文安县粮食产业发展现状及应对策略

2023.04.28

唐伟楠

摘要：伴随着京津冀一体化的加强稳固，在农业、林业、金融、胶合板等方面有了突飞猛进的成就，文安县粮食产业有着悠久的历史，更有着“全国杂粮之乡”的美称。人们在当今的物质生活中也更加追求食物的营养价值，于是有机粮食成为人们热爱的绿色健康食品。但是我县粮食优质品种更新速度较为缓慢、农民种粮积极性显著降低、种粮相关企业自身发展实力较弱等问题愈发明显。综合分析，文安县需要在粮食的种植培养、加工销售、创造优质品牌、相關政策及资金等方面加大支持力度促进文安县的农业产业发展。

关键词：粮食；现状；问题；对策

文章编号：1004-7026（2018）02-0037-01 中国图书分类号：F327 文献标志码：A

1 文安县小杂粮生产及产业化发展现状

1.1 文安县小杂粮生产现状

随着京津冀一体化进程的加快，文安县小杂粮价格不断上升，2015年，小杂粮产量达到300万t。“绿珠”牌红小豆早在1996年就已经获得了国家“AA”级认证，同时也是河北省的驰名绿色有机农产品，而且早已通过德国“BES”、“OMZCA”等国际有机食品认证组织的认证。文安县境内绵延10km左右长的小杂粮生产加工基地内有杂粮加工购销企业100多家，固定资产在2亿元左右。

1.2 小杂粮产业化发展现状

文安县城市居民和农村居民越来越关注食品的营养结构，据不完全调查统计，在文安县县城区域的大中型超市（连锁超市3家，具有一定规模的超市18家）中均有大量的有机小杂粮粗粮及制品售卖区域。每家超市均有不同厂家生产的有机杂粮面粉，在几家大型超市中更能够发现小杂粮制品的饮料和酒类，每家超市的杂粮售卖区中以粗加工后的杂粮为主。

2 文安县小杂粮产业现存问题

2.1 种植方面出现的问题，种子更新速度较为缓慢

在文安县小杂粮种类中以红小豆最为突出，而在红小豆的细化种类中以“天津红”而全国著名。但是“天津红”在品种更新上却相对较慢，文安县的农业部门缺乏先进的技术和相关的高科技人员，新品种新技术的应用较为缓慢，导致在优良品种更新上存在一定问题。

2.2 文安县小杂粮种植面积较少

文安县下辖13个乡镇和5个国有农场，其中皇甫农场、界围农场、文安镇刘么管区、德归镇以农作物种植为主，在以上乡镇的种粮农业户没有统一的领导，农民仍然是根据自己的种粮经验主观判断农作物播种时间。在每个行政村中农户的种植区域更为分散，单块种植面积仅为0.13hm2，很难在播种、管理、收获等环节进行大规模的联合机器作业。

2.3 市场占有率较低，销售模式没有与时俱进，与“互联网+”严重脱节

“互联网+农业”是充分利用云计算、物联网、移动互联网等新型的信息技术与农业的完美跨界融合，意味着网络与传统农业将要进行一次深度的大融合。

3 文安县小杂粮产业发展的对应策略

3.1 重视小杂粮，大力发展小杂粮生产培育基地

针对小杂粮种植区域“杂”的问题，县政府相关部门应当进行合理有效的组织规划，同时，企业也应当加强与农民的交流与合作，大力扶植小杂粮种植户，加强种植面积的扩大，进行必要的资金和技术上的大力支持。大力发展小杂粮生产培育基地，使小杂粮种植区域规模化。

3.2 加强对各级龙头企业资金和技术的支持力度

在“京津冀三省一体化”的大背景下，文安县应当进一步发展和完善农业龙头企业的发展工作，使文安县农业企业发展为“以小发大”、“以强带弱”的新型格局。

3.3 加强文安县粮食产业的品牌效应，创造优秀品牌

文安县目前拥有农业产业化经营商标33个、省级品牌产品15个，拥有大约1万hm2通过国家认证的绿色有机食品种植基地。在目前拥有的辉煌前提下，文安县企业应该鼓足干劲继续创造造优秀品牌商标，政府相关部门应当积极引导农业企业在现代农业产业化的大潮中使企业品牌化、名牌化，使企业更好更大更强。

3.4 扩大农业特色信贷业务，为粮食产业提供资金

在文安县相关政府部门中制定一系列针对农民和农民企业的保护措施，首先，有效降低农业贷款风险，提高金融机构对现代农业生产种植的积极性。进一步有效创新金融服务，为文安县农业产业现代化的稳步进行制定与自身发展的相符合信贷产品，保证粮食产业在发展过程公司资金可以灵活周转，使其健康稳定的朝着现代化产业发展。

结束语

文安县农作物在种植中存在着品种更新速度特别缓慢，在精粗加工对内外销售时没有达到国内外先进的相应的技术和方法以及新时代背景下的产品质量严格要求等问题，必须要加大相关企业公司的高度重视。同时文安县政府农业部门应当对所暴露出的问题加强对粮食产业相关企业公司的管理和支持力度，使文安县的小杂粮产业积极的向前发展。

参考文献：

[1]高宝泉.河北省文安县杂粮产业发展现状及对策研究[J].中国农业资源与区划，2008，08.