从《游我做主》看旅游节目的发展前景
简胜萍
摘要：宜春作为旅游城市，旅游及相关服务业极其重要，旅游节目也应运而生。宜春广播电视台推出的电视旅游节目《游我做主》经过几年的探索，在找准节目定位，彰显地方文化的同时，展现了地域特色，增强了娱乐特性，在当地获得良好的口碑，得到各界认可。文章就如何做好旅游节目，让旅游节目有更广阔的发展前景入手，认为应该从节目内容、节目形式以及主持人三方面综合考虑。
关键词：电视旅游节目 《游我做主》 发展前景
旅游作为现代人的一种休闲、娱乐方式，已经引起越来越多人的注意、兴趣和参与。据统计，到2017年，国内旅游市场已经扩展到50.1亿人次，中国是全球最大的入境旅游国。人们渴望了解更多的旅游信息，媒体也越来越多地关注旅游市场的发展，于是众多电视台纷纷创办电视旅游节目。宜春作为旅游城市，旅游及相关服务业极其重要，旅游节目也应运而生。2012年，宜春广播电视台正式推出电视旅游节目《游我做主》，经过多年探索，现已找准节目定位，得到各界认可。《游我做主》节目由两个板块构成，其中，《月都之旅》板块以全新视角展示宜春风景名胜、人文历史、风土人情、地方特产、游乐项目等，从吃、住、行、游、购、娱六个方面为观众提供服务；《行游天下》板块则推出各地旅游黄金线路，把全国各地著名的景区、景点介绍给观众，反映旅游心得，传授出游经验。《游我做主》在彰显地方文化的同时，展现了地域特色，增强了娱乐特性，也逐渐积累了一些经验，对旅游节目的创作有了一些认识。
节目内容必须展现本土人文品格
节目的本土化是地方台众多节目的定位，而本土化这一特点在旅游类节目中更能体现它的服务性和贴近性，节目按照本地观众的风俗习惯反映本土文化的历史和现实，能唤起观众对家乡的认同感和归属感，让观众转化为旅游的参与者和服务者。宜春自汉代开始建县，迄今有2200多年的历史，文化积淀厚重。历来為“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”。宜春的宗教文化源远流长，是中国佛教“禅林清规”的发祥地。诸多禅宗祖庭集中于宜春这方神奇的土地，历史曾浓墨重彩地在这块土地上写下了许多神秘的诗篇。当纪录片《舌尖上的中国》火遍全国之时，《游我做主》顺应美食纪录片收视热的惯性，采用表现性电视专题片与纪实性电视专题片相结合的形式，在宜春各地寻小吃，品小吃，弘扬本土传统饮食文化。在一期探寻本地民间地道特色美食“土扎粉”的节目中，摄制组深入万载县罗城镇，进入到扎粉制作人的家中，全程记录了土扎粉制作的全过程，让观众互动于节目之中，在独特的土扎粉里，融入家乡的感情。该片在全省“江西风景独好”纪录片展播活动中给观众和评委留下了深刻印象，获得优秀奖。
其实每个地方都有不同的景观，而且景观背后还有让人值得探寻的故事和文化，有了故事和文化，旅游景观就有了深度。旅游节目不仅要多角度立体地展现当地的景致外观，还要赋予其文化的灵魂。比如在《秀水古韵状元洲》系列专题中，记者介绍了位于宜春市区东侧，秀江中流的状元洲。如果仅仅从洲上四周石栏围护、绿树成荫、百鸟争鸣、花开四季、芳香四溢等美丽特色的景致来表现此处风景是远远不够的，记者加重了“卢洲泊月”卢肇读书堂等人文古迹的描绘，讲述了唐朝文人卢肇曾在此竖石为铭，苦读诗书，后中状元的传说，将地域性独有的文化特色展现得淋漓尽致。还有反映乡村旅游的《仙游新坊》，记者以丰富多样的镜头，精美的包装，多角度地展现了新坊镇的古朴风俗、迷人风景，当地传统技艺农民版画艺术和地方特色的小吃，让一个偏远的乡镇散发出独特魅力，吸引了许多目光。这样的电视旅游节目就不再是简单的风光风情宣传片，不只是眼界的游历，更多是心灵的游历。
节目形式必须增强互动性
在电视节目制作中，恰当的节目形式可以让人眼前一亮。电视旅游栏目的传统形式主要是介绍式、主持式、单景式，后又逐渐丰富为纪实式、行走发现式、记者体验式、访谈加介绍式甚至大型谈话式等多种类型。想要让电视旅游节目做得有特色，就应该对节目的形式进行创新，有的时候，多种不同表形式的组合可能还会达到出奇制胜的效果。比如浙江卫视《爽食行天下》栏目，一直打着“最好看、最好吃、最好玩”的旗号，设置了大量的游戏环节，主持群分成两队参与游戏，胜者获好待遇，败者受一定惩罚。节目风格轻松愉快，在嘻嘻哈哈中，吃遍天下美食，从2010年开播以来就吸引了大量忠实的观众。市级电视台，在资金、人才等方面不如强台，但可以借鉴其创作思路。为此，《游我做主》推出《美食在宜春》节目，寻访宜春城内的异域美食，通过介绍异域美食的不同特色和饮食文化，带领大家不出国门，甚至不出宜春城，就能品尝许多的异国美食，领略异国文化。
对于市级电视台来说，想要“一招鲜，吃遍天”是不可能的。《游我做主》每期节目在主持人的开场白、情节设计、互动方式上都会加入许多新鲜元素，开场有顺口溜式的口号、角色扮演……“娱乐化”是一种趋势，但旅游节目的娱乐化又与纯粹的娱乐节目不同，它要前卫，寓教于乐，这就促使创作者必须研究如何把美景、文化，美食融于内容之中，做有文化的娱乐、有意义的娱乐。
主持风格必须符合节目需要
作为节目的最终表现者，主持人是节目风格形成的关键和灵魂，如果机械地朗读稿件，容易使人感到乏味和散神。主持人的动作、表情等非有声语言交流手段就显得十分重要。
一、外形与衣着。主持人的视觉形象是由个人的性格、气质、文化修养、艺术品位等决定的，同时也影响着主持人的行为动作。当主持人相信自身外形与着装等符合节目、存在吸引力时，他会在镜头前表现得更加自信。旅游节目主持人往往选择休闲、干练、让人感觉积极向上的服饰，既不放弃当下服饰的时尚元素，如色彩鲜艳的T恤、简练的牛仔裤、卡通的大框眼镜，也可以巧妙地配合节目内容更换服装。如在《食在江湖》节目中，主持人就配合节目内容换上了“店小二”的服饰，在《异域美食》节目中，主持人则换上厨师的服装向大厨学习美食制作。由此，主持人在节目中的造型也会成为节目亮点，成为观众的收视期待或者惊喜。
二、表情与眼神。在录制节目的过程中，一些嘉宾在接受采访时会显得紧张和不安，这时就需要主持人或编导先与采访对象建立亲近感，减轻对方在镜头前的不适感，更快地融入到节目的特定情境中。主持人以一个倾听者的姿态能减轻对方的紧张感，用平视、温和亲切的目光注视对方，也会让对方有被肯定的感觉，从而激发讲述的欲望。
三、姿态与动作。旅游类节目中有很多对景色的感受需要主持人来传达。这里要运用大量的表情和动作来传达感受，让观众有一种身临其境的感觉。旅游节目更需要互动和体验感，因此要求主持人在欣赏风景、品尝美食、与人交流时用自然略带一点夸张的动作和语言，表达自己的真实感受。有时候，为了节目需要主持人甚至游移于“主持人”和“演员”之间，用戏剧化的夸张演绎，时尚活泼。
要做好一档旅游类节目实属不易，还有许多需要总结的方法和技巧，但是它的发展会是长期的，值得所有的电视人集思广益，共同关注和探索。
（作者单位：宜春广播电视台）
摘要：宜春作为旅游城市，旅游及相关服务业极其重要，旅游节目也应运而生。宜春广播电视台推出的电视旅游节目《游我做主》经过几年的探索，在找准节目定位，彰显地方文化的同时，展现了地域特色，增强了娱乐特性，在当地获得良好的口碑，得到各界认可。文章就如何做好旅游节目，让旅游节目有更广阔的发展前景入手，认为应该从节目内容、节目形式以及主持人三方面综合考虑。
关键词：电视旅游节目 《游我做主》 发展前景
旅游作为现代人的一种休闲、娱乐方式，已经引起越来越多人的注意、兴趣和参与。据统计，到2017年，国内旅游市场已经扩展到50.1亿人次，中国是全球最大的入境旅游国。人们渴望了解更多的旅游信息，媒体也越来越多地关注旅游市场的发展，于是众多电视台纷纷创办电视旅游节目。宜春作为旅游城市，旅游及相关服务业极其重要，旅游节目也应运而生。2012年，宜春广播电视台正式推出电视旅游节目《游我做主》，经过多年探索，现已找准节目定位，得到各界认可。《游我做主》节目由两个板块构成，其中，《月都之旅》板块以全新视角展示宜春风景名胜、人文历史、风土人情、地方特产、游乐项目等，从吃、住、行、游、购、娱六个方面为观众提供服务；《行游天下》板块则推出各地旅游黄金线路，把全国各地著名的景区、景点介绍给观众，反映旅游心得，传授出游经验。《游我做主》在彰显地方文化的同时，展现了地域特色，增强了娱乐特性，也逐渐积累了一些经验，对旅游节目的创作有了一些认识。
节目内容必须展现本土人文品格
节目的本土化是地方台众多节目的定位，而本土化这一特点在旅游类节目中更能体现它的服务性和贴近性，节目按照本地观众的风俗习惯反映本土文化的历史和现实，能唤起观众对家乡的认同感和归属感，让观众转化为旅游的参与者和服务者。宜春自汉代开始建县，迄今有2200多年的历史，文化积淀厚重。历来為“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”。宜春的宗教文化源远流长，是中国佛教“禅林清规”的发祥地。诸多禅宗祖庭集中于宜春这方神奇的土地，历史曾浓墨重彩地在这块土地上写下了许多神秘的诗篇。当纪录片《舌尖上的中国》火遍全国之时，《游我做主》顺应美食纪录片收视热的惯性，采用表现性电视专题片与纪实性电视专题片相结合的形式，在宜春各地寻小吃，品小吃，弘扬本土传统饮食文化。在一期探寻本地民间地道特色美食“土扎粉”的节目中，摄制组深入万载县罗城镇，进入到扎粉制作人的家中，全程记录了土扎粉制作的全过程，让观众互动于节目之中，在独特的土扎粉里，融入家乡的感情。该片在全省“江西风景独好”纪录片展播活动中给观众和评委留下了深刻印象，获得优秀奖。
其实每个地方都有不同的景观，而且景观背后还有让人值得探寻的故事和文化，有了故事和文化，旅游景观就有了深度。旅游节目不仅要多角度立体地展现当地的景致外观，还要赋予其文化的灵魂。比如在《秀水古韵状元洲》系列专题中，记者介绍了位于宜春市区东侧，秀江中流的状元洲。如果仅仅从洲上四周石栏围护、绿树成荫、百鸟争鸣、花开四季、芳香四溢等美丽特色的景致来表现此处风景是远远不够的，记者加重了“卢洲泊月”卢肇读书堂等人文古迹的描绘，讲述了唐朝文人卢肇曾在此竖石为铭，苦读诗书，后中状元的传说，将地域性独有的文化特色展现得淋漓尽致。还有反映乡村旅游的《仙游新坊》，记者以丰富多样的镜头，精美的包装，多角度地展现了新坊镇的古朴风俗、迷人风景，当地传统技艺农民版画艺术和地方特色的小吃，让一个偏远的乡镇散发出独特魅力，吸引了许多目光。这样的电视旅游节目就不再是简单的风光风情宣传片，不只是眼界的游历，更多是心灵的游历。
节目形式必须增强互动性
在电视节目制作中，恰当的节目形式可以让人眼前一亮。电视旅游栏目的传统形式主要是介绍式、主持式、单景式，后又逐渐丰富为纪实式、行走发现式、记者体验式、访谈加介绍式甚至大型谈话式等多种类型。想要让电视旅游节目做得有特色，就应该对节目的形式进行创新，有的时候，多种不同表形式的组合可能还会达到出奇制胜的效果。比如浙江卫视《爽食行天下》栏目，一直打着“最好看、最好吃、最好玩”的旗号，设置了大量的游戏环节，主持群分成两队参与游戏，胜者获好待遇，败者受一定惩罚。节目风格轻松愉快，在嘻嘻哈哈中，吃遍天下美食，从2010年开播以来就吸引了大量忠实的观众。市级电视台，在资金、人才等方面不如强台，但可以借鉴其创作思路。为此，《游我做主》推出《美食在宜春》节目，寻访宜春城内的异域美食，通过介绍异域美食的不同特色和饮食文化，带领大家不出国门，甚至不出宜春城，就能品尝许多的异国美食，领略异国文化。
对于市级电视台来说，想要“一招鲜，吃遍天”是不可能的。《游我做主》每期节目在主持人的开场白、情节设计、互动方式上都会加入许多新鲜元素，开场有顺口溜式的口号、角色扮演……“娱乐化”是一种趋势，但旅游节目的娱乐化又与纯粹的娱乐节目不同，它要前卫，寓教于乐，这就促使创作者必须研究如何把美景、文化，美食融于内容之中，做有文化的娱乐、有意义的娱乐。
主持风格必须符合节目需要
作为节目的最终表现者，主持人是节目风格形成的关键和灵魂，如果机械地朗读稿件，容易使人感到乏味和散神。主持人的动作、表情等非有声语言交流手段就显得十分重要。
一、外形与衣着。主持人的视觉形象是由个人的性格、气质、文化修养、艺术品位等决定的，同时也影响着主持人的行为动作。当主持人相信自身外形与着装等符合节目、存在吸引力时，他会在镜头前表现得更加自信。旅游节目主持人往往选择休闲、干练、让人感觉积极向上的服饰，既不放弃当下服饰的时尚元素，如色彩鲜艳的T恤、简练的牛仔裤、卡通的大框眼镜，也可以巧妙地配合节目内容更换服装。如在《食在江湖》节目中，主持人就配合节目内容换上了“店小二”的服饰，在《异域美食》节目中，主持人则换上厨师的服装向大厨学习美食制作。由此，主持人在节目中的造型也会成为节目亮点，成为观众的收视期待或者惊喜。
二、表情与眼神。在录制节目的过程中，一些嘉宾在接受采访时会显得紧张和不安，这时就需要主持人或编导先与采访对象建立亲近感，减轻对方在镜头前的不适感，更快地融入到节目的特定情境中。主持人以一个倾听者的姿态能减轻对方的紧张感，用平视、温和亲切的目光注视对方，也会让对方有被肯定的感觉，从而激发讲述的欲望。
三、姿态与动作。旅游类节目中有很多对景色的感受需要主持人来传达。这里要运用大量的表情和动作来传达感受，让观众有一种身临其境的感觉。旅游节目更需要互动和体验感，因此要求主持人在欣赏风景、品尝美食、与人交流时用自然略带一点夸张的动作和语言，表达自己的真实感受。有时候，为了节目需要主持人甚至游移于“主持人”和“演员”之间，用戏剧化的夸张演绎，时尚活泼。
要做好一档旅游类节目实属不易，还有许多需要总结的方法和技巧，但是它的发展会是长期的，值得所有的电视人集思广益，共同关注和探索。
（作者单位：宜春广播电视台）
