提高肉羊出栏率的饲养方式

2023.07.10

戚聿海

摘要：羊肉的肉质美、营养丰富，受到广大消费者的青睐，并且虽然羊肉的市场没有猪肉的大，但是价格较高，养殖利润空间大，因此近年来的养殖规模也越来越大。要想获得最佳的养殖经济效益，需要提高肉羊的出栏率。现介绍如何提高肉羊的出栏率，包括选择优良的品种，科学合理的加工饲料，加强饲喂，做好羔羊的繁育工作，采取人工授精技术，选择适合自身养殖现状的饲养方式，并做好疾病的预防工作。

关键词：肉羊;出栏率;品种;饲料;羔羊;饲养管理;疾病预防

中图分类号：S826.4?????? 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）11-0043-01

1 选择优良品种

优良的品种再加上科学的饲养管理才能使其生产性能得以充分的发挥，实现肉羊饲养提前出栏，提高出栏率的目的。因此，肉羊养殖品种选择非常重要。所选择肉羊品种的好坏与其生长发育、繁殖性能以及育肥增重都有着直接的关系。所以要加强品种的选择工作，所选择的品种要符合当地的养殖气候条件、本场的实际情况等，要选择适应强、抗逆性强、饲料转化率高、肉品质好的肉羊品种。

一般优良的肉羊品种应具备以下特点：育肥性能好，饲料转化率高，肉的品质好，肌间脂肪多，皮下脂肪薄，肉质鲜嫩多汁，无异味，繁殖母羊应具有早熟多胎性、繁殖率高等特点。目前，我国大部分地区选择的品种多为国外引进的优良品种的种公羊与我国本地的母羊进行杂交所培育出来的杂交羊，其具有生长速度快、肉质鲜美、膘情好、出栏率高等优点，合理的饲养可以使养殖效益最大化。

2 科学喂养

肉羊摄入充足的营养物质才能获得最大的日增重，才可以获得最佳的养殖经济效益。因此，饲料对于肉羊养殖来说非常重要。肉羊以采食粗饲料为主，但是要想获得最佳的养殖效果也需要合理的利用精饲料，使用传统的饲料来饲喂肉羊不但会增加饲料成本，还会影响到肉羊的育肥效果，对于肉羊的生长不利，导致肉羊的增重速度减慢，养殖时间延长，从而影响出栏率。因此，要合理的选择饲料，并对饲料进行适当的加工，以提高饲料利用率，可以采用发酵饲料来育肥肉羊，促进饲料中蛋白质的分解，提高肉羊的消化力，还可以增强食欲，提高采食量，促进肉羊的生长和增重。

科学饲喂就需要了解肉羊的采食习惯。肉羊对饲料的要求很高，受到污染的饲料不愿意采食，因此，在饲喂时要给其提供清洁和新鲜的饲草饲料，并且不可随意的将其丢在地面喂养，并且要选择优质的粗饲料来饲喂肉羊，每天喂3次，饲喂时要少量勤喂，以促进肉羊多采食，从而提高增重效果。肉羊的饮水要充足，尤其是炎热的夏季，更要注意给肉羊提供清洁、清凉、充足的饮水。需要根据本场的实际情况选择合适的育肥方式，目前大多数肉羊养殖场都实施舍饲分栏饲养方式，按照母羊、公羊、羔羊、育肥羊的生理特点，有针对性的进行喂养，改变传统的放牧，或者采取放牧加补饲的方式，使肉羊获得充足且均衡的营养物质，从而实现肉羊快速育肥，缩短生产周期，降低养殖成本，提高经济效益的目的。

3 加强管理

加强肉羊的管理主要包括环境的管理和日常的管理，给肉羊提供一个舒适的养殖环境是提高肉羊出栏率的关键。控制好养殖环境的温度、相对湿度、空气质量等。尤其是温度，夏季要做好防暑降温的工作，防止肉羊发生热应激，冬季则要做好保暖御寒的工作，以防止肉羊为了抵御寒冷而消耗过多的能量，影响育肥增重，羊舍应保持良好的空气质量，这就要求做好通风换气的工作，及时将舍内的潮气、有害气体排出舍外，并且良好的通风在夏季还可以起到有效的降温作用，另外，还需要保持羊舍的环境卫生，每天都要清扫，定期进行消毒。

4 羔羊培育

羔羊的质量对于日后的生长发育和增重都有着重要的影响作用，因此要加强羔羊的培育工作，首先要选择优良的种羊，种公羊的选择主要是选择优良的精液，传统自由交配的受精率低，因此，目前配种一般采用的是人工授精技术，这样可以显著提高母羊的配种受胎率，还可以减少种公羊的饲养数量，降低养殖成本。加强母羊的饲养管理，促进胎儿的生长发育，提高初生羔羊的活力。羔羊出生后在最初主要的營养来源是母乳，因此要加强哺乳母羊的饲养管理工作，以提高母羊的泌乳量，随着羔羊的生长发育，母乳中的营养无法满足羔羊的生长发育，此时要及时的补饲，并要做到适时配种。目前大多数肉羊养殖场都采取早期断奶的方式，这样可以提高母羊的繁殖力，还可以促进羔羊的生长发育，为后期的育肥出栏奠定基础。

5 疾病预防

肉羊的疾病预防始终遵循“预防为主，防重于治”的方针。在预防方面，首先要保持养殖环境的清洁卫生，定期对羊场、羊舍、舍内用具以及羊体进行全面的消毒，消毒药液要交替使用，以免产生耐药性。肉羊易患寄生虫病，因此在每年的春秋两季都要对全群进行驱虫，可使用伊维菌素驱除体内寄生虫，使用药剂来防治体外寄生虫病。必要时可以在肉羊的饲料或者饮水中加入预防性的药物以预防疾病的发生，但是不可以长期的使用抗生素。另外，要根据本地区、本场的疫病发生情况制定科学合理的免疫程序，并要依据程序接种相关的疫苗，以预防传染性疾病的发生。当发现羊患病时要及时、准确的诊断并治疗，另外，还要做好羊群的观察工作，包括采食、排泄和精神状态，以做到早发现、早治疗。