鸡维生素B2缺乏症的发生原因、剖检变化、实验室检查及防治

    侯宝春

    摘要:家禽在体内合成维生素B2非常少,必须通过饲料摄取,因此鸡比较容易发生维生素B2缺乏症,这是由于缺乏维生素B2会抑制黄酶的形成,从而引起以物质代谢异常为特征的营养代谢病。通常是快速生长的雏鸡和肉鸡最容易出现发病,且往往伴有缺乏其他B族维生素。该病主要导致雏鸡生长发育迟缓,足趾弯曲,走动困难;成年鸡产蛋量降低,种蛋孵化率低。现概述鸡维生素B2缺乏症的发生原因、实验室检查以及防治措施。

    关键词:鸡;维生素B2缺乏症;发生原因;临床症状;剖检变化;实验室检查;治疗;饲养管理

    中图分类号:S858.31? 文献标识码:B文章编号:2095-9737(2019)11-0094-02

    1 发生原因

    维生素B2也称为核黄素,是组成鸡体内用于生物氧化还原反应的多种酶(尤其是黄酶)的主要物质,并与碳水化合物、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢都紧密相关,在很大程度上影响机体生长发育和繁殖功能(主要包括胚胎质量、种蛋的孵化率以及雏鸡质量)。

    很多原因都可引起维生素B2缺乏症,如饲料因素、药物因素等,都能够引起发病。一般来说,主要是快速生长的雏鸡、肉鸡最易出现发病。

    1.1 饲料中维生素B2含量不足

    鸡群长时间饲喂禾谷类饲料,由于其中明显缺少维生素B2,如果没有注意补充维生素B2就非常容易引起发病。另外,饲料加工不合理,发生霉变、遇碱性物质、遇热以及直射阳光、过于潮湿等,都能够导致维生素B2流失,从而引起发病。

    1.2 药物拮抗作用

    鸡群长时间使用大量的抗生素,如抗球虫药物,导致体内微生物区系的平衡状态被打破,明显影响机体消化、吸收维生素B2,从而出现发病。另外,使用氯丙嗪也会影响机体吸收、利用维生素B2,从而容易出现发病。

    1.3 疾病因素

    当鸡患有胃肠道疾病,会影响机体转化、吸收维生素B2。例如,鸡发生重度贫血和慢性腹泻,都可继发引起维生素B2缺乏症。

    1.4 其他因素

    鸡处于低温环境中,会促使其所需的维生素B2量增多;给鸡群供给高脂肪、低蛋白的日粮,也会促使机体需要更多的维生素B2。

    2 临床症状

    2.1 雏鸡

    雏鸡饲喂维生素B2含量不足的日粮后,通常在1~2周龄出现腹泻,生长发育迟缓,机体日渐消瘦衰弱,趾爪呈“握拳状”向内蜷曲,并发生麻痹,两肢瘫痪,以飞节着地,行走困难,皮肤粗糙,腿部肌肉松驰或者萎缩,眼睛发生角膜炎和结膜炎。

    2.2 成年鸡

    成年鸡发病后,产蛋量明显降低,蛋白变得稀薄,种蛋孵化率下降,入孵12~14天后大量胚胎死亡,孵出的雏鸡往往由于绒毛不能够从毛鞘内伸出而呈结节状,精神萎靡,食欲不振,机体贫血,背部羽毛发生脱落,明显腹泻等。

    3 剖检变化

    剖检可见病鸡皮下发生水肿,胸部、腿部肌肉存在出血点,肠壁变薄,有时存在出血点,肠腔内积存大量的泡沫状内容物,胃肠道黏膜出现萎缩,肝脏呈紫红色,发生腫大,心冠脂肪完全消失,臂神经和坐骨神经肿大、变软,小脑柔软且发生肿胀,表面存在小出血点。

    4 实验室检查

    4.1 细菌培养

    无菌条件下,采取病死鸡的肝脏、脾脏等组织在琼脂平板上接种,放在37℃培养箱中进行24 h培养,平板上未长出细菌。

    4.2 病毒分离

    抽取病鸡群血液,检测新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合征等抗体都处于较高的滴度,说明鸡场对免疫接种主要传染病的疫苗方面不存在严重的漏洞。

    取病死鸡肝脏、脾脏等组织,充分捣碎、研磨,添加适量的灭菌生理盐水和双抗(青霉素、链霉素),通过细菌检查,确认不存在细菌。将其给9日龄的健康鸡胚接种,放入37℃恒温箱内培养,分别在24 h、48 h取出鸡胚进行观察,可见都能够正常生长发育。

    4.3 血液学检测

    如果鸡场条件允许,可采取血液学检测,如果红细胞中维生素B2含量过低,全血中维生素B2浓度在0.399 μmol/L以下,表明维生素B2缺乏。

    4.4 治疗性诊断

    另外,还可采取治疗性诊断,即给病鸡补充一些维生素B2,如果症状明显好转,则可确诊发生维生素B2缺乏症。

    5 类症鉴别

    主要是与神经型鸡马立克氏病进行区分,其是由于外周神经感染的马立克氏病毒的毒力较弱。当病毒侵害臂神经时,病鸡的一侧的翅膀下垂。当病毒侵害坐骨神经时,会导致病鸡双腿麻痹,往往一侧较轻而另一侧较重,没有完全麻痹时会呈现步态蹒跚,出现完全麻痹时会由于无法站立而蹲伏在地,此时呈特征性姿势,即一只腿向前伸,另一只腿向后伸;发生单侧性麻痹,用手触诊发现麻痹腿的温度要比另一侧腿低。当病毒侵害支配颈肌的神经时,病鸡出现低头,甚至导致歪颈。当病毒侵害植物神经时,会导致病鸡嗉囊扩张或者麻痹,呼吸不畅,发生腹泻,机体贫血,消瘦。病程持续时间较长,最终由于采食困难,过度饥饿,机体消瘦,极度衰弱而死。

    6 防治措施

    6.1 对症治疗

    对没有表现出症状或者轻微症状的鸡,可在饲料中添加维生素B2混饲,按每100 kg使用24 g,连续使用3~5天,之后要确保每千克配合料中含有8 mg以上的维生素B2。对于少数症状较严重的病鸡,可按说明书使用适量的维生素B2注射液,通常每只肌肉注射0.5~0.8 mL,连续使用3~5天。对于卧地不起、腿部肌肉萎缩的病鸡,通常不易治愈,在用药治疗1个疗程后,如果症状没有缓解,最好采取淘汰处理。

    6.2 加强饲养管理

    确保日粮全面营养,且各种营养物质的比例适宜,要求供给全价饲料。妥善保管饲料,在运输途中避免日晒、风吹、雨淋,配制饲料时也要防止照射日光。

    一般来说,青绿饲料、苜蓿粉、蚕蛹粉、酵母粉中含有大量的维生素B2,糠麸、油饼类饲料以及鱼粉中的含量次之,如玉米、小米、高梁等籽实饲料中含量较少。鸡群日常要多喂新鲜的青绿饲料、草粉以及酵母粉等。

    鸡不同日龄需要的维生素B2量存在差异,因此要及时调整添加量,通常来说,雏鸡、后备鸡、产蛋鸡以及种鸡的饲料中可在每千克饲料添加3.6 mg、1.8 mg、2.2 mg以及3.8 mg维生素B2,即可使机体正常生长发育所需的量得到满足。

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