玉露香梨引种表现及栽培技术

王有信



我国是世界栽培梨的三大起源中心之一,已有3000多年的栽培历史,是世界上最大的梨生产、消费国,同时,梨也是我国出口较多的高效果树之一。但梨产业水平与发达国家相比还比较落后,表现在产品质量较差、单产和经济效益较低。要提高单产和品质,最关键的是选择优良品种和建立规范化高效梨园。
1 玉露香梨的来历
玉露香梨是山西省农业科学院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成,于2003年通过山西省农作物品种审定委员会的品种审定,并在2007年荣获山西省科技进步二等奖;2008年荣获北京奥运会指定供应水果称号;2013年在“第十一届中华名梨与全国梨王擂台赛”中获“中国梨王”称号;是2014年农业部推介发布主导品种和主推技术(农办科[2014]9号)中,被推介的2个果树品种之一。
2 玉露香梨在晋城的引种推广表现
山西省高平市是晋城地区梨主产区,传统品种“高平大黄梨”有1000余年栽培历史。多年来以加工黄梨汁为主,经济效益低。为了适应市场需求,果农引进多个品种试栽,拟从中选择适合当地的品种。多年试验结果表明,玉露香梨(图1)表现非常优良,其果大、肉细、味甜且耐贮,颇受消费着青睐,果实全部销往广州等南方城市。亩效益5000~9800元,近年在晋城有较大面积发展。
2.1 果实性状
平均单果质量236.8克,最大果质量850克;果实近球形,果形指数0.95。果面光洁细腻、具蜡质,保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹,采收时果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。果肉白色,酥脆,无渣,石细胞极少,汁液特多,味甜具清香,口感极佳;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,总糖含量8.7%~9.8%,总酸含量0.08%~0.17%,糖酸质量比68.22~95.31:1,品质极佳。
2.2 生物学特性
幼树生长势强,结果后树势转为中庸。萌芽率高(65.4%),成枝力中等,嫁接苗栽后3~4年结果,高接树2~3年结果,易成花,坐果率高,丰产(图2)、稳产。本地区4月上旬初花,4月中旬盛花,果实成熟期8月底9月初,8月上中旬即可食用,果实发育期130天左右,11月上旬落叶,营养生长期220天左右。
2.3 树体适应性及抗性
适应性强,对土壤要求不严,抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨,次于当地大黄梨、雪花梨;抗褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同,强于鸭梨、金花梨;抗白粉病能力强于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等(图3)。主要虫害有梨木虱、黄粉虫、食心虫,应注意适时防治。
2.4 玉露香梨耐贮性
本品种个头大、品质好,它的成熟期也比它的父、母本提前了2~3周,最佳口感在成熟后及冷库贮藏后,从中秋节前采收,到第2年的6月份都可以吃到鲜嫩、多汁、酥脆、无渣、香甜爽口的玉露香梨。在自然土窑洞内可贮4个多月,恒温冷库可贮藏6~8个月。市场供应期长达9个多月。
3 玉露香梨栽培技术
3.1 梨园选址
气候条件要求年平均气温在8℃以上,最低气温不低于25℃。以壤土或沙壤土为好,厚度在1.5米以上最好,以丘陵地、坡地和梯田地15。以下的南坡为好。要求有充足的光照。
3.2 栽植密度
宜中密度栽植,株行距一般以(2~3)米×4米為宜。采用主干形或纺锤形树形。注意早期刻芽、拉枝等技术的应用,缓和树体营养生长,提早结果。玉露香梨易成花,坐果率高,要求及时疏花疏果,盛果期注意加强水肥管理,合理负载,提高果品质量。盛果期产量控制在2000~3000千克为宜。
3.3 配置授粉品种
玉露香梨花粉量少,要配备授粉树,可选用黄冠、七月酥、红香酥等品种,配置比例为4~6:1,授粉树至少要有两个品种,均按整行栽植。
3.4 栽植
冬季气候温和的地区宜进行秋栽;而冬季寒冷的地区,可在春季土壤解冻后栽植。栽植行向以南北行为好。严格选栽一级壮苗。为提高栽植成活率,可在修剪根系后用生根剂溶液喷根或浸根。栽植深度以苗木的原土印(根颈)与地面平为宜。栽后浇水。秋栽还应在浇水后,以苗木为中心培30厘米高土堆,次春土壤解冻后扒开。
3.5 幼树整形修剪
玉露香梨有较强的顶端优势,萌芽率高,成枝力偏弱,在幼树整形时要利用刻芽、拉枝的办法缓和顶端优势,促进成枝。及时开张主枝角度,增加树体内膛光照,促进早成形和早结果。自由纺锤形株高3米左右,小主枝10~12个,单轴延伸。小冠疏层形(图4),株高3米左右,主枝7~8个,有明显的分层,幼树定植后修剪时,距离地面50厘米以下的枝条应去掉,主枝上的竞争枝要去掉。当主枝的枝条长度80厘米以上时,就要把它拉开,与主干成70°~80°夹角。通过配套管理可3~4年开始结果,4~5年修剪成形,6年达到丰产期。
3.6 适宜种植地区
适宜区较广泛,我国的山西、河北、辽宁、陕西、新疆、甘肃、宁夏等省(区)梨适栽区都可以种植。
3.7 梨园高接换种改造
品种老化梨园生产效益低,要尽快恢复其生产能力、提高经济效益,可利用现有株行距和树冠,高接改换适宜的优良新品种(图5),加强配套技术管理,可以实现“一年高接,两年恢复树冠,三年投产获得效益”的目标。
相关文章!
  • 浅谈财政体制改革对农业与农村

    朱钇澜【摘 ? 要】 财政体制改革对于国内经济持续稳定发展发挥着积极的作用,很大程度上推动了地方经济建设。近几年来,党中央以及财务部

  • 低盐胁迫对红鳍东方鲀幼鱼肝脏

    孙梦蕾姜志强蒋洁兰王莉苹摘 要:为探讨低盐胁迫下肝脏在红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)机体免疫中的作用,在肝脏酶活性、组织结构和基

  • 基于高职高专院校畜牧兽医专业

    陆艳凤++孙国波++张响英++章敬旗++张海波摘要:针对高职高专院校畜牧兽医专业实用型技术人才的培养,开展在教学模式和技能培训等方面的