我国冷链物流企业发展的影响因素及对策研究

    王鹿瑶 黄沙沙

    [摘 要]当下我国冷链物流行业已经进入高速发展期，未来还有巨大的发展空间。但由于我国冷链物流起步晚，冷链行业在冷链物流领域集约化程度较低、冷链物流设备及基础设施建设等方面仍存在众多问题。

    [关键词]企业;冷链物流;SWOT分析;供应链管理

    [中图分类号]F326.6

    随着经济迅速发展，人民生活水平随之提升、城乡一体化与消费者的消费需求不断升级，使得各类商品的需求量日益激增，物流行业发展日新月异，也使冷链物流运输成为供应链上的重要一环。但为了更好地保证运送商品的质量，冷链物流加速发展，其各供应链环节间的弊端也随之暴露出来。文章将从供应链管理等角度分析影响冷链物流企业的因素并提出优化建议。

    1 基于SWOT分析的我国冷链物流企业现状

    1.1 优势（Strength）

    第一，冷链物流企业科学发展。我国物流企业为了打造更加符合消费者消费趋势的物流企业，先后展开冷链物流业务，向国外学习成熟的冷链物流管理模式、引入世界级高科技设备，并不断培养管理与技术型尖端人才。

    第二，冷链物流企业开创新型模式。为了适应电子商务的发展及消费者消费升级，越来越多的生鲜等类型企业不断改进，开发了冷链宅配、生鲜社区O2O等新型模式。

    1.2 劣势（Weakness）

    第一，冷链物流企业呈地区差异。全国性冷链物流设施分布不合理，即东南沿海地区较多、西北内陆较少;市区较多、郊区或乡村较少。导致发达地区与发展中地区冷链物流发展不平衡，阻碍了我国冷链物流行业整体发展。

    第二，冷链物流企业绿色发展效果不显著。冷链物流企业在包装技术、商品化处理、温度自动控制技术等技术发展与应用中，未最大限度地实现绿色物流。

    1.3 机遇 （Opportunities）

    第一，政府大力支持冷链物流企业。我国政府等相关部门仍在大力推进冷链物流行业的发展，相继制定与颁布相关文件。尤其对发展中地区企业加大冷链物流项目的资金扶持力度，旨在降低冷链物流行业地区发展不平衡性，带动发展中地区经济发展。

    第二，消费升级推进冷链物流发展。随着生活水平提高，人们对食品等商品的安全需求也在不断升级。全程采用冷链物流后，可以大幅减少食品药品安全问题。例如，可以有效避免疫苗致死、牛奶菌落超标等食品、药品安全事故再次发生。

    1.4 威胁 （Threat）

    第一，国内市场竞争激烈。面对市场需求爆炸式地增长，冷链物流企业间竞争愈演愈烈，各大冷链物流企业随时面临着被同业竞争者赶超的风险。

    第二，缺乏国际市场竞争力。国外冷链物流企业有强大的冷链设备技术支持，拥有成熟的运营管理经验。我国冷链物流企业想跻身世界冷链物流行业，还须提升自身科研创新能力，达到更信息化、科学化的冷链物流服务。

    2 分析影响冷链物流企业的因素

    2.1 影响冷链物流企业的因素——企业内部因素

    第一，供应链间上下游关系管理。企业在与其供应链的上下游进行预测或决策时，都有可能出现突发因素，导致物流活动出现故障。供应链上的各个节点企业想要改善或提高各环节或总体业务水平，必须与其对接企业建立长期的战略合作关系，不能仅顾及自身最大化利益。

    第二，供应链信息流管理。作为冷链物流企业，及时、保质保量是企业的第一原则。信息流直接影响着资金流、物流、客户等其他相关要素的运行质量，因此企业要加强对供应链信息流的管理，高效的信息流管理为冷链物流企业及时响应客户需求、市场需求、资源合理运用提供保证。

    第三，企业库存管理。在企业现实经营的过程中，为防止出现重大节日客户取消订单、货物无法按时到达或到达消费者手中的货物质量不合格等不确定因素，管理者会在管理库存时增加或减少库存，出现库存积压或短缺的问题，致使企业系统运行不稳定，出现增加库存成本、消耗原材料等浪费问题，给冷链物流企业带来不良影响。

    第四，企业对员工及设备的管理。一线员工、技术开发人员等劳动力的专业素质是供应链能否正常、高效运行的首要保障;同时冷链物流的基础设施网络、冷藏运输工具等设备的应用是冷链物流行业上下游供应链运转的基础，二者相辅相成才能使企业持续稳步地向前发展。

    2.2 影响冷链物流企业运行的因素——企业外部因素

    第一，同行业竞争者。冷链物流企业作为新兴行业，市场需求爆炸式地增长，致使大量的冷链物流企业涌现。冷链行业竞争愈演愈烈，各大冷链物流企业随时面临着被同业竞争者赶超的风险。

    第二，国家政策与行业法律法规。冷链物流企业多沿海、沿河分布，区域性基础设施不平衡，缺乏全国性运输网络，限制冷链物流企业发展。国家出台优惠政策，帮扶“蓝海”行业形成健全体系，支持相关基础设施建设及出台相关法律法规规范冷链物流行业。

    第三，消费者。冷链物流企业应牢牢把握消费者需求与消费者心理，提供高效便捷的、人性化的服务，赢得消费者信任，从而为企业带来经济效益，并树立良好的企业形象。

    3 对冷链物流行业的优化建议

    第一，冷链物流企业应加强对供应链信息流的管理。通过整合冷链物流资源，并不断提升与供应链各环节企业信息共享程度，达到各环节实时了解和掌握市场需求、快速响应客户的个性化需求的专业化水平。

    第二，冷链物流企业应加强对内部需求与供应链计划的管理。可以降低库存成本，节约企业现金流，使资金作用于规避风险中，保障冷链物流企业正常运行。

    第三，冷链物流企业应加强工作对人员的管理与支持。各冷链物流企业应提高冷链物流一线员工专业素质水平，建立有益于自身供应链管理的激励机制，提高员工积极性，实现企业与员工共赢的最终目标。

    第四，冷链物流企业应加强对运营设备的支持。各冷链物流企业要进一步完善冷链物流基础设施网络，建设智能冷库，加快冷链物流中环保型冷链包装、冷藏运输工具等技术装备的创新和应用。从而带动国内冷链物流行业在冷链物联网技术、自动化设备等方面的健全与完善，为冷链物流行业迎来新机遇奠定坚实基础。

    第五，冷链物流企业应协调与同行业竞争者的关系。冷链物流企业要洞察行业的先机，着眼于冷链物流的优化发展。并且发达地区企业应帮助欠发达地区同业竞争者，资源共享，形成共同发展的新局面，提升我国冷链物流行业整体水平。

    第六，政府应加强对冷链物流企业及冷链物流行业的监管。政府应着眼于冷链物流行业的发展，及时发现行业发展所出现的问题，制定并颁布相应制度、法律法规等，使冷链物流行业走向规范化。

    第七，冷链物流企业应为消费者创造良好的企业形象。企业在公众心中的形象对企业的经营发展起着至关重要的作用。冷链物流企业可以通过实时公开商品在仓储、运输、配送等冷链运输环节上的溫度信息或实时位置等使消费者了解商品的状态，从而在心中树立良好的企业形象。

    4 总 结

    人民日益增长的购买力与消费升级，督促着物流行业不断发展。冷链物流行业的发展取得阶段性成果，这意味着冷链物流行业在我国具有很大的市场前景。以企业自身、政府、消费者为主体，科学地协调我国冷链物流行业暴露的弊端，可以促进企业更好地管理供应链上下游。最终做到让我国冷链物流行业、物流行业得到最优的发展，使中国物流行业立足于世界之林。

    参考文献：

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