北方棚室西葫芦高产栽培技术

    关颂娜

    西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，营养价值很高，并具有润肺止咳、消肿散痛的功效，是广泛被大家喜爱的蔬菜之一。为了满足市场对西葫芦的需求，很多农户利用冬暖棚室进行西葫芦种植生产，且抢抓春节及早春蔬菜少的供应阶段上市，可使其经济效益最大化。

    1、品种选择

    生长习性。西葫芦的生长温度以15℃至23℃之间，在这个温度区间西葫芦可达到最佳生长状态是丰收的重要保障。此外，选择优良品种，品种要求具有早熟、高产、优质、耐低温、抗病性强的特性，并进行冬暖棚越冬种植，能最大限度保证西葫芦品种发育，达到高产目的，如：早青一代、冬玉葫芦等。

    2、营养土配制

    西葫芦的苗床土要求较高，要保证其营养全面，且土质要具有保水保肥性能好、增温快的特性，并具有一定的通气性，不含土传病害的病菌及虫卵。在配制上可以选择肥沃的田土与充分腐熟的农家肥进行配比，比例为6：4，每立方米的营养土再加氮、磷、钾复合肥2.5kg，混匀后过筛即可，同时，每平方米营养土可用百菌清进行拌土，做灭菌处理。

    3、育苗

    参考当地气温情况，为赶春节前上市，西葫芦播种期一般在9月底至10月上旬。

    ①浸种催芽

    选择适宜的浸种器皿，先将种子放于器皿中，再缓慢倒入50至55℃的热水，边倒水边搅拌，保证种子受热均匀，当水温降至25至30℃时，停止搅拌，浸种6至8小时后，随后捞出种子，再用10%的磷酸三钠溶液浸种25分钟，可以杀灭种子中自带的真菌和病毒，浸泡后捞出种子，用清水冲洗后，用毛巾将种皮上的黏液擦掉，然后将其放于吸足水的纱布或者毛巾上进行催芽，温度控制在25至30℃，再用同样湿的纱布或者毛巾盖在种子上，经过36至48小时即可出0.3cm的幼芽。种子刚拱出土时，可在其上撒一层细沙，可有效防止幼芽带帽出土。

    ②苗床播种

    播种之前要制作营养土，将有机肥和细土按照1：1进行混合后，将2kg的过磷酸钙、复合肥以及10kg的草木灰混合均匀，选择天气晴好的上午，浇透苗床水，待水渗下后，将种子芽朝下摆好，一定不能让芽朝上，会严重影响出苗，播后覆盖营养土2cm左右，然后覆膜或者无纺布保墒，促进西葫芦出苗。

    ③苗期管理

    西葫芦播种后出苗前，棚室内白天温度保持在30℃左右，夜温20℃左右，使土壤保持较高的温度，加快出苗速度。齐苗后揭去地膜或无纺布，一般温度管理为白天25℃左右，夜间12至15℃。2叶1心至定植阶段，如果幼苗生长过快，需抑制其生长，同时控制温度，白天可适当降温，保持在20至25℃，夜间不变。定植前7至10天进行炼苗，白天18℃左右，夜间10℃左右。定植前需1至2天浇小水，以便于起苗。

    ④整地施肥

    棚室内每亩地施腐熟优质农家肥4000kg左右，磷酸二铵和硫酸钾各30kg左右，然后深翻耕地地30cm左右，以便于将肥土掺匀，然后耙平耙细，起垄。

    ⑤适龄定植

    西葫芦苗龄25至30天，当幼苗长至3叶1心时可着手定植。定植行距为60cm，株距为50cm，栽植密度为2200株/亩。定植后，大水漫灌，浇一次透水，可促进缓苗，并保证结瓜前土壤中水分的供应。

    4、田间管理

    ①肥水管理

    西葫芦定植浇透水后，开始控水直至开花座果，待第一幼瓜座住后，方可浇第一次水。在西葫芦整个生育期水分管理要以“浇瓜不澆花”为标准来进行，开花期避免浇水，结瓜盛期适时浇水，在冬季气温极低阶段，应尽量浇小水或者不浇水，以防止降低地温伤根。冬末，气温逐渐回升后，会促使西葫芦长势加速，此时应适期追肥，可每亩施用磷酸二铵20kg、硫酸钾25kg，或者每亩施用氮磷钾三元复合肥30kg。

    ②整枝摘叶

    西葫芦冬季棚室生产到中后期，西葫芦茎蔓生长已经比较茂盛、容易重叠遮光、通风性差，需及时摘除病、残、老叶以及侧芽、卷须，确保通风透光，并避免发生病害，以及消耗过多的养分。在条件允许的情况下，尽量采用吊蔓栽培方式，便于管理。

    5、病虫害防治

    ①白粉病

    全生育期均可发生，主要为害叶片，果实一般很少受害。发病比较普遍，严重时，全田全株叶片挂满白粉，对产量影响明显，严重时可致西葫芦减产50%。药剂防治可施用20%粉锈宁乳剂2000倍液，或2%宁南霉素水剂200至400倍液，或70%甲基托布津1000倍液;病情较重时，可施用10%苯醚菌酯悬浮剂1000至2000倍液等，兑水喷雾，依照田间病情，可隔5至7天喷施一次。

    ②灰霉病

    此病北方设施内普遍发生，主要为害瓜，其它部位也可受害，在高湿、低温、光照不足时植株容易发病，病菌最初一般从开败的花部开始侵染，后转向幼瓜，一旦发病，对产量影响较大。药剂防治可施用50%速克宁1800倍液;或58%瑞毒霉素1400倍液;也可用百菌清烟雾剂熏烟。

    ③病毒病

    此病是西葫芦主要病害，又称花叶病，保护地、露地种植均易受病，严重时病株可达80%以上，减产30%至40%，受危害果实，其品质低劣，且容易导致西葫芦植株枯死，生育期缩短，提早拉秧，严重时毁种。药剂防治可施用20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂500至700倍液;或2%宁南霉素水剂200至400倍液防治。

    ④细菌性叶枯病

    此病为土传病害，要在前期做好预防。主要侵染植株叶片，发病初期，病斑呈水渍状退绿小点，近似圆形，后逐渐扩大呈不规则形浅黄色坏死的病斑，低温高湿容易发病。药剂防治可施用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000至3500倍液，或20%噻菌铜悬浮剂1300倍液，兑水喷雾，视病情可每隔7至10天或者5至7天用药一次。

    ⑤蚜虫

    可用40%溴氰菊脂乳剂3000至4000倍液;或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液;或20%菊马乳油200倍液防治。

    6、及时采收

    开花后10天左右，当西葫芦幼瓜长至0.5至1kg左右即可采收上市出售。第一、二个瓜需早采，可防止“坠秧”，为高产打下良好的基础。

    （作者单位：154700黑龙江省汤原县农业技术推广中心）