刍议生猪的饲养与管理

    范珊珊

    随着生猪产业的发展,养猪已经成为人们增加收入的来源之一,为了保证生猪的健康生长并取得高效益,应采用科学的饲养管理技术,抓好疾病防治,使生猪增重快、饲料省、成本低、收入高。本文就生猪的饲养与管理进行了阐述。

    1、选择适宜的生猪品种

    ①選好母猪

    生猪生产的基础在于母猪的培育和饲养,因此选好母猪至关重要。应按照市场目标、当地的饲养管理水平和条件,选择适宜的母猪品种。

    选择瘦肉率高的品种,可以满足大中城市市场销售或大型肉制品加工企业的需要。选择当地普通生猪品种,可以满足对瘦肉率没有过高要求的用户。如果是刚刚开始养猪,养殖户经验少、缺乏养猪技术,应以适应性强、具有比较强的抗病和抗逆性的猪品种为选择条件。具备生猪养殖经验和技术的养殖户,应以市场为导向,按市场需求选择胴体优质、瘦肉率高、体型大、生长速度快的猪品种。

    ②母猪的繁殖能力比较

    在各品种的母猪中,就繁殖能力而言,当地普通品种和经过专门培育的母猪繁殖能力比较强,与外地引进的杂交品种相比,具有明显优势。当地普通品种的母猪会有明显的发情状态,而且产仔量多、泌乳能力强,繁殖能力高。而引进的杂交品种母猪没有明显的发情状态,给配种增加了难度,存在怀孕难、产仔少等问题,而且有时头胎猪在断奶后,出现不再发情的情况,只能选择将其淘汰率。

    ③选好后备母猪

    在选择后备母猪时,首先要保证母猪不是来自于疫区,即使是来自非疫区也要进行了严格的免疫。后备母猪要选择健康情况良好的,最好经过兽医采血检验,一切正常后才可以确定为后备母猪。其次,应选择生长到5月龄,体重达到65公斤的猪做后备母猪。当猪生长到这个阶段后,体型和生殖器官已经基本定型,生产发育和健康状况已经可以观察到,能够为母猪的选择提供有利条件。对母猪外观的要求是,具有明显的品种特征,体格健壮,乳头多且整齐排列,生殖器官发育较好,有良好的精神状态。

    2、加强饲养管理

    ①配置好饲料

    生猪的饲料配置标准为,含有生长必须的主要营养成分,保证饲料中维生素磷和钙及各种氨基酸的平衡,维生素和氨基酸配置不可过量,否则会影响生猪的食欲,且会增加能量消耗,影响生猪的正常生长。配置饲料时应按照生猪的实际需要,比如生猪的大小,日常活动量,原料中各种营养、维生素、氨基酸的含量多少,以及不同品种生猪的饲养标准进行饲料的配置,经过精心加工后,作为全价营养饲料进行饲喂,以保证生猪营养全面、充分吸收,健康快速生长。

    ②精心加工饲料

    配置好的饲料要经过加工后才能饲喂给生猪,加工饲料的基本目的是提高生猪的食欲,增强饲料的利用率。加工前要了解原料是加工熟后喂还是直接生喂,应加工熟后再喂的原料包括豆饼、大豆及菜籽、棉籽饼等,这些原料只有熟后食用才能提高蛋白质的吸收率。而谷物类饲料,如大麦、小麦及玉米,包括依托这些原料加工的副产品可直接生喂,因为这些原料加工熟后,会对营养产生破坏作用,降低饲料营养的价值。

    ③采用合理的饲喂方式

    生猪的饲喂方法一般有两种,即限制饲喂和自由采食。集约化的养猪场一般都采用限制饲喂的方式,定时定量投放饲料,保证营养按标准定量提供,每天饲喂两次,即可满足生猪的营养需要。生猪傍晚的时候食欲最强,中午食欲最差,越是夏季这种表现越突出。因此,可选择早晚各饲喂一次即可。自由采食就不用考虑时间了,把饲料投放之后,生猪可随时采食。

    ④保证饮水的充足提供

    在生猪饲养中,保证足量提供饮水是非常重要的措施。因为水是维持生猪生命的最重要的元素,水还可以调节生猪的体温,保证生猪正常的新陈代谢,因此必须保证足量供应饮水。水供应不足,将会影响猪的食欲,导致生猪生长缓慢,还可能引发疾病。要注意,提供饮水时,要保证清洁卫生,没有受到污染,防止病菌由饮水进入猪体内。

    ⑤进行合理分群

    规模化的养猪场都是采用分群饲养的方式,每群的数量可根据养猪场的容量,养殖规模,以及管理能力的强弱进行确定。一般来说,每个群可由20头左右的生猪组成,以易于管理,使猪有足够的活动空间,并能保持猪舍内的空气流通,防止疾病的产生。在给猪分群时,还要考虑性别的不同,因为不同性别的猪生长速度也不相同,公猪长得最快,阉公猪次之,母猪长得最慢,应根据生长速度进行分群,速度一致的分到一个群里,可提高生猪的生产力,还有利于提高猪舍的利用率和猪群的整齐度。规模化养殖生猪,更应该注意将同性别的生猪分到一个群。

    3、创造良好的饲养条件

    ①控制好温度

    生猪没有发达的汗腺,不能自如地调节身体温度,因此需要养殖都进行控制和调节。适宜生猪生长的环境温度在20℃左右,这样的温度可以提高生猪的增重速度。可通过安装增温设施和排风系统对温度进行调节,达到控制猪舍内温度的目的。另外,适当控制猪的密度,也可以起到降温的目的。

    ②保持猪舍卫生清洁

    应保证猪舍清洁干燥、空气新鲜,做到每天对猪舍产生粪便进行清理,更换垫草,并养成定期对猪舍消毒的习惯。

    综上所述,在生猪的饲养中,要想保证生长健康生长,取得良好的经济效益,应把握生猪的生长规律,采取实行科学的饲养措施,为生猪提供良好的环境条件,注意保持猪舍的卫生,控制好温度,以使生猪加快生长,尽快出栏,增加经济效益。

    (作者单位:150113黑龙江省哈尔滨市双城区周家街道办事处)

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