的夏芽副梢全部抹除,同时去除幼树各级副梢上嫩叶和嫩梢,促进花芽分化和枝条成熟(图5)。
三段以上主蔓延长梢每长5叶留3叶进行摘心,并去除全部夏芽副梢,至8月底,对主蔓在成叶处进行重摘心,控制主蔓延长,集中光合产物,促进花芽分化、枝条成熟和根系生长,为幼树越冬和第二年结果打下良好基础。
3.3 病虫防治
危害葡萄幼树的害虫主要有东方金龟子、黑绒金龟子、大灰象甲等食叶、食芽类害虫。可用2.5%(质量分数,后同)三氟氯氰菊酯1 000倍液或1%甲维盐1 000倍液进行防治。
新植葡萄园发生的主要病害有黑痘病、霜霉病、白腐病和褐斑病。黑痘病可用40%福星6 000倍液或12.5%腈菌唑1 500倍液防治。
6月下旬至8月上旬降雨季节,加强对白腐病、霜霉病和褐斑病的防治,方法主要是:从6月中旬开始喷一次1∶0.5∶240倍波尔多液,以后每隔15~20天喷一次1∶0.5∶200倍波尔多液。但在连续阴雨天气或病害发生严重时期,采用先喷专用杀菌剂、3天后喷波尔多液保护的方法防治病害效果更佳。白腐病可用70%甲基硫菌灵800倍液、10%世高2 000倍液等杀菌剂进行防治。霜霉病可用80%烯酰吗啉1 500倍液、25%甲霜灵400倍液等杀菌剂进行防治。褐斑病可用80%的代森锰锌800倍液、70%丙森锌800倍液进行防治。
3.4 冬季修剪
在葡萄落叶后至土壤封冻前进行。当年幼树冬季修剪时主蔓在充分成熟、粗度1.2~1.5厘米处进行剪截,剪口距饱满芽2~3厘米,剪留长度1.3米主蔓上的副梢全部疏除。
3.5 防寒越冬
防寒埋土前噴5波美度石硫合剂,消灭枝蔓上残存的病原菌。埋土时先用土将枝蔓近根部弯曲处用土填实,防止埋土时将主蔓压折。埋土规格底宽80~100厘米,高30~40厘米,使枝蔓最高点在覆土20厘米以下。从行中间取土,取土后在土壤封冻前将取土沟灌水一次,以保证越冬期土壤水分充足。