无花果越冬栽培技术

    王和朋 臧传萍

    无花果是属于桑科榕属,生长在热带和温带的地方,属于亚热带落叶小乔木。无花果果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉则由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。具有非常大的经济价值。所以无花果的栽培,尤其是越冬栽培对无花果的经济效益影响很大。本文对无花果越冬栽培技术进行分析和研究,为种植户提供一些参考和帮助。

    在山东省日照市西北部丘陵地区年平均气温为12.6度,1月份平均温度-2.4度,最低温度-9—-15度,7月份平均温度25.2度,年平均降水量835.4毫米,年平均日照时数2508小时,无霜期198天,土壤为褐土,母岩为碎屑岩类,土层厚度30-40厘米,PH值6.8-7;40厘米以上土壤有机质含量0.75%左右,5厘米地温4-11月20.4度。要想要无花果安全的越冬,在种植时就要选择背风、向阳,并且冬季最低气温高于零下15℃的地方,要及时在3月修剪枝条,在8月进行摘心,以此增加枝条木质化抗寒性。另外,在入冬前可以将它的主枝侧枝用涂白剂涂白或捆扎稻草绳。无花果需要选用抗寒品种,采用合理的栽培管理技术,才能在该地区越冬且获得较好的经济效益。

    1、选种

    ①波姬红:该品种树势中庸,树姿开张,树干皮孔大,分枝力强,新稍年生长量达2.5米,枝粗2.3厘米,节间长5-10厘米,树形易控制,叶片较大。该品种耐寒、耐盐碱性强,结果部位底,极丰产,果实为夏秋兼用,但以秋果为主;果皮鲜艳、果柄短,果长卵圆形或长圆锥形,秋果平均果重61克,最大单果重110克,果肉微中空,淡红或红色,味甜、汁多、可溶性固形物含量16%-20%,品质极佳,为鲜食大型红色无花果优良品种。

    ②布兰瑞克;该品种夏果少,以秋果为主,夏果呈圆锥形;成熟时黄绿色,单果重100—140克,果顶不开裂,果肉淡粉红色。该品种含糖量高,成熟果实含糖量18%-20%,肉质细,味甘甜,品质极上,该品种树势中庸,树姿开张,分枝干性强,单性结实,果实大小适中,品质良好,鲜食加工优良,适应性强,丰产性好、耐盐、耐寒力强。

    ③青皮:该品种树姿开张、枝条粗壮,分枝较少、抗病力强、耐寒、耐盐力较强。该品种为夏秋果兼用品种,以秋果为主。秋果呈倒圆锥形,单果重60-80克,最大120克,成熟时为浅绿色,果顶不开裂,果肉紫红色,中空,含可溶性固形物16%以上,风味极佳。

    2、无花果越冬效果分析

    为提高无花果在当地抗冻越冬能力,栽培中一定要实行宽行密植低干矮冠丛状栽培模式。株距为2.5米行距为4米,干高15-20厘米。第一年立冬后选择3—4个生长健壮的主枝进行重短截,截留基部2—3个芽,长度5-10厘米,其余细弱枝、交叉枝全部剪除,修剪后整株高度不高于30厘米。然后整株覆盖毡布埋土防寒保护。第二年立冬后选择生长健壮分布均匀的5-6个主枝再进行重短截保留基部2-3个芽,高度5-10厘米,修剪后整株高度控制在35厘米以下,然后覆盖毡布埋土防寒保护。第三年于霜降前30天对全树连续喷施2-3次0.3%-0.5%的磷酸二氢钾或在叶片变黄前每隔7天连喷2-3次快活林防冻剂500-800倍,12月中旬土壤封冻前灌一次封冻水以提高树体抗性。同时注意寒流到来之时采取熏烟等有效措施进行保护。立冬后,全树不再进行修剪。对主干进行毡布包扎培土防寒保护。三年后,随着树体增长粗壮抗寒能力明显增强,冬季只要对树干进行包扎培土、寒流到来之时进行相应防护措施就能安全越冬。

    不同年份不同品种之间无花果幼树对底温耐受能力变化很大,两年生幼树未加保护措施枝条抽干率记录为,2016年最低温度零下15度,波姬红抽干率:100%、布兰瑞克抽干率:100%、青皮抽干率:100%;2017年最低温度零下8度,波姬红抽干率:18%、布兰瑞克抽干率:8.6%、青皮抽干率:11%;2018年最低温度零下10度,波姬红抽干率:85%、布兰瑞克抽干率:62%、青皮抽干率:66%;两年生幼树未加保护措施枝条抽干率明显下降。

    两年生幼树未加保护措施树干冻伤率统计,2016年最低温度零下15度,波姬红冻伤率:100%、布兰瑞克冻伤率:100%、青皮冻伤率:100%;2017年最低温度零下8度,波姬红冻伤率:8.2%、布兰瑞克冻伤率:4%、青皮冻伤率:5.5%;2018年最低温度零下10度,波姬红冻伤率:54%、布兰瑞克冻伤率:23%、青皮冻伤率:30%,两年生幼树未加保护措施树干冻伤率也不同程度的降低。

    為增强无花果幼树抗冻越冬能力,一是要选择抗旱抗寒品种。二是选择秋果产量高、成熟早的品种以提高重短截对夏果产量的影响响,未短截平均亩产量132kg,重短截平均亩产量106kg。三是要采用底冠矮干丛状树形。四是幼树采用冬季重短截覆毡布埋土方法确保树体安全越冬。五是加强肥水管理、控制徒长、合理负载、增强树体营养积累,只有这样才能有效保障无花果幼树安全越冬,使无花果在该地区栽培成功,并能获得较好的经济效益。但值得注意的是特殊年份(底温低于-10度)时一定要采取有效的防寒措施。

    (作者单位:262313山东省日照市五莲县高泽街道办事处)

相关文章!
  • 浅谈财政体制改革对农业与农村

    朱钇澜【摘 ? 要】 财政体制改革对于国内经济持续稳定发展发挥着积极的作用,很大程度上推动了地方经济建设。近几年来,党中央以及财务部

  • 低盐胁迫对红鳍东方鲀幼鱼肝脏

    孙梦蕾姜志强蒋洁兰王莉苹摘 要:为探讨低盐胁迫下肝脏在红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)机体免疫中的作用,在肝脏酶活性、组织结构和基

  • 基于高职高专院校畜牧兽医专业

    陆艳凤++孙国波++张响英++章敬旗++张海波摘要:针对高职高专院校畜牧兽医专业实用型技术人才的培养,开展在教学模式和技能培训等方面的