中国对虾亲虾培育应注意的问题

    谢江宁　许红

    中国对虾的苗种生产中，提高单位水体出苗率一直是生产厂家追求的目标。因此就要求有足够数量的亲虾来满足生产要求。但由于近年来亲虾价格的不断上涨，而苗种价格的逐年走低，使得生产厂家对亲虾在数量上、质量上、暂养成活率以及多次利用上有了新的要求。因而亲虾培育的好坏对苗种生产的利润影响很大，笔者根据多年生产实际经验，把亲虾培育过程应注意的几个问题特总结如下，供大家参考。

    1 暂养池的设置

    暂养池充气石要保证3～5个/m2，分布均匀，水位0.8 m，充气要微小，排水口用硬塑管打眼封严，并用网筐盖牢。防止换水时因水流过大将亲虾吸入排水口处而受伤。以方便操作为原则用黑布于暂养池上作好遮光，控制光照强度，光照度要求500 lx以下。

    2 亲虾的挑选

    亲虾的来源一般有两个途径，海捕和人工养殖培育的越冬亲虾。大部分生产场家多用海捕的亲虾，其应挑选个体大，体壮，附肢完整，无外伤，体表光洁，无附着物；体色正常，甲壳色泽鲜艳，呈青色，活动有力，反应灵敏。拒绝红肢、红鳃、烂鳃、白斑等症状。当海捕亲虾用海鲜车运到时具体应做到以下几点：

    提前了解运虾车海水的温度、盐度。暂养池的水温应高于运输水温0.3～0.5 ℃，盐度差不应大于5个千分点；

    亲虾运抵前应准备好水桶、大盆、网抄等工具，所用工具用漂白粉或高锰酸钾消毒后用清洁海水洗净备用。每桶装5尾亲虾运至装有清洁海水的大盆中，在其中挑选合格的亲虾入装，然后再放入清洁海水大盆中，入池计数其间的操作一定要认真仔细。动作要轻，亲虾的培育密度一般为10尾/m2左右。

    3 投饵

    亲虾入池后应及时投饵，投饵一般分为每天早晚两次，早上占投饵总量的1/3，晚上占投饵总量的2/3。以鲜活沙蚕为佳。每日投喂量：水温10 ℃以下时，体重的3%～5%；水温10～13 ℃时，体重的5%～10%；水温13～16 ℃时，体重的10%～15%。观察第二天的残饵量以稍有剩余为好。投喂方法：将活沙蚕用清洁海水洗净，去除污泥，用高锰酸钾溶液浸泡消毒，清水洗净后均匀投入暂养池中。

    4 换水及清池

    每天清晨6时开始换水清池，日换水量100%，原则上要做到“轻”和“净”，当池水排至30 cm时进行清池吸污，吸污时充气量要小，操作要仔细，动作要轻，避免亲虾受到惊吓。吸净残饵和粪便，捞出死虾，并冲刷池壁。换水时注意观察亲虾状态、成活率、摄食量、性腺发育情况等有无异常，以便采取相应措施。进水口用200目网滤控制，加水要缓慢，恢复到原来的暂养水位（一般06～0.8 m），温差不能超过0.5 ℃，水温10 ℃以上时，每3 d一次用200 mL/m3福尔马林药浴3 min，以杀灭虾体及池底有害物质。

    5 水温的控制

    水温是对虾性腺发育的基础，根据生产计划制定升温计划，控制亲虾的成熟和产卵时间。一般10 ℃以下为控制期，10～14 ℃为促熟期，14～16 ℃为催熟期。控制期升温范围在0.5 ℃左右，促熟期在0.5～1 ℃，催熟期在1 ℃左右。升温要把握先慢后快，先缓后急的原则，在13～14 ℃时维持2～3 d，有利于亲虾的营养积累和性腺发育的同步。升温时间在傍晚为佳，依据习性可促使集中产卵。为使性腺充分成熟而产出高质量的卵子，升温后观察摄食量灵活调整投饵量，投喂足够鲜活饵料。升温后的温差下降限应控制在0.3 ℃以内，每2 h测量一次暂养池水温，严格执行要求温度，日温差不应超过0.5 ℃，切忌暂养池水温大幅波动而影响亲虾的性腺发育。

    6 日常管理

    日常管理应注意的是：依据水质情况每天换水后投乙二胺四乙酸二钠（EDTA-2Na）5～10 mg/L，用温淡水溶解后均匀泼洒于暂养池。土霉素或新诺明1 mg/L，换水要严格保持温度和盐度一致性。工具的消毒要严格坚持，温度每2 h测量一次并记录，保持微量充气，切忌充气量的大幅变化，以利于暂养环境的稳定和安静。

    亲虾暂养的成功与否是整个育苗生产的基础，当然影响苗种生产的因素很多，只有认真抓好每个环节，才能把生产搞好。以上是笔者在亲虾暂养方面的一些拙见，还望同仁们批评指正。

    （收稿日期：2015-02-04）