减肥增效技术在苹果上的应用

    张丽华

    摘 要：辽宁省绥中县是国家苹果优质果生产示范县，苹果产量大。如何有效施肥，优化苹果生长环境，非常重要。文章阐述减肥增效技术在苹果上的应用，以期能更好提升果树生长环境，提升产品品质。

    关键词：减肥增效；技术；苹果；应用

    文章编号：1004-7026（2018）03-0055-01 中国图书分类号：S572 文献标志码：A

    绥中县位于辽宁西南部，地处辽西走廊西端，东邻兴城、西接山海关、南临渤海、北枕燕山，是辽宁的西大门。全县总面积2，765km2，下辖25个乡镇和2个大型国有果树农场，耕地面积8.2万hm2，果树种植面积5.2万hm2，其中苹果面积2.5万hm2，以金帅、乔纳金、红富士、寒富为主。是国家苹果优质果生产示范县。

    当前绥中县苹果普遍施肥现状是粗放，施肥重氮，化肥为主、忽视中微量元素的补充，秋季不施基肥或施用过晚，肥料的撒施现象依然严重。

    苹果施肥的不合理产生了许多问题，化学肥料过量使用、不科学施用造成土壤环境恶劣，土壤酸化，土地不通透及板结严重。面对越来越严重恶化的土壤和果树生长环境，迫切需要推行减肥增效技术。

    何为减肥？就是减少肥料施用量，确切的说是减少化肥使用量，不是减少肥料的养分量。这里有两个概念，一个是使用量本身就超量，需要减量。本来需要吃一碗饭就能饱，可是吃了3碗饭，这就是超量。另外一个是一碗饭加一盘菜可以吃饱，吃的还有营养，可是却吃了3晚饭，饱是饱了，但是营养单一，需要减少单一使用量，增加其他配量。何为增效就是增强使用效果，增加经济效益。

    对于苹果来说，施肥成为增产增效的一個必要手段。绥中县苹果面积大，种植水平差距大，施肥水平更是呈两级分化，在我国化肥减量增效的总要求下，当前苹果上要如何去做？

    减肥的技术主要表现在精、调、改、替。精，就是推行精确施肥，贯彻落实测土配方施肥技术，平衡施肥，减少化肥使用量；调，就是调整化肥使用结构，根据果树需肥规律，改变肥料使用品种；改，就是改进施肥方式。逐步取消撒施等落后施肥方法，提倡机械深施，提高化肥使用效果；替，就是有机肥替代化肥，采用有机肥与化学肥料结合施用，活化土壤，改良土壤。

    精苹果施肥量的确定：每生产1 000kg苹果需要N6～10kg、P2O52～3kg、K2O6～11kg。秋施基肥要养分平衡，氮磷钾均衡用。春季高氮低磷低钾，因为气温低，用硝态氮效果更好。夏季中氮低磷低钾，果实膨大期要中氮低磷高钾，全年氮磷钾比例为17：10：18。

    从6月到8月6次追肥，每15d一次，肥料用量每棵为2、1、0.5、0.5、0.5、0.5kg，多点多穴，少量多次的施肥技术，施肥量前期高后期低，全年化肥量的40～60%，结合有机肥秋季施用。少量多次施用肥料这是符合植物根系不间断吸收养分的特点，同时也减少一次性大量施肥造成的淋溶损失。对于使用水肥一体化施肥技术来说，少量多次施用是水溶肥料利用率高的最重要原则。一般每次每亩用量在3～6kg。

    调常规施肥上还停留在简单使用复合肥的阶段，其中平衡型（如15-15-15、17-17-17）的肥料为主，甚至有些地方只使用尿素和二铵这样的肥料。苹果是需磷较少的作物，施用平衡型的复合肥，其实是对磷的浪费；更有人指出长期施用尿素和二铵，易加速树的老化，大小年明显，苹果品质差，产量低。苹果配方肥和苹果套餐应加大推广力度，要求平衡施肥，增加中微量元素的使用。

    改变常规的施肥方式，应该利用机械化施肥，节省人工成本，提高肥料利用效果。基肥深施、水肥一体化等先进施肥机械的应用快速高效的水溶肥，以及省工省时、肥效较高的缓控释肥、按需供给、提质增效的专用肥等将是未来肥料品类的大趋势。

    替有机肥与化肥相结合，减少化肥的用量，增加有机肥使用量，可以改善土壤环境，提高肥料的施用效果。用生物有机肥、海藻有机肥等来替代化学肥料。

    减量增效，减量不是目的，增效才是。只有效率提升上来了，用肥量自然就会减下来了。增效受到方方面面的影响，包括我们种植者的技术水平，我们产品的品质，施肥方式以及栽培方式，在当前苹果施肥整体水平比较低的情况下，各方面都有待提升。