特色农产品的发展模式及启示

    摘 要：随着世界经济一体化的程度不断加深，国外各国各种优质低价农产品进入国内市场，给国内的农产品市场带来了新的机遇与挑战，本文试图从特色农产品的概念与特征进行分析，结合我国特色农产品的发展态势，对我国特色农产品的发展模式提出些许新的启示。

    关键词：特色农产品；发展模式；新启示

    一、特色农产品的概念

    所谓特色农产品，主要是与传统农产品相比而言，其具有着明显的多种特色，如地域性、品质性以及特殊功效等特点。特色农产品与传统农产品相比而言，其往往是其他地域没有，而只在本区域出产；或者是其他地域也生产，但是其在品质、功效等方面与本区域所产的农产品存在着较大的差别。

    特色农产品一般具有以下几种特点：

    首先，规模性。特色农产品往往有着较大规模的生产园区，形成规模之后，可以产生较大的规模效应，发挥规模竞争力的优势，同时可以形成较大的产业链。

    其次，收益性。特色农产品规模性生产最终目的在于获得经济收益，给本区域以及农产品生产者创造区域与个人利益，甚至带动当地农产品经济的发展。此种农产品往往是资源利用率较高、便于加工与推广，产品附加值较大。

    最后，区域性。特色农场的区域性特点，是其最重要的特点之一，特色农产品的生产是一定存在着地域性的，其生产种植需要适应特定的区域特点以及在本区域内具有着其他区域无法竞争的先天与后续优势，给本区域带来较大的经济效益。

    二、国内特色农产品的发展

    我国特色农产品的发展较晚，这与我国的地理特征以及土地资源、水利资源以及所处的季候带存在着很大的联系，但是随着国内经济发展水平的不断提高以及多项农业技术的发展，我国国内特色农产品开始呈现出突飞猛进的发展态势，国内目前以广西、山东等地的相应特色农产品发展较好，笔者将以此两地区的特色农产品的发展形势进行简要分析、阐释。

    1.广西百色芒果农产品发展

    据相关资料显示，2011年、2012年、2013年广西百色市芒果种植面积平均达45万亩，年平均产量15万吨，带动了百色市的当地经济发展以及提高了大量农户的经济收益。百色市对于芒果特色产业的发展，精心准备多种方案，经历了多项流程。首先，百色市工商局强化了市场流通，创设了“经纪人负责销售”机制，给与销售环节有力的支撑。其次，当地政府以“公司+合作社+农户”发展方式，给与了当地农户资金以及政策的多种优惠与倾向，将百色芒果的产量与质量做到了大幅度的提升，使百色芒果的传统农业产品转向产业化、规模化与集约化。最后，相关部门与农民的一起努力下，将百色芒果申请注册商标，创造出了一定的品牌，提高了百色芒果的竞争力。

    2.山东章丘大葱农产品发展

    通过相关资料的分析以及数据的调查，2009年到2013年间，山东章丘大葱的种植面积平均达18万亩，年平均产量56万吨，作为我国主要大葱产生的章丘，如此高效益、高产量的大葱，同时被认定为国家驰名商标，其规模化的种植起到了至关重要的作用。章丘的大葱产业，采用“龙头企业+农户”模式，当地的企业与种植农民达成一致协议，通过签订合同，进行种植培训，同时引进先进技术，如大葱的干燥技术等，从而进一步提高农民的大葱种植水平，在大葱成熟后，进行回购。其后，企业进行回购，然后进行各种加工，最后出口世界各国。

    三、特色农产品发展模式的新启示

    从笔者上文的阐释中，可以看出，特色农产品的发展，与某些必要的因素必不可分，需要一定的支撑与帮助才可以将特色农产品规模性发展，笔者认为，大致有以下几点启示：

    1.形成特色农产品产业化模式

    无论是广西芒果种植业还是山东大葱种植业，都不再是以往的农户分散经营，而是通过当地企业或者的相关基地，将种植农户联合起来，形成规模化种植。规模化种植可以有效的利用土地资源，新、高技术的推广，还可以形成新的产业合作链条，如广西百色的“公司+合作社+农户”，山东章丘的“龙头企业+农户”模式。

    2.创立特色品牌，提升农产品自身价值

    品牌对于任何产品都存在着巨大的无形价值，特色农产品亦是如此。特色农产品种植区域应当积极打造当地农产品品牌，适当的时候可以通过注册商标等相关方式提高影响力，保护农户等主体的相关权益。特色品牌的创立，不仅可以推广特色农产品，更可以提高特色农产品的信誉，为其增加一定的无形升值空间。

    3.相关政府部门的引导与扶持

    在前文中的广西百色与山东章丘，其芒果与大葱种植产业的高效发展，与当地政府相关部门的大力扶持是密切相关的，政府不仅在政策方面给予倾斜与引导，同时在相关资金投入方面，政府也起到了关键的作用。在政府的扶持与引导之下，当地的农产品才可能实现大规模种植，升值，快速推广，实现农产品的特色化以及产业化。

    4.积极开拓市场，引进国外资本，提高自身竞争力

    当地的特色农产品种植区域要积极开拓市场，不仅是国内市场，国际市场对于特色农产品的需求亦是可观的。特色农产品可以通过相应产品的等级分类，进一步获得更高的产品增值，同时，国内的相关企业要结合自身的特点与优势，与国外的相关企业进行合作，在吸取、学习先进经验技术的同时，提高自身的竞争力。

    5.建立特有的特色农产品文化及相应的企业文化

    特色农产品不仅要形成规模，增加效益，在有了一定基础前提后，要确立自身的特色文化，这对于产业的发展以及长远目标的确定有着重要的作用。同理，公司企业亦是如此，应当确定适合特色农产品企业的合适文化，为特色农产品的发展提供多种无形的有力支持。

    参考文献：

    张成龙.“特色农产品发展模式研究”.《商场现代化》，2012年第27期

    作者简介：王崧年，男，西南科技大学法学院2013级法律硕士研究生