池塘海参海蜇生态混养试验
李兆军
为了充分利用养殖空间，实现渔业可持续健康发展，根据海参摄食底栖硅藻、海蜇摄食浮游动物的生态习性，2013年我们指导渔民开展了海参海蜇池塘生态混养模式的试验，海参年产量达到1 490 kg/hm2，海蜇年产量达到3 300 kg/hm2，经济效益显著。现将该技术模式总结如下。
1池塘改造
试验池塘面积约5.6 hm2，长470 m，宽120 m，东西走向，距离海边较近，进、排水渠畅通，交通、电力方便，池底为沙泥质。根据海参、海蜇养殖的特点，对该池进行以下改造：
1.1修建闸门
年前便将池水排干，进行翻耕晾晒，根据养殖需要科学修建进、排水闸门，使该池海水的更换依靠自然纳潮，每天换水量不低于30%，池内平均水深1.8 m以上。该池建成后既便于观察管理又造价低，而且夏季底层水温低于20 ℃。
1.2清塘
3月初用20 mg/L的漂白粉和10 mg/L茶籽饼全池泼洒，杀死敌害和致病菌，1 d后将池塘连续冲涮2～3遍后备用。
1.3护坡拦网
护坡与拦网池塘坡面铺盖毛布，并覆盖砖瓦；在池底四周距坡1 m处设置一圈拦网，网高2 m，4目网孔，防止海蜇接触池边搁浅。
1.4造礁
池底按南北走向均匀固定摆放直径60 cm圆柱形网笼，行距为4 m，网笼网目为20目。
2养殖管理
2.1苗种投放
3月中旬，池塘纳水1.2 m左右，利用10～15 d时间肥水。投放有机肥及复合有益菌，有利于培养基础生物饵料和有益的生物群种，包括繁殖有益的单细胞藻类和小型底牺生物。4月初，投放海参苗种，共分三次投放，海参苗种规格为60～160头/kg，共投放苗种1 150 kg。苗种选择较近的育苗场，健康无病害。潜水员投苗，尽量将苗种投放到池底网礁上面。5月下旬，投放暂养伞径达1.5～2.0 cm的海蜇苗，把苗种运到养殖池塘中间，均匀放入池内，放养量为3 000只/hm2。
2.2水质、底质调控
水质调控是水产养殖成功的关键环节。池塘水质调控不宜短时间内大量换水，大量换水会造成池塘生态环境变化较大，影响单细胞藻类及有益微生物的稳定生长、繁殖，反而破坏水质环境，并且大量换水会刺激海参产生较强的应激反应，降低免疫力和摄食性，不利于海参正常生长。合理的换水应多次、少量进排水，每次换水以总水体10%～15%为宜，每天监测养殖池内的水环境因子，定期监测池内的浮游生物量，及时增施肥料，调节生物饵料的繁殖生长及单胞藻类的丰歉度。同时，5～7 d施加2 mg/L复合EM菌1次，其含量为80亿个/mL左右，以保持生态健康养殖。水中含氧量保持在4 mg/L，且日常记录水温和天气变化情况。
底质调控应在养殖的中后期进行，这时池底氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质增加，恶化养殖环境，直接危害海参海蜇生存。经常使用生态底改产品，改善底质环境，必要时泼洒增氧粉，快速解决缺氧状态。
海参在夏眠阶段活动力减弱，不摄食，抗病力降低，所以在这个时期要加强管理，防止水质恶化，预防疾病发生，确保海参安全度过夏眠期。尽量抬高水位，水温不宜过高。夏眠时期正值雨季，要防止雨水大量流入参池，避免水质急剧变化，在海参越冬期除了在封冰前尽量加满池水外，应及时扫除冰面积雪，立春前后要打冰眼。
2.3日常监测
早晚各巡池一次，检查海参海蜇的摄食、生长、活动、排泄情况，定期监测水温、盐度、溶解氧的变化；按水质变化情况随时测定氨氮、硫化氢等指标，发现异常及时采取措施加以解决。要及时清除刚毛藻、青苔、浒苔等藻类。
日常检查进排水系统及拦网，多雨季节注意排淡以及池塘堤坝的安全。
2.4疾病防治措施
海参海蜇的池塘养殖病害主要以细菌性疾病为主，其病原的特点具有多样性和复杂性，尤其在海参休眠期抗病能力降低，极易发生病害。海蜇在养殖期间随个体的不断增大，对水质的要求会随之要求严格，水质不好会出现大量死亡现象。据以上特点，防止海参海蜇在养殖当中出现病害主要采取以下措施：一是选购健康活力正常的苗种，控制放苗量，尽量选择就近育苗场的苗种为好，减少苗种的应激反应，提高成活率；二是逐渐抬高养殖池水位，并增加换水量，这样对养殖品种来说有一个逐渐适应的过程，并且保持良好的水质条件，保障“冬暖夏凉”，创造两者最适生长环境，同时采取措施控制水质透明度，以防止有益藻群减少、有害藻群增多；三是定期使用有益的复合菌、生态底质改良剂，有效改善底质环境抑制病原菌大量生长。
3收获
2013年8月初，海蜇体重达到5～6 kg/只，进行全部打捞收获，产量达到3 300 kg/hm2。2014年3月下旬，进行了养殖以来的第一批海参收获，捕获规格为130 g以上的个体，产量达到1 490 kg/hm2。剩余部分未到商品规格，继续进行养殖。
4讨论
微生态制剂的使用能够分解养殖环境中的有机质，通过氧化、氨化等生化作用将水体中的排泄物、残饵等分解为单细胞藻类生长所需的无机盐，以上作用过程降低水中氧气的消耗，能有效改善水体养殖环境。海蜇摄食浮游动物，避免浮游动物过剩影响海参的生长，二者优势互补；在有限的空间里通过两个经济品种的相互促进，优化了生态环境，降低了发病率，稳定了产量，提高了效益。
微生态制剂的活菌用量与活力将直接影响使用效果，而且要长期坚持使用，在池水中形成优势群种，达到稳定平衡的养殖状态。
生态混养模式能够保持养殖环境的长期稳定，如果水质调控较好，可以探索进行一年两茬海蜇养殖。
