油茶套种白三叶草的研究
刘厚超 王秀华 程泽运 姜德志
摘 要： 油茶是中国重要的的木本油料树种，茶油具有很高的营养价值。通过对油茶园种植白三叶草与清耕法比较研究，结果表明种植白三叶草能增加有机质含量，提高土壤肥力，增加油茶产量和提高含油率，具有较好的经济效益。
关键词： 油茶；白三叶草；土壤养分；经济效益
中图分类号：S794.4 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2018）04-0004-03
Abstract： Camellia oleifera is an important woody oil tree in China， and camellia oil has high nutritional value. We studied the effect of two different plantation modes， one of which was that Camellia oleifera interplanted with white clover and the other was clear tillage on Camellia oleifera. The results showed that interplanting Camellia oleifera with white clover could increase soil organic matter and fertility， and raise the output and the contens of oil， and this modehad better economic benefit than the mode of clear tillage.
Key words： Camellia oleifera； Trrifolium repens； soil nutrient； economic benefit
油茶（Camellia oleifera）是中国特有的木本油料树种，与油橄榄（Olea europaea）、油棕（Elaeis gunieensis）、椰子（Cocos nucifera）并称为世界四大木本油料树种，茶籽经加工制成的茶油不饱和脂肪酸90%以上，具有很高的营养价值，被誉为“东方橄榄油” [1]。湖北省是国内油茶的主产区之一，油茶分布面积广，地理条件较适宜，种植历史悠久，近几年油茶产业快速发展。襄阳市油茶产业种植规模不断扩大，谷城、南漳、枣阳等县市每年以十几万亩的速度快速增长。随着油茶园大面积的建设，带来了许多管理问题，比如油茶园草荒的问题得不到有效的处理，加之用工困难，人工除草成本较高，导致油茶管理成本增加。本文通过对油茶园种植白三叶草（Trrifolium repens）与有草就锄的清耕法管理方法相比较，测定土壤水分、土壤矿质元素以及两种管理方式下的油茶座果率、出油率等经济指标，证实油茶园种植白三叶草对油茶树的生产管理起到积极的效果，能减少管理费用，增加油茶籽产量和提高经济效益。
1 试验地概况
试验地位于谷城县茨河庙岗林场，东经112°10′，北纬32°10′，海拔70～120 m，土壤为黄棕壤，土层厚度为50～90 cm，年降雨量为890 mm，年平均气温16.10 ℃，无霜期240 d。
2 材料和方法
2.1 试验材料
试验园种植的油茶品种为谷城大红果，于2009年新造，种植密度为2 m×3 m。白三叶草是从澳大利亚引进的“haifa”品种。
2.2 试验方法
试验设白三叶草周年全园覆盖免耕，以清耕的管理方法作对照，两种处理方法的试验面积均为666.7 m2，白三叶播种量为20 kg。2015～2017年连续取0～40 cm土层样品，送襄阳农科院检验，测定土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾。用温度计测量10～25 cm土层的地温，统计杂草抑制率，测定油茶单株鲜果产量、座果率，用索氏抽提法测定种子含油率[2]。
2.3 管理措施
[JP2]在白三叶生长的过程中，适时补充促进白三叶草生长的肥料，并做好病虫害防治，待其长高后适时适度收割，收割方法以不伤害白三叶草的匍匐茎为宜，收割时间为4月至10下旬每月收割一次，将收割杂草粉碎后覆盖于试验地。清耕管理模式下，园内有草就锄，其他管理措施与种植白三叶草一致。
3 结果与分析
3.1 对油茶果产量和品质的影响
由表1可见，种植白三叶草管理模式下，油茶座果率三年平均值为36.7%，单株产量三年平均值为12.3 kg，种子出油率为9.9%，而清耕管理模式下的平均座果率、平均单株产量和种子含油率分别为33.6%、8.5 kg和8.1%。种植白三叶的管理模式下，单株座果率、单株先国产量和种子出油率均高于对照，表明种植白三叶能有效提高座果率、单株鲜果和种子出油率。
3.2 对土壤养分的影响
将试验地采集的土样送到襄阳市农科院进行测定，结果见表2。种植白三叶草的果园土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾含量均比清耕的果园均有所增加，，分别增加71.1%、122.2%、200%、129.4%、223.2%、140%、41.9%，见表2。表明种植白三叶能有效提高土壤有机质含量，并能增加土壤N、P、K元素含量。
3.3 对油茶园地温的影响
表3表明，种植白三叶草的果园土壤低温均高于清耕对照。在油茶园中种植白三叶草，使土壤吸热速度减慢，同时，土壤有機质的分解也能释放部分热量，有效提高土壤地温。
3.4 对园区杂草控制的作用
根据2015～2017年的调查测定，白三叶草的覆盖度为100%，对种子萌发的杂草、中等高度的匍匐性杂草和丛生高大杂草的控制效果分别为85%、80%和55%。因为种植白三叶，导致白三叶草全覆盖，形成了单一种群优势，使其它杂草处于荫蔽和缺乏营养分状态，抑制了试验园内杂草的生长。
4 小结与讨论
林下套种牧草，可明显提高土壤中主要微生物类群的数量，尤其是对细菌和固氮菌的影响更大[3]。刈割覆草可提高土壤的透气性，且能为植物的生长提高绿肥，从而增加土壤有机质含量。本次试验中，种植白三叶能有效抑制杂草的生长，增加土壤有机质含量和提高土壤N、P、K含量，有效改善了肥力，提高油茶的坐果率和含油率。表明油茶套种白三叶能有效提高经济效益，值得在油茶种植区推广应用。
参 考 文 献
[1]庄瑞林.中国油茶[M].北京：中国林业出版社，1998.
[2]原娇娇，王成章，陈虹霞，等.不同品种油茶籽的含油率和脂肪酸组成成分分析研究[J].中国油脂，2012，37（1）：75-79.
[3]郑仲登，黄毅斌，翁伯奇.福建山地综合开发中红壤保育研究[J].中国生态学报，2003，11（3）：149-151.
（责任编辑：夏剑萍）
摘 要： 油茶是中国重要的的木本油料树种，茶油具有很高的营养价值。通过对油茶园种植白三叶草与清耕法比较研究，结果表明种植白三叶草能增加有机质含量，提高土壤肥力，增加油茶产量和提高含油率，具有较好的经济效益。
关键词： 油茶；白三叶草；土壤养分；经济效益
中图分类号：S794.4 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2018）04-0004-03
Abstract： Camellia oleifera is an important woody oil tree in China， and camellia oil has high nutritional value. We studied the effect of two different plantation modes， one of which was that Camellia oleifera interplanted with white clover and the other was clear tillage on Camellia oleifera. The results showed that interplanting Camellia oleifera with white clover could increase soil organic matter and fertility， and raise the output and the contens of oil， and this modehad better economic benefit than the mode of clear tillage.
Key words： Camellia oleifera； Trrifolium repens； soil nutrient； economic benefit
油茶（Camellia oleifera）是中国特有的木本油料树种，与油橄榄（Olea europaea）、油棕（Elaeis gunieensis）、椰子（Cocos nucifera）并称为世界四大木本油料树种，茶籽经加工制成的茶油不饱和脂肪酸90%以上，具有很高的营养价值，被誉为“东方橄榄油” [1]。湖北省是国内油茶的主产区之一，油茶分布面积广，地理条件较适宜，种植历史悠久，近几年油茶产业快速发展。襄阳市油茶产业种植规模不断扩大，谷城、南漳、枣阳等县市每年以十几万亩的速度快速增长。随着油茶园大面积的建设，带来了许多管理问题，比如油茶园草荒的问题得不到有效的处理，加之用工困难，人工除草成本较高，导致油茶管理成本增加。本文通过对油茶园种植白三叶草（Trrifolium repens）与有草就锄的清耕法管理方法相比较，测定土壤水分、土壤矿质元素以及两种管理方式下的油茶座果率、出油率等经济指标，证实油茶园种植白三叶草对油茶树的生产管理起到积极的效果，能减少管理费用，增加油茶籽产量和提高经济效益。
1 试验地概况
试验地位于谷城县茨河庙岗林场，东经112°10′，北纬32°10′，海拔70～120 m，土壤为黄棕壤，土层厚度为50～90 cm，年降雨量为890 mm，年平均气温16.10 ℃，无霜期240 d。
2 材料和方法
2.1 试验材料
试验园种植的油茶品种为谷城大红果，于2009年新造，种植密度为2 m×3 m。白三叶草是从澳大利亚引进的“haifa”品种。
2.2 试验方法
试验设白三叶草周年全园覆盖免耕，以清耕的管理方法作对照，两种处理方法的试验面积均为666.7 m2，白三叶播种量为20 kg。2015～2017年连续取0～40 cm土层样品，送襄阳农科院检验，测定土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾。用温度计测量10～25 cm土层的地温，统计杂草抑制率，测定油茶单株鲜果产量、座果率，用索氏抽提法测定种子含油率[2]。
2.3 管理措施
[JP2]在白三叶生长的过程中，适时补充促进白三叶草生长的肥料，并做好病虫害防治，待其长高后适时适度收割，收割方法以不伤害白三叶草的匍匐茎为宜，收割时间为4月至10下旬每月收割一次，将收割杂草粉碎后覆盖于试验地。清耕管理模式下，园内有草就锄，其他管理措施与种植白三叶草一致。
3 结果与分析
3.1 对油茶果产量和品质的影响
由表1可见，种植白三叶草管理模式下，油茶座果率三年平均值为36.7%，单株产量三年平均值为12.3 kg，种子出油率为9.9%，而清耕管理模式下的平均座果率、平均单株产量和种子含油率分别为33.6%、8.5 kg和8.1%。种植白三叶的管理模式下，单株座果率、单株先国产量和种子出油率均高于对照，表明种植白三叶能有效提高座果率、单株鲜果和种子出油率。
3.2 对土壤养分的影响
将试验地采集的土样送到襄阳市农科院进行测定，结果见表2。种植白三叶草的果园土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾含量均比清耕的果园均有所增加，，分别增加71.1%、122.2%、200%、129.4%、223.2%、140%、41.9%，见表2。表明种植白三叶能有效提高土壤有机质含量，并能增加土壤N、P、K元素含量。
3.3 对油茶园地温的影响
表3表明，种植白三叶草的果园土壤低温均高于清耕对照。在油茶园中种植白三叶草，使土壤吸热速度减慢，同时，土壤有機质的分解也能释放部分热量，有效提高土壤地温。
3.4 对园区杂草控制的作用
根据2015～2017年的调查测定，白三叶草的覆盖度为100%，对种子萌发的杂草、中等高度的匍匐性杂草和丛生高大杂草的控制效果分别为85%、80%和55%。因为种植白三叶，导致白三叶草全覆盖，形成了单一种群优势，使其它杂草处于荫蔽和缺乏营养分状态，抑制了试验园内杂草的生长。
4 小结与讨论
林下套种牧草，可明显提高土壤中主要微生物类群的数量，尤其是对细菌和固氮菌的影响更大[3]。刈割覆草可提高土壤的透气性，且能为植物的生长提高绿肥，从而增加土壤有机质含量。本次试验中，种植白三叶能有效抑制杂草的生长，增加土壤有机质含量和提高土壤N、P、K含量，有效改善了肥力，提高油茶的坐果率和含油率。表明油茶套种白三叶能有效提高经济效益，值得在油茶种植区推广应用。
参 考 文 献
[1]庄瑞林.中国油茶[M].北京：中国林业出版社，1998.
[2]原娇娇，王成章，陈虹霞，等.不同品种油茶籽的含油率和脂肪酸组成成分分析研究[J].中国油脂，2012，37（1）：75-79.
[3]郑仲登，黄毅斌，翁伯奇.福建山地综合开发中红壤保育研究[J].中国生态学报，2003，11（3）：149-151.
（责任编辑：夏剑萍）
