羊快疫的屠宰检疫与病死尸体处理

    孙英武

    摘要：羊快疫属于羊在临床中比较急性的传染性疾病，病原是腐败梭菌。如果羊群处于寒冷且潮湿的条件下，又处于相对饥饿的状态，此时机体的抵抗力会明显的削弱，这些因素共同作用下必然会造成羊群患病。羊快疫在生产中主要是呈地方性的流行性，通常相对会在很短的时间内发生死亡。目前，所有品种的羊都可以在生产中感染羊快疫，但是1岁以内且膘情比较好的羊相对具有更高的易感性。如果饲养环境的温度比较低，如气温变化较大的秋冬以及早春季节易发羊快疫，会对饲养场的经济效益产生严重的损害。

    关键词：羊快疫;流行病学;活体症状;宰后剖检;实验室检验;处理措施

    中图分类号：S858.26?? 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）11-0144-02

    1 流行病学

    羊快疫的病原为腐败梭菌，属于革兰氏的阳性大杆菌，具有厌氧性，观察可见菌体呈现出笔直的状态，并且两端钝圆。无菌条件下对病死羊进行病料采集，主要是肝脏被膜，进行触片、染色、镜检，置于显微镜下观察可以发现菌体，呈现长丝状并且没有关节，可以作为确诊该病的重要依据。腐败梭菌通常是以芽孢体的形式散布于自然界中。该病在实际生产中具有比较低的发病率，但是感染后的死亡率会高达90%。

    2 活体症状

    生产中通常可见感染羊快疫的羊群通常是突然发病，在临床生产中没有足够的时间进行观察，即使有症状表现出来也并不明显，通常都会在很短的时间内发生死亡。在临床中如果病羊感染疾病的过程比较长，可见病羊在精神状态比较差，食欲明显降低，不喜欢跟群而独自走动，或者是长时间的处于卧地姿势，如果通过人为的方式迫使患羊走动也会因为严重虚弱而出现运动失调的情况。观察患羊，可见其腹部出现明显肿胀，同时还会伴随有疼痛感，临床中排泄的粪便会呈现稀水状，持续磨牙。生产中可知病羊的体温无异常，发病初期的羊群体温为36.6℃，患病2 h之会降低至34℃。大多病羊在临死前都会呈现惶恐不安的状态，观察其可见出现角弓反张和不断磨牙的患病表现，排泄的粪便呈稀水狀，并且其中可见混杂血丝。患羊通常都会在数小时内死亡，体质强壮的病羊大约会有持续2天的病程。

    3 宰后剖检

    饲养场内的病死羊尸体会在较短的时间内出现膨胀和腐败的情况，进行剖检处理后会散发出明显的恶臭味。观察病死羊天然孔有血样液体流出，可视黏膜出现充血而且呈现蓝紫色，其皮下还有出血性的胶样浸润问题。胸腹腔和心包内都有积液，而且观察其心内外膜有出血点。肝脏一般呈土黄色的肿大状态，质地脆，肝被膜下以及肝脏深层可见有坏死病灶的出现，肝脏表面可见大小不同的出血点。胆囊也呈肿大状，胃内容物多，真胃可见表现有出血性炎症的病变情况。观察其黏膜同样出现肿胀和充血的情况，而胃底部及幽门周围可见出血点和出血斑，并且大小不相同，个别病死羊会有坏死和溃疡形成。肠道气体较多，同时有出血的症状。实际生产中必须注意的是，病死羊的尸体腐败的速度非常快，所以如果场内出现病死羊应该第一时间进行相应的剖检处理，否则会影响病变的情况。

    4 实验室检验

    4.1 直接镜检

    通过无菌的方式采取病死羊的肝脏被膜等病料进行触片，进行革兰氏染色法染色后进行镜检，观察可见出现革兰氏阳性大杆菌，菌体呈现两端钝圆的状态，一般都是以单个的形式存在或者是2～3个相连的形式存在。

    该菌正常都是无关节的长丝状，但是也有观察到个别的菌体呈短链状。采取心血制成血液涂片，置于室温条件下进行自然干燥处理，之后采用吉姆萨氏染色法染色，然后再次置于室温条件下进行自然的干燥处理，最后同样置于显微镜下观察，可见有腐败梭菌出现，而且具有多种形态和大小不等，另外通过观察发现部分菌体的近端或者中央都有芽孢出现，而且呈现卵圆形。

    4.2 分离培养

    主要是采取淋巴结、肝脏、脾脏等病料，分别在厌氧肝片肉汤、麦康凯琼脂和血琼脂平板上进行接种，随后置于37℃条件下持续培养72 h。结果可见在麦康凯琼脂、血琼脂平板上没有病菌出现，但是厌氧肝片肉汤呈现混浊的状态，同时有大量的气体产生。

    继续采取肝片肉汤培养物置于80℃的液体中进行水浴，15 min之后接种于葡萄糖鲜血琼脂上，置于厌氧条件下培养24 h之后进行观察，可见有扁平状的菌落出现，通常呈现灰白色的半透明状，而且边缘呈不整齐，在其周因不见明显的溶血现象出现。以挑取的方式将菌落通过革兰氏染色法染色后进行镜检，可见出现革兰氏阳性大杆菌，菌体的两端呈现出钝圆，而且没有荚膜存在。

    4.3 生化试验

    试验后发现该菌可以发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖和水杨苷，产气也产酸，但不能发酵蔗糖和鼠李糖，可以液化明胶液，还原硝酸盐，导致牛乳产酸，但是不能产生靛基质和硫化氢，且V-P试验和M.R试验都呈阴性。

    5 处理措施

    5.1 隔离、消毒

    如果饲养场出现羊快疫疫情，应该第一时间上报给当地的主管部门，生产中要严格遵守《动物防疫法》的要求，对疫区进行严格的封锁处理，安排专门工作人员24 h的轮流值班，禁止羊群以及其他易感动物随意的流动。同时还要对整个羊群的个体体温进行监测，并且尽快将体温出现异常的羊进行隔离饲养。保证羊舍和运动场地的卫生状况，定期进行彻底的清扫处理，饲养场内产生的垫草和粪便等污物应该进行无害化处理，通常都是进行集中的堆积发酵处理。场内如果出现病死羊，应该将其尸体进行掩埋，一般应埋在2 m以下深度，禁止对尸体进行随意的剥皮，甚至是进行买卖交易。

    5.2 紧急接种

    饲养场内的假定健康的羊群，在实际生产中必须采取紧急免疫接种的方式，通常是给患羊进行皮下注射羊快疫、肠毒血症、猝疽三联灭活菌苗，与此同时还应该给每只病羊配合口服100 mL 2%硫酸铜进行救治。除此之外，饲养场内没有发病的羊群也应该第一时间进行预防接种，并且尽量将其转移到高燥地区进行隔离饲养合放牧，但是必须注意不能让其采食霜冻的饲草，否则会影响羊群的健康。