刺参优质健康苗种生态繁育对比试验

    杨辉　袁甜

    2014年丹东市水产技术推广总站承担的《刺参优质健康苗种生态繁育技术示范推广》项目，在项目组科技人员的共同努力下，圆满完成了项目的预定计划和目标，于2014年10月19日通过了有关专家的验收。在项目实施过程中，我们结合了本地区的实际情况，开展了刺参幼体室内培育与池塘网箱培育的对比试验，旨在通过此次试验，找到刺参幼体培育的最佳方法和利用最小投入争取最大产出的途径。经过三个月的辛勤工作，试验取得了一定的成果，现将试验情况报告如下。

    1材料与方法

    1.1材料

    试验中选取的刺参小白点苗种为丹东市大孤山经济区菩萨庙镇海洋红村洪家育苗场提供，试验前随机选取洪家育苗场同一批次的外观正常、体质健壮、活力较好的两个池子的苗种作为试验用苗。制作网箱所用材料：竹竿、浮子、聚乙烯网、筛绢网（120目、60目、40目）、聚乙烯绳、石块袋等。

    1.2试验用池和网箱

    在洪家育苗场的2号车间选取两个40 m3水体的水泥池，在菩萨庙镇海洋红村左军仁养殖场选取2个30 m3水体（4 m×5 m×1.5 m）的网箱用于刺参幼苗培育。

    1.3试验条件

    室内培育池用水为沙滤海水，阶段性充气，试验期间水温为24～26 ℃，溶解氧5～6 mg/L，盐度25‰～27‰，pH 8.0～8.4，光照为黑暗。

    网箱培育池用水为自然海水，试验期间水温为24～28 ℃，溶解氧5～8 mg/L，盐度25‰～27‰，pH 8.0～8.4，自然光照，网箱上部用黑遮光网覆盖。

    1.4试验方法

    1.4.1育苗室内水泥池培育刺参苗种

    1.4.1.1培育池清洗消毒将已选好的2号车间的两个水泥池刷洗干净，并加满经沙滤的海水，同时投入已消毒处理的40目聚乙烯网串备用。

    1.4.1.2苗种投放将已选定池子的刺参苗种（小白点）24万头（每立方水体投苗3 000头）平均分开投放到两个试验池子，每个试验池子12万头。

    1.4.1.3饵料投喂培育池所用饵料为藻粉、酵母和磨碎的大叶菜，每日投饵两次，早晚各一次。

    1.4.1.4日常管理采用阶段性充气，5 d倒池一次，利用接苗筛倒池；2 d换水一次，每次换水量60%。

    1.4.2室外池塘网箱培育刺参苗种

    1.4.2.1培育网箱的准备将已做好的网箱在海参养殖池塘固定好，提前杀灭网箱内和周边的桡足类，并在网箱周边挂好敌百虫袋，用于驱赶桡足类。同时投入已消毒处理的40目聚乙烯网串备用。

    1.4.2.2苗种投放在已选定的池子选取刺参苗种（小白点）12万头（每立方水体投苗2 000头）平均分开投放到两个实验网箱，每个试验网箱6万头。

    1.4.2.3饵料投喂刚开始投放到网箱的苗种，每天投喂一次藻粉，半个月后，当网箱和网串附着大量硅藻和有机碎屑时就停止投饵。

    1.4.2.4日常管理每天巡池两次，早晚各一次，观察网箱内海参苗种活动情况。每半月用水泵冲洗网箱一次，保证网箱的透水性。

    2结果与分析

    2.1利用育苗室内水泥池培育刺参苗种

    自6月20日开始投放刺参幼苗（小白点）到9月20日试验结束，在2个水泥培育池中共收取参苗75 kg，18.6万头，成活率为77.5%。从中随机抽取30头刺参个体测量体重，平均0.21 g/头，其中最大体重0.9 g，最小体重0.1 g，每立方米水体存苗量为2 325头。

    2.2利用网箱培育刺参苗种

    自6月20日开始投放刺参幼苗（小白点）到9月20日试验结束，在2个网箱中共收取参苗29.6 kg，7.8万头，成活率为65%。从中随机抽取30头刺参个体测量体重，平均0.16 g，其中最大体重0.46 g，最小体重0.08 g，每立方米水体存苗量1 300头。

    通过本项试验可以看出，利用育苗室水泥池进行刺参幼苗（小白点）培育，与利用网箱培育刺参幼苗（小白点）相比较，无论在单位水体产量和幼体的培育成活率方面都优于网箱培育刺参幼苗。但在生产过程中，计算到单位水体的生产费用，利用育苗室水泥池培育刺参幼苗要明显高于利用网箱培育刺参幼苗的费用。如果计算到单位水体的投入和产出比，利用室外海参养殖池塘安置网箱进行刺参幼苗培育，具有很大的优势。

    3结论

    3.1利用育苗室水泥池培育刺参幼苗

    在项目试验过程中，利用育苗室水泥池培育刺参幼苗（小白点）其优势在于可控性比较强，而且便于日常管理和观察。既可以进行水质调控，也可以进行饵料投喂方面的调整和控制，使用生物制剂调节水质也比较方便。在刺参幼苗培育成活率方面具有一定的优势，但其生产费用也比较大。

    3.2利用池塘网箱培育刺参幼苗

    利用室外海参养殖池塘网箱培育刺参幼苗，与育苗室水泥池培育刺参幼苗相比其可控性较差，依赖自然条件比较大，如果池塘水质过肥，网箱会经常堵塞，造成网箱内的水体交换量较小，需要定期清洗网箱。同时由于池塘面积较大，池塘的换水比较复杂，此外利用网箱培育刺参幼苗，还会受到池塘内敌害生物（如桡足类）的影响，直接影响到培育苗种的成活率。但利用网箱培育刺参幼苗，其投入的费用较小，计算到投入和产出比，还是具有一定的优势。

    4讨论

    通过今年的试验情况来看，利用育苗室水泥池培育刺参幼苗和利用海参养殖池塘网箱培育刺参幼苗，其各有优缺点。利用育苗室水泥池培育刺参幼苗的产量高，成活率好，可控性强，但单位水体费用大；利用室外池塘网箱培育刺参幼苗，单位水体产量和成活率稍低，但单位水体费用也低。综合今年整个试验情况看，通过计算投入和产出比，笔者认为，利用育苗室进行海参育苗，利用室外海参养殖池塘网箱进行刺参幼苗培育应该是未来生产企业的发展方向。

    （收稿日期：2014-11-06；修回日期：2014-12-04）