苹果树拉枝技术与创新
王明芳
拉枝是现代苹果生产中整形及促花的重要手段之一。拉枝措施的应用，极大地简化了苹果管理措施，有效地促进了苹果树适龄结果，大幅度地提高了果实品质。因而拉枝在苹果生产中是应用最普遍、最广泛，也是最重要的措施。
但是，按传统的拉枝技术步骤进行，费工、费时，有时还拉不到位。拉枝过迟，超过半木质化程度时，枝拉不到位，基角拉不开或拉成了“弓”形；拉枝过早，枝条幼嫩，易拉劈造成损失。笔者经过多年观察、并与果农商谈，采用牙签等撑开枝条基角，再用绳子、拉角器（图1、图2）拉开枝条腰角、梢角的方法使拉枝变得容易操作，既省工又省时，拉枝容易到位，是一种拉枝的好方法。
1牙签拉枝的方法
1.1牙签撑角和拉枝开角
一是在新梢长到20～25厘米时用牙签在新梢与中心干之间撑開到水平角度（图3）；二是当新梢长到所需长度时再用拉枝绳（尼龙草（图4）、绳子、拉枝器（图5～图7））进行拉枝，拉平、拉直，不能呈弓形。
1.2拉枝新梢长度根据栽植模式、栽植密度、栽培品种而定
自根砧和双矮栽培模式的密植果园（120株庙以上）品种为短枝型的枝条长到65～70厘米时再拉枝；矮化中间砧栽培模式密度在83株庙左右的、品种为长枝型的枝条长到45～55厘米时再拉枝。
2拉枝时期
2.1牙签开基角时间
必须在新梢长到20～25厘米时进行，这时新梢已进入半木质化，容易操作，陕西一般在5月15日至6月5日。
2.2用绳拉腰角时间
整个生长期内均可进行。一般1～2年生枝宜在8—9月间拉枝，这时枝条生长充实，拉枝后容易固定，翌春萌芽多，树势中庸。3年生以上枝，宜于春季开花后至5月中旬拉枝，这时枝条较软，开角容易，伤口愈合快，背上冒条少。
2.3枝条开梢角时间
一般在生长后期进行，即枝条未拉平、未拉到位的进行再次拉枝到位。用绳子拉或枝上挂物均可。
3拉枝要求
3.1按生长势确定角度
枝条生长势强，拉枝角度要大；枝条生长势弱，拉枝角度宜小。对不易成花、长势强的富士品种，主枝角度应拉到110°～120°，将辅养枝拉到下垂，使之早成花、早结果。
3.2按密度确定角度
栽植密度大的果园，主枝拉到110°～120°；栽植密度小的果园，主枝拉到90°～100°。
3.3按树形确定
纺锤形主枝拉到110°～120°；改良纺锤形主枝（基部）拉到90°～100°，中上部主枝拉到100°～120°。
3.4按品种拉枝
富士110°～120°；嘎拉80°～90°；秦冠80°～90°。
4注意事项
（1）应从幼树开始，对一年生枝条长至20～25厘米用牙签开基角，一般开到90°左右。等枝条长到要求长度时，再拉至所需角度。
（2）将枝条基角、腰角、梢角全部拉到位，拉好的枝须平顺，在一条直线上，不能呈“弓”形。大枝拉下垂，中枝拉平，小枝不能拉（图8、图9）。
（3）拉枝防勒伤枝条，要及时解绑，绳子绑口为活口，不要绑死口。
（4）枝在中心干上要摆布均匀，上下部枝条应插空排列，摆布合理，错落有致，不能重叠和交叉。
（5）需转变方向的枝条，拉枝时要在地面固定埋地桩，埋桩必须结实，用的木橛不宜太短，斜钉入地中，要保证枝条能固定3～4个月。
（6）拉枝不可能一次陛到位，由于枝条生长的顶端优势作用，应不断调整拉枝部位，保证将枝条拉到所要求的角度。
（7）坚决不能把几个枝条绑在一起向下拉，要一枝一绳固定，使其充分占领空间，均匀合理，做到枝枝见光。
（8）不能只拉下边枝而不拉上边枝，上枝、下枝都要拉到位。拉枝要处理好个体与群体的关系。
拉枝是现代苹果生产中整形及促花的重要手段之一。拉枝措施的应用，极大地简化了苹果管理措施，有效地促进了苹果树适龄结果，大幅度地提高了果实品质。因而拉枝在苹果生产中是应用最普遍、最广泛，也是最重要的措施。
但是，按传统的拉枝技术步骤进行，费工、费时，有时还拉不到位。拉枝过迟，超过半木质化程度时，枝拉不到位，基角拉不开或拉成了“弓”形；拉枝过早，枝条幼嫩，易拉劈造成损失。笔者经过多年观察、并与果农商谈，采用牙签等撑开枝条基角，再用绳子、拉角器（图1、图2）拉开枝条腰角、梢角的方法使拉枝变得容易操作，既省工又省时，拉枝容易到位，是一种拉枝的好方法。
1牙签拉枝的方法
1.1牙签撑角和拉枝开角
一是在新梢长到20～25厘米时用牙签在新梢与中心干之间撑開到水平角度（图3）；二是当新梢长到所需长度时再用拉枝绳（尼龙草（图4）、绳子、拉枝器（图5～图7））进行拉枝，拉平、拉直，不能呈弓形。
1.2拉枝新梢长度根据栽植模式、栽植密度、栽培品种而定
自根砧和双矮栽培模式的密植果园（120株庙以上）品种为短枝型的枝条长到65～70厘米时再拉枝；矮化中间砧栽培模式密度在83株庙左右的、品种为长枝型的枝条长到45～55厘米时再拉枝。
2拉枝时期
2.1牙签开基角时间
必须在新梢长到20～25厘米时进行，这时新梢已进入半木质化，容易操作，陕西一般在5月15日至6月5日。
2.2用绳拉腰角时间
整个生长期内均可进行。一般1～2年生枝宜在8—9月间拉枝，这时枝条生长充实，拉枝后容易固定，翌春萌芽多，树势中庸。3年生以上枝，宜于春季开花后至5月中旬拉枝，这时枝条较软，开角容易，伤口愈合快，背上冒条少。
2.3枝条开梢角时间
一般在生长后期进行，即枝条未拉平、未拉到位的进行再次拉枝到位。用绳子拉或枝上挂物均可。
3拉枝要求
3.1按生长势确定角度
枝条生长势强，拉枝角度要大；枝条生长势弱，拉枝角度宜小。对不易成花、长势强的富士品种，主枝角度应拉到110°～120°，将辅养枝拉到下垂，使之早成花、早结果。
3.2按密度确定角度
栽植密度大的果园，主枝拉到110°～120°；栽植密度小的果园，主枝拉到90°～100°。
3.3按树形确定
纺锤形主枝拉到110°～120°；改良纺锤形主枝（基部）拉到90°～100°，中上部主枝拉到100°～120°。
3.4按品种拉枝
富士110°～120°；嘎拉80°～90°；秦冠80°～90°。
4注意事项
（1）应从幼树开始，对一年生枝条长至20～25厘米用牙签开基角，一般开到90°左右。等枝条长到要求长度时，再拉至所需角度。
（2）将枝条基角、腰角、梢角全部拉到位，拉好的枝须平顺，在一条直线上，不能呈“弓”形。大枝拉下垂，中枝拉平，小枝不能拉（图8、图9）。
（3）拉枝防勒伤枝条，要及时解绑，绳子绑口为活口，不要绑死口。
（4）枝在中心干上要摆布均匀，上下部枝条应插空排列，摆布合理，错落有致，不能重叠和交叉。
（5）需转变方向的枝条，拉枝时要在地面固定埋地桩，埋桩必须结实，用的木橛不宜太短，斜钉入地中，要保证枝条能固定3～4个月。
（6）拉枝不可能一次陛到位，由于枝条生长的顶端优势作用，应不断调整拉枝部位，保证将枝条拉到所要求的角度。
（7）坚决不能把几个枝条绑在一起向下拉，要一枝一绳固定，使其充分占领空间，均匀合理，做到枝枝见光。
（8）不能只拉下边枝而不拉上边枝，上枝、下枝都要拉到位。拉枝要处理好个体与群体的关系。
