铜川市印台区肉羊养殖业发展的制约因素及对策

    李永涛+孙涛

    摘要:通过多次调查研究,发现铜川市印台区肉羊养殖业发展存在一些制约因素,如整体养殖量偏小,规模化养殖程度不高,管理粗放等,针对这些制约因素,提出了建设规模型标准化养殖场等相关对策。

    关键词:肉羊养殖;制约因素;对策;印台区

    中图分类号:S815 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2014)07-0079-02

    收稿日期:2014-06-15

    作者简介:李永涛(1978-),男,陕西铜川人,助理兽医师,主要从事动物疫病防控工作。

    近几年来,肉羊市场销售供不应求,羊肉价格呈逐年上升的趋势,铜川市印台区肉羊养殖业迅速发展,迎来了良好的发展局面,但目前还存在一些影响发展的制约因素,针对这些制约因素进行了分析,并提出几点提升产业发展的对策。

    1 印台区肉羊养殖业发展的制约因素

    1.1 整体养殖量偏小,规模化养殖程度不高,管理粗放

    全区现存栏羊只6 296只,存栏量在50~100只的养殖户有26户,100~300只的养殖户有10户,饲养量不大,大部分农户养殖还是靠半放牧、半舍饲的形式,规模化养殖程度偏低,管理粗放,养殖效益不高。

    1.2 肉羊良种率偏低

    养殖户普遍养殖的还是当地山羊,奶羊品种,或一些杂交品系不好的波尔山羊,其生长性能及出肉率都较低,没有优良的肉羊品种进行繁育、育肥。

    1.3 养殖从业人员综合素质亟需提高

    近年来,省市推出了对肉牛、肉羊养殖的鼓励政策,印台区的养殖企业、养殖专业合作社也投入到肉羊养殖中,几个养殖场也建成开始生产经营。但由于从业人员大多都缺乏专业的畜牧养殖技术及经营经验,很多还处于摸索阶段,没有形成成熟先进的生产经营模式,养殖利润受到一定的影响。

    1.4 养殖资金缺乏

    这几年封山育林,禁牧,舍饲养殖需要的饲草量增大,人工种草面积不大,青储、氨化设施投入少,饲料的成本提高,养殖资金严重缺乏。

    1.5 产业链单一

    印台区的肉羊养殖业还是以饲养、销售为主,没有形成产加销一体化的经营格局。

    2 印台区肉羊产业发展的对策

    2.1 建设规模化标准化的养殖场

    加快建设2~3个选址与布局达到动物防疫条件合格标准,饲养和环境控制等生产设施设备满足生产需要,粪污处理方法得当,设施齐全且运转正常,环保符合要求,畜禽良种普及、规模化养殖、标准化生产、科学化防控、产业化经营的肉羊养殖场,紧跟养羊业发展形势,满足发展现代养羊业的需要;扩大养殖规模,在重点发展养殖大户、养殖工厂化育肥场的同时,鼓励农户饲养母羊,繁殖和喂养羔羊。

    2.2 加快良种改良,提高养殖效益

    以杂交改良为主要手段,开展肉羊良种工程建设。利用国内外优良肉用品种与优良地方品种开展二元及三元杂交,形成适合印台区资源和市场需求的相对稳定的杂交组合。如:用波尔山羊作为父本与关中奶山羊进行杂交,培育优良的杂交肉羊,提高生长性能和出肉率。

    新建和完善乡镇人工授精(或品种改良)站、点,为广大养羊户提供良种推广技术服务。

    2.3 提高规模羊场养殖从业人员的整体素质

    发挥畜牧技术推广部门的技术优势,组织培训养殖从业人员学习养殖、疫病防控、无公害饲养等知识,组织参加职业技能资格鉴定,学习先进的生产经营管理模式,创新理念,不断提高整体素质;鼓励各类专业院校毕业生从事规模养殖,积极到基层创业。

    2.4 加大政策扶持力度,吸引多方资金投入

    加快肉羊产业发展,加大对扶持肉羊养殖的优惠政策,给予养殖企业、养殖农民专业合作社信贷资金支持,对于一定规模的能繁基础母羊养殖场户适当给予补贴,引入保险机制,降低养殖风险。积极争取项目支持,引入企业投资建设大型的羊场、羊肉加工生产企业等,不断壮大产业规模。

    2.5 延伸产业链,形成生产、加工、销售一体化生产模式,拉动整个产业壮大

    积极发展养殖企业与农户结合的阶段饲养、建立专用饲料作物基地,开发工厂化生产羊专用的饲料,推行定点集中屠宰,试点创立自己的羊肉品牌,逐步形成产加销一体化经营的格局。

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